關於 原生醬油價格 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

溫媽媽在開箱的時候用很驚訝的語氣說：「這是醬油禮盒嗎？這也太漂亮了啊，我會不捨得用啊！那怎麼辦呢？」

自從我們家改用 豆油伯 - 六堆釀興業有限公司 的 #金桂醬油 後，深深愛上它的滋味，我們家的廚房裡永遠有一箱備用金桂醬油。

這次收到的是 #阿咧版金藏限量 禮盒，是好友 李祿祿 精心研發的夢幻逸品，而且只有限量紀念5000瓶，非常的感謝。❤️❤️❤️

#疫情雖然艱困還是要用心提昇品質讓人感動
#台灣的醬油終於有了新風格的年輕樣貌
#謝謝願意為品質不斷付出的職人
#夢想不怕遠大最怕連做夢的勇氣都沒有
#謝謝Lulu🙏🙏🙏
…………………………………………………………………………

2019我許了一個願…

把原本釀好的金桂，再釀一個次…..

金桂的釀造…
在業界已是瘋狂之舉⋯⋯
比一般黑豆個頭都小2/3的的台灣原生種黑豆

除了產量少、價格高
再釀造過程中更是讓我們嚐盡苦頭….

這幾年下來…
因為，金桂的釀造，這原本不起眼，機乎終被遺忘小黑豆，得以讓更多人了解它、也讓它免於有可能走向「滅絕」一路😆

醬油的釀造，需將蒸好的豆子入麴，再打入各家配比的鹽水或鹽，經4-6個月的發酵後取汁裝瓶而成…

我想在50歲前，再瘋狂一次…😆😆😄

如果將第一次釀好的醬汁不作爲，再蒸一批這難處理的黑豆入麴….以這醬汁取代鹽水，再釀一次…..

兩倍的時間
兩倍的原料
做一件事….

沒想到….
喊口號搖旗吶喊的壞朋友極多（這些人完全沒想成本及是否能獲得親睞…只知挖洞挖坑的😆）

其實，過程我很害怕…
因為，要投入的人力、金錢有可能打水漂外…就算商品完成，也未必多數人懂它…..

2021年，台灣沒有躲過疫情….

但，我堅信在這土地上，還是有好多美好的事，一直在發生…..❤️❤️❤️

謝謝阿咧先生想什麼創作的「不太討厭的討厭鬼」等四寶創作…讓這對豆油伯而言特別的作品，及LS主廚口中「全世界最好的醬油」，不再單調…也讓大家品嚐這瘋狂5000瓶的味道（其實…我不知道我弟還願不願意陪我瘋下去😆）時，還有些感觀與視覺上的享受

衷心感謝🙏
在風味評鑑上給我建議美麗心善的Lanshu Chen
被我折磨開發的公司同仁，與我搞到白髮蒼蒼的老弟
還有這次在藝術授權上，鼎力相助的Yesart Gallery 意識畫廊伙伴們❤️

這瘋狂5000瓶，同事們取名「金藏」，在這小小盒子裡，1瓶金藏、1瓶豆油伯常銷款醬油-缸底，兩款皆為台灣豆釀，不同品系台灣豆，釀出不同風味的「台灣醬味」，是我珍愛的滋味，希望您也喜歡❤️

祝疫情早日退散、台灣加油💪

為方便大家訂購，以下限量販售：

7/8-7/14
阿咧版金藏限量預購

#于美人粉絲團

7/15
阿咧版金藏、缸底禮盒、箱購同步販售
#豆油伯官網
#Citysuper
#愛飯團
#過上好日子
#誠品知味

7/15
阿咧版缸底，箱購同步販售
#momo
#hola

#金藏二次釀
#金桂二次釀
#原生種小黑豆
#豆油伯純釀醬油
#ALei
#yesart

新蜜紅豆
如果說在阿芳的食譜作品中，找出幾道阿芳覺得值得驕傲的作品，蜜紅豆應該是其中之一。
阿芳有個愛吃甜食的爸爸，銅鑼燒是父親的最愛，加上阿芳的阿公阿嬤在日據時代開旅社為業，長媳的媽媽需要幫忙烹煮旅社的餐食，所以許多日本風格的食物，媽媽做起來特別有很道地的日本風味，所以從小阿芳的腦海中，家裡的冰箱永遠有一鍋蜜紅豆，年紀小不覺得它甜，加了水煮紅豆湯，媽媽會芶一點濃濃的芡，用瓷碗裝配瓷湯匙，放在小盤上旁邊還會放上一片醃製的黃蘿蔔，讓我們吃紅豆湯可以解口，沒有吃完的勾芡濃濃紅豆湯，媽媽還會加個煉乳調均勻，用家裡一套鋁製的製冰棒器，做成冰棒，是我們孩子飯後最棒的甜品，常常被爸爸用來獎勵我們有好表現的獎勵品。

