🙋什麼!泰式椒麻雞怎麼那~麼~簡單!
🐔油煎雞腿免油炸,搭配椒麻醬汁超正點
🤤有這道菜不怕夏天吃不下了~
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影片授權:Albee三寶媽 教養生活 & SuperMami超級媽咪
#泰式 #椒麻雞 #開胃 #DIY #料理 #美食
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同場加映!照燒雞腿排👉https://youtu.be/qIOYiR2h888
昨天一端上這道菜三寶爸比就問我這.....
怎麼和我平常吃的不一樣?
哈哈哈~因為平常都是吃炸的習慣!!😂😂
這次在愛料理上看到免炸版的泰式椒麻雞就來試試看~~(愛料理是我煮飯的好朋友!!哈哈哈~)
只是因為是用醃製煎雞腿,
雞皮的顏色就變的比較深!!
不知道的人以為是燒焦!!
哈哈哈~沒有啦!!他根本沒燒焦好嗎?!!😎
但椒麻醬汁真的不錯很正點!!
下次我要做炸雞腿版的泰式椒麻雞!!!👍👍
準備東西很簡單只要有雞腿和椒麻醬汁就ok啦!!
(一匙=15ml)
✔去骨雞腿醃料:醬油2匙 、酒1匙、糖1匙、蒜末適量(醃製15-20恩)
✔椒麻醬汁:醬油2匙、檸檬汁2匙、糖1匙、魚露1匙、水2匙、香油1匙、花椒粉適量、香菜末、辣椒丁蒜末適量
大家可以試試看免炸版的椒麻雞...
之後我會推出炸雞腿版的敬請期待喔!!!
三寶媽咪來上菜之後會慢慢的推出不一樣的單元
有媽媽宵夜料理,親子料理😍
媽媽NG實驗料理!!😱😱😱
(你會NG我也會好嗎?哈哈~就當NG搞笑片來看好了!!)
總之就是多分享我自己的生活給大家^^
希望大家會喜歡!!!!😍
#三寶媽咪來上菜
#免炸版泰式椒麻雞
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Albee三寶媽 教養生活,也在其Youtube影片中提到,昨天一端上這道菜三寶爸比就問我這.....怎麼和我平常吃的不一樣? 哈哈哈~因為平常都是吃炸的習慣!! 這次在愛料理上看到免炸版的泰式椒麻雞就來試試看~~ (愛料理是我煮飯的好朋友!!哈哈哈~) 只是因為是用醃製煎雞腿,雞皮的顏色就變的比較深!! 不知道的人以為是燒焦!!哈哈哈~沒有啦!!他根本沒...
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昨天一端上這道菜三寶爸比就問我這.....
怎麼和我平常吃的不一樣?
哈哈哈~因為平常都是吃炸的習慣!!😂😂
這次在愛料理上看到免炸版的泰式椒麻雞就來試試看~~(愛料理是我煮飯的好朋友!!哈哈哈~)
只是因為是用醃製煎雞腿,
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(一匙=15ml)
✔去骨雞腿醃料:醬油2匙 、酒1匙、糖1匙、蒜末適量(醃製15-20恩)
✔椒麻醬汁:醬油2匙、檸檬汁2匙、糖1匙、魚露1匙、水2匙、香油1匙、花椒粉適量、香菜末、辣椒丁蒜末適量
大家可以試試看免炸版的椒麻雞...
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#免炸版泰式椒麻雞
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哈哈哈~因為平常都是吃炸的習慣!!
這次在愛料理上看到免炸版的泰式椒麻雞就來試試看~~
(愛料理是我煮飯的好朋友!!哈哈哈~)
只是因為是用醃製煎雞腿,雞皮的顏色就變的比較深!!
不知道的人以為是燒焦!!哈哈哈~沒有啦!!他根本沒燒焦好嗎?!!
但椒麻醬汁真的不錯很正點!!下次我要做炸雞腿版的泰式椒麻雞!!!
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(一匙=15ml)
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椒麻醬汁:醬油2匙、檸檬汁2匙、糖1匙、魚露1匙、水2匙
香油1匙、花椒粉適量、香菜末、辣椒丁蒜末適量
大家可以試試看免炸版的椒麻雞...
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各位鄉民大廚好
小弟料理門外漢
想要自己煎雞腿當每天早餐
又怕要是醃製方法太少會單調
希望匯集一下大家的智慧和經驗
可以蒐集更多的醃製方法
我具有的醬料有
四季醬油、黑醋、香菇素蠔油、胡椒、鹽巴、米酒、魚露、香油、義式香料、孜然、香蒜粒
、五香粉、冰糖、沙茶、白芝麻醬
想請大家搭配各種醃製方法,謝謝大家
如果還缺少一兩種關鍵調味料,我會補齊的
使用廚具:鑄鐵國,我,瓦斯爐
請大家救救我
p.s順便問問傳統市場去骨雞腿行情,還有為何我每次都會皮黏在鑄鐵鍋上
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像是醃製太久很詭異之類的
※ 編輯: leolin318 (223.140.25.63), 04/22/2018 17:58:09
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