關於 原隻 急 凍 火 雞 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#美食博覽 筍貨速報📣

一連五日嘅灣仔會展美食博覽今日開鑼啦🎉🎉

終於食完隻勁好味皇帝蟹
拿拿臨分享番今日嘅收穫先😁😁

今日我行足5個鐘😂😂
買到筋竭力疲個種
相隔一年無去food expo
今年嘅產品意想不到咁吸引
逐間舖行真係買到好多筍貨㗎

今日收穫太豐富
同大家share下我嘅心水
1️⃣🦀原隻皇帝蟹
1.4kg-1.6kg $360
(抵到痴線，一入場就買咗，全程孭住隻蟹😂相片最後有售賣攤位位置)

2️⃣🍑日本水果
全場有幾間賣日本水果攤位，山梨縣桃比例係最多，價格每間都唔一樣。行足全場搵到最平$70/2個(仲要好大個), 又買到筍嘢😁

3️⃣台灣直送水果蔬果
每年都買嘅台灣紅肉火龍果，今年無手拎放棄咗，但價錢好抵，$42/3個

4️⃣韓國雞胸食品
呢個買得最開心，瘦身食開即食雞胸，平時買開日本嘅最平都要$25-$26/包，咁啱遇到有10幾款雞胸產品，例如雞胸丸子、雞胸漢堡扒、雞胸做嘅雞尾腸，自由混款，$200/11包，計番$18個幾一包，食開雞胸就覺得超抵😁😁

5️⃣日本直送凍肉
今日買咗個好驚喜嘅產品，急凍吞拿魚面珠墩$48/包，勁想快啲試

仲有太多勁抵貨品
$100/3盒蘭王蛋
$180/2個青森紅肉蜜瓜
$40/3包台灣番薯
$70/2包UCC炭爐咖啡粉(蒸溜用)
$50/6盒森永牛奶布甸
$80/2個 日本金賞黑毛和牛漢堡扒
等等等等
太多不能盡錄

附上超多圖片
揀定再入場掃貨
展會做到16/8下星期一
祝大家買得開心D🤗

#純私人開心分享
#相片太多怕有遺留
#想知邊個攤位留言話我知

【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠包括：奇奧Concept Store嘅身體護理產品、Blackyard嘅皮革產品、鳥取食品公司嘅冷凍食品套裝、熱血Marketplace嘅酒精產品、Shing Sky嘅凍肉套裝。

聽日(4/6)中午十二至二，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
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奇奧Concept Store

1.
五行納福手工皂 (一塊裝)

可從以下五款選一︰
銳金、棽木、澄水、炫火、坤土

熱血Marketplace價︰$120
限時優惠價︰$110

2.
五行納福手工皂 (五塊裝)

五塊手工皂包括︰
銳金、棽木、澄水、炫火、坤土

熱血Marketplace價︰$500
限時優惠價︰$468
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Blackyard

1.
Blackyard - COW LEATHER CROSSBODY(DHE2619)

顏色：黑色(BK3O)
款號：DHE2619
原價：$1699

熱血Marketplace價：$1448
限時優惠價：$998

2.
Blackyard - GOAT SKIN SHOULDER BAG(GHE2436)

顏色：灰紋(GY3K)
款號：GHE2436
原價：$1399

熱血Marketplace價：$1189
限時優惠價：$899

3.
Blackyard - BOXING BACKPACK(RHE2300)

顏色：咖啡色(BN2Q)
款號：RHE2300
原價：$2499

熱血Marketplace價：$2129
限時優惠價：$1799

4.
Blackyard - VINTAGE CROSSBODY(BHE2138)

顏色：灰紋(GY3K)
款號：BHE2138
原價：$2299

熱血Marketplace價：$1949
限時優惠價：$1699

5.
Blackyard - MESSENGER BAG(BHE2606)

顏色：咖啡色(BN2Q)
款號：BHE2606
原價：$2199

熱血Marketplace價：$1799
限時優惠價：$1399

6.
Blackyard - BIKE BAG(DHE2661)

顏色：黑色(BK3O)
款號：DHE2661
原價：$2199

熱血Marketplace價：$1859
限時優惠價：$1599
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鳥取食品公司

1.
意大利Dolceria - 意式奶凍 併 朱古力心太軟 雙併四盒裝

Dolceria意式奶凍 2盒 (2件/盒)
Dolceria 朱古力心太軟 2盒 (2件/盒)

熱血Marketplace價︰$168
限時優惠價︰$156

2.
意大利Dolceria - 朱古力心太軟 4盒裝

意大利Dolceria - 朱古力心太軟 4盒 (1盒2件)

熱血Marketplace價︰$198
限時優惠價︰$188

3.
居酒屋小食套餐

餃子太郎豚肉白菜餃子 2包 (10隻/包)
炭烤雞腿肉串 2包 (6串/包)
日本寶幸芝士年糕 1包 (20隻/包)

熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價︰$158

4.
明太子手羽餃子 併 味噌釀蟹蓋套餐

明太子手羽餃子 2包 (10隻/包)
日本味噌釀蟹蓋(甲羅燒) 3個裝 (100g)

熱血Marketplace價︰$220
限時優惠價︰$208

5.
芝士豚肉手羽餃子 併 味噌釀蟹蓋套餐

芝士豚肉手羽餃子 2包 (10隻/包)
日本味噌釀蟹蓋(甲羅燒) 3個裝 (100g)

熱血Marketplace價︰$220
限時優惠價︰$208

6.
手羽餃子 併 味噌釀蟹蓋套餐

明太子手羽餃子 (10隻/包)
芝士豚肉手羽餃子 (10隻/包)
日本味噌釀蟹蓋(甲羅燒) 100g-3個裝

熱血Marketplace價︰$220
限時優惠價︰$208

7.
北騰急凍帶子 L Size (1KG)

約21-25粒/盒

熱血Marketplace價︰$388
限時優惠價︰$368

8.
原隻急凍甜蝦 4L

原隻急凍甜蝦 4L (30-45隻/1kg/盒)

熱血Marketplace價︰$298
限時優惠價︰$268

9.
即食日式磯煮鮑魚 兩盒裝

1盒5隻，每隻30g

熱血Marketplace價︰$208
限時優惠價︰$196
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酒精日

1.
洋風一夜干 併 三千盛 SuperDry 純米大吟釀

套裝包括：
KAWABATA 洋風一夜干 x1 set(5包)
三千盛 純米大吟醸 720ML x1

KAWABATA 洋風一夜干：
一夜干魚柳經鹽水處理和乾燥並在表面上塗上 French oil sauce，除掉魚腥味道。
五種口味包括:
檸檬胡椒味鯖魚
檸檬胡椒味縞花魚
歐芹牛油味鯖魚
歐芹牛油味縞花魚
野菜牛油味三文魚

三千盛 純米大吟醸 720ML：
歧阜百年老店三千盛，是日本第一辛口酒品牌。透明感的米香撲鼻，乾爽的味道，可作為餐酒，無論是清啖的菜餚，或較濃味的食物，都十分配合。

熱血Marketplace價：$608
限時優惠價：$588

2.
來福純米吟釀 1支裝

套裝包括：
來福純米吟釀 720毫升 1支

熱血Marketplace價：$320
限時優惠價：$298

3.
西班牙之鬼

La Locomotora Reserva Limitada 2014 葡萄列車 珍藏 紅酒 2014
Paisajes - Cecias 2011, RP 92 美景系列 聆聽美景 紅酒 2011
Fenomenal Blanc 2019 非凡帽子 白酒 2019

熱血Marketplace價︰$938
限時優惠價︰$788

4.
威士忌與湯力的約定

套裝包括：
- Broken Heart Spiced Whisky 香料威士忌 500ml x1

- Walter Gregor's Spiced Tonic Water 香料湯力水 200ml x6

熱血Marketplace價︰$750
限時優惠價︰$698

5.
有買襯手

套裝包括：
-L’Equilibrista 2015, RP 91
平衡之最 紅酒 2015 750ml 3枝
-La Locomotora Reserva Limitada 2014
葡萄列車 珍藏 紅酒 2014 750ml 3枝

熱血Marketplace價： HK$1980.00
限時優惠價： HK$1788.00
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Shing Sky

1.
和牛漢堡扒 一口牛 CP原味香味雞球凍肉套餐

※套餐包括：
伊稻田和牛漢堡扒 130克 X4
安格斯一口牛300克 X2
CP原味香味雞球 230克 X2

熱血Marketplace: $352
限時優惠價: $320

2.
安格斯牛小排扒 豬腩肉 迷你牛扒 套裝

套裝包括：
美國安格斯牛小排扒300g X1
美國精選迷你牛扒300g X1
荷蘭豬腩肉2塊裝 (300g) X1

熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$210

3.
宵夜烏冬套裝

套裝包括：
青木牌蟹柳 250g x1包
美國肩胛肥牛片 200g x1包
真打稻庭烏冬 1.25kg x1包

熱血Marketplace價︰$170
限時優惠價：$158

4.
日本岩手縣即食雞胸肉 自選三款口味 併 挪威三文魚扒

套裝包括：
日本岩手縣即食雞胸肉 110g x3
挪威三文魚扒(2塊裝) x1

即食雞胸自選口味包括（三選三）：
蜜糖芥末味 / 青辣胡椒味 / 蒜香味

熱血Marketplace價：$168
限時優惠價：$156

5.
漢堡扒 梅肉片 肩胛肥牛片 套裝

套裝包括：
美國梅肉片 200G X1
美國肩胛肥牛片 200G X1
漢堡扒 150g X2

熱血Marketplace價︰$172
限時優惠價︰$162

【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠包括：Shing Sky嘅凍肉套裝、好吃懶做嘅急凍餸菜包套裝、is handmade嘅甚平及浴衣、熱血Marketplace嘅零食產品。