蔡阿公喜歡吃銅鑼燒，蔡阿嬤的手藝中並沒有這一項，所以我母親蜜紅豆的美食頁面中，缺少銅鑼燒的這一頁，一直到阿芳站上電視螢幕，為鍋寶公司拍攝快鍋的電視影片，才由阿芳把它補了上來。
那是一個電視從老三台剛邁入有線電視也就是我們說的第四台階段，當時台灣還沒有建構正式的購物台，除了一些系統台及頻道商的節目，像摔跤，一休和尚這樣的影片，還仿效著美國TV購物錄製示範影帶，在電視節目播出觀眾收看後可以打電話去訂購商品，也就是電視購物的前身，而阿芳為鍋寶公司錄製的第1集節目，就是我從小吃到大，沒有什麼特別學，就像從小看著媽媽每天洗米煮飯一樣自然，看完就學會了的蜜紅豆，只不過我把媽媽用電鍋反覆蒸煮，有時候還不小心高低粒夾生加了糖變硬無救的老方法，改成了精算水量用快鍋有壓力的烹煮，很輕鬆就能煮出粒粒飽滿，不破沙不破仁的蜜紅豆，然後又搭配買快鍋贈送的平底鍋，做出很漂亮很有吸引力的銅鑼燒，尤其在餅漿裡面加一點點醬油少許的米霖，讓阿芳做出來的銅鑼燒，都受到自己父親蔡阿公的肯定，當年電視節目的播出後，客服的電話叮叮響起，就知道這樣子的料理跟點心真的很受到大家的喜愛，也讓鍋子熱銷，蜜紅豆跟銅鑼燒開啟了阿芳和鍋寶公司20幾年的工作情緣。

隨著電視節目的播出，阿芳食譜的出版，網路時代多元的媒體，這個可以變化做紅豆年糕，紅豆湯，紅豆沙牛奶，紅豆牛奶冰，銅鑼燒很多紅豆...的阿芳蜜紅豆，成了許多觀眾姐姐妹妹們家中煮紅豆的手法，尤其到了年節，蒸年糕的要先做蜜紅豆，包鹼粽的也先做蜜紅豆，這就是為什麼阿芳說在自己的作品當中，值得讓自己覺得很有代表性的作品。

前天一早打開手機，螢幕跳出臉書社團中，有好朋友拍了一張春上黃豆的照片，詢問大家這個黃豆是不是顏色帶點灰還有黑色的斑點，這樣的豆子品質好嗎？還能夠吃嗎？阿芳上去做了回覆及說明，也因而讓阿芳想要快一點把這篇文章寫好跟大家分享。

會煮阿芳舊版蜜紅豆的好朋友，對食譜有印象的話，應該就會知道食譜的做法1，寫的就是紅豆不泡不洗，倒入小鍋中加水立刻開火煮至沸騰，把水連同浮豆盡快倒掉，倒掉後再重新清洗，洗乾淨後放到快鍋加水烹煮。常常我說到紅豆的這個的第一個做法，對於飲食衛生安全高標準的媽媽，看到,聽到,眼睛瞪得比什麼都還大，還好在煮完倒掉一次水後，有重新再清洗乾淨，才解除了大家的疑慮，但是也因為阿芳的做法，最後可以讓大家煮出又綿又密的紅豆，所以也很少人特別問為什麼阿芳的第一個處理步驟這麼特別。

如果那一天有看到阿芳對於那個黃豆的色澤及黑點所作的解答，是因為照片中的黃豆是國產九號黃豆，而且是產銷履歷的黃豆，農民在通常都在九成多熟度就採收（9號黃豆如果在七成多的熟度採收也就是我們所熟悉的毛豆），而且因為是產銷履歷的農產品，所以農友不會使用落葉劑,讓準備採收的豆田在一夜之間菁葉乾枯方便收成，因此這一個九號黃豆，還有葉綠素的成份，乾燥之後就有一點灰綠灰綠，也因此國產的九號黃豆有一個特別好聽的名字叫做綠晶黃豆，而豆子上面的黑點，是葉綠素再加上採收時田間的落塵沾染在豆身上，乾燥之後就退色成了黑黑的小點，但那不是發黴，所以可以放心使用。

