㊙️文章抽獎送禮㊙️
[台北 大安區]River bistro創意川食
姐妹投資的川菜美食
名媛藝人隱藏菜單!!
隱身於延吉街巷子中
一樓設計走清新風格
適合與家人、朋友小聚
🍽一吃成主顧🤣每一道都好經典
創新創意的料理設計
每道料理辣度能依客人做調整
食材選用非常新鮮
特別適合台灣口味的川食料理
適合放鬆下班後小聚小憩的地方
🥗疫情期間還貼心提供外帶料理
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-美味🌟 🌟 🌟 🌟
-CP值🌟🌟 🌟
-美拍值🌟🌟✨
-再訪🌟🌟 🌟 🌟
拜訪日期:2021/9
📍:106台北市大安區光復南路280巷50號
☎️:02 8773 9773
🕰: 11:00-14:00/17:00-22:00
💵:均消費500$
🔍: @riverbistro_tw
📝:凡參與本抽獎活動,於10/31前到店消費,
出示本篇留言🥘招待四川炸醬麵一份(一人限定兌換一份)
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🎁抽獎產品:River招牌煎豬肝$300(1名)
(可更換同價位商品)
頂級松露炒飯$150(2名)
𓇽以上獎項僅限店內使用
🎁抽獎資格
①按♥️此篇文章&📤分享自個人限時動態
②追蹤兩個帳號@331stella @riverbidtro_tw
③留言處tag#三位朋友
❌請勿tag不認識的人
⭕️可重複留言增加中獎率,但要tag不同人
⭐️凡參與本抽獎活動,於10/31前到店消費,
出示本篇留言🥘招待四川炸醬麵一份(一人限定兌換一份)
⚠️活動截止日期10/10,24:00
⚠️得獎公佈時間為截止三日內
⚠️得獎後會公布名單,私訊無回覆就讓給別人囉
⚠️主辦單位保有最終解釋修改權
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,超受歡迎的 #城市蔬旅 第4集來啦~ 這集來到位於古都台南 具有百年歷史的蔬食餐廳民宿 保存了許多歷史痕跡以及異國元素 搭配老闆私藏的無數珍貴藝術品和洋式裝潢擺設 讓人有種置身在以前貴族家中的錯覺 重點是❗️一天只接待一組客人❗️ 等於只需要$1000就能包下整層客廳公共空間及超Chill的陽台 ...
「台北新鮮松露」的推薦目錄:
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台北新鮮松露 在 Facebook 的最讚貼文
#食況轉播 #新開幕 #Fermi
一家義大利麵餐廳,製麵的起點是什麼?
燒開水?揉麵團?買麵粉?
在「Fermi」,他們從投入小麥至碾榖機中、自己磨製麵粉開始。
我眼前一具優雅木造的機器,就是Fermi有而他人無的碾榖機。將一把一把小麥餵進上方的料斗中,轟隆隆轟隆隆,整粒整粒小麥被粉碎打磨,從輸送管現身時,已成麵粉。而這是最新鮮、最完整的麵粉,麩皮、胚芽、胚乳俱存,營養成分高,富含風味。
Fermi是英籍主廚James Sharman與其伴侶Christina Leung的心血結晶。James主廚2016年因為快閃餐會「One Star House Party」與台灣結緣,後擔任台北「金普頓大安酒店」內「The Tavernist」餐廳的主廚,長駐台灣。去年疫情爆發,他與Christina閒賦在家,應Christina的要求做了義大利肉醬千層麵,竟就栽進了義麵的世界裡,一路追本溯源至麵粉,才發現,市售白麵粉是沒有風味、沒有營養的工業製品。