聽日(27/5)中午十二至二，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
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is handmade

1.
手工製棉布甚平 (男女裝)

可選尺碼：S / M / L / XL
可選3款布料：風雷神 - 黑色 / 綠灰 / 藍色

熱血Marketplace價︰$550
限時優惠價︰$498

2.
手工製棉布浴衣 (女裝)

可選尺碼：S / M / L / XL
可選3款布料：黑熊 / 黑貓 / 椿花

熱血Marketplace價︰$550
限時優惠價︰$498

3
手工製棉布羽織

可選尺碼：S / M / L / XL
可選布料：黑扇 (淨6)/ 矢羽(售罄) / 海鯨(淨3) / 直紋
熱血Marketplace價：HK$440
限時優惠價：HK$350

4.
手工製牛仔布羽織

可選尺碼：S / M / L / XL
可選布料：藍色牛仔布 / 黑色牛仔布

熱血Marketplace價：HK$440
限時優惠價：HK$350


5.
手工製牛仔布羽織加配熱字

可選尺碼：S / M / L / XL
可選布料：藍色牛仔布 / 黑色牛仔布

熱血Marketplace價：HK$500
限時優惠價：HK$420
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Vendor：Shing Sky

1.
漢堡扒 併 CP雙併雞肉套裝 (香味雞球+蜜糖雞中翼)

套裝包括：
CP原味香味雞球 230g x1包
CP香烤蜜糖雞中翼 230g (約8-9隻) x1包
漢堡扒 150g x4件

熱血Marketplace價︰$148
限時優惠價︰$128

2.
澳洲羊架(4枝骨) 併 格陵蘭比目魚扒

套裝包括：
澳洲4枝骨羊架 350g
格陵蘭比目魚扒 360g

熱血Marketplace價：$188
限時優惠價：$168

3.
緬甸軟殼蟹 (一盒十二隻 )

緬甸軟殼蟹十二隻
每隻重約70-100g

熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$208

4.
漢堡扒 梅肉片 肩胛肥牛片 套裝

套裝包括：
美國梅肉片 200G X1
美國肩胛肥牛片 200G X1
漢堡扒 150g X2

熱血Marketplace價︰$172
限時優惠價︰$162

5.
漢堡扒 牛仔骨 安格斯牛小排片 套裝

套裝包括：
美國安格斯牛小排片(方碟) X1
英國草飼牛仔骨 1磅裝 X1
漢堡扒 150g X2

熱血Marketplace價︰$202
限時優惠價︰$180

6.
安格斯牛小排扒 豬腩肉 迷你牛扒 套裝

套裝包括：
美國安格斯牛小排扒300g X1
美國精選迷你牛扒300g X1
荷蘭豬腩肉2塊裝 (300g) X1

熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$210

7.
安格斯牛扒 三文魚扒 併 精選特式西湯

套裝包括：
挪威三文魚扒(2塊裝) X1
美國安格斯牛扒280g X2
鮮濃南瓜乾貝湯 250g X1
黑松露椰菜花乾貝湯 250g X1

熱血Marketplace價︰$388
限時優惠價︰$358

8
野生三文魚柳 鱈魚柳 魚鮫 套裝

套裝包括：
阿拉斯加野生三文魚柳285g X2
急凍挪威三文魚鮫 (15Pcs) X1
鱈魚柳 220g X2

熱血Marketplace價︰$268
限時優惠價︰$250

9
J.FARM 雞翼套裝

套裝包括：
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG X1
J.FARM 炸芝麻單骨雞中翼 1KG X1

凡於直銷時段內購買此套裝，加送英國草飼牛仔骨1磅裝。

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$288

10
銀鱈魚扒 雞扒 併 芝士和牛漢堡 套餐

套裝包括：
銀鱈魚扒 2塊裝 (共 200g) X1
美國雞扒 1塊裝 (300g) X2
伊稻田 芝士和牛漢堡 1塊裝 (130g) X4

熱血Marketplace價︰$328
限時優惠價：$298
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運費$60
偏遠地區（如愉景灣, 馬灣,流浮山 等）需支付$150運費
凡惠顧Shing Sky套裝，同一訂單金額超過$300可獲免費送貨服務，偏遠地區則超過$500方獲免費送貨服務。

*最終運費視乎個別地區而訂，敬請留意。
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香港區：逢星期三，六送貨
新界區：逢星期二，四送貨 (西貢區除外)
九龍區及西貢區：逢星期三，四送貨

