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晚餐時間✨
去高雄曬傷回來，跟姊妹怒訂海峽會新開的高檔日料 辰壽司割烹 看我們還不吃爆！想吃日料很久了哭哭
這裡斥資千萬打造三座板前客席及私密包廂，從日本請來阪口及谷口二位料理長（他們都曾服務銀座米其林餐廳，還擁有日本當地極難考取的東京河豚料理執照）他們都桌邊親自服務，視覺味覺多重享受🧡
因為好一陣子沒去日本，嚐到「壽司之神」小野二郎欽點必用的北海道的羽立紫海膽，感動到想哭！當然還有油花豐富均勻的日本宮崎A5和牛、鮪魚大腹。最特別是「龍蝦刺身」冰鎮後彈Q脆，再胡麻油與秘製醬，是驚艷到不行的龍蝦生魚片！
但想來嚐鮮一定要預訂喔！都是私密包廂，採Omakase無菜單套餐。味蕾會帶你一秒到銀座！這裡整個氣氛都超對！（以用料而言這價位在台北滿佛心的，滿足🥰）
#最後慎入
#原來曬黑不會比較辣
#情何以堪
🔥辰壽司割烹
地址：台北市松山區敦化北路167號B1
電話：02-7707-6789
愛愛Love 子犬
📍Taipei, Taiwan
鮨文 /預約制無菜單料理/ $2500
美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑
🗺台北市松山區八德路三段158巷52號
🚇捷運小巨蛋&國父紀念館中間
⏰ 12:00-14:30/ 18:00-21:30
🍽2021.05.05 疫情爆發前至餐廳用餐
💡補充💡疫情爆發前去吃的晚餐無菜單料理，共有18道。前菜有厚案生蠔、松葉蟹佐生筋子、螢火蟲烏賊、溏心烏魚子、鮑魚醋凍，再來是壽司，分別有鮪魚大腹、鮪魚中腹、縞鯵佐茗荷彩善芝麻、赤海膽、鯖花魚、青干、北海道牡丹蝦、金目鯛，熟食為鹽烤尖梭魚、烤河豚白子、蛤蠣蜆湯，最後就是烘蛋跟自製白胡麻冰淇淋！我吃的是$2500的套餐，8/5起晚餐好像調漲成$3000起～食材新鮮，豐富度足夠，壽司整體溫度偏暖，那時候以這個中價位吃到這樣的水準覺得很不錯！環境很有日式氣氛，只有12席，不擁擠很舒服！個人覺得很適合包場👌🏻
😷疫情期間請戴好口罩/ 勤洗手多消毒/ 保持社交距離/ 防疫人人有責從你我開始做起☺
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©️版權所有，不得轉載copyrights reserved
《因為一個意外 宵夜從壽司變成了鐵板燒》
本來只是打算吃深夜的壽司，原本在英雄塚跟大黑料理亭之間二選一，但是，考慮吃完英雄塚走回來飯店要花20分鐘，而大黑料理亭只要五分鐘，所以這一次英雄塚的計畫就暫時作罷，先去吃吃看大黑料理亭。
不過，另外一個窘況就出現了，因為沒有事先調查清楚，大黑料理亭已經沒有純粹握壽司的套餐，只剩下「鐵板燒」跟「鐵板燒加壽司」，這兩種套餐，所以在思量許久之後就只好選擇後者，其實當下真的很想直接走出去，慢慢走過去英雄塚應該也是可以的，但是因為臉皮真的有點薄，所以為了吃壽司，只好額外的吃鐵板燒。
但是整套吃完之後，其實會覺得鐵板燒的部分比壽司的部分好很多，特別是在這幾天連吃了三間壽司店之後，大黑料理亭的壽司真的相對偏弱，反而是鐵板燒給人的感覺還比較好，價錢的部分就當做一個小樂趣，請大家猜猜看，這一樣一份套餐要多少錢？答對不會有獎品，所以也不用特別去查了之後再猜XDDDD
1.小菜組（山藥 沙拉 菠菜 水蕓醋）
2.生魚片（竹筴魚 黃雞魚 河豚皮
3.澳洲活龍蝦 半隻
4.魚子醬 松露蒸蛋
5.照燒石斑魚
6.廣島牡蠣
7.紐西蘭 藍鮑（五星評論送）
8.帝王蟹肉 松葉蟹膏 小丼飯
9.螢烏賊軍艦
10.馬糞海膽
11.薑絲蛤蜊清湯
12.日本和牛 肋眼心
13.芋泥煎餅
#台北 #壽司羊 #鐵板燒 #握壽司 #龍蝦 #深夜食堂 #海鮮 #日本和牛 #廣島牡蠣 #藍鮑魚 #芋頭 #海膽 #帝王蟹 #松葉蟹膏
#飯店開箱
前陣子到 @hiltontaipeisinban 參加 #香氛午茶時光 ，也順便看看一晚22萬的房間到底多浮誇！最近真的跟總統套房很有緣，希望以後還能開箱更多哈哈哈！
這次很特別還有推出 #永生花擴香石 手作活動，可以自己搭配花材，非常有趣耶！
體驗完永生花擴香石之後，還能享用sociability逸廊的五星級下午茶☕️ 「夏季香料饗宴」，最特別的是辣椒巧克力，吃起來的味道很有層次，這個是主廚有特別介紹的👍🏻另外也有芒果馬告泡芙等天然香料製成的甜點，很值得體驗看看✨
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