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台中麻糬推薦 在 狐狸金 Vulpes lagopus Facebook 的最讚貼文
跟著小金吃麻糬 #草屯久味大姐 #手工麻糬 #Mochi #台中麻糬推薦 #幸福食旅行趣 #狐狸金的日常
草屯久味大姐手工麻糬現在在台中也可以買到了，位於台中美美的綠川旁，這附近可說是有超多名店像是一旁的盛橋刈包、宮原眼科、汕頭牛肉劉、一福堂、台中第四信用合作社…等，還可以一路延著中山路逛到第二市場吃吃小吃體驗台中舊城區的風味，草屯久味大姐手工麻糬最讓人喜歡的就是現點現包現做的手工麻糬，口感吃起來就是完勝機器做的包裝品絕對值得來試試。
草屯麻糬-久味大姐手工麻糬-綠川旗艦店
草屯麻糬-久味大姐手工麻糬
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台中麻糬推薦 在 [食記] 台中/台中必吃手工麻糬10家懶人包- 看板Food 的必吃
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◎地址：台中市西區自立街1-2號 ◎電話：0938-293808
◎營業時間：07:30Am-售完為止(週一店休)
消費時間：108年1月-11月
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●圖文網誌版→https://pse.is/LJXBT
「麻糬」以往都是要拜土地公的初一十五我才會想到買來拜拜順便解饞，
知道的永遠都是我家街頭巷尾那一兩家，但其實在台中各角落有不少麻糬名店，
跟著這幾年IG網美們勤奮的腳步，我也跟風找到好幾家自己也喜歡的麻糬
這篇特別收集自己走過的10家麻糬推薦給也喜歡吃這個銅板美食的同好們！
【第一家：第五市場/麻糬之家】
◎地址：台中市西區自立街1-2號 ◎電話：0938-293808
◎營業時間：07:30Am-售完為止(週一店休)
隱藏在第五市場56年手工麻糬老攤，這個真的沒有在地人介紹不會知道，
可是在這一帶可是不少人從小吃到大的老味道。因為IG跟浩角翔起推薦又被發現，
為了找【麻糬之家】我第一次走進第五市場的大明街市場，裡面別有洞天熱鬧非凡，
各種賣乾貨、肉鋪、製麵店甚至是服飾店應有盡有，滿滿傳統市場的氣味與氛圍。
它的位置不算好找，網路上地址雖然是「台中市西區自立街1-2號」，但其實在市場裡面
靠近忠孝國小對面大明街這邊的入口，走進來就會馬上看到，或者可以問市場裡攤販。
攤位上一定看得到阿嬤坐在旁邊，頭上就是「麻糬之家」和「現做麻糬」的燈箱。
遠遠只見手上好幾顆麻糬們也正在黃豆粉堆中滾個不停，現場製作完全看得到。
從民國46年開店到現在已經將近60年的時光，依舊賣的還是麻糬這一味，
「簡單的事重覆做」堅持了一甲子，以西螺圓糯米及本島在來米混合製作麻糬，
麻糬有賣兩種，一種是包餡麻糬有紅豆、芝麻跟花生三種口味可以單點或綜合，
另一種有點像是西螺冰上冰賣的DIY沾花生粉的麻糬，不過是附一整大塊要自己撕小塊吃
價位竟然一盒只要50塊錢，不過生意相當好，超過中午才來大概很難再買得到了。
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【第二家：洪記阿公麻糬/水湳市場】
◎地址：台中市西屯區中清西二街161號 ◎電話：04-22956289
◎營業時間：07:30Am-06:00Pm(週一店休)
這家「洪記阿公麻糬」在水湳市場擺攤多年，奇妙的是幾乎沒有新聞網路推薦過，
GOOGLE店名只找得到忠孝夜市開了50年的「洪記草屯麻糬」而已….