從上面的這個回答如果大家再把市面上有個國產紅豆的品牌把紅豆取名老鷹紅豆，有機會可以看看包裝上的說明，就不難把這兩個不同顏色的豆子有相關聯的邏輯找出來，阿芳曾經在紅豆田採收時親自南下屏東，看到田間採收的狀況，就可以理解原來豆子在收成的時候，需要等到莖葉乾枯，否則採收的時候豆莢及莖葉汁液，會讓採收的豆子不乾爽，沾上汁液，豆相不漂亮也賣不了好價錢，但為了要好收割，方便的農藥落葉劑，噴灑後能夠讓豆田從一片綠油油一夜枯黃，再隔一天就能夠採收，這樣高效型的農藥，讓田中的田鼠毛髮上沾染了農藥而中毒，，天空中的老鷹，吃了田中中毒的田鼠，雀鳥，巴哥，也連帶中毒喪命，雖然這樣的農藥，未來在土地的循環上會產生降解，但是無辜的鷹鳥，卻因為農藥的使用，在生物鏈下丟失了性命。
隨著台灣農業，重視土地環境及生態，落葉劑從國產豆種植不再使用，農友讓豆子在田中自然乾枯，但同樣也怕下雨所以9成多熟時，比較乾燥了就趕快採收，也讓這些在土地上，遨翔天空的鷹鳥，不用再為食而亡的悲歌。

阿芳原來的蜜紅豆，會用最快速的方式加水清洗，而且把乾豆倒入水裡不做清洗立刻加熱，是為了豆子碰水的那一刻，因為加熱可以讓豆子立刻產生膨脹，這樣子和豆子相碰的第一次水，在熱脹冷縮的原理下進不了豆身，水滾同時可以看到壞豆空豆浮起，倒掉後重新清洗，至於不泡是快鍋的壓力讓紅豆好煮，如果沒有快鍋，想泡不泡，只要自己喜歡都可以，用電鍋用蒸鍋烹煮的效能沒有快鍋好，但是只要把握在豆子沒有確認用手按捏可以極度綿軟破身，就先不要把糖放下去，再多蒸一下或悶一下，確認完全熟軟才做半糖的動作，否則加了糖做的蜜製的動作，因為糖的密度就會讓豆子鎖緊，就會產生高低粒軟硬不一的狀態，當只浸泡讓豆子漲大，可以煮出以不浸泡的豆子更大更飽滿的豆型，但是浸泡過後的豆子，很多人因為覺得紅豆不好煮而加了過多的水，煮到紅豆熟軟水份又過多，再多一下下就全部破仁破沙，豆殼是豆殼，豆沙是豆沙，泡在湯水中的紅豆，如果甜度又不夠，就和綠豆湯一樣很容易就酸敗，這也就是為什麼蜜紅豆好吃的道理，煮得剛剛好每顆又圓又胖，蜜了糖讓豆型穩定，也是最天然的防腐劑，濃縮的香氣，綿密的口感，未來拿來變化做點心怎麼用都好吃。

雖然國產紅豆黃豆價格遠比國外進口的價格高出許多，但阿芳要說這樣子的讓土地讓環境讓生態都更完美的新紅豆，新黃豆，才是能夠讓我們吃的真正安心的好豆，所以這兩年阿芳總會在各項烹調之間，鼓勵大家多多選擇國產雜糧，同時也改變了自己煮紅豆的手法，有了新蜜紅豆的食譜，今天把新蜜紅豆的食譜貼在文章中。
看完阿芳從自己家裡煮蜜紅豆的原生背景故事，再看看從新農業的角度認識國產的紅豆機黃豆，老同學就可以好好的把這一份阿芳所寫下的新蜜紅豆食譜保存下來把舊的食譜做更新，就像手機臉書時時要更新一樣，媽媽買食材也要跟得上時代的腳步，希望這樣的安心甜蜜滋味，不只在阿芳家，而是在更多的家庭裡，因這味甜蜜而幸福，更希望藉由這篇文章的分享，讓大家知道農產品的安全遠比美味更重要，選擇安心的農產品，也讓在意環境生態的優質農民，可以有更多的支持力量，這才是最棒的善循環。

