❇ 文青網美風氣炸鍋『 #小白同學 & #小粉學妹』來了～
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「常有讀者問我，如果有朋友結婚、搬新家、入厝、租屋，會推薦送什麼禮物？」
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我手上的確有超多禮物清單建議，不過以近期使用的經驗，我覺得『氣炸鍋』是個蠻不錯的選項。
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一方面因為疫情的緣故，大家在家自己煮飯的頻率增加，想要吃到餐廳等級的料理，如果有氣炸鍋，可以快速料理，口感也很到位，實在是個很不錯的選擇。
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除此之外，考慮到新建案的廚房設計上空間有限，如果可以收到一個「不佔空間」、「實用」以及「價格親民好入手」，我會蠻推薦 #Arlink 的『小白同學』以及『小粉學妹』。
✨ 文青型純白 / 輕粉美型，外貌協會必備款！
✨ 液晶觸控面板，手濕濕一樣感應的到！
✨ 小巧不佔空間，新婚、入厝、租屋族、學生都超實用！！
✨ 小粉學妹還有全台獨家的 50 度解凍功能！
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Arlink的氣炸鍋家族，在設計上，有幾個很棒的點，想跟大家分享：
1. 「自動斷電功能，超方便！」手把一拉就斷電的防熱安全設計。還可以在快要炸過頭前，趕快看一下XD 依照個人口感再多幾分鐘。
2.「全機不沾塗層，好清洗！」沒有想像中的難清啦。而且不沾塗層，是經過 SGS 認證，不含 PFOA、PFOS、重金屬等有害物質！
3.「2年保固，買了很放心！」一般氣炸鍋只提供 1 年保固，Arlink是2年保固 (登錄再延長一年) ，差一年差很多喔！
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以下分享使用「小白同學」的黛西：
📍 水餃一秒變煎餃的「氣炸冷凍熟水餃」，秘訣在於先...泡水，才不會氣炸後太乾。
📍 歐風香料 mix「氣炸雞柳」，愛健身的朋友，蛋白質補充快速搞定！
📍 超簡單自製「氣炸醬燒雞腿排」，放進氣炸鍋不用擔心雞皮亂噴油啦～
📍 好市多必買蝦仁來做「氣炸蒜香蝦仁」，免剝殼，不求人啦！
📍 懂吃會料理的「氣炸梅花豬肉洋蔥捲」，薄肉片不用氣炸太久！
📍 激旨即食「氣炸糯米腸串燒」，彷彿台中逢甲名店激旨燒鳥駐店在家
📍 零廚藝的「氣炸紅龍雞塊 & 薯條」，是說不用放油，還可以把多餘的油逼出來耶！
📍 早餐快速解決「氣炸冷凍貝果」，不用退冰直接放超方便！
\ 小白同學 & 小粉學妹的功能重點 /
🔸8 種內建菜單懶人包，一鍵搞定氣炸鍋
🔸1400 W 快速加熱，馬力十足超給力！
🔸60 分鐘定時設計，用過它牌有些沒有定時功能，或是只有30分鐘
🔸內附氣炸食譜乙份
🔸2 年保固，2 年保固，2 年保固，很重要說 3 次！
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✨ 明星商品： 大白學長、小白同學、小粉學妹
金慧熙真空吸力棒、鬆搗菜菜籽
✨ 倒數計時： 2021/10/ 05 23:59 準時收單
✨ 開箱食譜： daisyyohoho.com/arlink-eb2505/
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厝秘菜單 在 [食記] 台中厝秘–功夫菜‧手路湯- 看板Food - 批踢踢實業坊 的必吃
餐廳名稱：厝秘–功夫菜‧手路湯
消費時間：2020年/5月
地址：台中市北屯區崇德八路一段18號
電話：04-2422-8870
營業時間：11:30–14:30│17:30–21:30
每人平均價位：$450
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/thechoicemeal/
位在北屯區的「厝秘」
是藏身在豪宅中的美食餐廳
外觀低調奢華風格的宅邸
但招牌真的不太顯眼…
進門迎接的是庭園植栽
讓人有舒適的親切感
餐廳內裝潢設計非常用心
挑高的空間更顯大氣
用餐區從一樓延伸至四樓
也有電梯代步
厝秘 菜單
厝秘的菜單除了單點外
也提供了多人的套餐組合
以及桌菜的選項
家鄉砂鍋菜飯│160元
以砂鍋送上的菜飯
米飯不會油膩
口感不黏糊，帶有彈性
吃來有淡淡的迷人香氣
干貝蝦醬炒米粉│210元
有別於一般傳統的炒米粉
特別添加了干貝蝦醬
鮮甜的海味讓米粉香氣層次更明顯
京醬扒肉絲│280元
京醬肉絲鹹鹹甜甜的口味除了配飯外
底下鋪墊了蔥絲等配料
也可以與肉絲一起包進Q彈的餅皮中享用
芋頭香酥鴨│260元
以前對於這道功夫菜一直很好奇
前一陣子在銅鑼灣港式餐廳吃過後
芋泥放太多吃起來感覺和想像中有點落差
這次在厝秘的芋頭香酥鴨表現倒是讓人驚豔
份量適中不會讓人膩口的芋泥和鴨肉組合
吃起來外酥內嫩
一口咬下芋泥中有鴨肉，鴨肉有芋香
果律沙拉蝦│320元
炸至金黃的蝦仁
搭配鳳梨和水蜜桃等水果
淋上特調的沙拉醬
吃來不會有油膩感
還有清新的果香
這道沙拉還有一樣特別之處
盛裝的容器是用酥炸過的芋頭片組成
是可以吃的器皿
酥酥脆脆的芋頭片也不錯吃
干貝蝦醬高麗菜│200元
爽脆鮮甜的高麗菜與鹹香味濃的干貝蝦醬快炒
香氣非常足夠
讓一般家常的炒高麗菜
變成不單調的口味
酸菜燉鴨湯│380元
酸菜吃起來不會死鹹但是夠味
鴨肉軟嫩不柴
湯頭融合了鴨肉的鮮甜和酸菜的鹹酸十分好喝
平均花費與心得
此次平均花費金額：600元/人 (未包含10%服務費)
厝秘不僅有宴客菜
就算是家常菜餚也保留經典味道
店內環境和服務都不錯
料理口味也都有一定水準
雖然算是中高價位
但仍是值得推薦的一間料理
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