｜高雄美食𓌉◯𓇋
‣‣‣ 🔎꒰ #大港參貳牛排館 ꒱
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7月份才開幕的牛排館，地點鄰近愛河的五福四路上
店內裝潢走復古懷舊風格，牆上貼滿各種經典海報
排餐價位從$170-$540都有，整體CP值頗高👍🏻
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⬇️菜單分為兩大區⬇️
#藍區 排餐肉類皆有經過調味，店家會幫你調整熟度
#橘區 是頂級原味熟成牛排，可以自己選喜愛的熟度
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✅每份排餐皆有附贈爆漿餐包一顆
✅濃湯及飲品採自助式無限暢飲
✅防疫期間進入自助區需配戴口罩😷及手套🧤
（店家會有隨桌附贈全新手套💯）
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❣️ 大港超值三拼 $320
三拼是雞排➕豬排➕牛排的組合
非常推薦給大食量或喜歡多樣化的朋友～
👉🏻現在內用點超值三拼，還直接幫你升級炙燒起司👈🏻
三款肉肉完全是在比拼誰比較大塊的🥩
一上桌就驚艷全場，份量超多非常澎湃😍
這款我搭配的是黑胡椒醬～
胡椒味夠重，還帶有一點微微酸感很開胃👅
雞排的部分完全沒有雞腥味，這點非常加分👏🏻
但私心覺得表面可以在煎的更脆一點，我會更愛！！
豬排具有豐富油脂，肉質比想像中還軟，完全不柴！
牛排厚度非常剛好，吃起來也是頗軟嫩，我喜歡👌🏻
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❣️ 超級嫩肩牛排 $290
這個排餐我跟朋友都讚不絕口👍🏻
嫩肩牛的厚度比超值三拼的牛還要厚實！！
這款我們搭配的是店家特調的蘑菇醬～
因為有加入蕃茄調和，所以整體有偏酸一些！
肉質也是表現很好，吃起來軟嫩多汁～
這款嫩肩牛中間會有一條牛筋，是可以咬爛入口的那種
吃起來有點像滷牛筋的口感，我蠻喜歡的☺️
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🔖 大港參貳牛排館
📍 高雄市鹽埕區五福四路32號
🕰 11:00-14:00／17:00-20:00
📮 官方IG： @dg32steak
📜 可訂位內用／線上預約外帶
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原燒價位 在 [食記] 台北中山原燒，王品賺很大？ 圖多- 看板Food 的必吃
餐廳名稱：原燒
消費時間：2022/06
地址：台北市中山區林森北路123號2樓
電話：02-25221688
營業時間：11:30-14:30，17:30-22:00
每人平均價位：1000
可否刷卡：可
有無包廂：
推薦菜色：
原燒
UScore: 5.5 (食材明顯...王品獲利王？?)
王品 (2727.TW)旗下老牌燒肉，原燒
第一次吃，應該也是最後一次？
反正王品這麼多一次店層出不窮XDD
明顯感覺這價位配上這食材，王品股東應該很開心毛利率很高？
結論就是，明顯肉質差，跟茶六差不多
這價錢我覺得吃出一張嘴或牛角搞不好好一點？
不知道是不是通貨膨脹太厲害，
我記得兩年前疫情剛爆發去南山微風吃燒肉中山
價格差不多，但明顯好吃很多啊......
鑽切牛套餐 $1898 +10%
岩燒蒜片鮮蔬沙拉，第一道沙拉
海苔滿香的，本以為是個好開始，沒想到沙拉是唯一好吃的一道......？
豚骨湯，跟台中屋馬雞湯有異曲同工之妙，
喝了第二口，就是日清出前一丁的味道XDD
淡淡蒜味的豚骨湯
越光米飯，真的不好吃......三鍋臭媽媽等級
50cm 鑽切牛，店員先介紹完，把外頭烤七分熟
剪切後再自行加熱
部位說是肩胛部位，肉質就......如圖所示冷凍肉
iPhone 白平衡應該是很準的
霜降翼板牛
嚴選牛五花
秘製江壺傳說好牛
如圖所示...... 就是跟茶六差不多差
台灣豬梅花
椒鹽松阪豬
去骨雞腿
草蝦干貝
干貝跟之前和牛涮送的差不多，顏色明顯偏黃
本以為豬肉會好些，結果一樣......冷凍肉質差
Momo的肉不用比，連兩餐的都覺得還比較好
唯一慶幸的是沒有豬腥味
附上好幾年前吃牛角吃到飽的松阪，肉質更好
奶香萬丹紅豆湯/黑糖鮮奶酪
還好甜點都好吃，最後勉強有個好一點的ending
延伸閱讀：
脂版前 8.5
老乾杯 7.5
乾杯 6.5
燒肉風間 7.0
燒肉中山 7.0
大阪燒肉燒魂 7.0
屋馬 6.0
茶六 5.0
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