最近天氣熱咗好多,但係都無損我哋打邊爐嘅興致,最鍾意一路打邊爐一路食刺身,至高享受!
最近成日在網絡上見到呢個無極限海鮮放題,大堆頭夠晒吸引!而且樣子看來也很新鮮,就立即過嚟試試!
原來呢個放題包好多嘢食,包括有是日精選足料燉湯、時令刺身拼盤、阿爺是日湯底超級海鮮盒😍見到個海鮮盒已經心心眼,因為有南非鲍魚,日本元貝,仲有開邊龍蝦仔!果然材料夠晒新鮮,食落爽甜嘅龍蝦、肥美嘅鮑魚、超巨型元貝都令人大滿足!
當日我哋另外叫咗魔王西澳洲龍蝦象拔蚌海南魚刺身拼盤,一個拼盤可以食齊爽實鮮甜嘅象拔蚌、晶瑩剔透嘅活魚刺身、仲可以食到蟹肉鮮甜多汁的阿拉斯加大蟹腳。當中最最最正一定係原隻龍蝦刺身,真係鮮甜到形容唔到啊!食嘅時候好似感覺到龍蝦🦞在舌尖上鮮蹦活跳一樣!
唔止添啊,仲可以無限追加惹味花膠年糕雞煲😋剛中加入咗超級多花膠,好幸福啊!話說原來年糕吸收左麻辣味勁惹味囉!中毒性好強啊!
😋還有幾多款火鍋配料和活海鮮🦞可以隨意吃到飽!例如肉類有手切安格斯牛小排、牛舌、西班牙黑豚肉、豬軟骨、鴨血、新鮮雞腸、雞件等等
海鮮亦都好豐富,任食海鮮包括鮑魚、海中蝦、海花蟹、青蟹、白鱔片、雞子、深海斑片、龍蔓頭腩、新鮮吊桶仔、原粒帶子、花膠、生蠔、特級花甲、太子蚌、鮮魷魚🦑
款式超級多,我哋食完刺身盤同海鮮盤已經差唔多半飽,所以後尾淨係叫左牛小排和海鮮🦞牛小排色澤非常鮮紅,新千程度滿分,厚到十足但係食落唔會韌,肉味爆燈食到尾又會滲出油花香味。
海鮮亦都超級新鮮,鮑魚還是扭來扭去的,可能由於自設魚缸,大量海鮮食材都是活的,自然吃得更滋味!以任食來講質素非常高!生蠔鮮味滿滿、蟹仔雖然唔大隻但係勝在勁多膏、聖子都非常新鮮而且清理得好食落完全冇沙又鮮甜、仲可以無限食我最鍾意嘅白鱔片😍😍😍下次要帶埋媽咪嚟食先得!
📍阿爺八鮮鍋
地址: 旺角登打士街43H號登打士廣場3樓
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
印 地 安 活海鮮 在 百工裡的人類學家 Facebook 的最讚貼文
一項飲食文化的發展可能背後有各種原因,除了有在地還境條件與飲食傳統條件外,在當代也可能與整體社會經濟條件、國際貿易條件等息息相關。
這篇來自【A Day Magazine】的文章,介紹了台式熱炒發展在1990年代發展的過程,帶著我們看到這樣一種擁有台味的餐廳如何與台灣的經濟發展密切相關。
不過,版主的印象似乎和文章內的描述有些出入。印象中,熱炒店其實在1990年代初期之前就在台灣出現,大家的熱炒店記憶又是如何呢?
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百元熱炒的崛起,原來與台灣股市的興衰息息相關。
一九九〇年,台灣股市創下傲人榮景,貴婦們早上炒股,下午逛藝廊喝午茶,各式高級餐館雨後春筍出現,但這樣的繁榮景象並非永遠。范僑芯寫到,隨著九〇年代的國際戰事爆發,加上島內政治動盪,股市受到重創,二〇〇〇年後,又因科技泡沫,股市再次跌落低谷。
經濟不景氣,高級餐廳紛紛倒閉,但人還是要吃的啊?
范僑芯寫到:
「於是,『再出發,恩免驚,咱是勇敢的小當家。」高級館子紛紛倒閉,沒關係,我們能探探平價的館子啊!此後,台北街頭便開始有「一百活海鮮」、「九十九快炒」、「百元熱炒」等等的餐廳字樣在街頭橫行,長安東路更是首當其衝的一級戰區。
但其實百元熱炒與台北合拍,也不單單只是透過金融危機患難見真情如此簡單而已。
一來,台北有著全台最大基隆漁市崁仔頂撐腰,半夜三更手刀殺去基隆採購海鮮,僅僅不到三十分鐘車程,既能夠在第一時間搶下新鮮漁獲,還能夠在食材成本、運送費用上取得先機,這也是為何許多百元熱炒店都主打著「百元活海鮮」的原因。
(以上引用網頁原文)
https://www.adaymag.com/2021/02/05/taiwanese-100-dollars-stir-fry-shops.html
印 地 安 活海鮮 在 100種理想 Facebook 的精選貼文
#理想爺奶60大壽
#結婚35週年珊瑚婚
今年一月除了是理想爺奶的60歲大壽(爺奶生日只差一天),更是他們結婚35週年紀念。ㄅㄅ覺得,由於兩家族的長輩都已經不在,#家族聚餐 的機會比以往少了很多;而自己幫理想兄弟辦了那麼多場生日會,爸媽60歲這麼難得的日子,應該也要好好慶祝一下。所以主動邀請兩家族親友,一起在 典華雅聚-士林店 為理想爺奶慶祝60大壽。除了慶生,也分享上帝在我們家的祝福給大家。
理想爺爺在家中排行老七,是最小的弟弟;理想奶奶則是家中五個孩子中唯一的女兒。隨著餐點一道一道上菜,ㄅㄅ邀請伯伯姑姑們分享印象中弟弟的兒時趣事,印象最深刻的就是,我爸竟然在跟我媽剛交往的時候,就跟當時還在念幼稚園的理想姑姑眼冒愛心說😍:『我的女友像仙女一樣』 #現在那位仙女坐在他旁邊一起慶祝60大壽~也藉著這個難得團聚的機會,理想爺爺向哥哥姊姊們從小到大的照顧表達深深的感謝。 #生日不只是儀式更是回憶 #不只是回憶更是滿滿的謝意
這次我們選擇在2019下半年才開幕、全新裝潢的 #士林美食 #典華雅聚 舉辦壽宴。這裡可是ㄅㄅ高中時期每天走路搭捷運必經過之地,鄰近芝山站交通非常方便,就算喝酒,出門直接搭捷運回家就可!餐廳依照我們的人數需求而安排的包廂是 #獨立空間 可容納20人一桌的『八芝蘭』廳,親友們一進來就說『太高級了吧!』讓最小的理想姑姑備感壓力 #因為她爸也快要60歲了😅 當天的菜色我們都很滿意,也幾乎是把店裡的招牌都吃一輪!包括 #烤鴨 #活海鮮 #創意港點,絕對必吃!點進照片可以感受這些餐點的美味可口! #看了會餓別怪我沒提醒你
一個午餐時光,兩個60大壽壽星,三代家族歡笑團聚。謝謝理想爺奶不離不棄彼此相守35年,成為我們經營婚姻家庭的示範,願這份愛,透過我們能一直傳承下去。生日快樂!結婚紀念日快樂!
「要孝敬父母,使你得福,在世長壽。」這是第一條帶應許的誡命。(以弗所書 6:2)
#爸媽快樂孩子就快樂
#第一次幫爸媽辦慶生會
#吃完飯帶理想兄弟去兒童樂園續攤
#這就是爺奶