送貨前, 供應商會先跟客人聯絡, 如有客戶有任何特別要求, 可向供應商要求, 供應商將會再安排

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好吃懶做

1. 鳳梨牛肉麵 四包裝

套裝包括：
旺來(鳳梨)牛肉麵 (650g) x4包

※旺來(鳳梨)牛肉麵
成份：
牛肋條、牛筋、秘製鳳梨醬、秘製香料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、冰糖、鳳梨、麵

熱血Marketplace價：$220
限時優惠價：$196

2. 爽口鹽水雞 四包裝

套裝包括：
爽口鹽水雞 (400g) x4包

※爽口鹽水雞
成份：
醃製雞絲、胡椒粒、胡椒粉、鹽、麻油、蒜、雞湯、青瓜絲、粟米仔、西蘭花

熱血Marketplace價：$240
限時優惠價：$218

3. 鴨肉鴨血麵線 四包裝

套裝包括：
鴨肉鴨血麵線 (500g) X4包

熱血Marketplace價：$280
限時優惠價：$258

4.
燒酒雞麵線 四包裝

套裝包括：
一人份燒酒雞麵線 (500g) X4包

熱血Marketplace價：$240
限時優惠價：$208

5.
鳳梨牛肉麵 併 爽口鹽水雞

旺來(鳳梨)牛肉麵 (650g) x3包
爽口鹽水雞 (400g) x3包

※旺來(鳳梨)牛肉麵
成份：
牛肋條、牛筋、秘製鳳梨醬、秘製香料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、冰糖、鳳梨、麵

※爽口鹽水雞
成份：
醃製雞絲、胡椒粒、胡椒粉、鹽、麻油、蒜、雞湯、青瓜絲、粟米仔、西蘭花

熱血Marketplace價：$348
限時優惠價：$328

6.
爽口鹽水雞 併 肉燥即食包

爽口鹽水雞 (400g) x3包
就愛台味肉燥即食包 (兩碗量 250g) x3包

※爽口鹽水雞
成份：
醃製雞絲、胡椒粒、胡椒粉、鹽、麻油、蒜、雞湯、青瓜絲、粟米仔、西蘭花

※就愛台味肉燥包
成份：
切丁豬五花、特製香料、油蔥酥、蒜粉、台灣米酒、冰糖、老抽、生抽

熱血Marketplace價：$258
限時優惠價：$248

7.
鴨血鴨肉麵線 併 燒酒雞麵線

鴨血鴨肉麵線 (500g) X3包
一人份燒酒雞麵線 (500g) X3包

熱血Marketplace價：$390
限時優惠價：$368

8.
鴨血鴨肉麵線 併 肉燥即食包

鴨血鴨肉麵線 (500g) X3包
就愛台味肉燥包 (兩碗量 250g) X2包

熱血Marketplace價：$260
限時優惠價：$238

9.
燒酒雞麵線 併 紅燒半筋半牛麵

一人份燒酒雞麵線 (500g) X3包
一人份紅燒半筋半牛麵 (600g) X3包

熱血Marketplace價: $330
限時優惠價: $310

10.
燒酒雞麵線 併 肉燥即食包

一人份燒酒雞麵線 (500g) X5包
就愛台味肉燥包 (兩碗量 250g) X2包

熱血Marketplace價: $350
限時優惠價: $330

11
紅燒半筋半牛麵併火辣辣牛肉麵

一人份紅燒半筋半牛麵 (600g) X3包
一人份火辣辣牛肉麵 (600g) X3包

※紅燒半筋半牛麵
成分：
牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘製香料、蔥、薑、蒜、生抽、豆瓣醬、冰糖、辣椒、洋蔥、麵

※火辣辣牛肉麵
成分：
牛肋條、特製麻辣醬、秘製醬料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、辣椒、洋蔥、麵

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280

12
火辣辣牛肉麵併紅通通蕃茄牛肉麵

一人份火辣辣牛肉麵 (600g) X3包
一人份紅通通蕃茄牛肉麵 (600g) X3包

※火辣辣牛肉麵
成分：
牛肋條、特製麻辣醬、秘製醬料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、辣椒、洋蔥、麵

※紅通通蕃茄牛肉麵
成分：
牛肋條、特製蕃茄醬、秘製醬料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、蕃茄、洋蔥、麵

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280

13
紅燒半筋半牛麵併紅通通蕃茄牛肉麵

一人份紅燒半筋半肉牛肉麵 600g X3包
一人份紅通通蕃茄牛肉麵 (600g) X3包

※紅燒半筋半牛麵
成分：
牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘製香料、蔥、薑、蒜、生抽、豆瓣醬、冰糖、辣椒、洋蔥、麵

※紅通通蕃茄牛肉麵
成分：
牛肋條、特製蕃茄醬、秘製醬料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、蕃茄、洋蔥、麵

