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謝謝 醒而眠 Awake til sleep 這次響應台北咖啡節的活動，捐贈咖啡包給我們醫院的同仁
希望降級的指標：當地確診數、醫療量能、還有最重要的 #疫苗覆蓋率，要達標才能放心讓大家享受室內餐飲的時光
所以，盡快去打疫苗啊！
目前雙北市疫苗覆蓋率38％以上，以英國對付alpha變異株來說，其實快到一劑覆蓋有接近60%，才是用餐開放比較安心的條件。
尤其活動創辦人，同時也是咖啡誌專欄 吳朵兒記事 Eleanor Flavor Journal還親自送貨來。
已經分送至中興醫院急診全體同仁、專責病房、降載後的小兒科病房、成人緩衝病房等等單位
醒而眠咖啡節活動連結：
https://www.facebook.com/114667132585599/posts/867863297265975/
唯一一場！19年資深職人手沖咖啡師來屋子！
《職人大師的咖啡‧生活‧美學── 屋子X AdHoc手沖分享會》
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╲重磅大師駕到╱
🕺選豆技巧
🕺磨豆心法
🕺燜蒸訣竅
🕺道具挑選重點
🕺逐杯品嚐手沖風味
🕺冰釀咖啡品嚐
你知道要充出一杯好咖啡，從選豆/磨豆到各式手沖道具，充滿著無數神奇奧妙的魔法嗎！
本週屋子特地重磅邀請到 #在手沖咖啡界超過19年以上的大師級職人手沖師 Speaker：George_楊杰宏，到未來店與我們分享獨家心法！
如果你跟我們一樣熱愛充滿果香/堅果/味道豐富層次分明的咖啡口感，想學習掌握燜蒸重點，正在挑選最適合你的手沖道具，千萬不能錯過這場重磅級講座！現場還可以免費品嘗各式風味咖啡與咖啡組獨家優惠喔。
唯一一場！職人手沖大師的咖啡‧生活‧美學 ── 屋子X AdHoc手沖分享會，4/10(六)手刀報名中 #買咖啡道具 #來屋子 #四月份特別活動
╲講者介紹╱ George_楊杰宏_ 璐緹咖啡
✔璐緹咖啡,咖啡師
✔咖啡師資歷19年
✔咖啡烘焙14年
✔TBC 台灣咖啡大師10屆選手
✔台灣杯測比賽決賽選手
✔台北咖啡節創意咖啡優勝
✔台灣虹吸咖啡比賽選手
✔台北金杯咖啡比賽手工組複賽選手
✔COE, SCA 杯測先修班結業 (2008)
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《職人大師的咖啡‧生活‧美學
── 屋子X AdHoc手沖分享會》
📍立即報名☛bit.ly/3rUQuPu
📍活動時間：2021/4/10 (六) 14:00-15:00
📍活動地點：WUZ屋子未來店
台北市忠孝東路四段142號三樓之5
📍活動名額：最多20人，報名可攜伴1人，一組報名2人到場
※料理示範內容含：德國AdHoc 手沖咖啡全系列
※由咖啡師示範分享冰釀咖啡&熱咖啡製作
※活動期間，WUZ全網德國AdHoc市場最低優貨價！
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不要忘了，#還可以抽禮物喔！
留言抽獎送限量德國RITZENHOFF 牛奶杯 ☛ bit.ly/3dDwH29
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●ＩＳＢＮ資訊：
史考特烘豆實作聖經 978-986-5480-33-2
關於咖啡的一切：
800年秘史與技法 978-986-5496-08-1
800年風尚與藝文 978-986-5496-09-8
●來聽聽有趣的巴哈『咖啡清唱劇』▶ https://youtu.be/nifUBDgPhl4?t=344
●店務報告：
安清玻璃壺已於9月25日全數寄出 ▶ https://bit.ly/3uqR22B
C40 MK4 9月28日少量到貨 ▶ https://bit.ly/3imp4Aa
私房豆黑金禮盒🎁 (六選五) ▶ https://bit.ly/3kZ2MGG
●本集節目使用的豆子、器材
『私房豆系列』小燭莊園 ▶ https://bit.ly/39MciGq
10週年 冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5
川流濾杯經典款 ▶ https://bit.ly/3ldlyJk
虎記藍染汗巾 ▶ https://bit.ly/3Ddpd19
00:00 煮杯咖啡來看書吧
01:43 可以很直覺的！
03:06 理論+實作=進步神速
04:04 順手開心最重要
04:36 有趣的系列
05:59 支持與反對心態
07:25 好玩的古典音樂劇
09:41 早期的預付機制
10:07 操控輿論的咖啡老闆
11:04 咖啡清唱劇
12:09 天天是咖啡節
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台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
#字幕
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"我與我的咖啡日安"
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台北咖啡節 在 台北國際咖啡節| Taipei 的必吃
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