#Liz關鍵詞 目前在 #誠品書店暢銷榜 健康生活類 #第8名!感謝大家的支持!!!
週末又來到,大家出門玩耍不妨去逛逛書店,順便帶一本《Liz 關鍵詞》回家。搞不好還會遇到我喔!上週六在敦南誠品,就有二位讀者來找我簽書,好害羞好開心!
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第一場新書分享會也即將登場囉!
【新書分享會】:葉怡蘭X Liz對談——愛吃鬼是如何養成的
時間:2019年5月25日(六) 19:30-21:00
地點:信義誠品3F forum
錯過這場的朋友們也別傷心,最近我們正在醞釀加開場次,很快就會公布消息了!
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《Liz關鍵詞:美食家的自學之路與口袋名單》這裡買:
博客來| https://ppt.cc/fnGcNx
誠品| https://bit.ly/2Fz4zMK
讀冊|https://bit.ly/2uHBM3j
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各大實體書店也有販售喔!
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《Liz關鍵詞:美食家的自學之路與口袋名單》
🍽吃貨們,你的第一本教科書在此。
⭐美食家的自學之路格主Liz代表作。
⭐米其林及其他世界重要餐廳評鑑指南運作及使用方式。
⭐統整簡述西方fine dining發展過程與概念。
⭐特別收錄江振誠、葉怡蘭、詹宏志等意見領袖深度訪談。
⭐嚴選數十間台北私房餐廳口袋名單。
二魚文化
同時也有128部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理,不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦! 蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理,卻是由台灣師傅研發的台菜料理,只是因為在川菜館中販賣,就被誤會為川菜!炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一...
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/ #Liz關鍵詞 /
《Liz關鍵詞:美食家的自學之路與口袋名單》三刷啦!
看書看不過癮的、想擁有親筆簽名的、想得到更多美食消息與愛吃觀點的,5/25(六)來分享會吧!
【愛吃鬼是如何養成的 葉怡蘭×Liz 對談分享會】
時間|2019年5月25日(六) 19:30 - 21:00
地點|信義誠品3F forum(台北市信義區松高路11號)
入場|免費入場(座位有限,請事先網路報名預留)http://t.cn/ESnfq9k
#Liz關鍵詞 已經默默三刷了,並且達成初版一、二、三刷都在二〇一九年四月的紀錄。
是說一刷也沒有多少本啦(推眼鏡),但是看到三刷版權頁,還是滿心歡喜。
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之前頗多讀者詢問什麼時候會出電子書,我都說,客倌哪,實體書質感很好喲,要不要帶一本回家收藏呢?
精裝、燙金字體、深藍書封,素雅而有型,有份量感又不顯笨重,宜室宜家方便攜帶。不論放在書架上,擱在床頭邊,擺在包包裡,都能提昇您的氣質與氣場。
下次如果有朋友問您,「最近怎麼這麼會挑餐廳?」,您可以掩嘴偷笑,訕訕回一句「沒有啦~」,然後遞給他一本 #Liz關鍵詞。
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🌸食譜:
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理,不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦!
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理,卻是由台灣師傅研發的台菜料理,只是因為在川菜館中販賣,就被誤會為川菜!炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣,因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡,而且水份比較高,很多餐廳在做蒼蠅頭時,會去除花蕊的部份,因為如果留著花蕊一起炒,很怕會水水爛爛的,通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的,韭菜花花蕊本身無毒,可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家,會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛,最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉!
所以到底要不要去除花蕊就看個人,料理很自由的,開心就好!
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」,白飯記得多準備一點嘿~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把(約300克)
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量(市售也可)
米酒1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
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💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花
台北私房餐廳 在 賈桂琳阿龜 Youtube 的最讚貼文
主辦單位:經濟部中小企業處
協辦單位:台北市溫泉發展協會
本片拍攝依據疫情指揮中心及文化部拍攝防疫管理措施執行
主持人:從從唐從聖、賈桂琳 - 阿龜
本次拍攝地點:
A.北投街邊小吃 - 高家傳統米食
B.社區美味秘境 - 牙口義大利麵餐廳 https://reurl.cc/L77pXX
C.創意歐式麵包 - 普羅旺斯烘焙坊 https://reurl.cc/733e0N
D.老饕私房牛排 - 艾蜜莉廚房 https://reurl.cc/GbboNy
時序漸入初秋,又來到適合泡湯的季節,隨著疫情降級,這時來趟溫潤舒暢的溫泉之旅,舒緩緊張的身心,還可增進新陳代謝,對免疫力提升也很有幫助。
歡迎大家來北投泡溫泉喔!
【好物快購 X 台北市溫泉發展協會好湯網】
https://taipeisprings.brandstudio-ec.com/
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台北私房餐廳 在 從從唐從聖官方頻道 Youtube 的最佳解答
主持人:從從唐從聖 & @賈桂琳阿龜
拍攝地點:
A.北投街邊小吃 - 高家傳統米食
B.社區美味秘境 - 牙口義大利麵餐廳 https://reurl.cc/L77pXX
C.創意歐式麵包 - 普羅旺斯烘焙坊 https://reurl.cc/733e0N
D.老饕私房牛排 - 艾蜜莉廚房 https://reurl.cc/GbboNy
*主辦單位:經濟部中小企業處
*協辦單位:台北市溫泉發展協會
時序漸入初秋,又來到適合泡湯的季節,隨著疫情降級,這時來趟溫潤舒暢的溫泉之旅,舒緩緊張的身心,還可增進新陳代謝,對免疫力提升也很有幫助。
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