5款大馬傳統古早味糕點食譜,想吃Kuih在家也能自己做哦 https://hknews.pro/article/1488857#1187
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 50g 綠豆仁/Peeled mung bean 皮をむいた緑豆 30-40g 砂糖(甜度隨意)/Sugar/砂糖 30-40g 玉米粉/Corn starch/コンスターチ 100g 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク 12g ...
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古早味糕點 在 Facebook 的精選貼文
#北車美食 #黑糖糕
【阿財米食x黑糖發粿】
來自苗栗的人氣客家糕點!!!
我心心念念、想要一嚐究竟的阿財發粿
在台北車站內的7-11門市就可以買到啦~
🔸黑糖發粿 $60元
簡單樸實的包裝,一打開卻是讓人聞到就想來一塊的迷人~
黑糖香氣相當濃郁,發糕口感走Q彈有咬勁的扎實路線,
隨著有嚼勁的糕體,咬著咬著~
黑糖的味道整個存齒留香!!!
不過個人私心覺得如果灑點白芝麻點綴提香更加分
整體不會有吃起來很乾要配水的困擾,
我倒是有一吃就停不下手的煩惱XDDD
古早味糕點,真的有種無法取代的魅力❤️
阿財米食黑糖發粿
簡單但又不簡單
全家吃過都推薦👍
吃貨圖文分享 👉https://finn321.pixnet.net/blog/post/405357043
📍購買地點:台北車站內的7-11門市
古早味糕點 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook 的最讚貼文
白老師都買來吃了,在地人能不嚐嚐看嗎?😋
Yahoo TV 一起看 #Yshare
【#吃貨必看】韓國大廚白鐘元特地來買 2家新莊廟街古早味糕點!
YahooTV夢想超展開投稿入選 ▶▶ 月半女圭
#新莊 #新莊美食 #古早味點心 #YahooTV
古早味糕點 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
50g 綠豆仁/Peeled mung bean
皮をむいた緑豆
30-40g 砂糖(甜度隨意)/Sugar/砂糖
30-40g 玉米粉/Corn starch/コンスターチ
100g 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク
12g 椰子粉/Shredded coconut
ココナッツファイン
250ml 水/Water/水
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
古早味糕點 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)懷舊布丁蛋糕 重振餅鋪榮景
父親的憂鬱,讓這一家姊弟三人,決心合作,找回爸爸的笑容,他們用一款外型和口感,再樸實不過的布丁蛋糕,重振家業,恢復老餅鋪昔日的榮景,也讓地理位置稍微偏遠的家鄉,名氣變得非常響亮。
店家資訊:
店家:新美珍
地址:新竹縣芎林鄉文昌街40號
電話:03-5923-404
(00:07:54)二十年苦心打拼 紅糖餅終嘗成功味
人要先自助,時機到了,天就會幫你。這是中壢一家古早味小吃攤的老闆,他二十年來,在創業的過程中,不斷失敗又再努力的心境。終於在一次的機緣之下,他品嘗到了口味特殊的紅糖餅,也嘗到了成功的滋味。
店家資訊:
徐記紅糖餅
電話:0987 206 885
地址:桃園市中壢區中美路二段60號
(00:15:07)平實簡單古早味 彰化隱藏版人氣蛋糕
彰化有一家隱藏版的蛋糕店,說是隱藏版,因為店面在田邊,很容易走過路過卻錯過。老闆原本是泥水師傅,中年以後體力無法負荷,才轉業做蛋糕,用的都是最簡單平實的方法和原料,做出來的古早味,讓人回味。
店家資訊:
小美布丁蛋糕
地址:彰化縣秀水鄉番花路236號
電話:04-7690617
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #中秋節 #中秋美食特輯 #古早味 #糕點 #古早味糕點 #布丁蛋糕 #蛋糕 #古早味蛋糕 #紅糖餅 #美食
古早味糕點 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
紅豆年糕 Red bean rice cake/小豆もち
低筋麵粉30g Cake flour/薄力粉
蛋1顆 Egg/卵
水餃皮8片 Dumpling wrappers/餃子の皮
煎年糕做法:
1.將蛋.麵粉放入碗中 攪拌至無顆粒狀
2.平底鍋用中小火熱油 年糕沾1料下鍋煎
3.煎至兩面金黃即可起鍋
煎年糕餃做法:
1.水餃皮四周抹少許水
2.中間放年糕片 再放一片水餃皮
3.周邊用叉子壓實黏合
4.用中小火煎至兩面金黃即可
5.趁熱食用才會酥脆
【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
https://youtu.be/KZDUZTdbSIs
12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
13【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
https://youtu.be/HZmXgW27jsM
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
【古早味糕點】
黑糖糕 https://youtu.be/iwViVL2lS0w
南瓜發糕 https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
蘿蔔糕 https://youtu.be/nymzUxZuHhE
芋頭糕 https://youtu.be/Q40AEZBvXT0
碗粿&粿仔湯 https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
煎年糕 https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
紅豆年糕 https://youtu.be/FByekoxuJck
水果涼糕 https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
蔓越莓綠豆糕 https://youtu.be/vgF0p7YVQ3g
鮮奶雪花糕 https://youtu.be/erICwuha3U4
古早味糕點 在 古早味糕餅 的必吃
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古早味糕點 在 [食記] 高雄湖內古早味糕點(白糖粿/炸年糕) - 看板Food 的必吃
餐廳名稱:古早味糕點(白糖粿/炸年糕)
消費時間:2023年/4月
地址:高雄市湖內區中正路一段102號-福安宮旁
電話:0922732853
營業時間:13:00–18:00
每人平均價位:15元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:白糖粿/炸年糕
店門口
白糖粿15元
酥酥的外皮,咬下去裡面軟軟QQ的口感,
外面沾了花生糖粉,
真的好吃。
炸年糕25元
外面包了餛飩皮去炸,
一份裡面大約有5塊年糕吧(不知道有沒有記錯),
這個家人吃了也是讚不絕口。
店家生意非常的好,炸物項目也很多,
還有賣炸雞、炸柳葉魚、炸地瓜....等,
前面的好幾個客人都買好多,後面還一直有客人來買,
所以點餐後等了好久才拿到,
真的是在地人的下午茶美食,
就在福安宮的旁邊,非常好找。
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都都吃食記
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