突然心血來潮突然想吃肉羹，googel一下評論發現位於北屯這間「王爺魚翅肉羹」。馬上就來嚐鮮啦～店名很霸氣也很好記，不過是有典故跟故事的（到店裡就可以看到啦！）。
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店家營業時間是上午6:00-下午2:00，算做早午餐餐點不止有魚翅肉羹，還有炒麵、米糕、豬血湯等。我發現中部是不是很愛吃中式早餐，我以前在北部都很少有這種，覺得中部人真好😂
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我點了魚翅肉羹麵（必點啊～），還有米糕跟炒麵、豬血湯，他們家的米糕很大份量算多，炒麵很入味很好吃😋魚翅肉羹麵裡面還有干貝柱，肉羹跟魚翅整碗滿滿都是，湯頭很清爽不是很重口味那種，吃完整體感覺很舒服～我個人本來就不喜歡一大早吃很重鹹，所以覺得這樣的頭湯口味很剛好！
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他們家的特製辣椒醬味道真的一百分！他們的辣椒醬有加入小魚乾、蒜頭、小辣椒、香蔥、豆瓣醬等食材。一罐店內有販售$130元，喜歡吃辣的朋友們一定要試看看！
店家資訊👇
王爺魚翅肉羹/台中水湳美食/僑光逢甲美食/水湳經貿園區/水湳中國醫/水湳早午餐
FB粉絲專頁🔍王爺魚翅肉羹
IG粉絲專頁@jlu761105
地址：406台中市北屯區中平路570號
電話：04 2295 5305
營業時間：早上6:00-下午2:00（禮拜六公休）
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