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🇹🇼 Taichung, Taiwan
科博館周邊質感餃子麵食店 #葷素餐廳
麵食有分葷食蔬食 大多為 #五辛素 差別在有無肉末
素食餃類一種
適合與葷素朋友聚餐
舒服的用餐空間
▫️蔥油油潑麵 #五辛素
濃郁蔥蒜味附著在每條麵條上
每口都是油香 🤍
▫️粉絲高麗菜煎餃 #全素
是使用新豬肉下去製作 新豬肉好像變成餃子基本配備了
▫️香辣川涼粉 #全素
雖是香辣 烏醋佔較大比例偏酸
拿剩下的醬汁拌麵蠻搭的
▫️蕃茄蛋花湯 #蛋奶五辛素
很簡單的調味 但蠻喜歡的
若木 Ruomu Diner
地址：台中市北區育德路215號
@ruomudiner
一起分享素食，一起 #每日無肉日
#台灣#台中#台中美食#台中素食#北區美食#北方麵食#若木#麵食#餃子#素食#全素#五辛素#vegetarian#vegan
#台中最好吃印度料理
【Spice Guru瑪莎拉大師】位於台中北區中清路上的正宗印度咖喱餐廳，是由一對來自印度的父子檔，因為愛上充滿人情味的台灣，決定把最愛的道地印度料理與大家分享！
🍀奶油烤嫩雞咖哩/小辣 $320
咖哩中有股濃郁的奶香和獨特的香料氣味，搭配軟嫩多汁的雞肉，真的是我這幾個月以來吃過最棒的印度料理。
🍀香料黃金蛋咖哩/小辣 $230
素食者的福音，炸的金黃香脆水煮蛋，加入正宗溫和的醬汁製成濃郁的咖哩，不但毫無違和感，而且意外令人驚艷，完全不像素食的美味咖哩，千萬別錯過！
🍀蒜味烤餅 $60 / 傳統白烤餅 $50
現點現做的印度烤餅，厚薄剛好，外皮酥脆，內心鬆厚柔軟，越嚼越香，外帶回家也不會變硬，搭配咖哩也很對味！
🍀（1份2個）$110
咖哩角裡面有馬鈴薯、香料、堅果等內餡，用料豐富，份量十足，沾醬吃味道更豐富，另一道美味的素食料理！
🍀印度香料冰奶茶 $50
印度最具代表性的飲品，獨具一格的香氣，喝過就回不去了！
📣優惠活動
1⃣來店外帶滿500元即打9️⃣折，優惠至8/9。
2⃣追蹤我的帳號、瑪莎拉大師FB及IG，來店外帶任何咖哩出示證明即可贈印度香料奶茶一杯，
優惠至8/30。
Spice Guru瑪莎拉大師 @spicegurutaichung
🏡台中市北區中清路一段756號
☎0901027130
🈺週日至四11：00－14：00；17：00－21：00
🈺週五至六11：00－14：00；17：00－21：30
❎週一公休
🌎FB專頁：https://www.facebook.com/spicegurutaichung/
🉑透過FB、來電預訂和點餐
#瑪莎拉大師 #台中印度咖哩 #台中印度料理 #台中美食推薦 #台中外帶餐盒 #台中餐廳推薦 #北區美食 #北區印度料理 #北區外帶餐盒
疫情慢慢好轉以後，就開始了一系列的吃吃喝喝，
雖然看起來很充實，但是實際出門的時間都不會太長，
大多數就是吃飽後、我就回家了（笑）
人生過到現在，其實疫情在家的時間長了以後，
也有點習慣了那樣的生活，有點回到過去、傳統的時光，
但又好像有點幸福，何況我們現在都還是有網路~
00:00 Intro
00:13 #台中西區 #斐得蔬食
01:25 #台中北區 #艸田空間
03:33 #台中北屯區 #新月傳說
04:50 #台中大里區 #首壽司
➰
▴▴▴▴might be interested▴▴▴▴
・蘋果肉桂蛋糕 https://reurl.cc/Ake42Q
・南瓜菠菜丹波麵包 https://reurl.cc/pgjr9b
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・迷你小吐司 https://reurl.cc/2rkzQr
・迷你牛角可頌 https://reurl.cc/O08GmD
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‧ Instagram https://sai083.pixnet.net/blog
‧ 商業合作(Business only) g3_sai@outlook.com
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‧ 影片相機 Canon M6 Mark ii
‧ 剪輯軟件 Final Cut Pro X
‧ 頻道音樂 https://www.epidemicsound.com/music/featured/
▴▴▴▴Disclaimer▴▴▴▴
This video is not sponsored.
