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【📣全新概念｜日日菜館・你的一站式美食網購平台🛒】
日日煮一直以「極緻的生活美學」作為宗旨，憑著多年對食譜的研究，深入了解港人的飲食習慣，從而開發了快速烹飪餸菜包、即食小菜系列、自熱速食系列、養生茶包及湯包系列、燒肉系列、節慶系列等等，全方位協助在高端繁忙的城市中，想要時刻滿足味蕾的你。
日日煮出品的餸菜包，切合港人的口味及品質需求，減去所有繁複工序，務求15分鐘內，速享無添加防腐劑、味精的住家好餸。我們會預先準備所有已切及洗好的材料和調味料，並送到府上，助你回家打開包裝即可烹煮，省去自行採購的時間，換來忙碌中的一點喘息空間。
同時我們會按不同節慶日和潮流，推出各式各樣切合需要的派對食品及套餐，達至全方位體貼你所需的一站式美食網購平台。 只需打開日日菜館網站 https://www.daydaycookshop.com/ ，即可下單訂購並全港配送。「日日菜館」是一個美食嘉年華，總總可以滿足你的需要。
【懶人屋企糧倉必備｜ 👨🍳川、粵、台與韓八餸免煮 ｜特別優惠$499📣 】
唔識下廚嘅人，最緊要糧倉常🈵，隨時急救你五臟六腑🚨！宜家有一set 8 餸套餐仲唔洗你煮，一次食晒/分開食幾國菜又得😏！幫你實現一開包裝食到住家好餸之餘，仲滿足午時花六時變嘅你😋！
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😌懶人食飯最緊要快、靚、正！只需要食個時係雪櫃落出嚟，毋順提前解涷🙅♀️，加熱幾分鐘♨️，即可細味無添加無防腐劑即食小菜！
1️⃣即食小菜系列蕃茄汁燉牛尾
2️⃣即食小菜系列粵式清蒸魚
3️⃣即食小菜系列麻辣乾鍋
4️⃣即食小菜系列鎮江豬軟骨
5️⃣即食小菜系列枝竹羊腩煲
6️⃣即食小菜系列啫啫雞煲
7️⃣即食小菜系列韓式烤牛肉
8️⃣即食小菜系列台式三杯雞
✨即食小菜系列係烹飪後立即作急凍處理❄️，不但保留了食物原汁原味，更防止營養流失🔒。
烹調方法 ( 毋順解涷 )
1. 除去紙套
2. a) 撕開塑膠薄膜一角,放入微波爐（750瓦）加熱 6 分鐘。
b) 撕開塑膠薄膜一角, 放入蒸鍋，蒸 8至 12 分鐘。
c) 移除塑膠薄膜，放入 175 C/ 350 F的預熱焗爐中焗 20 至 25 分鐘。
3. 加熱後放涼一分鐘，取出時請小心燙手！
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居家防疫、悶熱的天氣讓你煮飯煮到厭世？
偶爾偷懶來盤即食小菜也不賴啊😋😋😋
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小編每次到新竹吃牛肉麵
最期待的就是可以吃到炸婆菜😍
酥脆的外皮和吃起來甜甜的蔬菜
大家一定要跟著試做看看
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拍攝工具⬇︎
相機：Sony a7iii，Sony A6500，Sony A6400，GoPro Hero 8
鏡頭：Batis 2.8/18，SEL1670Z，SEL1018
麥克風：Rode VideoMic Pro
空拍機：Dji Mavic 2 Pro，Mavic Air 2
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剪輯工具⬇︎
final cut pro
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合作邀約信箱：[email protected]
大家好，本期视频和大家分享一道很多川菜馆作为开胃小菜免费赠送的“跳水泡菜”，之所以叫做“跳水泡菜”或者“洗澡泡菜”的原因是，这种泡菜只需要泡6个小时以上就可食用，用醋酸来代替传统泡菜自然产生的乳酸，所以非常节省时间。推荐大家吃多少做多少，然后放冰箱保存以免变质。
本期菜品【跳水泡菜】
【主料】
萝卜（适量）
仔姜（适量）
洋葱（适量）
大青椒（适量）
大红椒（适量）
莴笋（适量）
芹菜（适量）
【辅料】
小米辣（约50克）
大蒜（约100克）
生姜（1小块）
香菜（几根）
桂皮（2小块）
八角（2颗）
三奈（10克）
青花椒（3克）
【调味料】
食用盐（100克）
白糖（50克）
冰糖（150克）
大红浙醋（150克）
白醋（50克）
味精（6克）
鸡精（6克）
糯米甜酒（50克）
纯净水（约1500克）
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
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