「洪記阿公麻糬」跟著市場早上七點半就開始營業了，一早來就看得到現做麻糬，
現在店面是第三代的年輕人在經營，原本在市場裡的攤車阿公偶爾還是會去賣。
這一帶都是民宅居多，店面其實裝潢得非常簡單，如果不是看到招牌，
店面非常簡單，只有櫃檯跟後面的工作檯，不過工作檯還是隔了層透明櫥窗，
櫃檯上擺了幾個竹篩，總共賣七種口味的麻糬都有標示牌跟價位在上面，
價位來說一顆差不多是12元(少數特別口味15元)，比起一般坊間手工麻糬價位貴些，
不過我覺得也比一般麻糬還大，而且內餡非常真材實料超多，對比下來其實也不算貴。
跟幾家台中麻糬不太一樣，洪記阿公的麻糬每一顆都會用透明袋包裝，
上面都有口味標示顏色也不同，很像去花蓮台東玩買到的麻糬那種。
咬開裡面的餡多到「我滴媽呀！」，直接不囉嗦爆炸出來，花生粉不是很多糖粉的那種，
吃起來也比較有稍大些的顆粒感跟香氣，芝麻、紅豆跟芋頭口味我個人也非常推薦！
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【第三家：李記草屯麻糬/台中科博館】
◎地址：台中市北區西屯路一段399號 ◎電話：04-23239172
◎營業時間：09:30Am-10:00Pm(無固定店休日)
講到草屯麻糬，我真心始終念念不忘『方愫馨手工麻糬』的好味道，甜的鹹的我都愛，
倒是在台中西屯路上也有家【李記草屯麻糬】很受歡迎，剛好也離我家不遠，
而且還是我八、九年前剛來台中時吃到的第一家台中麻糬印象深刻，網路評價也非常好。
而且還是我八、九年前剛來台中時吃到的第一家台中麻糬印象深刻，網路評價也非常好。
每到拜土地公的那天，店門口就開始大排隊，店家也會特別製作拜土地公用的麻糬。
不過價位上不算親民，黑糖麻糬一盒是90元(很多顆)，招牌麻糬一盒是100元(10條)，
關於麻糬該賣多少錢才是便宜或貴其實我比較不知道基準在哪裡，純粹是我自己的感覺。
黑糖麻糬是我最喜歡的，一塊塊黑糖糕丁更加軟Q，沾上黃豆粉，吃起來軟軟的，
黃豆粉相當細滑卻香氣很足；黑糖香是入口咀嚼的後韻才會出現，但完全沒有甜膩感；
而招牌紅豆芝麻麻糬也不錯，麻糬皮不會很厚，跟餡的比例差不多算2:8，
外層再沾上一層花生粉，香氣濃郁，裡面是紅豆芝麻餡，同樣不甜膩芝麻的味道較重，
紅豆有點沒什麼存在感，而且花生粉不會乾到會卡喉嚨讓人容易咳嗽這樣，
吃完不會覺得嘴巴乾乾的，其實也算好吃，就是開盒時賣相有讓我遲疑一下XD
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【第四家：御之屋麻糬/台中豐原廟東】
◎地址：台中市豐原區信義街141號 ◎電話：04-25257713
◎營業時間：10:00Pm-07:00Ppm(無固定店休日)
豐原廟東夜市除了廟東菱角酥、清蒸肉圓、清水排骨酥麵跟鳳梨冰每來必吃，
在附近有家【御之屋麻糬】網路上評價非常好生意也很好，沒預訂常買不到！
最早也是從廟東前的小發財車開始起家做到現在成為店面，相當不簡單。
店內麻糬分為兩種；「四種口味包餡麻糬和花生小麻糬」，包餡的可以單買或綜合，
還有分大小盒不同盒裝的分別，你有預訂的話基本上到現場都已經先打包好了。
不過「花生小麻糬」是限量供應的，我也覺得好像是比較搶手的(所以趕緊訂一盒)
至於價格來說，拿到手對比份量就覺得蠻便宜的，怪不得生意這麼好。
包餡的麻糬有芝麻、花生、紅豆和菜脯四種口味，也是比較大顆的麻糬，
買10顆裝是簡單的透明塑膠盒，買20顆就是比較好看簡單的紅色禮盒包裝。
花生口味雖然是基本款，不過可不是每家的都好吃，像御之屋的就很不錯，
招牌花生小麻糬24顆80元/35顆120元，其實比較難買到的是這個「花生小麻糬」，
看似不起眼，但是買整盒35顆擺滿看起來很有療癒感啊，每顆都是一口精緻大小，