🍴台中33家必比登🍴
🌟🌟中區🌟🌟
1.范記金之園 ：招牌菜為排骨草袋飯，飯於藺草草袋烹煮，飯香混合草香，風味獨特。
📞電話：(04) 2220-7388
🏠地址：台中市中區成功路170號單行道
2.富貴亭：80年在地老店，以鴨鵝料理為主，當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎，也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話：(04) 2227-3001
🏠地址：台中市中區民族路121巷20號
3阿坤麵：阿坤是創辦人的名字，開店已有超過50年歷史，餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯，被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話：0955-923-877
🏠地址：台中市中區平等街142號
4.上海未名麵點：開業逾70年，堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作，供應獨家配方上海麵，以豬排麵最為人稱道，佐以醃蔥段，是獨有解膩風味。
📞電話：(04)-2225-0377
🏠地址：台中市中區市府路69號
5.沁園春：在地開業超過70年的江浙老字號餐廳，曾是臺中最高級的中菜館，於第四代接手後，融合新舊，開創餐廳新局。
📞電話：(04)-2220-0735
🏠地址：台中市中區台灣大道一段129號
6.富鼎旺豬腳：堅持本土豬腳，以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包，別有滋味。
📞電話：(04)-2225-3188
🏠地址：台中市中區台灣大道一段560號
7.醉月樓：位於臺中知名景點宮原眼科，提供各式道地台菜，環境華麗、味道細膩。
📞電話：(04)-2227-1926
🏠地址：台中市中區中山路20號2樓
🌟🌟東區🌟🌟
8.陳明統爌肉飯：經營超過半世紀，以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2281-2407
🏠地址：台中市東區忠孝路304號
9.木公麥面：麵條帶彈性，湯頭醇厚的各式麵點，特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話：(04)-2360-7737
🏠地址：台中市東區富貴街37號
🌟🌟西區🌟🌟
10.京華煙雲：單人套餐至多人宴席均可選擇，招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿，特選花蓮櫻桃鴨烹煮；東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話：(04)-2372-5066
🏠地址：台中市西區五權七街57號
11.淇里思：由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食，堅持選用印度當地香料，確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話：(04)-2377-0007
🏠地址：台中市西區存中街47號
12.馨苑：提供份量小巧、少油鹽的台灣料理，熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話：(04)-2302-9989
🏠地址：台中市西區民生北路106號
13.Gubami：為台語牛肉麵諧音，老闆原為法式餐廳主廚，透過西式料理手法，呈現臺灣經典特色美食。
📞電話：(04)-2376-3801
🏠地址：台中市西區存中街46號
14.陸園：特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話：(04)-2202-0061
🏠地址：台中市西區民權路248號
15.富狀元豬腳：特色是不添加中藥材滷包，透過醬油、冰糖等，把肉滷至琥珀色澤，晶瑩透亮。
📞電話：(04)-2301-3588
🏠地址：台中市西區美村路一段203號
16.新月梧桐：以上海菜為主，餐廳裝潢饒富三0年代上海味，提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話：(04)-2378-3181
🏠地址：台中市西區五權西三街123號
17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳：由排灣族老闆經營，店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色，食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話：(04)-2378-3128
🏠地址：台中市西區五權西四街13巷2號
18.好菜Küisine：提供以臺菜為主的料理，但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話：(04)-2305-2933
🏠地址：台中市西區模範街24巷1號
19.饕之鄉：從路邊攤起家，小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等，都廣受歡迎。
📞電話：(04)-2473-9267
🏠地址：台中市西區向上路1段353號
🌟🌟北區🌟🌟
20.鮮魚鱻蝦仁飯：30年老店，各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2235-1186
🏠地址：台中市北區北屯路75號
🌟🌟南區🌟🌟
21.台中肉員：店內簡單的三款美食：肉圓、魚丸湯與冬粉湯，飄香 80餘年。
📞電話：(04)-2220-7138
🏠地址：台中市南區復興路三段529號
🌟🌟西屯區🌟🌟
22.可口牛肉麵：特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話：(04)-2329-9789
🏠地址：台中市西屯區大墩路911號
23.曙光居：提供素、食料理，人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話：(04)-23292322
🏠地址：台中市西屯區大墩十八街104號
🌟🌟南屯區🌟🌟
24.三喜食堂：台菜新鮮海鮮，雞佛麻油燜飯清爽不油膩，黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話：(04)-2473-1778