在台灣,就該用台灣的小麥來做麵!James主廚壯志燃燒,找來「十八麥」創辦人馬聿安供應台灣國產小麥,上網購得家用碾榖機,就這麼磨起自家製麵粉來— 100%正港的全麥麵粉。不只是自家製麵,還是自家製麵粉,多一個字可多添工夫:由於未去除胚芽的麵粉容易腐壞,每天必須現磨二次,一分鐘出粉一百公克,三十分鐘則可供五十位客人享用。
在Fermi,James主廚與團隊以新鮮全麥麵粉製成的新鮮麵團,多以麵餃、麵疙瘩、千層麵來呈現,雖有援引義大利傳統,卻有更多創意發揮。例如「雙餡麵餃」,一個麵餃(ravioli)卻有二個隔間,裡頭分別包進二種餡料,我嚐到豬蹄與自製義式培根、松露雞肉慕斯的雙餡,或者慢燉羊肩與玉米糕的配對,都是有趣且風味合邏輯的組合。
James主廚也做了一道「起司漢堡千層麵」,因為他發現肉醬的材料幾乎和漢堡一模一樣。這當然是口味重擊,烤得稍久的牛絞肉與洋蔥、香料,肉味四溢,調進黃芥末的奶油白醬,奶醇帶酸,確實把漢堡的意思做到了。
我私心最愛的,仍是簡約的味道— 台灣牡蠣與龍蒿做內餡的麵餃,燴上苦艾酒與新鮮龍蒿的醬汁,撒上煙燻杏仁片。堅果的溫暖香氣,撞上龍蒿的蓊鬱芬芳,非常協和,龍蒿與苦艾酒的八角氣息,也將牡蠣的鮮烘托得柔美。
回家後,我卻思考了起來。為什麼這份開幕菜單,味道都這麼重?不是該讓我們品嚐台灣小麥的風味嗎?還有,寬寬或細細的麵條上哪去了?
其實,稍微想深一點,大概就會發現,Fermi團隊應該是遇到麵團筋性不足的問題。如此完整的全麥麵粉,所有成分都保留,灰份必然高,雖然蛋白質也高,但灰份就像小石子,會阻礙麵團成形。這需要高強的操作技巧,必須讓麵團緩緩吃進大量的水,分段揉捻,才會聚合。
再花一些時間相處,相信Fermi團隊會與自家製台灣小麥麵粉愈混愈熟。
台北新鮮松露 在 蔬食記者·阿芳FunFood Facebook 的最佳解答
⚠️消費滿350元就送瑪格麗特披薩⚠️
布佬廚房XOneDayBio 28天素人大挑戰
One Day Bio 每日有機純素保養 organic & vegan beauty
☀️超優惠的活動 一定要來分享一下
新店蔬食餐廳布佬廚房跟素食保養One Day Bio合作,10/31前參加 #28天素人大挑戰 活動 ,到布佬廚房消費滿350元就送 #瑪格莉特披薩 乙個(市價$280元)。
🌟這次的優惠活動到10/31結束
票劵可以使用持續到年底12/31
活動詳情放我最下方可以
也可以看部落格詳細分享
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如果有想嘗試使用素食保養品跟精油
可以趁這次的超值優惠活動入手喲
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布佬廚房的披薩都是現做現窯烤超美味
🔹瑪格麗特更是最經典的口味
如果是吃全素也可以換布佬廚房得過全國炒飯王優選的🔹黑松露炒飯(超推薦)
先來分享這次吃的滿桌美食
布佬廚房的餐點含有五辛
點餐前可先與服務人員說明素別
像我是不吃五辛不吃雞蛋 但可接受牛奶
餐點部分可做客製化調整
這次點了布佬沙拉(百香果醬)、巧達起司餃、黑松露炒飯、瑪格麗特披薩、百香果蘇打、焦糖瑪奇朵
這次吃全部的餐點都好喜歡💕
🔸布佬沙拉使用百香果醬搭配超多種新鮮的蔬菜
滿滿滿的蘿蔓,上面在灑上乳酪增加味蕾的層次
新鮮南瓜還保有清脆,很難得能吃到南瓜帶點硬的口感,還能吃到鮮甜滋味
還有上面的芝麻葉,口感搭配得十分融洽,百香果沙拉口味清爽
看起來不起眼的一顆一顆小小的是紅藜麥,讓這盤沙拉健康滿分
🔸巧達起司餃讓我非常驚艷
第一次吃到這樣中西合併的如此完美的菜色
用餃子皮包上巧達起司,裡面還有放新鮮的九層塔片,就算拍完照在吃還是酥脆又香
裡面的巧達起司加上九層塔片的還有外面蕃茄丁的加持,濃郁不膩的滋味
✨來布佬廚房必點!