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280

14. 紅燒半筋半肉牛肉麵 併 肉燥即食包

一人份紅燒半筋半肉牛肉麵 x5包
就愛台味肉燥包(兩碗量) x2包

※成份
一人份紅燒半筋半肉牛肉麵：
牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘制香料、生抽、蔥、薑、蒜、洋蔥、豆瓣醬、冰糖、辣椒、麵

就愛台味肉燥包(兩碗量)：
切丁豬五花、特香料、油蔥酥、蒜粉、台灣米酒、冰糖、生抽、老抽（白飯自備）

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280

15 二人份急凍餸菜包 - 燒酒雞孖裝

溫補燒酒雞 1kg x2

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280

16 二人份急凍餸菜包 - 蕃茄牛肉煲X辣牛肉煲

紅通通蕃茄牛肉煲 850g x1
火辣辣牛肉煲 900g x1

熱血Marketplace價︰$280
限時優惠價︰$250

17 二人份急凍餸菜包 - 啤酒鴨X三杯雞

金牌啤酒鴨 800g x1
下飯三杯雞 850g x1

熱血Marketplace價︰$260
限時優惠價︰$240

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零食類產品
1.
日本PURE鮮果肉啫喱 (一盒六個)

口味包括︰柑桔、菠蘿、琵琶、青提、蜜桃、雜果

熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價︰$158

2.
C&G 48個月黑毛豬後腿傳統手切片 併 丹麥金文拔芝士套裝

套裝包括：
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養) - 傳統手切片裝50g
丹麥金文拔芝士 125g x2

熱血Marketplace價︰$258
限時優惠價︰$230

3.
5J 100%純種黑毛豬後腿傳統手切片 併 丹麥金文拔芝士套裝

套裝包括：
5J 100%純種黑毛豬後腿 (橡果飼養)傳統手切片裝 70g
丹麥金文拔芝士 125g x2

熱血Marketplace價︰$358
限時優惠價：$340

4.
5J 純種黑毛豬後腿 連 色拉米腸套餐

套餐包括：
- 5J 100% 純種黑毛豬後腿（橡果飼養）原隻現切片裝 100克 x 1
- C&G 伊比利亞黑毛豬色拉米腸 切片裝 80克 x 1

熱血Marketplace價︰$468
限時優惠價：$438

5.
C&G 48個月黑毛豬後腿 連 色拉米腸套餐

※ 套餐包括：
- C&G 48個月黑毛豬後腿（橡果飼養）傳統手切片裝 50克 x 1
- C&G 伊比利亞黑毛豬色拉米腸 切片裝 80克 x 2

熱血Marketplace價︰$356
限時優惠價：$324

6.
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養） – 傳統手切片裝 50克 2包裝

※ 產品包括：
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養） – 傳統手切片裝 50克 x 2

熱血Marketplace價：$350
限時優惠價：$330

7.
5J 100% 純種黑毛豬後腿（橡果飼養）- 原隻現切片裝 100克

※ 產品包括：
5J 100% 純種黑毛豬後腿（橡果飼養） – 原隻現切片裝 100克 x 1

熱血Marketplace價：$380
限時優惠價：$350

8.
原箱白松露薯片 18包裝

※ 產品包括：
- 白松露薯片 一箱（18包@45克）

熱血Marketplace價：$490
限時優惠價：$450

9.
百份百純種黑毛豬配松露麵包棒套餐

套裝包括：
5J 100% 純種黑毛豬後腿(橡果飼養) - 原隻現切片裝 100g x 1
C&G 伊比利亞黑毛豬色拉米腸 (Iberian Salchichon) -切片裝 80g x 1
松露法式麵包棒 120g x 1
丹麥金文拔芝士 125g x 2

熱血Marketplace價：$586
限時優惠價：$550

10
黑毛豬配松露麵包棒套餐

套裝包括：

C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養) - 傳統手切片裝 50g x 1
C&G 24個月黑毛豬前腿 - 機切片裝 50g x 1
C&G 伊比利亞黑毛豬色拉米腸 (Iberian Salchichon) -切片裝 80g x 1
松露法式麵包棒 120g x 1
丹麥金文拔芝士 125g x 2

熱血Marketplace價：$456
限時優惠價：$433

11.
松露麵包棒配白松露醬套餐

套裝包括：
松露法式麵包棒 120g x 4
白松露配巴馬臣芝士醬 90g x 2
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熱血Marketplace價：$464
限時優惠價：$420

12. 泰國炸豬皮 (原味 ) 20g 5包裝

套裝包括：
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熱血Marketplace價︰$108
限時優惠價︰$100

13.
泰國炸豬皮 (紅椒味) 20g 5包裝

套裝包括：
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熱血Marketplace價︰$108
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14.
泰國炸豬皮 (魷魚味) 20g 5包裝

套裝包括：
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熱血Marketplace價︰$108
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15.
睇波氣炸小食 併 豬肉雞軟骨棒餃子