🏠地址：台中市南屯區永春東路140號
25.東方龍：時尚台菜，招牌脆皮燒鵝，古早味筍干午仔魚。
📞電話：(04)-2252-3366
🏠地址：台中市南屯區公益路二段271號
26.台客燒肉粥：採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌，味道清香；招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料，現點現炸，香酥味美。
📞電話：(04)-2389-0880
🏠地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號
27.滬舍餘味：來自上海的老闆因為思念家鄉味，經過三年努力，終於研發出記憶中最地道的生煎包，此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話：(04)-2258-6111
🏠地址：台中市南屯區公益路二段537號
28.羅家古早味：提供各式麻油料理，招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話：(04)-2386-1557
🏠地址：台中市南屯區向上路三段65號
🌟🌟北屯區🌟🌟
29.東山棧：傳統方式燒烤甕缸雞，精選2.5至3公斤的黑羽土雞，以龍眼木燒烤，皮香肉嫩。
📞電話：0911-457-718
🏠地址：台中市北屯區東山路一段380號
30.溫叨：店名是臺語「我家」諧音，提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院，內有古早床組、外有大院，用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話：(04)-2231-1699
🏠地址：台中市北屯區太原3段191號
🌟🌟太平區🌟🌟
31.彭城堂：提供古早味臺灣家常料理，封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色，也供應古早味豬油拌飯，飯後供應剉冰，令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話：(04)-2351-1122
🏠地址：台中市太平區宜昌路377號
🌟🌟新社區🌟🌟
32.菇神：位於香菇盛產地新社，餐廳以各式菇類入菜，三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等，都是推薦菜色。
📞電話：(04)-2582-2585
🏠地址：臺中市新社區協成里協中街287號
🌟🌟東勢區🌟🌟
33.牛稼莊：超過一甲子的東勢全牛客家料理，選用臺中在地黃牛，溫體送達，蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話：(04)-25873488
🏠地址：台中市東勢區新豐街7號
💖盧秀燕粉絲專頁 : https://www.facebook.com/LuShiowYen
💖盧秀燕個人IG: https://www.instagram.com/lushiowyen/...
🍴台中33家必比登🍴
🌟🌟中區🌟🌟
1.范記金之園 ：招牌菜為排骨草袋飯，飯於藺草草袋烹煮，飯香混合草香，風味獨特。
📞電話：(04) 2220-7388
🏠地址：台中市中區成功路170號單行道
2.富貴亭：80年在地老店，以鴨鵝料理為主，當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎，也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話：(04) 2227-3001
🏠地址：台中市中區民族路121巷20號
3阿坤麵：阿坤是創辦人的名字，開店已有超過50年歷史，餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯，被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話：0955-923-877
🏠地址：台中市中區平等街142號
4.上海未名麵點：開業逾70年，堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作，供應獨家配方上海麵，以豬排麵最為人稱道，佐以醃蔥段，是獨有解膩風味。
📞電話：(04)-2225-0377
🏠地址：台中市中區市府路69號
5.沁園春：在地開業超過70年的江浙老字號餐廳，曾是臺中最高級的中菜館，於第四代接手後，融合新舊，開創餐廳新局。
📞電話：(04)-2220-0735
🏠地址：台中市中區台灣大道一段129號
6.富鼎旺豬腳：堅持本土豬腳，以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包，別有滋味。
📞電話：(04)-2225-3188
🏠地址：台中市中區台灣大道一段560號
7.醉月樓：位於臺中知名景點宮原眼科，提供各式道地台菜，環境華麗、味道細膩。
📞電話：(04)-2227-1926
🏠地址：台中市中區中山路20號2樓
🌟🌟東區🌟🌟
8.陳明統爌肉飯：經營超過半世紀，以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2281-2407
🏠地址：台中市東區忠孝路304號
9.木公麥面：麵條帶彈性，湯頭醇厚的各式麵點，特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話：(04)-2360-7737
🏠地址：台中市東區富貴街37號
🌟🌟西區🌟🌟
10.京華煙雲：單人套餐至多人宴席均可選擇，招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿，特選花蓮櫻桃鴨烹煮；東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話：(04)-2372-5066
🏠地址：台中市西區五權七街57號
11.淇里思：由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食，堅持選用印度當地香料，確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話：(04)-2377-0007
🏠地址：台中市西區存中街47號
