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晚安～發現我很愛在這個時間po美食 哈哈哈
今天要來推薦～～
台中最愛的印度料理餐廳之一「印度香料屋」！！
這家「印度香料屋」以開設時間來說可以說是間老店了
店裡三不五時就看得到印度臉孔的客人來用餐
菜單大致上有：雞肉 牛肉 羊肉 海鮮 蔬菜
每一道咖哩的份量其實並不多，價格中高
主食有烤餅和飯類（推薦來這點烤餅！！）
蒜味烤餅和起士烤餅必點！！！
起士口味超強，吃起來會牽絲那種（必點必點必點）
瑪薩拉魚肉 烤雞肉咖哩 椰香蝦仁 花椰菜洋芋
這些都是好吃推薦名單
（偷偷說，牛肉咖哩相比之下顯得普通，可以略過）
店面不大，記得要去品嚐之前先打電話預約。
＊＊店家資訊＊＊
地址: 台中市西區健行路1066號
電話: (04)2327-2767
營業時間: 11:30-14:00 17:30-21:30
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位於山頂的「Rajasthan Rifles」是香港少見的Anglo-Indian 英印餐廳，源自於歷史上英屬印度軍隊的飲食文化。有別於傳統印度菜，這裏的菜式濃味香口得來不會太辣，很適合香港人口味。招牌菜三文治混合烤雞、奄列、芝士及各式香料，口感豐富惹味。印度菜必吃的naan（烤餅）亦是誠意之作，蒜味濃郁，單吃亦不會太寡。很多印度餐廳的Tikka（烤肉）都會弄得較老，這裏的烤雞倒是出奇地嫩滑。
影片:
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果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#山頂 #山頂廣場 #印度菜 #狗狗 #維港
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
｜山頂廣場—港島狗狗好去處 特色英印菜送狗小食 寵物放電草地+打卡位可任借道具
位於山頂的「Rajasthan Rifles」是香港少見的Anglo-Indian 英印餐廳，源自於歷史上英屬印度軍隊的飲食文化。有別於傳統印度菜，這裏的菜式濃味香口得來不會太辣，很適合香港人口味。招牌菜三文治混合烤雞、奄列、芝士及各式香料，口感豐富惹味。印度菜必吃的naan（烤餅）亦是誠意之作，蒜味濃郁，單吃亦不會太寡。很多印度餐廳的Tikka（烤肉）都會弄得較老，這裏的烤雞倒是出奇地嫩滑。
室外設有數十個座位可帶狗狗一起用餐，位置可俯瞰無敵香港景色，大大加分。入場狗隻大小沒有限制，這裏雖然沒有寵物餐單，不過餐廳會免費送上食水及狗餅乾給每位狗狗客人，狗狗不用齋坐陪食。山頂廣場本身亦是寵物友善商場，可免費借用寵物手推車（$500按金／3小時）。頂樓觀景台位置可以讓毛孩放放電，又可飽覽美景。商場內亦有毛孩專屬打卡位，提供小道具，滿足港媽為狗狗拍照的慾望。
影片:
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以聖經中「迦密山」為名的「Carmel Market」，希伯來文意思是花園或果園，可以一次見識以色列在地的所有農產，明明60%的土地都是沙漠的國度，卻能生產出無花果、石榴、柳橙、椰棗、堅果、橄欖和許多五顏六色的新鮮蔬果。這裡也是上帝應許的奶與蜜之地，酪農業發達到台灣人都來取經，乳酪種類數也數不清。
「Carmel Market」的攤子商店都沿著長街而建，一攤攤仔細逛下去，至少得花2小時。
市場裡的專門店，供應以色列人餐桌上必備的各色乳酪。橄欖是以色列人最愛的開胃菜。
新鮮無花果是環地中海國家的特產，以色列也有。以色列出產橄欖，當地產的橄欖油，風味品質都不錯。中年男子正在選購猶太麵包。豔紅的石榴也是本地產的。
客人看著魚販將鯡魚現場拆骨去皮切塊，鮮度有保證。
醃漬過的鯡魚，是老饕最愛的味道。
Carmel是一個長條形的市場，一攤攤認真地逛、慢慢地看，至少要花上2個多小時，我先是試喝本地產的初榨橄欖油，柔滑清香，舌根無刺辣感，相當美味，當場採買幾罐，又在雜糧行買到店主自豪口味的混合米飯，裡頭有小扁豆、印度香米與茴香、蒔蘿，也好奇入手幾款可直接撒在沙拉上的綜合香料，準備回台灣試做以色列大餐，唯一可惜的是無法將最愛的漬鯡魚帶回家，只能留在記憶裡慢慢回味了。
