【杜拜飯店紀錄】Al Maha 沙漠羚羊飯店 EP2 [設施及美食篇]
Al Maha 沙漠羚羊飯店 (Al Maha, a Luxury Collection Desert Resort & Spa, Dubai) 因為實在太多東西可以講了,所以我把它拆成幾篇文章來紀錄。上一篇講了入住跟房間,這一篇文章要來繼續講餐食和其他的設施。
完整圖文部落格版:https://researcher.studio/AlMahaEP2
#餐廳及客房服務
飯店訂房基本上是以一泊三食為主,我不太確定現在有沒有其他的套餐可以選擇,但如果不附餐可能就得帶泡麵去吃了。
一泊三食的選擇,可以是第一天入住的午餐和晚餐,及第二天的早餐。或者是第一天的晚餐,及第二天的早餐和午餐很彈性。每一餐都可以選擇要在餐廳吃,還是在房間吃。如果是在房間吃的話,飯店建議給他 45 分鐘的準備時間,打電話去點餐就可以了。
菜單非常非常的豐富,基本上是兩大類,一類是西式料理,可以吃牛排龍蝦。另外一類則是黎巴嫩料理,也就是中東菜。我入住的時候,燒烤類主餐選擇是「大蝦」「牛排」「羊排」和「烤雞」。你也可以選擇漢堡三明治之類的。前菜,湯跟沙拉和配菜也是任選。甜點也有非常多的組合。
裡面有很多我看不懂的黎巴嫩料理,也非常好吃。因為後來我在杜拜旅遊的時候,還有在吃過一些同樣的菜色,不得不說,五星集飯店的當地菜味道比較適合我這個外國人。當地的小吃香料味道都偏重,非常吃不慣。
其中比較特別的是早餐,因為早餐有一區自助區,所以想要吃 Buffet 就一定要去大廳才有啦。不過早餐的單點菜色也相當多,不太需要擔心,就算是在房間叫客房服務也是吃得飽的。
這麼說吧,一天吃三餐,而且餐餐都點大餐,其實相當辛苦。最後要考慮的根本不是要吃什麼,而是肚子還有多少容量。因為我住了兩天,等於吃了六餐正式的大餐。
下午的時間,在大廳會有下午茶可以取用。但說真的,我的肚子一直都在飽的狀態,下午茶我真的只有喝茶的肚量。
唯一需要自費的餐點,是酒水。
餐廳只有一個,就在大廳樓下。可以選擇要坐在室內還是室外。晚上坐在室外其實挺舒服的,而且會有羚羊一直過來看你吃飯XD
#泳池健身房SPA
飯店有一個挺大的主泳池,不過在我入住的期間都沒有看到人在使用。畢竟房間就有泳池了,除非真的認真想要游泳,否則可以在自己的泳池玩水就好。
而在泳池的那棟建築物裡,也有健身房和 SPA 。只是啊,雖然我住了兩晚,理論上應該要很有空可以去多使用一些設備。但,真的完全沒時間。真的有時間,也要好好把握,去沙漠走走,怎麼會是泡水呢XD
就留些照片給大家看啦。因為我完全沒使用這些設備。
#大廳Lounge
飯店大廳,是大部分活動集合的地方。那邊也隨時有飲料可以拿,簡單的點心可以吃。(如果你肚子有空下來的時間的話)
下午茶的時間,也是在這邊的使用。我非常喜歡大廳後面的露台,可以看到一整片沙漠,還會有一群鳥據在這裡,等人類把食物弄滿地。
#沙漠
最後聊一下沙漠。我一直在想沙漠算不算是飯店的公共區域,一開始我覺得不算,到後來又覺得好像是。因為大廳看出去有一片的小綠洲,可以看到飯店的人員走過去維護。
眼前的沙漠,的確是隨時想去就可以去。只是實在很熱,沒辦法走太遠,就想要走回來了。但是在沙漠拍照玩耍挺不錯的,工作人員看到你,還會過來問你要不要拍照。
如果是想要走到沙漠的深處,可以在參加活動的時候享受就好。像是騎駱駝會騎到看不到建築物的地方,其他也有一些活動會帶你看保護區不同的沙漠模樣。
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聊完了餐食和設施,下篇文章要聊聊他的重頭戲,活動體驗!
