\\澳洲牛肉必嚐部位➜#牛舌//
烤牛舌的陣陣香氣+蔥鹽醬的美妙滋味~ 🌟
#大和水產 都懂 !
✦ 買牛舌, 你偏愛怎麼買 ?
【A.買切片】 【B.買整條】
( 謎 : 什麼? 牛舌不就是長一片一片的嗎? )
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#澳洲牛
大和水產📍門市/客服:11:00~20:00
🏪台中市東區十甲東路595號
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同時也有250部Youtube影片,追蹤數超過2,560的網紅大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部,也在其Youtube影片中提到,#台中美食 #台中北屯 #臭豆腐 #大腸麵線 #南北貨俱樂部 臭豆腐是台灣非常膾炙人口的小吃,我想這東西在台灣普及的程度, 應該僅次於牛肉麵! 別看這一塊小小的臭豆腐,要做得好吃也是需要經驗與技術。 以油炸的脆皮臭豆腐來說,店家炸豆腐的功力,幾乎就是美味與否 的關鍵。 永留香臭豆腐是這家店的名字,...
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-𝕍𝕍𝔾 𝕋𝕙𝕖𝕒𝕥𝕖𝕣 ℂ𝕒𝕗𝕖- #貼貼台中咖啡筆記
這趟去台中前做了很多功課
發現有太多店根本讓選擇障礙的我更障礙🤣
後來決定以路程在住宿附近的店
第二天的早餐就安排了VVG好樣品牌旗下的VVG Theater Café好樣劇場咖啡 @vvgtheatercafe.tw
這間開在台中國家歌劇院裡
大片的落地窗搭配明亮的陽光☀️
木質的桌椅和寬敞的空間
整個氛圍跟給人的感覺很舒服😌
餐點跟飲料我覺得都蠻有水準的
不過價位偏高很不台中🤣
▫️牛肉帕里尼$260
裡面的肉不柴還帶點肉汁
搭配起司炒洋蔥味道很可以
▫️燕麥奶拿鐵$170
咖啡都非常香
搭配燕麥奶的濃郁口感
完全深得我心
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❥超集中shufu bra @wonderbloomforever (找我買)
❥H項鍊是艾格送的生日禮物
❥包包、髮帶、豬鼻項鍊、戒指都是 @karol_wang716 限定選品
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VVG Theater Café好樣劇場咖啡
📍407025台中市西屯區惠來路二段101號1F
☎️04-22585182
⏰8:30~20:00(週一公休)
📝歌劇院附近都有停車格可以停
#vvgtheatercafé好樣劇場咖啡 #vvgtheatercafé #台中咖啡廳 #台中美食 #台中西屯區美食 #ootd #hangout #貼life #貼貼玩台中 #蜜茶香檳色調
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【從榨菜肉絲麵看兩岸剪不斷的關係】 #福編
榨菜是大家從小必然習以為常,經常看到的醃菜。在台灣榨菜以雲林為大本營,屏東、嘉義也生產不少。榨菜真正的故鄉是重慶,從宋代就開始風行,取名榨菜的原因是醃製時要用大石壓著榨出水分而得名。
隨著時代演進,榨菜漸漸遍布整個江南,最後也被先祖們帶來台灣。也正因如此,榨菜料理是本外省、客家閩南甚至原住民都常見的菜色,榨菜肉絲麵更是大街小巷都找得到的國民料理,成為另一種證明大家不同族群、母語不同卻同是中華文化一分子的明證。
說是大家另一種真正的共同母語也不為過!(講到母語,請台中海線鄉親記得10月23日是罷免濫用母語名義之丑角陳柏惟的投票日)
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榨菜最標準是用莖瘤芥菜生產,但時至今日也不少是用其他芥菜的肥厚部生產。(BTW,芥菜類才是勤(ㄊㄢ)勞(ㄔ)樸(ㄔㄥˊ)實(ㄒㄧㄥˋ)的中華民族真正獨家代表菜,平常直接炒燙的利用不多,但卻馴化並醃製成無數醃菜,滲入我們每天生活)
榨菜其實營養豐富,含人體所必需的胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,以及穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離胺基酸,但缺點是含鹽量高,故料理榨菜時不可再加鹽,同時白領人士除非當日大量運動或辦公室沒開冷氣導致流失太多鹽分,實不宜吃太多榨菜。
===============萬惡深夜整人美食介紹
榨菜肉絲麵不少店家會用大骨湯,但福編吃過最好吃的榨菜肉絲麵,是 #高雄市鼓山區華榮路356號「小元眷村牛肉麵」的榨菜肉絲麵。用雞湯和白菜熬出的香噴噴湯頭,配上爽脆的榨菜與肉絲,還有那有點Q的略厚麵條,在冬天或滿身大汗的夏天,豈止一個爽字!
