🍗🍗🍗#甕窯雞🔥🔥🔥#荔枝木🍗🍗🍗
甕窯雞 屏東南州店吃起來的感覺還不錯,
不過對壽司羊來說,
可能也就是留在不錯吃的店這樣的階段,
會不會想要再去吃?
應該要這樣說,
如果沒有什麼特別需求,
是不會想特地大老遠的過去屏東,
只是為了單純的吃一餐甕窯雞,
所以真的很佩服父親,
可以為了吃這間的甕窯雞大老遠的跑去屏東,
而且還去了不只一次。
不過回頭想想,
這樣跟壽司羊去台北的感覺也是很像,
對於愛吃的料理義無反顧的吃,
而且是以一種近乎於瘋狂的做法。
如果順路經過過屏東(很可能是前往墾丁的路上),
是可以試試看甕窯雞 屏東南州店,
因為好停車,餐廳又大,應該是不會沒有位子,
而且下午也沒有休息,
在早上九點到晚上十點隨時要吃都可以。
店名:甕窯雞 屏東南州店
地址:屏東縣南州鄉壽元村大同路73號
電話:0903 504 777
營業時間:09:00~22:00
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353445940
#屏東 #壽司羊 #雞肉 #甘蔗筍 #山茼蒿 #多汁 #趁熱吃 #雞汁 #小心燙 #不錯吃 #屏東南州店 #鹹菜豬肚湯
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[新村小吃部 澎湖]
我們澎湖行的起點,是這盤雞汁燜飯。
友人自澎湖回台北後,念念不忘的說起在澎湖吃的好料,原以為就是海鮮漁貨,以鮮味取勝的大海衝突,卻沒想到竟是一盤燜飯,當下我興致就來了。
這盤雞汁燜飯第一天因為沒有雞肉而敗興而歸,隔天中午再戰,才終於順利如願。雞肉用的是七美的雞,大概是山明水秀好養雞,有別於宜蘭遊客專享的甕窯雞,既香又嫩,胸肉部位也不浪費,撕散後與雞汁做成燜飯。
晶瑩透亮的米粒吸飽了雞汁,混合米香和雞油的鮮味,是平淡中的不凡,大概就是所謂的「真味只是淡」吧。
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