套裝包括：
豬肉雞軟骨棒餃子 一包 (約900g/30隻)
Pacific West 馬來西亞香酥鱈魚手指 一盒（300g/10條)
Royal Banquet 香酥蝦手指 一盒 (240g)
FARM FRITES波浪薯條 一包 (1KG)

熱血Marketplace價︰$188
限時優惠價︰$178
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
鹹酸菜炆排骨：

材料：
急凍排骨800克
鹹酸菜300克
雲耳100克
薑10片
蒜頭6粒
辣椒仔2隻

處理：
1. 鹹酸菜，清水浸1小時。
2. 排骨，清水解凍。
3. 雲耳，清水浸軟。
4. 排骨已解凍，用鹽乸10分鐘去除雪味及腥味。
5. 排骨，清水沖乾淨，擎乾水。
6. 雲耳已浸軟30分鐘，清水沖洗乾淨。如有硬物在雲耳上，要剪去。
7. 鹹酸菜，浸了1小時，揸乾水，清水沖乾淨。
8. 蒜頭，去皮。
薑，切片。
辣椒仔，1隻切粒，1隻原隻備用。
芫荽，切粒，尾段原棵保留。
9. 鹹酸菜，切大塊。
10. 鹹酸菜，用中慢火，白鑊烘乾。
11. 鹹酸菜，已烘乾，放上碟。

烹調：
1. 中火在鑊中燒熱1湯匙油。
2. 爆香薑片及蒜頭。
3. 加入排骨，轉大火爆香。
4. 轉慢火，加入調味：
a. 雞汁1湯匙
b. 蠔油半湯匙
c. 生抽半湯匙
d. 冰糖1大粒
5. 轉大火，炒勻。
6. 加入辣椒。
7. 加入滾水完全蓋過肉面，冚蓋，滾起，轉中慢火，炆15分鐘。
8. 加入雲耳及鹹酸菜，轉大火，滾起後，轉中火，炆10分鐘。
9. 加入生粉芡，轉大火，收汁。
10. 完成，上碟，放上芫荽，可享用。

Braised pork ribs with pickled cabbage:

Ingredients:
Frozen pork ribs 800g
Pickled cabbage 300g
Black fungus 100g
Ginger 10 slices
Garlics 6 Nos.
Red chili 2 Nos.

Preparation:
1. Pickled cabbage, soak with tap water for 1 hour.
2. Pork ribs, defrost with tap water.
3. Black fungus, soak in tap water until it turns soft.
4. Pork ribs has been defrosted, season with cooking salt for 10 minutes to remove unpleasant smells and tastes.
5. Pork ribs, rinse thoroughly and hang dry.
6. Black fungus has been softly soaked for 30 minutes. Rinse thoroughly. If there is something hard on the fungus. Cut it out.
7. Pickled cabbage, has been soaked in tap water for an hour. Squeeze it, and rinse thoroughly.
8. Garlics, get it peeled.
Ginger, slice it.
Red chili, only one has to be diced.
Coriander, dice in cubes. Retain its ends for serving.
9. Pickled cabbage, cut into big pieces.
10. Pickled cabbage, heat up the wok at medium flame, dry it in wok.
11. Pickled cabbage, has been aleady dried up. Put on plate.

Steps:
1. Heat up 1 tbsp oil at medium flame in wok.
2. Fry ginger and garlics.
3. Put pork ribs, turn to high flame and continue frying.
4. Turn to low flame, add seasonings:
a. Chicken sauce 1 tbsp
b. Oyster sauce 1/2 tbsp
c. Light soya sauce 1/2 tbsp
d. Rock sugar 1 big cube
5. Turn to high flame, fry well.
6. Add chili.
7. Add boiled~up water covering up the pork. Cover up the pot. Turn to medium~low flame after boils up. Braise for 15 minutes.
8. Put snow fungus and pickled cabbage. Turn to high flame until boils up. Then turn to medium flame and braise for 10 minutes.
9. Add tapioca sauce, turn to high flame until the sauce becomes thick.
10. Complete. Put on plate. Put coriander on top. Serve.

味菜鮮魷
https://youtu.be/ttiboy2Ys4Y

菜脯/辣菜脯https://youtu.be/MOWMbNwAJZY

酸菜魚
https://youtu.be/C76ICQ06Pko

鹹酸菜大腸https://youtu.be/V7vOVAioXH8

鹹酸菜雞胸https://youtu.be/RTst8Tcgto8

???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
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Braised Pork Ribs with Pickled Mustard Greens? Tender, Juicy,? and Perfect Balance in Flavors?