前一陣子禁止內用時,整整3個月沒去吃(因為外帶回去除非很快到家,麵條很容易黏在一起化不開,雖然這證明麵條沒有亂加硼砂...),但最近1個月,福編可是周周報到3次! 此外,如果您去了「小元眷村牛肉麵」, #一定要叫盤小菜。包括香中帶辣的辣炒小魚豆干、爽脆帶辣的黃豆芽,入味軟嫩卻不失嚼勁的牛肚與豬耳朵,偶而出現但水準之上的雪裡紅...。「小元眷村牛肉麵」的小菜變化少,但分量夠風味也特出,福編和不少老客都是因樣式少卻經典的小菜而經常跑去。
註:
1.「小元眷村牛肉麵」的老闆、老闆娘,對一般客人很少笑,但對已經認得臉的老客人笑容就會多很多。事實上客人多半是每周固定來報到的各類老客人。
2.「小元眷村牛肉麵」麵只有2種,乾/湯牛肉(牛腩為主)麵與乾/湯榨菜肉絲麵,另外也可以叫沒肉的牛肉湯麵。
3.在乎服務與環境的食客別到這家,但如果想以平價享受碗好吃榨菜肉絲麵或可口眷村小菜的人,路過不要忘記。
4.本文照例絕非業配。事實上因為店家就是老闆夫妻包辦一切,一下人太多老闆臉會更臭。
5.福編常常偷幹一件事,買「小元眷村牛肉麵」的小菜外帶,然後配左營大路「榮園」的餡餅、韭菜盒與小米粥。
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PS.如果你覺得我在惡整,誰叫你深夜不睡覺看FB!
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#台中美食 #台中北屯 #臭豆腐 #大腸麵線 #南北貨俱樂部
臭豆腐是台灣非常膾炙人口的小吃,我想這東西在台灣普及的程度,
應該僅次於牛肉麵!
別看這一塊小小的臭豆腐,要做得好吃也是需要經驗與技術。
以油炸的脆皮臭豆腐來說,店家炸豆腐的功力,幾乎就是美味與否
的關鍵。
永留香臭豆腐是這家店的名字,打從第一次知道這家店之後,
"楚留香"
三個字一直在我腦海裡裊繞....(嚴重暴露年齡!!!!)
相關食記:https://www.dtmsimon.com/2021/06/406-21624.html
永留香臭豆腐
406台中市北屯區松竹路二段67巷(近松竹路口)
+886912062208
營業時間:17:30~24:30
公休日:週一
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台灣便當同好會俱樂部,歡迎加入:
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#胖肉爺肉店
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有其他問題歡迎撥打服務專線:0966-304566洽詢
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#台中美食 #台中便當 #金苑茶餐廳 #台中西區
#大家來吃便當 #南北貨俱樂部
台中粵菜名店金悅軒,也在茶餐廳領域插旗囉~
位於公益路勤美商圈,料理風味跟本店一模一樣~
即使一個人想吃吃港點或燒臘更方便了~
相關食記: https://bit.ly/3kTKjeB
金苑茶餐廳
403台中市西區公益路147號4
營業時間:11:00~14:30/17:00~21:00
公休日:無
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台中買牛肉 在 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部 Youtube 的最佳貼文
#台中美食 #台中便當 #台中中區 #大家來吃便當 #南北貨俱樂部
台灣大道上人氣便當店,每到用餐時間總是人潮不斷~
與名店系出同源,價格只要2/3,誰說好吃一定得花大錢?
金大元便當店
400台中市中區台灣大道一段508號
+886422207597(外帶建議先打電話預訂,店家會跟你說何時來拿)
營業時間:11:00~13:30/16:30~19:15
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台中買牛肉 在 請問台中推薦買牛肉的地方- 看板TaichungBun - 批踢踢實業坊 的必吃
請教大家都去哪裡買品質中上、但價格較便宜的牛肉呢?
如果一次要買多一點也沒關係,可以再找鄰居一起分購。
現在只有想到建國市場可能有(如果有推薦推薦哪一攤也超級感謝),或是是否還有其他
推薦的店家呢?
感謝
--
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