12.馨苑：提供份量小巧、少油鹽的台灣料理，熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話：(04)-2302-9989
🏠地址：台中市西區民生北路106號
13.Gubami：為台語牛肉麵諧音，老闆原為法式餐廳主廚，透過西式料理手法，呈現臺灣經典特色美食。
📞電話：(04)-2376-3801
🏠地址：台中市西區存中街46號
14.陸園：特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話：(04)-2202-0061
🏠地址：台中市西區民權路248號
15.富狀元豬腳：特色是不添加中藥材滷包，透過醬油、冰糖等，把肉滷至琥珀色澤，晶瑩透亮。
📞電話：(04)-2301-3588
🏠地址：台中市西區美村路一段203號
16.新月梧桐：以上海菜為主，餐廳裝潢饒富三0年代上海味，提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話：(04)-2378-3181
🏠地址：台中市西區五權西三街123號
17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳：由排灣族老闆經營，店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色，食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話：(04)-2378-3128
🏠地址：台中市西區五權西四街13巷2號
18.好菜Küisine：提供以臺菜為主的料理，但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話：(04)-2305-2933
🏠地址：台中市西區模範街24巷1號
19.饕之鄉：從路邊攤起家，小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等，都廣受歡迎。
📞電話：(04)-2473-9267
🏠地址：台中市西區向上路1段353號
🌟🌟北區🌟🌟
20.鮮魚鱻蝦仁飯：30年老店，各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2235-1186
🏠地址：台中市北區北屯路75號
🌟🌟南區🌟🌟
21.台中肉員：店內簡單的三款美食：肉圓、魚丸湯與冬粉湯，飄香 80餘年。
📞電話：(04)-2220-7138
🏠地址：台中市南區復興路三段529號
🌟🌟西屯區🌟🌟
22.可口牛肉麵：特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話：(04)-2329-9789
🏠地址：台中市西屯區大墩路911號
23.曙光居：提供素、食料理，人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話：(04)-23292322
🏠地址：台中市西屯區大墩十八街104號
🌟🌟南屯區🌟🌟
24.三喜食堂：台菜新鮮海鮮，雞佛麻油燜飯清爽不油膩，黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話：(04)-2473-1778
🏠地址：台中市南屯區永春東路140號
25.東方龍：時尚台菜，招牌脆皮燒鵝，古早味筍干午仔魚。
📞電話：(04)-2252-3366
🏠地址：台中市南屯區公益路二段271號
26.台客燒肉粥：採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌，味道清香；招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料，現點現炸，香酥味美。
📞電話：(04)-2389-0880
🏠地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號
27.滬舍餘味：來自上海的老闆因為思念家鄉味，經過三年努力，終於研發出記憶中最地道的生煎包，此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話：(04)-2258-6111
🏠地址：台中市南屯區公益路二段537號
28.羅家古早味：提供各式麻油料理，招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話：(04)-2386-1557
🏠地址：台中市南屯區向上路三段65號
🌟🌟北屯區🌟🌟
29.東山棧：傳統方式燒烤甕缸雞，精選2.5至3公斤的黑羽土雞，以龍眼木燒烤，皮香肉嫩。
📞電話：0911-457-718
🏠地址：台中市北屯區東山路一段380號
30.溫叨：店名是臺語「我家」諧音，提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院，內有古早床組、外有大院，用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話：(04)-2231-1699
🏠地址：台中市北屯區太原3段191號
🌟🌟太平區🌟🌟
31.彭城堂：提供古早味臺灣家常料理，封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色，也供應古早味豬油拌飯，飯後供應剉冰，令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話：(04)-2351-1122
🏠地址：台中市太平區宜昌路377號
🌟🌟新社區🌟🌟
32.菇神：位於香菇盛產地新社，餐廳以各式菇類入菜，三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等，都是推薦菜色。
📞電話：(04)-2582-2585
🏠地址：臺中市新社區協成里協中街287號
🌟🌟東勢區🌟🌟
33.牛稼莊：超過一甲子的東勢全牛客家料理，選用臺中在地黃牛，溫體送達，蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話：(04)-25873488
🏠地址：台中市東勢區新豐街7號
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台中北區素食餐廳 在 [食記] 台中十大必吃葷食者都無法抗拒素食餐廳- 看板love-vegetal 的必吃
[食記] 台中- TOP 10素食餐廳 懶人包
Only 台中 2019 – 葷食者都無法抗拒 台中素食餐廳 TOP10 早、午、晚餐…含括
甜點與消夜GO!