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晚市120分鐘 自助火鍋放題
供應時段 17：30 - 23：00
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星期一至五 成人/$178 小童/$138
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星期一至五 成人/$228 小童/$158
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E 澳洲牛小排 (可免費升級花膠雞湯底)
星期一至五 成人/$288 小童/$238
星期六日，公眾假期 成人/$298 小童/$248


船長意法日餐廳 (已結業)
地址: 元朗西菁街10號好順泰大廈地下30號舖
電話: 24705386
營業時間: 星期一至日 07:00 - 23:00

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「啪」，指頭離開電燈掣一刻，天花上的白光徐徐亮起，照耀了整個廚房。
似乎還未夠明亮，「撻」、「撻」、「撻」，扭開了三個爐頭，
明火熊熊升起，燒紅着三個大小不同的鐵鍋。光猛不了多少，倒是換來輕煙若霧。
炊煙由輕柔漸轉為濃烈，直闖到廚房外，甚至穿出了半垂的鐵閘。
怎麼說，那白煙裏摻雜着一股氣味，濃郁中帶清香，
嗯，是藥材與香料互相混搭的馥郁，瀰漫着清晨時分的智芳街，
裊裊上揚至舊招牌跟前，繚繞着「潮州滷」三個大字。

驀地，廚房內傳出錚然之聲，
探頭瞥見一名大叔正用湯勺於鍋內淺撈着，
鍋裏之物正是香氣的源頭，挨近一望，只見一個啡黑色的漩渦，
是一鍋正在沸騰的滷水。大叔仰頭，耳珠厚垂，雙目渾圓，
笑起來一臉慈祥，他說這是一家廿來年的老店子，
專賣滷味，店子歷史多久，眼前的滷水就烹了多久。
薑愈老愈辣；滷水嘛，愈老愈淳。


清香
眼前一大鍋的滷水激烈地翻滾着，啊，不是一鍋，是三鍋才對。白煙將大叔的臉模糊了，他卻沒半點反應，專心地於鍋內繼續撈着。明明是只有攝氏十度的冬日，他卻汗流浹背，抹一把汗，臉上仍然是和藹的笑臉。他既是廚子，也是這家老店的事頭，人稱陳叔。廿幾年來，他都反覆地做着清晨的第一件事，把三盤滷水汁的雜質撇清。這不是每一位做滷水的師傅都會做的功夫，卻是陳叔的堅持。滷水汁就是整間小店的膽，各家店做出來的滷味，分別就在於滷水汁的好壞。隔掉雜質，擺脫各種肉類留下的殘渣，才不枉費每日重新加入的香料及藥材，熬煮出清香的滷水汁。他謂：「唔隔走啲雜質，煮出嚟啲肉都嚡口啲，同埋會帶啲苦味。」用清香來形容滷水，似乎有點不貼切，但他們家的滷水，卻是有一股獨特清芳之味。畢竟每個店家的做法不一，這是他們的秘方，詳細不能說，反正就是比人家多放幾種藥材及香料，味道就截然不同了。
談到秘方，他忍不住講起自己的父親。他們一家籍貫潮州的澄海區，該區正是以滷水盛名。要追溯秘方的來源，他也無從說起，只知舊陣時，父親就是靠滷味將一家大小養活。
他長大後，決定獨自到香港闖天下，當時工業盛行，他就投身製衣業，直至有同鄉提議開滷水檔，才又挑起他的神經，「做開食就有感情嘅。」他淡淡然道。當年很隨意，就在西環區當小販，於一個桶仔內放兩至三隻滷水鵝，就這樣於街上擺賣。做了幾年後，見生意不俗，當時走鬼情況又嚴重，於是花光所有積蓄，與太太二人轉陣於葵芳開店。當時還未搬到現址，舊鋪只有百來呎，又沒有冷氣，也沒有多餘錢請員工，他們有兩個兒子，放學後就到店裏幫忙，一家子經營到現在。
故事講到一半，陳叔瞄了瞄時鐘，已經七點半。他急忙跑到冰箱前，把鵝呀鴨呀取出，放到水裏解凍並清洗，嘩啦啦的水聲並沒有掩蓋他的聲音：「以前我哋鄉下就用新鮮鴨鵝嘅，但嚟到香港就冇呢支歌仔唱啦。」一聲輕嘆後，他又回復笑意，對啊，問題還是要積極解決的。於是，他就改用冰鮮的原隻鴨鵝，不能用急凍的。兩者有區別：前者只雪藏了一陣子，肉質軟滑一點；後者則經長時間雪藏，肉質比較粗糙。將肉類都解凍後，先把掌翼部分切下，再把原隻鵝放到左手邊鍋內；鴨放到中間的鍋內；掌翼及其餘食材，如雞蛋﹑豆腐等則放到右手邊的鍋內；內臟另有小煲烹製。一定要分開三盆滷水汁，因為全鵝鴨跟掌翼及其他食材的時間不同，所以要分開烹調。做滷味的一大好處，就是省下醃製的功夫，雖然如此，如果想做得好吃，用心去做之餘，火候亦要控制得宜，過猛過久會令肉質粗硬，失去光澤。他習慣了調校小鬧鐘，提醒自己按時將食物撈起。
按下鬧鐘一剎，又湧來陣陣清香。陳叔準備好將故事的下一半娓娓道來，而這下半部，就關於他的大兒子。