🔸黑松露炒飯香氣實在太濃郁
參加過全國炒飯王優選的作品真的很厲害,一直以來只吃過松露燉飯,第一次嘗試松露炒飯,好友點的時候我還想說不太看好它,沒想到如此美味!
每一口吃進去的是粒粒分明的米飯濃郁的黑松露香
還有加入茭白筍丁、香氣濃郁的菇、還有香酥芋頭薄片及芝麻葉
只能說也是布佬廚房必嘗試的美味料理✨
🔸瑪格麗特披薩是這次布佬廚房跟OneDayBio合作的餐點
只要消費滿350就送一個,不限次數喔!
活動期間來都可以兌換,真的好划算!!
這次的活動真的是買到賺到
是目前OneDayBio合作最優惠的店家
可以購入好用的素食保養品搭配好吃的蔬食,超棒的活動!
瑪格麗特就是經典中的經典
布佬廚房以窯烤非常知名
焗烤披薩類都是現做進窯烘烤
又香又好吃,還很有儀式感
尤其週末假日很適合到布佬廚房用餐
位在新北市的近郊,周邊綠意盎然
很有療癒的感覺!
感覺吃完美食還能療癒身心
真的是一個很棒的庭園景觀餐廳
⚠️台北布佬廚房 瑪格莉特披薩兌換劵⚠️
✨使用時間即日起至-12/31
消費滿350元可兌換使用乙張,不與其他優惠併用。不限內用外帶使用。
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另外分享這次使用的純素有機精油
5瓶都是單方精油
紅檜精油、黃檜精油、香杉精油、香樟精油、肖楠精油
這5瓶比較屬於木質調的香氛精油
點上感覺好像來到森林裡吸收芬多精的感覺
🔸先分享 紅檜、黃檜精油 兩瓶精油
其實這兩種叫我聞出差別很真的有點難度
也都稱為檜木
不用用途卻不太相同
味道差不多效果卻是差很多
全球有7種檜木種類
生長在台灣的只有黃檜跟紅檜
紅檜是放鬆使用
有寧靜平和身心的效果
比較適合用在平常上班壓力的紓減
睡覺前滴幾滴精油也有住入眠
🔸黃檜跟香衫精油是提升專注力的效果
適合在看書、寫作或是辦公的時候搭配使用
我寫新聞的時候常常會有焦慮感
有時候寫不出東西的時候
就會使用精油輔助調節我的心情
有時候花香調膩了就能換木質調
也會有不同的心情
🔸香衫精油
有淨化的效果
適合在運動後拉筋的時候可以搭配舒緩跟淨化
最近我在練樓梯負重訓練
到家我就會點上香衫精油
開始放鬆半小時的時間
再去洗澡讓身體疲勞消退
只留下好的訓練效果
🔸肖楠精油
這瓶精油是所有精油裡面味道最濃郁的一瓶
一打開不太適應它的香氣
稀釋過後會較好
這瓶比較特別是可以用在冥想 放鬆跟瑜珈正念練習時搭配使用
會更加分快速進入冥想
跟檀香的用途相似
許多宗教會廣泛使用
而且這種香氣非常稀少寶貴
台灣肖楠的香氣也最為內斂溫和的木質調香氣
全部精油是純素 天然 純植萃取的品牌
絕對可以安心使用在日常生活中
帶給每日上班下班的忙碌生活中一絲放鬆與療癒
可以針對自己的需求跟喜歡的香氣來搭配
讓每日有機緩解的忙碌的生活步調吧😌😌
⬇️有興趣可以到官網查看
☀️官網 https://www.onedaybio.com.tw/
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台北新鮮松露 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳貼文
超受歡迎的 #城市蔬旅 第4集來啦~
這集來到位於古都台南 具有百年歷史的蔬食餐廳民宿
保存了許多歷史痕跡以及異國元素
搭配老闆私藏的無數珍貴藝術品和洋式裝潢擺設
讓人有種置身在以前貴族家中的錯覺
重點是❗️一天只接待一組客人❗️
等於只需要$1000就能包下整層客廳公共空間及超Chill的陽台
1F身兼餐廳與伴手禮品區
餐點部分以各式異國風味呈現
