「台中西屯區-養鍋」
▪️ 我們這一家(雙人套餐) $1314
▫️ 紐澳雪花羊小排鍋 $288
🔺 每鍋均附菜盤、附餐、鍋底
🔺 每鍋酌收$20服務費
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今天分享全台皆有分店的養鍋🍲
這次用餐的是逢甲店店內裝潢還不錯
點餐方式有個人單鍋也有雙人套餐的組合
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#我們這一家
總共有6種肉品可選擇其中三項
我們選擇小牛兒、霸王肩胛牛、伊比利豬🐷
肉片使用三層架擺放造型上很吸睛!
海鮮有龍蝦、藍花蟹、檸檬紅蝦、南美白蝦、野生草蝦、潮鯛魚、蛤蜊、軟絲、海鱸魚、鮭魚🐟
種類上多達十樣相當豐富但吃起來個人覺得蠻雷的💥
首先龍蝦煮熟後肉質很老非常難以咀嚼⋯
蝦子部分更是不新鮮友人吃完回家直接紅腫過敏❗️
#紐澳雪花羊小排鍋
這個羊小排鍋個人也是非常不推薦❌
下鍋煮一下肉片就直接解體縮水根本吃不到什麼🥲
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這次原本是看網路上蠻多人推薦養鍋的
結果吃完真的大大失望跟友人一致認為不如吃對面築間
而且除了部分海鮮不新鮮外當天的服務人員態度也極不友善
整體算是蠻糟糕的用餐經驗不會再想回訪~
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🏠:台中市西屯區逢甲路186號
📞:04-24527319
⏰:11:30~14:30/17:00~00:00
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅張小柚,也在其Youtube影片中提到,金愛來螃蟹池作釣要求 釣竿要求:6尺內 子線要求:尼龍線 鉤子要求:無倒鉤龍蝦勾 餌料要求:我忘了~我只記得我用丁香 可用天平 這次釣了這樣的成績 我真不知道我什麼時候還可以再釣這麼好 金愛來釣蝦場 421台中市后里區月湖路72-6號 星期一休息 星期二11:00–00:00 星期三11:00–0...
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#台中米其林我又來了
#台北冷台中熱的米其林
#JLStudio最新菜單
疫情降溫後第一次離開台北,直奔台中是為台中米其林站台。
去年米其林首度發布台中指南,市長盧秀燕邀請摘星或遺珠的餐廳業者同聚上菜,為台中站上國際觀光舞台大聲喝采,並邀請我擔任主持人居間串場。
今年米其林必比登名單先行公布,我就看到台中市政府介紹台中必比登的電視廣告,次數之多,展現積極。
果然又接到台中市政府的邀約,但受限疫情,不能像去年大規模相互慶祝,所以借場台中最高二星餐廳 JL Studio展開四人座談。
盧市長直人快語,她感謝JL Studio蟬聯二星,讓全球都看見台中的餐飲實力,對美食行銷城市的效果很滿意,感謝餐飲從業人員的共同努力。
因應疫情JL Studio收客減半,也沒忘加上隔板,降級後開放隔月訂位立刻爆滿,盧市長趁機吐苦水說,不知道有多少人希望透過市長管道成功訂位,但她真的沒辦法,現場JL Studio總經理賴宣勳可以作證。
Jimmy主廚在座談會中秀出恢復營業的最新菜色,他又把家鄉新加坡的街頭小吃解構重組,包括咖哩餃和ROJAK囉雜。
沒有試吃,不知其味,但以JL Studio提供的文字資料與現場實作食物對照,加上Jimmy的詳細解說,半圓形的 #咖哩餃 變得有稜有角,外皮黏上米果和藜麥,內餡加了鵪鶉蛋,擠在表面的美乃滋多了雞油香。
#ROJAK囉雜 的改變更大了,Jimmy先給我看傳統的大雜燴水果沙拉,再拿出他最擅長的金杯粿Kush Pie Tee手指美食,原來ROJAK也變金杯粿了。
Jimmy得意的還有一改再改改上癮的 #海南雞飯,最新版像小泡芙,泡芙上頂著一片雞腿捲和蔥薑蒜,泡芙裡灌入米漿與雞雜,海南雞飯的沾醬則塗在泡芙表面,佩服在直徑四公分的小球體絞盡腦汁。
盛裝在高腳杯中的新加坡名菜 #黑胡椒螃蟹 令盧市長驚豔不已,一改紅身黑斑的印象,成為潔白無瑕的模樣,花蟹肉,白木耳,百合根加上透明的冰滴番茄凍,至於黑胡椒和其他胡椒先萃取再打泡,白得令人眩目。
#被遺忘的花苞2.0指的是台灣人不認識的香蕉花苞,Jimmy主廚將花苞切絲加入發酵香蕉煮成咖哩,再做成台灣人喜歡的炸蝦天婦羅,最後用黃扁豆做的薄餅捲起食用,不知障眼法能否達陣?
主菜是 #無骨牛小排佐羅旺子醬,但強化了羅旺子醬的酸甜,洋溢東南亞風情。
開放內用加上蟬聯米其林二星,台中最值得前往的JL Studio,先見文流口水,也祝你成功訂位。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
台中花蟹 在 水蛙水產 Facebook 的最佳貼文
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🤪小編要來去燒水煮螃蟹啦,趕緊帶著你的鍋來搶購哈!
#帝王蟹
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台中花蟹 在 張小柚 Youtube 的精選貼文
金愛來螃蟹池作釣要求
釣竿要求:6尺內
子線要求:尼龍線
鉤子要求:無倒鉤龍蝦勾
餌料要求:我忘了~我只記得我用丁香
可用天平
這次釣了這樣的成績
我真不知道我什麼時候還可以再釣這麼好
金愛來釣蝦場
421台中市后里區月湖路72-6號
星期一休息
星期二11:00–00:00
星期三11:00–00:00
星期四11:00–00:00
星期五11:00–01:00
星期六11:00–00:00
星期日11:00–23:00
04-2558 5988
活動FB在這邊
https://www.facebook.com/groups/594553137837165
台中花蟹 在 鬧著玩娛樂 Youtube 的最佳解答
一年一度(?)的鬧著玩家族旅遊準備出發了!!!
不但要去金山萬里看美景還要去露營~!
但這群賽郎偏偏選了下暴雨的一天出門旅遊!
而且還沒離開台北市就狀況連連~一下車胎沒氣一下尿急找廁所!
不過這時候的萬里秋蟹只能說肥美到不講理,別說路過不能錯過了,就算繞路也要去給他狠吃一頓啊!
小資女陳沐青還自掏腰包買了人生第一隻帝王蟹跟大家分享,好吃到吱吱叫吵死了!
最後還衝去號稱沒預訂吃不到的金山最強仙草凍,但有沒有吃到我這裡要先賣個關子啦嘿嘿嘿~
#金山 #萬里 #萬里蟹 #螃蟹 #秋蟹 #三點蟹 #花蟹 #石蟳 #龜吼 #龜吼漁夫市集 #漁夫市集 #帝王蟹 #家族旅遊 #家族旅行 #國內旅行 #露營 #高級露營地
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主持人:王軍凱 楊智捷
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