在傳統市場裡走一趟，大概可以知道，特拉維夫的飲食生活裡藏著多元融合的密碼，地中海飲食中常見的橄欖、乳酪是餐桌上必備，偏好醃漬魚類，喜歡用氣味強烈的香料調味，米飯與麵包都吃，中東式袋餅是日常食物，土耳其式的甜點也不少見。
一盆盆香料、乾蔥、香米與堅果混合，是雜糧行裡的獨特的氣味與風景。
雜糧行的店面算是市場裡規模較大的。專賣Pita的小店，中午生意很好。
「Pita」是市場裡最常見的食物，袋餅裡包著油炸鷹嘴豆做的Falafel，簡單就可解決一餐。老媽媽熟練地把剛在熱鐵鍋上烙好的餅收起，等著客人上門。
吟唱家鄉曲調的走唱歌手，是「Carmel Market」裡令人駐足的一景。
Carmel市場外的悠閒風景。走訪Carmel Market隔天，我來到高樓包圍的一片花園綠地，當地人說，這裡是中產階級最愛的市場，要進去還要經過嚴格的安檢，走進之後發現大樓裡別有洞天，這裡叫做「Sarona Market」，不僅是市場，還是有故事的古蹟。
原來早在1871年，有一群虔誠的德國基督徒來到這一帶定居，開鑿水井、釀葡萄酒，發展各種農工業，讓這裡成了獨樹一格的德國殖民地，直到第二次世界大戰爆發，英國人宣布德國人是敵人，把這群基督徒驅逐回德國或澳洲。戰後，Sarona成了英國軍營，後來移交給希伯來人，成了以色列政府辦公室，直到1949年，以色列當局將首都遷移到耶路撒冷為止。
2006年，這裡的36棟房屋獲得永久保留，並將當年的5座教堂重新遷回此地，之後，園區周邊蓋起了大樓，大樓裡又建起整潔美麗的市場，新舊建築融合為一體，Sarona不再是殖民地，而是時髦現代的購物中心。
採買完的老夫婦，悠閒地在「Sarona Market」的美食街用早午餐。
色彩繽紛的軟糖，甜得要命，卻是特拉維夫人的心頭好。
夫婦倆對著水果攤品頭論足，孩子頑皮地在下面鑽來鑽去。
攤上隨處可見猶太傳統的辮子麵包，這是當地人的主食之一。
杯子蛋糕在架上閃耀誘人色澤。
市場裡專賣鮮魚料理的餐廳，時髦有型。
「Sarona Market」隱身在大樓裡，進去需經過安檢。
「Sarona Market」隱身在大樓裡，進去需經過安檢。
在這座時髦的菜市場裡，魚肉、蔬菜、油品都包裝得更高檔，服務更周到，甜點也顯得精緻多了，還添了許多國際元素，我見到許多情侶牽著手、夫妻推著嬰兒車來買菜，這裡也供應東方風味的食物，光是壽司吧就有好幾個。
走到戶外，園區保留了當年的釀酒廠、水井遺跡，數十棟老屋原貌仍在，只是內裡換成了以色列原創時尚品牌、設計商店，雅致的咖啡館、名廚開的餐廳，以及世界精品。
The "Carmel Market" named after "Carmel Market" in the Bible means Hebrew means a garden or orchard. You can see all the agricultural products on the land in Israel at one time. Obviously, 60% of the land is a desert country. Produces figs, pomegranates, oranges, dates, nuts, olives and many colorful fresh fruits and vegetables. This is also a land of milk and honey promised by God. Dairy farming has reached Taiwanese people to learn from it, and there are countless types of cheese. "Carmel Market" stalls and shops are all built along the long street. It takes at least 2 hours to walk around carefully.
