早安!早餐吃了吗?😊
Gary 好久没煮了!昨天直播小露一下厨艺真爽快啊!😍😍😍
今天 5pm 要吃好料吗?记得来直播看我煮什么啦😜😜😜
同時也有285部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,门内徒:需要正式拜师,跟随师父一段时间,这段时间里,师父教你东西叫做传授,所以门内徒才是正式的师徒关系,门内徒不但不用给师父钱,每个月还有少量的零花钱或者工资拿。这种方式主要目的是全方位的学到师父的技术,一般要跟着师父干两三年,最短都是一年,这就是中餐行业最传统的收徒方式,也是大多数人眼里的“收徒”...
厨艺 在 Facebook 的最佳解答
每一次和自己说:「#Someday~我也会做出好吃的面包饮料酱料各国料理......!」 Someday 就这样拖呀等呀想呀,然后就被时间耽误了煮妇人生。😆
昨天听到这么一段话「Someday is a very dangerous word.」尤其妈妈总会为孩子与家庭,给自己期盼的那一天、那些事 #延迟发生。等到那一天真的有机会来了,可能热情退了、时机不对了,那多可惜呀!所以喜欢的事不能等呀。我期待的事,终于发生(兴奋)。
当我的煮妇生活遇上瓶颈时,收到了这一台智能料理机,真的燃起心中想要精进厨艺的那团火。里面超过7万多道线上料理食谱,等我慢慢摸索。
一开始先学会开机、操作、清洗、再轻松简单的清炒个花椰菜和蒸鱼片。Yes,慢慢上手、慢慢玩、慢慢变!
厨艺 在 食在好玩 Eatlicious Facebook 的最讚貼文
这家的鸡扒/猪扒好好吃!! 还有Satay口味😋
疫情期间很多人都会购买这种 #方便包装 的Chicken Chop,容易、简单、超方便,而且价钱低至每片RM9.60!! 就算是零厨艺的,也能吃到好好吃的西餐~😍
我们也吃了不少家,不过大大力推荐 KingKong Western Delight 的西餐,因为腌制得很入味,有猪扒、鸡扒和鸡胸肉选择,包装也很认真,据说是使用-40°C速冻真空技术包装!! 重点是浸泡水中解冻大概15分钟就OK了~
就算是零厨艺也Sipek容易煮出:
✅ 放入烤箱
✅ 用Air Fryer
✅ 用Frying Pan香煎
当然,最简单还是使用Air Fryer,只需丢进Air Fryer,跟着包装指示设定就Settle了!! 而且味道和外面吃的西餐最相似啊~
而且猪扒、鸡扒、鸡胸肉,总共有8种口味选择,每一种我们吃过后,都觉得非常好吃!! 尤其腐乳和沙爹最特别了,麻辣真的是火辣辣的哦!! 店家还说全部使用天然材料哦~
🍗原味(只限鸡扒/鸡胸肉)
🍗腐乳(只限鸡扒/鸡胸肉)
🍗麻辣(鸡扒/鸡胸肉/猪扒)
🍗黑胡椒(鸡扒/鸡胸肉/猪扒)
🍗咖喱味(鸡扒/鸡胸肉/猪扒)
🍗韩式烧烤(鸡扒/鸡胸肉/猪扒)
🍗香蒜(只限猪扒)
🍗Satay(只限猪扒)
只需Order 12片起就 #全西马免运哦!! 使用冷冻车载送到你家哦~
🌐我们是通过官网预定的:https://www.kingkongwesterndelight.com/
🌐预定可联系:017-4350435
厨艺 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
门内徒:需要正式拜师,跟随师父一段时间,这段时间里,师父教你东西叫做传授,所以门内徒才是正式的师徒关系,门内徒不但不用给师父钱,每个月还有少量的零花钱或者工资拿。这种方式主要目的是全方位的学到师父的技术,一般要跟着师父干两三年,最短都是一年,这就是中餐行业最传统的收徒方式,也是大多数人眼里的“收徒”。中餐烹饪派别比较多,各种技法也很复杂,如果想做个独当一面的大厨,这确实是不可缺少的。但是这种方法最大的弊端在于时间太长,现在学厨的人很少会选择这种方式,
门外徒:是为了顺应时代的变化,行业内后来兴起的做法。就是花费一定的钱在最短的时间内学习一道菜的核心技术。学会了马上就可以把技术带走,节省了大量的时间。
所以枣庄辣子鸡视频里,盛师父收钱教我没有任何问题。
第一,技术研发是很贵的,盛师父拜师学艺也要付出很多的时间、精力和金钱,多年用心积累才有了现在的技术。盛师父的亲手指导教学和30多年沉淀下来的心得经验是无法用金钱来衡量的,我认为这个“拜师钱”交得非常的值得。
第二,学习用的材料要钱,一锅炒鸡在店里卖88、128、148元不等,而前期刚开始学习的时候,菜品出锅可能会出现各种各样的问题,是不能进行售卖的,为了补偿盛师父的生意也应该给钱。
因为要手把手把人教会是一件非常辛苦的事情,不是说只要给钱就能教你,所以盛师父才说只教有缘人。非常感谢盛师父这么真诚的教我,如果很多人都愿意像盛师父一样将自己的手艺分享出来,无论是门内徒还是门外徒,这个行业都有可能会重返当年的巅峰。
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
厨艺 在 Yifeis Youtube 的精選貼文
很不一样的母亲节 第一次带家人一起录vlog 也是第一次下厨给妈咪吃,不好意思献丑了
一道菜煮了几个小时?
