天氣涼涼地,係屋企打邊爐就最啱喇🥗
火鍋湯底好重要👍👍所以余媽媽專登網購左幾款 #香港製造 嘅 #即食鯛魚片湯包 🐟做湯底,來個 #酸菜魚鍋,估唔到都幾有驚喜喎😍😍😍
🌟 #四款口味🔸️包括:
💗 #四川黃金湯酸菜魚🐟
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全部都加入左 #鯛魚片🐟入口好滑好鮮甜😋😋😋因為包裝時已經處理好同砌好一片片,食起上嚟好方便💕湯底同係出面食嘅味道竟然有7、8成似,價錢仲經濟好多添👍👍👍而且隨時都可以整嚟食,簡單方便🤩🤩🤩
🌟除左用嚟做火鍋湯底外,我仲試過就咁放煲加熱嚟飲,放工有啖【泰正宗海鮮冬陰功湯】飲吓,正呀😋😋😋
【食法】🥢
🔸️1包已經有2~3人份量
🔸️早一晚把湯包係冰格放回0~4度解凍
🔸️之後把湯包加水煲滾
🔸️最後加入鯛魚片,滾幾分鐘就食得,超方便呀💗
漁嘩啦 Yuwala - 即食酸菜魚
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即食鯛魚片湯包 在 台灣大胃王丁丁/Ding-Ding Youtube 的最佳貼文
即日起到9/30 出示影片 全台分店新品享88折優惠!
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世界大胃王挑戰巨無霸咖哩!多快可以吃完?
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台灣大胃王 VS 日本大胃王 ft.新井義人/新井熊!
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【大胃王比賽EP3】雞塊大胃王挑戰!ft.黃氏兄弟 瑋瑋&哲哲!
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大胃王挑戰5公斤鹽酥雞吃到飽!炸雞山超浮誇!
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大胃王組隊挑戰吃垮店家!給年輕的老闆上一課!ft.路路LULU
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啤酒挑戰賽!喝醉狂吐!人體噴泉!獎金5萬元!
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大胃王挑戰7公斤食物!獎金一萬元!ft.含羞草
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大胃王挑戰冰淇淋吃到飽!到底能吃幾杯?只要台幣300元!
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台灣大胃王vs泰國大胃王!普吉島大胃王比賽!
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【大胃王比賽EP1】鵝肉飯計時30分鐘能吃幾碗?
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大胃王挑戰吃到飽!中友百貨美食馬拉松!【上】從早吃到晚!
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大胃王挑戰吃到飽!中友百貨美食馬拉松!【下】從早吃到晚!
環遊世界!香港、日本、韓國、泰國、義大利、上海、四川!
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大胃王挑戰吃了18碗拉麵!火力全開大胃王比賽台灣代表!
https://youtu.be/eOH7d5dABhI
大胃王挑戰7公斤巨無霸漢堡薯條!打破自己ㄉ2017的紀錄!
https://youtu.be/KIX1ZDLjLG4
湯包大胃王比賽!30分鐘吃116籠!蒸籠超過自己的身高!
https://youtu.be/SoWrLfFr09Y
快食王挑戰!4000cc的飲料!不到五分鐘完食!超狂!
https://youtu.be/uFl3tiian8Q
大胃王挑戰8人份巨無霸燒肉丼!用了不到一半時間吃完!
https://youtu.be/WrVBRnylNNU
大胃王挑戰30個米漢堡!包含飲料總共吃超過7公斤!
https://youtu.be/8nlFS3c868k
大胃王挑戰巨無霸漢堡!創下最快完食新紀錄!大胃王比賽!
https://youtu.be/DEeO3pPc9_k
大胃王挑戰3公斤咖哩飯!計時多久能吃完?大胃王咖哩!
https://youtu.be/dbd7p4thMzg
大胃王挑戰100顆爆漿泡芙!烤過後好吃到不要不要的!