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2021台南年菜|香格里拉台南遠東國際大飯店|五星級飯店除夕圍爐年菜 招牌肉骨茶、雙醬雙糕禮盒、甜點伴手禮
大家都知道台北有101、高雄有85大樓、如果你問小編我台南有什麼,我會說台南有『台南香格里拉遠東國際大飯店-醉月樓』,位於台南後火車站前,剛進大廳就感受到滿滿的過年氣氛,大廳上掛起高高大紅燈
2021新春過年即將到來,許多家庭除夕圍爐不想大費周章準備,外帶年菜變成了過年首選之一,尤其是除夕夜當天自取外帶年菜圍爐,就能直接享用熱騰騰的美食更受歡迎,這次小編就來吃『香格里拉台南遠東國際大飯店』的年菜,介紹給大家
這次小編要分享的年菜及新春伴手禮就位於38樓的『醉月樓』和1樓大廳右側的『品香坊』,其實要到醉月樓38樓還有一個特色,就是搭著透明電梯欣賞飯店裡面的氛圍
醉月樓主要以上海菜為主,主廚許忠賢17 歲起就拜師學藝,擅長中國料理且堅持江浙菜風格,已有30年的經歷。今年醉月樓推出『牛轉乾坤團圓年菜套組』每組八道菜約六人份,共10888元(附贈保溫/冷袋) ,有醉月五福大拼盤、黑松露金蒜波士頓龍蝦、財源廣進佛跳牆、烏參鮑甫燴富貴蹄膀、醉月酸湯紅條斑、油淋八寶糯米雞、團圓櫻花蝦蘿蔔糕、蘇式焗烤土鳳梨酥,也提供年菜單點部分!
即日起~2021年2月7日前接受預訂,在2021年1月31日前預訂享早鳥9折優惠,醉月樓年菜套組及年菜單點僅提供除夕當天取貨,共兩個時段2021年2月11日早上09:30~早上10:30或下午15:30~下午16:30。
醉月樓的『鴻圖大展雙糕禮盒』包含使用真空包裝的櫻花蝦蘿蔔糕和紅豆核桃甜年糕(998元/組) ,也可以單一購買,若是購買一組則會附贈提袋一個,提袋非常喜氣,質感也不錯
🔅櫻花蝦蘿蔔糕
嚴選台灣在地櫻花蝦,搭配當季白蘿蔔,外層煎的酥脆,入口綿密細緻帶著焦香,鹹度適宜,櫻花蝦的獨特香氣讓您口齒留香回味再三
🔅紅豆核桃甜年糕
這款口味小編一入口就超驚豔,推薦大家絕對一定要吃看看,採用台灣在地紅豆,搭配核桃果仁,融入年糕配料,甜度適中且口感軟而不黏牙,咀嚼時核桃的香氣蔓延開來又帶點脆脆的口感,真的是讓人意猶未盡的好味道,『鴻圖大展雙糕禮盒』即日起至2021年2月7日前接受預購,提貨日為2021年1月15日~2021年2月28日,除夕當天也可取貨。
🎁『醉月雙醬禮盒』一組包含頂級XO醬和秘製剁椒醬各一瓶(988元/組),是醉月樓主廚獨家配方而製,因為沒添加防腐劑,所以保存期限為冷藏保存30天
🔅頂級XO醬
嚴選金華火腿、干貝、廣式臘腸,搭配朝天椒、紅蔥頭、辣椒油、紅蔥頭、蝦乾、櫻花蝦及竹板魚製成,挖一匙就能看見滿的干貝絲,鹹鮮合一,香氣四溢,非常適合蒸、煮、炒、拌,都很適合
🔅秘製剁椒醬
這款剁椒醬受到許多饕客的讚賞,食材以紅甜椒、蒜、朝天椒、白醋、蘋果醋、辣油、高粱酒、鹽和砂糖,雖然小編不太敢吃辣,但醉月樓的秘製剁椒醬香氣濃郁且層次豐富,沾著蘿蔔糕入口後,感受到的辣度很有層次感,不死辣但很有後勁,這款辣醬我們總編就相當喜愛
除了醉月樓外,小編也來介紹一下香格里拉台南遠東國際大飯店的「品香坊」推出的『諸事大吉肉骨茶』(1880元/份),預訂的湯品可於除夕當天取貨還會贈送精美保溫/冷袋(包含裝湯的甕)整組都讓客人帶回家
🔅諸事大吉肉骨茶