也算齐心协力煮了三道菜一甜品出来 兄弟姐妹合作!
希望下次咋们厨艺可以更加进步~
I hope you guys enjoy this video and do subscribe to my channel ♡
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Song Credits:
Music by Fiji Blue - Home - https://thmatc.co/?l=EC93F2AE
Music provided by BGM President
Track : Some Vintage Mood 2- https://youtu.be/j_x22l_c7uQ
Music provided by BGM President
Track : Puzzled - https://youtu.be/Q_F3O2h0xrg
Music provided by BGM President
Track : Spring evening - https://youtu.be/WuS4qmV4Jeg
Music : Father's Accordion
Produced by Umbrtone
Provided by Umbrtone-No copyright music
Video Link: https://youtu.be/h1jlH58c0fk
厨艺 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的精選貼文
音乐老师Youtuber把厨师爸爸古早味搬上网外卖提早预订招牌菜重现经典好味道 Music Teacher Youtuber helping her Father Restaurant Online
#hockchai #flavourstalk #stevengoh #48holiao #soosoolim #双子SooSoo
#和兴海鲜饭店 #hoxing
YouTube Video :
https://youtu.be/N47d626paoE
012-427-1796 老菜招牌菜需提早预订
WhatsApp :
https://wa.me/60124271796
@Soo Soo Lim :
https://m.youtube.com/watch?fbclid=IwAR1f0LOO9385MWZjDJhbBmQtLuc-OIqqV4t4UDqXEk7rbKfJ09HyySlcXqg&v=N47d626paoE&feature=youtu.be
对啊!为什么我的唱歌照片会在
Hock Chai’s【让味道说话】Flavours Talk 的频道出现????
开心大哥喜欢我们的食物?
Hock Chai 找天试试我厨艺如何?
从小爸爸就是靠着煮让我念上大学
顺利毕业
在疫情时候自己工作虽然影响了
送外卖也可以 可以生存生活就可以了
主要是!味道还是得坚持自己的食谱
食材的新鲜
这期间认识了新顾客新朋友
因为疫情没有堂食
很多海鲜?类
潮州功夫菜我们就只有预定了
谢谢顾客疫情以来的支持
喜欢我们的芋泥!外卖煮炒❤️❤️
爸爸三十一年的煮厨经验
我们也培养了吃货的个性 哈哈哈
营业时间:
午餐:10am - 1:30pm
晚餐:5:00pm - 8pm
✅平民价?分量足?
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外卖平台?
Hungry Apps【和兴海鲜饭店】
foodpanda【Restaurant Ho Xing】
Folo【Restaurant Ho Xing 和兴海鲜饭店】
Grabfood【Restaurant Ho Xing】
和兴海鲜饭店
Ho Xing Restaurant
10, Lorong Permatang Tinggi Indah 1, Taman Permatang Tinggi Indah, 14100 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
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厨艺 在 廚藝公社 的必吃
1-1、貼文限定跟廚房用具、食材選購、料理、做法提問相關,舉凡自身或各種與廚藝相關事件,亦可分享各種料理做法,料理文需附上做法(可簡單扼要說明),求解文可使用 ... ... <看更多>