https://youtu.be/rRlideqFknY
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蒲燒鯛魚佐蛋絲+啉好茶!大胃王挑戰!
https://youtu.be/efxgyX5S4ns
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大胃王丁丁vs路路 大胃王比賽挑戰連吃10關【上】
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即食鯛魚片湯包 在 台灣大胃王丁丁/Ding-Ding Youtube 的精選貼文
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煮白飯
材料:
米 2杯 rice 2cups
水 2杯 water 2cups
作法:
1.將米倒入蒸碗,加入水,外鍋倒入3杯水,將加熱旋鈕轉到連續沸騰,蓋上鍋蓋煮約30分鐘即可。
煮泡麵
材料:
市售泡麵 1份 instant noodle 1pack
作法:
1.將泡麵湯包粉倒入蒸碗中備用。
2.水倒入鍋中煮沸後把泡麵倒入煮熟,將加熱旋鈕轉至斷電,後將水倒入蒸碗中拌勻,內鍋的麵與泡麵油包攪拌均勻即可。
燙青菜
材料:
花椰菜 30公克 broccoli 30g
紅蘿蔔片 20公克 carrot 20g
蒜末 10公克 minced garlic 10g
奶油 2小塊 butter 2small cubes
鹽 1/2茶匙 salt 1/2 tsp
黑胡椒粉 少許 ground black pepper some
作法:
1.鍋中煮水至沸騰後將蔬菜倒入汆燙,水再次滾後將水倒去,加入鹽、蒜末、奶油與黑胡椒粉攪拌均勻即可。
煮湯圓
材料:
湯圓 1盒 glutinous rice balls 1pack
糖 適量 sugar some
作法:
1. 鍋中煮水至沸騰後將湯圓倒入,待湯圓浮起後,依個人喜好加入糖調味即可。
煮水餃
材料:
冷凍水餃 12顆 12 dumplings
拌醬材料:
蒜末 10公克 minced garlic 10g
醬油 1大匙 soy sauce 1tsp
白醋 2茶匙 rice vinegar 2tsp
糖 2茶匙 sugar 2tsp
辣油 1大匙 chili oil 1tbsp
花椒粉 1/4茶匙 ground Sichuan pepper 1/4 tsp
作法:
1. 鍋中煮水至沸騰後將水餃放入,待水餃浮起膨脹後,將水倒掉,並將拌醬材料倒入拌勻即可。
熱牛奶
材料:
市售牛奶 1盒 (約230cc)milk 1 carton
作法:
1.內鍋倒入半杯水,放入304不鏽鋼蒸架,將牛奶放入,調溫旋鈕調至”連續沸騰”處,蒸煮約5分即可。
蒸包子
材料:
小豬包 4顆 4 steamed stuffed buns
作法:
1.內鍋倒入半杯水,放入316不鏽鋼蒸龍,將小豬包分別放入蒸籠中,調溫旋鈕調至”連續沸騰”處,蒸煮約5分即可。
蒸蛋+豆豉排骨
蒸蛋材料:
蛋 3顆 3 eggs
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
白胡椒粉 1/4茶匙 ground white pepper 1/4tsp
水 2杯 water 2cups
豆豉排骨材料:
排骨 200公克 pork ribs 200g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
蒜末 10公克 minced garlic 10g
辣椒末 5公克 minced chili 5g
太白粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp
米酒 1茶匙 cooking rice wine 1tsp
豆豉 1大匙 fermented black bean 1tsp
作法:
1. 將蛋液與水攪拌均勻後,倒入蒸碗中備用。
2. 取一個盤子,將排骨與所有材料抓勻,放上蒸片放上排骨,外鍋倒入兩杯水,將蒸碗與蒸籠一同放入,調溫旋鈕調至”連續沸騰”處,煮約15分即可。
瓜仔肉+黃豆醬蒸魚
黃豆醬蒸魚材料:
鯛魚 1片 sea bream 1fillet
黃豆醬 2大匙 soy bean sauce
薑末 10公克 minced ginger 10g
辣椒末 5公克 minced chili 5g