嫩口
這一家人與滷水有一個情意結，不然，怎麼會全家都投身於老號。大小兒子到現時成家立室了，還是離不開小店，大兒子Kobe約三年前於灣仔開了一家分店，自己打骰；小兒子則繼續留守於舊店。提及大兒子，陳叔有話說。
Kobe自小已經於店內打滾，在廚房走來走去，偷吃吃到大，有破壞沒建設嗎？回想起來也非全然，起碼他經常嘗到爸爸的滷味，對此有一定觸覺。初頭陳叔教的東西，他通通不入耳，看着爸爸將食材放進鍋子，鬧鐘響了就撈起，覺得做滷水很普通簡單。結果讀書不成的Kobe，竟然不在店裏幫忙，而是去潮州酒樓打工，希望嘗試人家的口味及手藝，陳叔忍不住調侃：「外面啲師傅鬧你一次就記得，爸爸呢？鬧十次八次都唔入耳。」
怎料在外頭打滾了一陣子，手藝是學到了一點，但還是發現老爸做的滷味，無論味道或功夫都是最好，於是就決定回巢。父親當然歡迎，將畢生手藝都傳授予兒子。不學還好，怎料一認真學藝時，才發現功夫技術可不簡單，除了調汁，還要試味，時間及火候的控制，全都要精通。終於學有所成，Kobe認為總不能跟弟弟擠在一間小店內，一方面又想證明自己實力，於是把心一橫，於灣仔開店。
鬧鐘「嘟嘟」聲響，喚回了陳叔的思緒。他匆匆走到鍋前，把鴨鵝逐隻勾起，再掛到鋪面的玻璃櫥窗前。滷水汁緩緩從吊起的全鵝身上滴落，陳叔又漾起了笑意，似乎十分滿意這天滷的鵝鴨。他表示潮州的滷味要偏深棕色，這是傳統。為了這些細節，他跟Kobe會有爭拗，年輕一輩喜歡淺色一點，明亮一點的色水，尤其是港島區的客人，認為淺色代表新鮮，黑色的食物好像隔夜似的；他則堅持深色才是真正的滷味：「點解叫滷水呢？滷水一定要深色，唔深色就唔係滷水。」年輕人沒那麼執着，覺得色水事小，客人為重，淺色一點無所謂，陳叔卻不認同，人人口味不同，怎麼能一味迎合？最重要是堅持自己的口味。
然而，他還是不能說服兒子。就如切肉，他手執利刀，強調切刀需要技巧，直切抑或橫切，識食之人一吃就吃得出來，他示範肉類一定要橫切，吃起來才有嫩口的感覺。只是，他慨嘆現時年輕人不願學這些，自己喜歡怎樣就怎樣，認為這一套是五六十年代，已經過時。現時做生意，除了好吃之外，他們更執着戴手套﹑門面乾淨企理等問題。幸好兒子手藝還可以，對自己有要求，做出來的食物都差不遠。那麼，他也不能奢求太多，畢竟這一行不好做，兒子願意承傳衣缽，總算是還了他的一個心願。
他又想當年。九十年代開店時，雖然吃滷味的人不多，大多是潮州人，但附近就只有兩間滷水店，來貨又便宜，生意好做得多。後來，漸漸多了香港人吃滷味，導致很多滷水店出現，就連燒味店也會做些滷水肉出來賣，他的生意一路下跌，目前想賺大錢沒甚可能。還好，支撐着小店的正是一眾熟客街坊，堂食的多是附近工作的男人及老人，外賣的則以師奶為主，也有不少熟客訂鵝拜神，畢竟老字號嘛。反倒是兒子的分店要更落力，始終是寫字樓及學生哥，故只做外賣。捱辛苦不容易，每日由開鋪煮食到閂鋪清潔，做足十二小時，十分辛苦，而且沒有假期。陳叔坦言兒子也曾經因太累想放棄：「最後佢話佢有動力嘛，想威畀我睇，唔衰得，話要做得好過我！」聽到這句話他可樂透，老一輩嘛，不就是希望味道不變，承傳他們自覺正宗的滷水味嗎。
仰目一望，十一時半，陳叔拉起銀閘，陳老的香醇飄搖於外，遠揚與否，還得望清風之意。

潮洲滷
地址：灣仔石水渠街1-13 號其發大廈地下8號鋪
電話：3702 0068
營業時間：10:30am-7pm
詳情： http://bit.ly/2Np6EwT

潮洲滷
地址：葵芳智芳街地下A7號舖
電話：9274 1857
營業時間：11:30am-7:30pm
詳情： http://bit.ly/2FIyy6z

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