外層滾滿花生粉，裡面其實也有包一點花生餡，吃起來不會甜膩卻又很香。
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【第五家：中華麻糬大王/中華夜市】
◎地址：台中市中區中華路二段4號 ◎電話：04-22024229
◎營業時間：05:00Pm-02:00Am
在台中的老夜市裡的老麻糬攤，一賣就是60年的歲月，也是不少人從小吃到大，
傍晚五點才開始營業，白桃相間的招牌燈寫著「60年老攤」卻始終數十年如一日，
我幾乎很少看到這攤在休息，後來幾年隔壁也出現兩攤一樣賣麻糬的路邊攤，
來到攤位就能看到完全手工捏製，一顆8元雖然我是沒有覺得便宜就是了。
雖然招牌上沒有寫口味，不過基本上就是「花生、芝麻跟紅豆」三種口味，
其實看GOOGLE評價也是不錯的，197則評價依舊有4.0高分，
雖然不是那種超級熱門的攤位，可是開攤後就是不間斷三個、五個客人上門買。
麻糬本身水份我覺得比一般麻糬多，因為一沾上花生粉受潮的速度比起一般麻糬還快，
但是口感還是相當Q黏。比較濕潤些甜度也不會過高我也喜歡；
芝麻口味香氣濃郁餡料也裹得紮實，會在尾韻帶有點微苦味。
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【第六家：久味大姐草屯麻糬 台中綠川店/宮原眼科對面】
◎地址：台中市中區綠川西街105號 ◎電話：04-22211196
◎營業時間：10:00Am-07:30Pm(無店休日)
在台中頗受好評的草屯麻糬目前我知道有三家，久味大姐就是其中一家，
草屯麻糬與一般麻糬不同之處除了長條外型像便便以外，還有內餡非常多樣化，
各種甜鹹餡料琳瑯滿目，可是又都非常好吃；這家除了草屯本店跟綠川店外，
現在在金典第六市場好像也有進櫃，點完麻糬都是現點現做，新鮮保證。
不過麻糬不單賣都是禮盒裝，所以價位其實並不便宜，但口味也挺特別。
為了讓麻糬當禮物變得更有質感，有分為6入小盒裝/12入大盒裝兩種禮盒裝，
「花生米+梅好抹茶│紅豆+蜜香柴魚」這幾種都蠻好吃的，特別是鹹口味有點特別，
「招牌金條+芋香花生草屯麻糬」是草屯長條麻糬正字標記，混搭的口味有特色。
只是這個價位真的是要送禮才比較會考慮，不然其實真的好吃度算很不錯。
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【第七家：洪記草屯麻糬/忠孝夜市】
◎地址：台中市南區正氣街7號 ◎電話：04-22870101
◎營業時間：08:30Am–08:00Pm(無固定店休日)
忠孝夜市這一帶白天是第三市場人潮滿滿，到了晚上換忠孝夜市接棒到深夜，
各種小吃美食在這一帶的價格算是大部份都親民好吃，所以我還蠻喜歡的，
這家【洪記草屯麻糬】算是相當低調，據說已經傳承了50年的歷史，
如果不是有看到招牌，走過去店門看起來也就像是一般的住家而已，
而且結帳超快XD，就是拿110元出來直接拿一盒帶走這樣。
好像沒有販售單顆，一次就是直接買一盒，現場看得到老闆現場手工捏製麻糬，
店內也就賣一種口味「芝麻+紅豆餡」長條麻糬，外層再滾上花生粉這樣。
這個應該是台中目前買到現在拿到手最沉的一盒麻糬了，份量十足沒有話說，
打開看到的就是非常簡單的內盒分層，十顆相當飽滿圓碩的麻糬在裡面，
雖然一樣是草屯麻糬長條狀像便便那樣XD，但這家洪記的特別粗壯紮實，
比西屯路李記草屯麻糬多10元，一樣10條，可是每條份量比李記的大了一倍，
裡面的餡料是兩種混合，所以會先吃到外層的花生粉然後是芝麻跟紅豆餡的味道，
它們家的紅豆餡算是非常不甜，所以只佔淡淡香氣，主要味覺還是濃濃芝麻餡，
至於花生粉只有外層不薄不厚的一圈，因為不甜我沒特別愛但喜歡的人還挺多的。