寫完這篇文章,劉爸一直在呼喊阿芳,像大人喊小孩洗澡睡覺一樣,所以抹茶紅豆麵包明天再來,🤣🤣🤣，另外補上豆子的照片，並不是一定只有春上的豆子才好而是阿芳家現在就只有這些，重點起是包裝上的產銷履歷，讓大家認明這是國產豆，☺️☺️☺️大家晚安！

豆油伯醬油＆西班牙巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油 開團囉！

⭕️開團日期：2021/05/10~2021/05/17
⭕️購買連結：已結團
⭕️我的介紹與分享文：https://reurl.cc/YWgdLo

這一次的優惠活動真的非常優惠划算🎉🎉🎉
喜歡這瓶橄欖油的粉絲千萬不要錯過了
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想要一次訂購多一點的朋友也可以放下下單喔

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超值優惠組合，平均每瓶$390
限量150組限時12小時，售完即關單售完不補貨
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買3大500ml送3小250ml $2340
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巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油(500ml)4瓶 $2950
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巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油(500ml)2瓶 $1950
✔️金桂2瓶+美滿無添加糖黃豆醬油2瓶(附盒) $1155
✔️春源2瓶+金桂無添加糖小黑豆醬油2瓶(附盒) $1200
✔️春源2瓶+美滿無添加糖黃豆醬油2瓶(附盒) $1110

【西班牙巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油】

好的橄欖油對身體有很多的好處，豐富的不飽和脂肪酸，omega3 ，可大為降低心臟病風險，尤其是初榨橄欖油富含的橄欖多酚，是一種抗發炎的化合物，能使心血管功能保持健康，巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油，綜合了Picual(皮夸爾)、Arbequina(雅貝金娜)、Frantoio(法蘭朵)三種橄欖果實的特殊風味，Picual 品種的橄欖果實壓榨出來的橄欖油是所有橄欖果實品種中，包含的單元不飽和 Omega-9 脂肪酸和維生素 E 含量最多的，不論是風味以及品質都經過嚴格的把關且每年都榮獲多項國際大獎，是你購買頂級初榨橄欖油的最佳選擇。

#巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油 是屬於早摘的橄欖油，在橄欖採收後就立刻壓榨裝瓶，早摘的橄欖油富含了更多的橄欖多酚，果香的風味也濃郁，巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油製作只採用第一道冷壓的橄欖油，大家拿到這瓶橄欖油時一定要打開先聞看看試喝看看，好的橄欖油可以很明顯就能聞到果實的香氛，喝一小口舌尖可以感受到淡淡的果香甜味，接著會在舌後產生微微的嗆辣感，這正是橄欖最珍貴的橄欖多酚，而且品嚐時完全不會有任何的糙青味，也不會感到是在喝油會有油膩膩的感覺，我以前買過很多的初榨橄欖油聞起來都會有一股臭油味，放到鍋子加熱後味道更是明顯，讓我一直以為橄欖油就是這樣，為了吃好油只好忍耐，但是後來試到這瓶橄欖油之後他讓我對橄欖油完全改觀，好的品質只要你親自嘗試比較過一次就會知道完全不同。

今年2月份我跟小紀老師親自到了豆油伯的屏東總公司拜訪，豆油伯的老闆Lulu姐告訴我，其實當初這瓶橄欖油是她到西班牙當地吃到非常喜歡，她為了可以持續吃到這瓶超級棒的橄欖油，所以特別跟西班牙原廠簽約代理進來台灣賣，而且還說如果賣太貴沒人買以後她就沒辦法再進口，會沒辦法再吃到這麼好品質的橄欖油，所以都盡量維持大家可以放心購賣的價格來銷售。

這一次我們開團的價格是真的非常優惠，廠商說因為現在原物料以及國際貨運的成本都節節上升，後面再開團沒辦法維持一樣的優惠價，所以有喜歡的朋友一定要趁這次優惠開團買起來，這次開團的橄欖油都是今年四月初抵達台灣的，製造日期是2020年11月，保存期限3年～2023年11月，大家可以安心存貨喔！當然如果你還沒有嘗試過這一瓶橄欖油，不曉得是否用了會喜歡？你也可以約親友同事們一起團購，或是在底下留言區揪團住附近的粉絲朋友一起買，大家一起買大組買６送６的組合平均每瓶只要$390，可以安心吃到好的橄欖油又不會荷包大失血。