由馬來西亞行政主廚所精心設計專屬台灣人的口味「馬來西亞風味肉骨茶」。融入了當歸、枸杞、玉竹、等用料熬煮為湯底,加入肥瘦相間的排骨、精挑細選的豬腳、豬肚與帶皮大蒜等食材慢火燉煮,湯頭清爽無負擔,香氣濃郁,肉質軟嫩滑口,是道老少咸宜的湯品,不得不提的就是這一甕真的是料多實在,裏頭滿滿的料,絕對是除夕圍爐、年節送禮自用兩相宜喔。
⚠️採用台灣豬肉,請安心食用
除了年菜外,小編也要介紹「品香坊」這次推出的多款甜點禮盒,外盒喜氣包裝,超適合新春伴手禮送人,介紹這兩款『鴻運旺旺綜合鳳梨酥禮盒』及『犇向好運蛋黃酥禮盒』
🎁『鴻運旺旺綜合鳳梨酥禮盒』(699元,10入/盒)
鳳梨酥口味有三種,原味、香柚和愛文芒果,因季節的關係,所以目前只提供原味及香柚兩種口味
🔅原味鳳梨酥
使用土鳳梨,內餡可見鳳梨纖維,口感相當扎實,完全可以吃到土鳳梨自然的酸甜滋味。
🔅香柚鳳梨酥
使用在地麻豆柚子果肉加在鳳梨酥中,內餡果肉飽滿,吃起來非常清爽。圓圓外型就像代表著大家團聚再一起,絕對適合在過年期間當伴手禮
🎁『犇向好運蛋黃酥禮盒』(399元,6入/盒)
蛋黃酥口味有三種,玉露紅豆、綠豆沙和芋頭白玉,因季節的關係,所以目前只提供玉露紅豆及綠豆沙兩種口味,這兩款蛋黃酥可是在2020全台飯店酥皮類禮盒中拿下全台第一名及第三名好成績
🔅玉露紅豆蛋黃酥
嚴選屏東萬丹紅豆,粒粒飽滿紅豆,洗淨後加入玉露「日式綠茶」,細火慢燉,過篩去雜質後,拌入海藻糖,軟而綿密的紅豆內餡,搭配屏東農場新鮮直送的優質蛋黃,製成色澤飽滿且經過浸至歐式醇厚酒,讓蛋黃酥堆疊出不同層次的濃醇香,整體吃來綿密不甜膩
🔅綠豆沙蛋黃酥
嚴選中顆飽滿綠豆,經過費時製成的綿密口感,拌入海藻糖成就甜而不膩的綠豆沙餡,配上優質鹹蛋黃,入口酥鬆,層次分明,清新脫俗的豆香味,讓人唇齒留香回味無窮。
吃了「香格里拉台南遠東國際大飯店」醉月樓和品香坊的年菜及禮盒,小編覺得質感與口味都相當豐富,尤其是醉月樓的雙糕雙醬還有品香坊招牌肉骨茶讓小編回味無窮,新春過年快到了,還在猶豫訂購哪家年菜的朋友,趕緊訂購香格里拉台南遠東國際大飯店五星級飯店年菜及禮盒吧,絕對超值
📍 台南香格里拉遠東國際大飯店 📍
🏠 台南市東區大學路西段89號
☎️ (06)702-8888
年菜訂購專線 (06)702-8856
年菜預訂日期:2021年1月15日~2021年2月7日(除夕當天取貨)
年節商品提貨日期:2021年1月15日~2021年2月28日
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鳳山在地好友推薦的
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環境乾淨明亮有質感
餐點也多樣化 😋😋😋
超值拼盤、超大漢堡🍔、雙蛋蛋餅
義大利麵🍝、鍋燒麵🍜、粥品
潛艇堡、吐司、厚片、三明治🥪、總匯
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價格都很平價親民、服務也很親切熱情
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Melody My
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