也幾乎都能客製為全素或vegan
影片中介紹的有:( 💛:代表我們特別喜歡的)
10:37 新鮮有機水果時蔬沙拉
10:42 主廚特製五穀雜糧麵包
10:44 土托餘鹹粥💛
10:46 法式松露燉飯(可做全素)💛
10:48 無油少鹽蟹殼黃蘿蔔絲餅
10:50 台式正宗北港麻油綜合三杯💛
10:52 越式芙蓉春捲佐獨家異國莎莎醬
10:54 璽樓特製日式燒烤
下次前往台南旅行
如果想體驗早期歷史且東西風融合的旅宿
又想吃到超豐盛的全蔬食餐點,來赤崁璽樓包層就對了🔥
#赤崁璽樓
地址:台南市中西區西門路二段372巷10號
電話:06-224-5179
官網:https://chikan-imperial.com/index.html
🔸一間雙人房 $2000-2500(依平假日做調整)
🔸一晚只招待一組訂房客人,可獨享整層客廳空間、室外陽台等
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#素食 #蔬食 #找蔬食 #環保 #極簡
台北新鮮松露 在 Hi, I'm Lydia Youtube 的精選貼文
🍎食記的美味程度因人而異
🔔歡迎訂閱頻道
打開可愛的小鈴噹呦
🔎 【 IG】@lydiachen030
https://pse.is/HiimlydiaIG
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《君品酒店_雲軒西餐廳 》
🔸午餐980+10%
• 美國頂級牛排吃到飽
• 米其林三星頤宮皮鴨三吃
🔸晚餐1180元+10%
晚餐主題泰國活蝦吃到飽
💰以上原價_2580元/人。
優惠詳情.請參考君品官網~
《Buffet 種類:》
🌟米其林三星
頤宮片皮鴨三吃.吃到飽
烤鴨捲餅.酸菜鴨湯.鴨架粥
🥩相思木炭烤美國頂級牛排
服務人員送上餐桌.可再加點
火山鹽.煙燻鹽.松露鹽.紅椒鹽
孕婦就吃了2份5盎司+松露鹽
🦐泰國蝦
晚餐泰國活蝦是現撈現烤
中午也有泰國蝦可以品嚐
新鮮.但沒有明顯海鮮甜味
👨🏻🍳現做鐵板燒/蒙古烤肉
10多種配菜.醬料.現點現做
敢吃辣的棒油要記得加辣油👍🏻
🍴新鮮蔬菜沙拉吧
海鮮.果汁.日式料理
莫凡比冰淇淋和甜點等
個人覺得甜點類很可以
歐式氛圍. 服務很好👍🏻
《台北君品酒店》
📞02-2181-9999
📍台市大同區承德路一段3號
https://www.palaisdechinehotel.com/tw
台北新鮮松露 在 路路LULU Youtube 的最佳貼文
不知道是不是因為來到了高級場所
害我整個人都緊張了起來...
好吃的東西說三遍!!!
波士頓龍蝦🦐波士頓龍蝦🦐波士頓龍蝦🦐
之前吃的龍蝦品種不一樣、沒有專人服務,
因此食材在新鮮也吃不到最美味的餐點!
1.海鮮(龍蝦與蛤)
2.菜盤(玉米)
3.牛小排
這就是我的排名分享給大家^^
一整條龍服務真的很享受
還有粥 誰在給你加料的拉~~~
今年生日已經預訂好位置帶家人去吃了
希望也能成為大家約會的選擇之一XD
#食令shabu #路路LULU #101
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▶️路路錄LULU:https://www.youtube.com/channel/UCX7DIhDCIc4cWb4Ni5y1YTA/feed
▼IG : https://www.instagram.com/yuzi_lu/
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