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新北《4k手作烘焙》
⟢巴斯克乳酪 $450
源自西班牙北部的巴斯克起司蛋糕,近年來成為許多咖啡廳菜單上的新寵兒😎
特色屬於將蛋糕表皮烤至焦香並帶有濃郁起司味,內裡則濕潤綿密。
「4k手作烘焙」的蛋糕外型烤得十分均勻好看,橘黃色可口的樣貌很是誘人⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝
焦香味香醇卻不會有苦澀感,厚度十足的蛋糕體真的非~常濃郁,明顯吃得出乳酪鹹香的滋味,入口完全是味覺的享受!冰涼又細緻的口感我真的好喜歡!☺️跟家人一起分享一下子就完食,當點心自己就可以吃完半個😝
他們店也有其他種類的乳酪蛋糕可以選擇,生日或送禮都相當適合喔~~~~
❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
4k手作烘焙
🏠新北市三重區仁壽街133號
🚇捷運三重國小站
☎️0926-09- 908
評分:
📌Cp值🌕🌕🌕🌗🌑
📌回購🌕🌕🌕🌗🌑
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驚艷的火紅咖啡店☕️
肉桂捲💰170
草莓奶油戚風蛋糕💰220
巴斯克起司💰180
伯爵奶油布丁💰140
短笛💰120
話說身為一個懶惰又愛吃鬼的我,現在已經很少去要排隊的地方,沒想到有天在滑hastag的時候,突然一張日式老建築的照片catch my eyes,點進去看原來是新開的咖啡廳啊~原本想說難得有離家近的咖啡廳,等人潮過了再訪,結果計畫趕不上變化,好心帥氣的朋友 @fly_0724 說要先去排隊,anyway就促成了這次的網美店排隊之旅。當天到訪是禮拜六,大概是天氣時陰時雨,所以朋友提前一個小時去排隊時還是第一組(網路上有人寫說要9點去排隊,才可能第一組),我們趁沒人時現在熱門的斑馬線拍照,大概10:30後陸陸續續有其他組客人,直到接近開門時,排隊人潮已經一條龍了,好啦接下來是本次的食記時間,大家好好閱讀吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
肉桂捲
🌕🌕🌕🌕🌑
這肉桂捲很可以!濃郁的肉桂香焦糖氣,加上剛好黏牙的口感,一層一層的剝開來吃,連我這個酥脆口感派都喜歡~比較可惜的是,因為拍照拍比較久,吃的時候肉桂捲麵包體已經有一點硬掉,不過整體來說,我對他的喜愛度還是蠻高的,也謝謝店員提醒我們要趁熱吃(。 ˇ‸ˇ 。)
草莓奶油戚風蛋糕💰220
🌕🌕🌕🌕🌗
這小可愛戚風蛋糕是本日最驚豔,戚風蛋糕體口感非常蓬鬆濕潤,帶有些許的茶香味,鮮奶油吃起來順口外也很清爽,搭配夾層中酸酸甜甜的切片草莓,只能說:啊這就是樸實無華但怎麼這麼好吃的草莓蛋糕味道~~同行友人表示她也覺得很好吃( ´▽`)
巴斯克起司💰180
🌕🌕🌕🌗🌑
最近很紅的巴斯克蛋糕,起司的味非常濃郁,像吃重乳酪蛋糕一樣,口感方面比較綿密跟厚重,比起綠河的巴斯克,我更愛摸摸洋桃子的巴斯克,吃起來比較輕盈一些,整體來說這塊巴斯克表現的還不錯,但不特別就是了。
伯爵奶油布丁💰140
🌕🌕🌕🌕🌑
這布丁的口感有點像奶酪,綿密中帶點滑順感,奶香十足外還有伯爵香氣外及香草籽的加持,整體來說就是個合格的布丁,不過以cp值來說偏高。
短笛💰120
🌕🌕🌕🌕🌑
第一次喝到短笛,這是以一杯expresso+90ml的牛奶調配而成的咖啡,看似小小杯的,喝起來咖啡因的苦味偏重,酸度偏低,是我喜歡的口味。喜歡特別口味的人可以嘗試看看(・_・;
總評
🌕🌕🌕🌖🌑
原本以為美景才是重點,結果味道比我想像中的驚艷許多呢,如果不用排隊,我覺得回訪度會非常高。環境方面我覺得內部的空間還蠻寬敞的,坐在吧台看老闆泡咖啡好療癒,而外面熱門的打卡景色,還是提醒大家拍照小心,斑馬線危險,紅燈只有26秒~了好啦,這次的介紹就到這結束啦,喜歡我的文章除了幫我我分享收藏起來,還要追蹤我喔喔,我們下回見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
Ps一樓還沒開放。
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📍綠河
🏠 新北市新店區環河路100號
🚇新店區公所站
💳現金
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🎉霜蒔咖啡shuangshi cafe。電話:02 8258 5919。地址:新北市板橋區宏國路97號。捷運江子翠站1號出口。營業時間:10:00-19:00(週二公休)。
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