【來至台灣屏東在地生產的豆油伯，堅持使用台灣在地食材】

豆油伯全系列釀造商品，都採用100%台灣契作的非基因改造黃豆、黑豆、小麥，並以與環境共好的方式種植，成品定期以SGS檢驗通過，秉持原豆發酵、熟成等待、不稀釋製作、保留醬醇原汁原味，滿足現代人對安全、安心、健康的味覺需求。

我們這次團購的這幾款醬油都是豆油伯的暢銷品，金美滿是使用黃豆，其他三款都是使用黑豆，基本上來說黑豆製造的醬油風味上來說或比較濃郁，而金桂醬油則是使用台灣原生小黑豆，風味更加濃厚，且這四款醬油都是在國際上各風味評鑑分別獲得很多的獎項，風味及口感都是一極棒的。

我跟小紀老師２月份去到屏東竹田的豆油伯工廠看到了整個醬油的製造過程，訪問老闆Lulu姐以及廠長有關醬油製作的問題，才瞭解到為什麼豆油伯的醬油品質這麼好，因為他們從原料開始就堅持使用台灣在地契作農夫種植的原物料，而且還特別設置了三個非常大的冷藏倉儲，將這些進廠的豆子.小麥做低溫保存，避免原物料因為南台灣的高溫產生變質的疑慮，製作醬油的各環節上我們也看到了廠區每個地方都保持得非常的乾淨，我們在廠區參觀了一整天，上午跟下午都看到有員工在洗地刷地，要開團食品類的商品我們最在意的就是食品廠的安全衛生，所以如果允許的話我們都會希望可以親自到現場看到這些食品製造的過程，推薦給大家我們才會完全放心。

豆油伯的醬油都是使用產銷履歷國產黃豆或黑豆釀造，這四瓶醬油都適合作各種料理：滷、炒、醃、紅燒皆宜，也可以直接當作沾醬，是屬於全方位料理萬用醬油，豆香濃郁香醇富餘韻，除了春源是有添加糖帶有微甜口感外，金桂.金美滿.金美好這三瓶都是無添加糖的醬油，大家可以自己的需求購買，我們家最常用的春源還有金美滿這兩瓶，提供給大家參考喔！

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#西班牙巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油
#豆油伯來至台灣屏東台灣在地食材在地生產
#翔太の卡將的廚房日記

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：：ＭＯＲＥ：：

雖然我15號才能加入大家週年慶的熱潮
但我想在整理要購入的必須清單的時候
剛剛好可以和大家分享

裡面好多東西都是熟面孔
因為我基本上品牌忠誠度很高
哈哈哈哈
用到的喜歡之後就會不斷回購

10月這個檔期的折扣是最好的
也因為疫情～今年的折扣也是歷年最努力的
雖然價格不一定有減少很多
但是送的品項都不算打醬油的
以前會拿出一些莫名其妙產品的櫃今年也害羞了
哈哈哈哈

所以今年有打算嘗試專櫃彩妝保養品的夥伴們
認真不要錯過了

和大家分享的就是我冬天的愛將
影片短短的看很快
順利的話明天是精華❤️

Luv u all
,Nora

00:00 開始
00:44 SHISEIDO 敏感話題均衡化妝水
01:13 ORIGINS Dr. WEIL青春無敵健康光潤機能水
02:03 IPSA 美膚微整機能液
02:51 ESTEELAUDER雅詩蘭黛 微分子肌底原生露
03:42 LANCOME蘭蔻 超極光活粹晶露
05:04 追蹤

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Ｗ 滋潤型
125ml NT$1,150

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200ml NT$1,260

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微分子肌底原生露
75ml NT$1,980
我手上的是特大罐ＸＤ
櫻花版我也有用了～冬天我還是比較喜歡經典版本

#LANCOME蘭蔻
超極光活粹晶露
150ML / NT$3500

#Estee Lauder
粉持久完美持妝粉底
1c0

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時尚3D立體雙效眉彩盤
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EYE PALETTE 
01 성수동 Seongsudong聖水洞

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極順自動眼線筆304
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防水纖長自然極細睫毛膏
棕

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微心機完美立體修容餅
01榛果奶茶
NT$199

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惹火唇膏
NT$1,100
MONA


Production Music by http://www.epidemicsound.com

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油肌、遺傳性酒糟
Ｔ字部位＋下巴極油
雀斑、痘疤、毛孔、粉刺人類臉上有的我都有

特別喜歡強迫大家看高清毛孔😂


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