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#刺蔥悶雞
📢好吃的原住民刺蔥悶雞您吃過了嗎？
👉可愛的老闆把刺蔥、木瓜葉都搬出來了😆😆😆😆
🔹刺蔥有著檸檬與香茅混合的濃郁香氣加入刺蔥的烤雞
🔸金黃色澤的外皮口感酥酥脆脆的，肉質軟嫩不會柴柴的，沾點雞油、胡椒鹽，好美味啊！
🐓🐓🐓🐓🐓
👉美味要您自己來品嚐才知道喔！
🌻追蹤愛莉IG: https://www.instagram.com/ann319999/
☎️訂位電話：089-237751
🔸地址： 台東市文昌路57號
#九格浪
#原住民風味餐廳 #台東美食 #海鮮餐廳 #悶雞 #刺蔥悶雞 #桶子雞 #烤雞
這一趟台東旅程完完全全的顛覆了我對原住民族美食的定意，在食材、配色、器皿以及味道上皆能到位，我可以感受的每位執行者及主廚在料理上的用心，我吃到的不僅僅是料理的滋味，還吃到他們的全心全意，從海到山、從生態到守護、從小農到餐桌、從成長到成功、從關懷到開創，來上幾趟台東深度部落旅行是2020年一定要做的事，期待各位讀者也能跟隨著我的腳步，看見台灣、看見台灣東部海岸之美、嚐遍部落美食!
更多內容:https://itaiwanlife.com/taitung-4/
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巴歌浪船屋民宿_里艾廚房無菜單料理 3:34
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08 988 1400
#東海岸部落美食 #台東旅遊推薦 #台11線部落食尚
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☞夜市阿凱師的荷包蛋
台北橋下有家蛋包飯
老闆從小苦練舉鍋跟翻鍋
煎蛋搖到這個蛋皮
金黃軟嫩為止
滑順Q彈的茄汁烏龍麵
也是顧客必點的古早味美食
☞種下「希望之糧」
台東太麻里的新香蘭部落
研發了獨特的香蕉紅藜磅蛋糕
蛋糕的果香味
加上紅藜粗纖維的口感
成為遊客來到太麻里必嚐的甜點
☞愛己及人的高雄菜菜子
高雄有一位
野菜鍋的老闆娘
精心研究野菜中的各種滋味
讓一鍋鍋的野菜
不再是苦澀單調
而是甘甜美味的好滋味
☞長壽之家的家鄉養生味
台北一家山東饅頭包子店
用老麵發酵做饅頭
讓饅頭在口中愈嚼愈香
而他們的槓子頭
只有麵粉跟時間交互作用
簡單當中帶有健康的養生概念
☞融合川菜的滇緬料理
台北一家緬菜餐廳
從食材挑選就嚴格把關
光是挑選蝦子
就遠赴汶萊參觀工廠確保品質
而這位雲南媳婦
也利用雲南的豆鼓跟蕎頭等醬菜
找來了川菜師傅下廚
讓道地的滇緬風味
融合創新的川菜料理
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這首歌是原住民的經典歌曲之一。《馬蘭姑娘》原唱是我姑姑-盧靜子。這個名字或許對很多人來說很陌生,但是在原住民部落提到這個名字,可以說...真的沒有人不知道!她是原住民第一位黑膠唱片歌手!也是原住民第一位創作型女歌手!至今已發行超過60張專輯!她的歌聲,深印在老一輩的原住民心中...
文／李欣潔
若說張惠妹、紀曉君、陳建年、動力火車、A-Lin等歌手,是新一代原住民對音樂的集體記憶,那麼盧靜子便是70年代原住民最佳演唱指標。
盧靜子先在台東各大西餐廳駐唱,頗受好評。之後參加正聲電台的比賽,與昔日名歌星王惠連、楊燕、吳靜嫻等一同較勁,贏得相當不錯的成績。天籟之聲和佼好儀態備受矚目,在眾家唱片公司爭相挖角後,她便一舉成為歌壇的新秀。
憑藉基本的日文基礎,盧靜子先是以日文歌為主打。盧靜子的演唱都能唱出頗道地的日本風味。尤其是歌曲在尾音轉折的唱腔表現,極為細膩柔美,每每該抑揚頓挫之處,她總是忽而迭起,忽而陡降,在她喉韻收放自如的呤轉後,整首歌曲的精神韻味便盡攬其中了。
由於盧靜子對音樂有著與生俱來的天賦,加上濃厚的興趣,在不會寫譜的情況下,她仍嘗試哼唱一些屬於原住民調性的歌曲,並將自己創作的原住民歌,以日語拼音的記錄方式謄寫於記事簿上。當時她也沒有錄音機,只能先唱給媽媽和哥哥聽,若兩人都一致認為歌曲已在水準之上,便會鼓勵她將原創發表出去,給更多人聆賞。沒想到盧靜子竟在這種創作環境中,陸陸續續作了數首膾炙人口的山地歌曲,如「馬蘭之戀」、「馬蘭情歌」、「阿美三鳳」等歌曲皆為其代表作。
盧靜子剛出道時,適逢歌手雲集的群星會時期,由於當時社會觀念影響所致,主流歌壇未能接納原住民歌手,所以少有人以「山地人」的身份自居。可是盧靜子卻一口氣錄製了三十九張專輯,將近一百多首山地歌曲,因此贏得「山地歌后」的美名。一路走來,盧靜子帶著山地歌后的光環縱橫歌壇,一度與楊燕、包娜娜、白冰冰等紅星並駕齊驅。由於部落老人家都喜歡聽盧靜子唱歌,只要熟悉的旋律隨著錄音機響起,他們就忍不住懷念地掉下眼淚,就像現在老一輩的人聽到洪一鋒、文夏的歌一樣耐人尋味。
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#盧學叡
#馬蘭姑娘
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