醬油 1茶匙 soy sauce 1tsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
瓜仔肉材料:
豬絞肉 300公克 minced pork 300g
薑末 10公克 minced ginger 10g
脆瓜碎 180公克 minced oriental pickling melon 180g
脆瓜汁 2大匙 oriental pickling melon sauce 2tbsp
蔥花 15公克 scallion 15g
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp
作法:
1. 豬絞肉摔打至出黏性,與其他材料混合均勻。
2. 魚片切小片鋪滿盤子,淋上薑末、辣椒末、醬油、米酒與黃豆醬。
3. 將瓜仔肉倒入蒸碗放在底下,蒸籠上放上魚片盤子,內膽內倒入3杯水,將蒸碗與蒸籠一同放入,調溫旋鈕調至”連續沸騰”處,煮約15分即可。
白切肉+蒜泥蝦+綜合丸湯
白切肉材料:
薑片 10公克 slice ginger 10g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
豬五花 250公克 pork belly 250g
白蘿蔔 200公克 radish 200g
蒜泥蝦材料:
蝦 10隻 10 shrimps
蒜泥 2大匙 garlic puree 2tbsp
辣椒末 2公克 minced chili 2g
醬油 2茶匙 soy sauce 2tsp
綜合丸湯材料:
貢丸 5顆 5 pork balls
小魚丸 8顆 8 fish balls
鹽 少許 salt some
作法:
1. 將水倒入內膽鍋至一半高度,再放入薑片、米酒、豬五花、白蘿蔔放入,蓋上鍋蓋煮至滾後將肉取出(約15分)。
2. 將魚丸、貢丸放入內膽鍋續煮。
3. 取一小盤將蝦排好後倒入蒜泥、辣椒末、醬油,放入蒸籠,調溫旋鈕調至”連續沸騰”處,蒸約5分鐘,待湯也煮滾即可。
家常滷肉
材料:
五花肉 400公克 pork belly 400g
白蘿蔔 100公克 radish 100g
紅蘿蔔 60公克 carrot 60g
蔥段 15公克 scallion 15g
辣椒 1根 chili 5g
蒜頭 15公克 garlic 15g
醬油 4大匙 soy sauce 4tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
水 300cc water 300cc
糖 1大匙 sugar 1tbsp
作法:
1.倒入少許油至鍋內,爆香蔥段、辣椒與蒜頭,隨後加入豬肉拌炒至香,倒入米酒、白蘿蔔、紅蘿蔔、醬油與糖。
2.蓋上鍋蓋,調溫旋鈕調至”連續沸騰”處,煮約20分即可。
海鮮炒麵
材料:
烏龍麵 1份 udon noodles 1pack
蝦 10隻 10 shrimps
蛤蜊 8顆 8 clams
魚板 4片 kamaboko 4slices
洋蔥絲 30公克 shredded onion 30g
辣椒 1根 chili 5g
蔥段 10公克 scallion 10g
青菜 60公克 vegetable 60g
花枝 80公克 squid 80g
柴魚醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp
白胡椒粉 少許 ground white pepper some
水 50cc water 50cc
作法:
1. 鍋中倒入少許油炒香洋蔥絲、蔥段、辣椒,再加入海鮮類材料拌炒,倒入柴魚醬油、白胡椒粉與水,加入烏龍麵攪拌均勻即可。
2人小火鍋
材料:
蔥段 15公克 scallion 15g
洋蔥絲 30公克 shredded onion 30g
蕃茄 1顆 1 big tomato
金針菇 適量 enokitake some
總和火鍋料 適量 meat balls, fish dumplings some
高麗菜 適量 cabbage some
高湯 1200cc chicken stock 1200cc
作法:
1.鍋中倒入少許油將洋蔥、蔥段炒香,倒入高湯煮滾後即可依個人喜好加入材料。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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