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今日晚餐～古早味滷雞腿、香煎雞蛋豆腐佐椒麻醬、奶油高麗菜漏斗菇（現在森林盛產）
不解釋，好吃全寫在小羽腫歪歪的臉上。有人問這一鍋滷雞腿是要吃多久？
呃.....不是一餐就見底了嗎？（對啦對啦！我們一家是吃貨）
另一道我們深受我家老爺小娃喜愛的熱門菜～香煎鷄蛋豆腐，關鍵的美味就在沾醬～我的獨門椒麻沾醬。現在有了麥椒麻，一罐搞定我以前的花椒油+油辣籽醬，而且是台灣人喜歡的麻度辣度，激推
做法很簡單
蒜泥、蔥末、香菜末適量
麥醬油3大匙
麥椒麻1小匙
味醂1大匙（不像我是偽台南人可省）
烏醋1大匙
芳醇香油幾滴
就完成啦！明天再來整理除了沾煎豆腐之外還可以怎麼用
好米芽麥醬油、麥芽糖＆麥椒麻這裡買
https://homiya.tw/蘿老師專屬優惠
古早味滷鷄腿做法：https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/391178758480398?sfns=mo
小羽示範的自製雞蛋豆腐：https://youtu.be/esW-zvs56ZE
⭕ 不只賣意麵、還有古早味滷雞腿飯、豬油拌飯
以前常還蠻常路過這附近的，但是就是路過，都沒停下來吃個麵。前幾天在Instagram看到有人這間『柏 意麵滷味』，原來除了賣麵、還有很吸睛的豬油拌飯！！這天我們休假，約了幾個好朋友就一起過來吃飯吃麵吃滷味~
🚩柏 意麵滷味
☎電話：06 265 2055
⏰時間：星期一~五 11:00 - 14:00、17:00 - 21:00 & 星期六日 11:00 - 14:30 、17:00 - 21:00
🏠地址：台南市南區夏林路355號
完整圖文：https://www.shiamilong.cc/2019/03/blog-post_24.html
#台南午餐 #南區 #南區美食 #台南晚餐 #意麵 #豬油拌飯 #雞腿飯
⭕不只賣意麵、還有古早味滷雞腿飯、豬油拌飯
以前常還蠻常路過這附近的，但是就是路過，都沒停下來吃個麵。前幾天在Instagram看到有人這間『柏 意麵滷味』，原來除了賣麵、還有很吸睛的豬油拌飯！！這天我們休假，約了幾個好朋友就一起過來吃飯吃麵吃滷味~
🚩柏 意麵滷味
☎電話：06 265 2055
⏰時間：星期一~五 11:00 - 14:00、17:00 - 21:00 & 星期六日 11:00 - 14:30 、17:00 - 21:00
🏠地址：台南市南區夏林路355號
完整圖文：https://www.shiamilong.cc/2019/03/blog-post_24.html
#台南午餐 #南區 #南區美食 #台南晚餐 #意麵 #豬油拌飯 #雞腿飯
材料
棒棒腿5支,豆干300克,蔥4根,蒜頭50克,薑片30克,辣椒2根,紅蔥頭30克,市售滷包1包
調味料
醬油400CC,水1500CC,細糖80克
作法
1.把水煮熱加入醬油、糖與滷包，煮成滷汁
2.蔥,蒜頭,薑片,辣椒,紅蔥頭拍鬆備用，用少許油把這些辛香料爆香到微焦，再撈起 加入滷汁中
3.等到滷汁煮滾，再加入棒棒腿與豆乾，轉微火滷煮30分鐘即可
把水煮熱加入醬油、糖與滷包，煮成滷汁2.蔥,蒜頭,薑片,辣椒,紅蔥頭拍鬆備用， ... 等到滷汁煮滾，再加入棒棒腿與... ... 【楊桃美食網】古早味滷雞腿豆干. Video de. ... <看更多>
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