美食紀錄圖文版: https://bit.ly/2AV9ciB
｜早餐系VS 早午餐
誰說蔬食/素食者早上就只能吃”白粥配醬瓜 ” 其實…真相是這樣， 想吃漢堡、薯條、
蛋餅、炒麵…你想到的這裡通通有！啥…鮪魚吐司 嘿嘿…這裡也有!（是不是超驚訝！…
坦白說我也佩服到五體投地)
《Top1》宜樂美 中西-素食精緻早點
地址:台中市西屯區黎明路三段288號
營業時間: 5:30~11:30 (無公休日; 無粉絲頁)
訂餐 : 04-27087618 0918-637939
根據鄉民的說法…隨便點隨便好吃，保證無雷，重點是漢堡一整個厲害到不要不要的，如
果你是起司控..絕對要點起士系列…爆炸多起司+濃濃的奶味!
而且是台中最資深的素食中西式早餐點，二十年的營業資歷，不管是早期或是現在，滿足
了台中市素食者，在早餐上有中西式的多樣選擇，至今乃然屹立不搖。（粗吃）
《Top2》天慈素食15元炒麵(黎明店)
地址：台中市西屯區黎明路二段858號（近市政路口）
電話： 04-22595148
營業時間： 5:30~13:30 (週日休）
天慈素食深耕十餘年，一碗15元炒麵，一炮而紅，掀起炒麵+一碗湯只要30元吃飽飽，造
就台中市天慈素食，遍地開花，不論素食或葷食，一個星期吃上兩三次沒問題 結合『方
便』、『飽足』、『經濟』。不過根據時代的轉變，台中天慈素食，剩(黎明店)還維持著
15元價格。
提醒：炒麵滷味一定要點而且手腳要快不然…想掃菜尾都別想…
｜午餐 MIX 晚餐
通常有賣午餐就會賣晚餐…把這兩個併一起非常合理！以下推薦連葷食者吃過後會帶著詭
異的微笑問…..素食餐廳的廚師都到＂少林廚藝學院＂修練過嗎？這種擺盤美 餐點好吃
份量十足….顛覆了印象中的蔬食(素食)
《Top3 》菜市場 vegan project
地址：台中市向上北路167號
電話：04 2301 6873
營業時間：11:30 – 14:30 、18:00 – 21:00
( 週二休，周三中午不營業，其他看臉書）
官方臉書 －FB +低消160元/人
一開張就讓不少葷食者走錯路….（誤以為是一般義式餐廳）將台灣在地食材融入義式料
理當中，吃的是義式料理但有著台灣味，店名：菜市場…為素食美食展現了不同於以往的
視覺味蕾饗宴（價格親民沒有高不可攀），不少外國蔬食友人到訪後大讚…沒想到台灣的
蔬食這麼好吃～愛死了 !
