【雲林好食在 #profile】#台灣鯛生態創意園區
網頁好讀版：https://bit.ly/33tS6XK
台灣鯛生態創意園區座落於島國之西「#雲林縣口湖鄉」是由 #王益豐 所創辦，是全台灣第一座以國寶魚「#台灣鯛」為主題的觀光工廠。場館規劃設計透過可愛逗趣的鯛魚公仔，徜徉在趣味橫生的海洋世界，不但讓雲林鯛魚游向全國，更推向全世界，讓水產鯛魚成為雲林之光，也讓他贏得「台灣鯛王子」美名。
一條新鮮的台灣鯛，如何經過清洗、篩選、切割、包裝等自動化程序，將嚴選過的商品生產出來，都能在這個園區內得到答案！佔地300多坪的園區內，總共有六大主題區，一、鮮魚百變舖；二、好滋味廚藝室；三、好滋味品嘗室；四、台灣鯛創意樂園；五、膠原蛋白美麗方程式；六、好鱻奇餐廳。來到園區，不但可看到台灣鯛悠游，與科技鯛魚互動、ＤＩＹ鯛魚料理，且可了解台灣鯛的發展史與成長過程，更可看到鯛魚研發出的各類產品附加價值。
王益豐表示台灣鯛的價值，從頭部到尾巴，全具經濟效益，不僅鯛魚生魚片賣到歐美、日韓，且將魚鱗研發出膠原蛋白、骨粉、成為美容聖品，而魚鱗成為人工眼角膜、鯛魚尾鰭變成魚翅好料理，這些年來把台灣鯛創造出多元附加價值是他最大的成就。
「台灣鯛生態創意園區」透過科技互動設施，將台灣鯛的生態、產業與文化呈現，成為雲林縣最具特色的觀光工廠，也成為雲林縣最具價值的生態旅遊景點。
#2020雲林巾彩耕地藝術節
#活動地點：雲林縣虎尾鎮堀頭里99-2號
👉👉👉👉埒內社區親水公園旁耕地
#活動時間：2020年10月01日～10月11日
口 湖 台灣鯛 王子 在 鯛魚王子-王益豐 - Facebook 的必吃
鯛魚王子-王益豐. 2022 likes · 378 talking about this. 鯛魚全身都是寶！廢棄物也能變黃金。 跟著阿豐一起了解台灣鯛，歡迎來到~ 台灣鯛創意生態園區探索台灣鯛的 ... ... <看更多>