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【第八家：南屯郵局麻糬/南屯老街】
◎地址：台中市南屯區南屯路二段462號 ◎電話：None
◎營業時間：08:00Am-02:00Pm(每月只營業16天)
一個月只賣16天(五六日+農曆初一十五+初二十六)的手工麻糬路邊攤，
因為剛好在南屯郵局正對面而得名，客人不至於到排隊，不過總是一直有人上門，
其實生意還是相當不錯的，早上八點就開始營業。一樣都是現場手工包製的。
攤位上賣三種口味麻糬：「花生、麻糬、紅豆」，也可以買綜合，一盒12顆70元。
麻糬每顆都捏得很剛好，大小均勻圓滾滾，外層滾上的花生粉也挺夠厚的，
麻糬捏起來偏軟不過也有厚度，但是質地口感其實相當軟，比起第五市場的更軟綿，
12顆剛好三個口味各四顆，裡面的內餡也都包得很滿，一顆剛好兩口大小(或一大口)，
裡面我比較喜歡花生跟紅豆口味，比較像花生糖粉或芝麻糖粉，紅豆則不會太甜膩，
帶點顆粒的紅豆泥。價錢不貴，不過我對麻糬本身的喜愛度多過內餡的表現。
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【第九家：西螺麻糬大王阿心手工麻糬/沙鹿/逢甲夜市】
◎地址：台中市沙鹿區中山路301號 ◎電話：0983-956060
◎營業時間：09:00Am-04:00Pm(逢甲夜市位置→台中市西屯區福星路357號)
誰能想得到一個西螺麻糬加上現代新包裝，老味道翻身成最夯的團購美食，
可愛的盒裝加上新奇簡單的吃法，爆紅時我想買都完全買不到，想不到沙鹿就有！
以前最早這家【阿心手工麻糬】也是在沙鹿推著路邊攤車在賣，只是不太固定時間，
但老闆娘說他們全家人在埔里、逢甲、西螺都有在賣麻糬，沙鹿已經改開成店面，
門邊還停了原本擺攤相當陳舊的攤車，它們在西螺本店好像也創立50年了。
這種自己DIY沾花生粉的麻糬就是從冰上冰爆紅後開始很受歡迎的可愛小包裝盒，
這裡有賣一般的塑膠盒裝11片100元，跟12片禮盒裝120元，
麻糬上似乎有抹了點油，讓每片麻糬彼此不沾黏，吃起來Q軟不黏牙也算是好吃。
「包餡麻糬」比起DIY麻糬，我們更愛有包餡的，兩種有包餡的都算是蠻有誠意的，
麻糬的口感比起DIY的更軟一點，紅豆餡不會太甜膩，花生有香氣也帶濕潤度，
兩個吃起來都飽滿好吃也不乾，整個剛入手立馬吃完整盒都沒問題。
直接搭車到沙鹿巨業車站走過來相當近，逢甲夜市下午四點半也有擺攤喔！
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【第十家：樂成宮小米麻糬/台中東區】
◎地址：台中市東區東光園路592號 ◎電話：None
◎營業時間：07:00Am-05:30Pm(無店休日)
這攤麻糬始終都在樂成宮前幾乎365天都在，不管晴雨我總是會看到它，
不管是要拜土地公或月老都需要甜食供品，所以蠻多人都會來買這攤的。
老闆跟老闆娘算是親切，除了包餡麻糬以外，也有賣黑糖麻糬這樣。
一盒100元不貴也不算便宜，也有賣大盒200元，早上七點就開始擺攤。
「綜合麻糬」有花生、紅豆跟芝麻三種，外型較扁，整體口味算是一般，
反而是黑糖麻糬我覺得比較好吃，但也不至於驚豔，還是李記的更好吃。
雖然我覺得算普通，但其實GOOGLE評價還是不差，看個人口味喜好囉！
雖然列出10家台中受歡迎的好吃麻糬，但這並不代表好吃度的先後排名，
其實還有好幾家好評台中麻糬沒來得及去吃過，後面會再慢慢補進新店家資料。
以上9家不管是要送禮還是解饞點心都非常適合，推薦給大家可以一一試過喔！
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