《Top4 》蔬適廚房
蔬適FB
電話: 04 – 22517896
地址:台中市南屯區惠中路三段17號
營業時間: 上午11:00～14:30 ; 下午17:00～22:00 (周二公休)
美食+菜單紀錄 >> 選我
上海菜系的蔬適廚房堅持著素食就應該選用真植物純蔬食來呈現上海菜該有的風貌不因為
是素食就馬虎料理該有層次，這家不只是我的口袋名單更是台中不少大老闆的私房菜館子
，從鍋貼到上海菜飯，寧波年糕，手工獅子頭…道道讓人胃口大開，僅此一家絕無分店。
《Top5 》懷特廚房
地址 : 大德街84巷1號(健行路口)
電話 : 04-2207 0770
每位低消 150元 or 一份主餐
營業時間 : 11:00 – 14:30 、17:00 – 21:00 (六日中午營業時段延長至15:00)
White Kitchen FB
久聞其名…某天說動大貓先生陪我去了之後….大貓表示＂夠浮誇＂絕對是他吃過的無國
界料理當中浮誇與口味跟他非常契合…根據他吃素三年的經驗這家”葷食者絕對愛” ，
PA 忍不住翻白眼…我身邊葷食者吃過的都說好吃! 好棒棒的
關於懷特…以新式素食，異國料理為主軸，餐點含蓋了，中式、義式、韓式、日式、泰式
，及獨家私房料理，菜單上有50多種的選擇。令人驚豔的是，光湯頭竟有多達12種火鍋鍋
底的選擇，食材豐富多達22種，是約會聚餐的好地方，難怪懷特廚房能有那麼多國外人推
薦，別說台中了，國內也只有這間能有如此美食氣度
《Top6 》空也 蔬食鍋物
預約電話: 04-2252 3722
空也地址:台中市西屯區潮洋里朝富五街10號
空也營業時間 : 上午11:30 – 15:00 、17:30 – 22:00 (無公休，特殊假日春節要問喔
）
官方粉絲團 FB
關於空也…一蔬一世界，空也亦天堂，空也蔬食，在地食蔬，鮮鮮不息 – KONG YE，若
從湯底來看淡雅到濃郁利用不同湯底搭配不同的蔬造就鍋世界，中部起家的輕井澤集團也
是很照顧台中素食客群…不只用湯來顛覆蔬食鍋物的世界，連帶再裝潢與服務上也是沒話
《Top7 》蔬壽司
官方臉書： FB
地址：台中市 西區模範街8巷5號
營業時間：11:00-14:00、17:00-19:00 公休：每周三、四、五
從這家是小路邊攤我就追了，然後…. 消失….再來就發現開店了!就是要!顛覆印象中…
蔬食壽司只能是”玉米或是小黃瓜或是稻禾壽司的印象…這裡什麼都會出現什麼都不奇怪
，通通是”蔬”食，用文青創意打造蔬食壽司世界，壽司兩貫價格30元起跳。
｜甜點 MIX 下午茶
《Top8 》美軍豆乳冰
總店 │FB│
民生店地址:台中市西區民生路380-2號 / 0989 008 801
營業時間: 週三~週六：12:00 到 21:30 週日：12:00 到 18:00（週一~二公休）
美軍豆乳冰…雖然用美軍二字其實這家道道地地是台中限定堅持100%台灣本土做成 黃豆
漿/黑豆漿，豆花等等周邊傳統美食，遵遁古法、用心煮豆漿。且直接與台灣農民配合耕
作，每顆黃豆都保證新鮮，針對黃豆執行310項無農藥檢驗、無黃麴毒素、不使用任何添
加物…就來杯豆漿或豆花，就愛華麗甜點？如花的草莓豆花剉冰只有＂水＂一個字！
日系甜點控嗎…也有抹茶紅豆+豆花剉冰。
｜消夜 MIX 飯後鹹點
《Top9 》一心素食臭豆腐 (逢甲)
地址：台中市西屯區福星路461巷2號
電話： (04)2452-5389
營業時間：週一至五、週日 16:00-23:00 週六 16:00-00:00
逢甲夜市美食超級多，其中就屬這家素食臭豆腐，可稱得上是周圍素食小吃類的扛霸子
來著，路過就拎一盒臭豆腐回家!雖然看起來排隊…其實速度很快，素食臭豆腐簡單來說
就是『不蒜』，反而能品嚐出臭豆腐到底有多臭，不吃臭豆腐的朋友也能來一碗滿滿豆皮
的麵線糊以上都是銅板價。
《Top10 》陳家素食鹽酥G
地址: 台中市西屯區西屯路二段280號
電話 : 0931-519289
營業時間: 18:00~23:00 (週一、四休)
之前就聽朋友說過…生意超好明明只開著昏暗的燈…招牌還有點退色，照樣讓愛吃鬼聞香
出現–例如我！嚴選各種素料跟豆腐豆乾之類的選項不少…想吃鹽酥蔬菜嗎?當然也沒問
題…..趁熱吃還真的挺好吃的…連歪果人都知道！還好這家晚上6點才營業…不然我可能
一天到晚跑來買這個了!
如果你問為什麼選這幾家…
純粹是”葷食者與還有熱愛蔬食朋友討論後，
我單方面決定就是這幾家了…
保證 沒經過投票 ! 沒有公開公正
至於可信度多少？去吃一次就知道!!哈哈哈。
以上分享完畢！！
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