聖書の「カーメル市場」にちなんで名付けられた「カーメル市場」は、ヘブライ語が庭または果樹園を意味することを意味します。イスラエルの土地のすべての農産物を一度に見ることができます。明らかに、土地の60％は砂漠の国です。イチジク、ザクロ、オレンジ、ナツメヤシ、ナッツ、オリーブ、多くのカラフルな新鮮な果物や野菜を生産しています。これはまた、神によって約束されたミルクと蜂蜜の土地です。酪農は、台湾の人々にそれを学ぶために到達しました、そして、無数の種類のチーズがあります。 「カーメルマーケット」の屋台とお店はすべて長い通りに沿って建てられています。慎重に歩き回るには少なくとも2時間かかります。
"שוק הכרמל" על שמו "שוק הכרמל" במקרא פירושו עברית פירושו גן או פרדס. אתה יכול לראות את כל המוצרים החקלאיים על האדמה בישראל בפעם אחת. ברור ש 60% מהארץ הם מדינה מדברית. מייצר תאנים, רימונים, תפוזים, תמרים, אגוזים, זיתים והרבה פירות וירקות צבעוניים טריים. זו גם ארץ של חלב ודבש שהובטח על ידי האל. חקלאות החלב הגיעה לתושבי טייוואן ללמוד מכך, ויש אינספור סוגים של גבינה. דוכנים וחנויות "שוק הכרמל" בנויים כולם לאורך הרחוב הארוך. לוקח שעתיים לפחות להסתובב בזהירות.
Le "Marché du Carmel" nommé d'après le "Marché du Carmel" dans la Bible signifie que l'hébreu signifie un jardin ou un verger. Vous pouvez voir tous les produits agricoles sur la terre d'Israël en même temps. De toute évidence, 60% des terres sont un pays désertique. Produit des figues, des grenades, des oranges, des dattes, des noix, des olives et de nombreux fruits et légumes frais colorés. C'est aussi une terre de lait et de miel promise par Dieu. La production laitière a atteint les Taïwanais pour en tirer des enseignements, et il existe d'innombrables types de fromages. Les étals et les magasins du «marché du Carmel» sont tous construits le long de la longue rue. Il faut au moins 2 heures pour se promener avec précaution.
Η "αγορά Carmel" που ονομάζεται "Market Carmel" στη Βίβλο σημαίνει εβραϊκή σημαίνει κήπος ή οπωρώνας. Μπορείτε να δείτε όλα τα γεωργικά προϊόντα στη γη στο Ισραήλ ταυτόχρονα. Προφανώς, το 60% της γης είναι ερημική χώρα. Παράγει σύκα, ροδιές, πορτοκάλια, ημερομηνίες, καρύδια, ελιές και πολλά πολύχρωμα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Αυτή είναι και η γη του γάλακτος και του μελιού που υποσχέθηκε ο Θεός. Η γαλακτοπαραγωγή έχει φτάσει στους Ταϊβανούς να μάθουν από αυτήν και υπάρχουν αμέτρητοι τύποι τυριών. Οι πάγκοι και τα καταστήματα "Carmel Market" είναι χτισμένα σε όλο το μήκος του δρόμου. Χρειάζονται τουλάχιστον 2 ώρες για να περπατήσετε προσεκτικά.
香料屋印度 料理The Spice Shop Indian cuisine · 111 臺北市台北市士林區天母東路50巷10弄6號. 規劃路線 · 查看菜單 · 評分· 4.3 · 14,387 人在這裡打過卡 · +886 2 2873 7775. ... <看更多>
The Spice Shop 香料屋印度料理是位於台中西區的網友推薦餐廳，地址: 臺中市西區健行路1066號，訂位電話: 0423272767，均消價位: $300, 印度香料屋-不一樣的咖哩... ... <看更多>
印度香料屋 在 [食記]天母的香料屋印度料理之難道我太挑？ - 精華區Food 的必吃
餐廳名稱：香料屋
地址：台北市天母東路50巷10弄6號
電話：02-2873-7775
每人平均價位：500
可否刷卡：yes
圖文版：https://superp.pixnet.net/blog/post/30686208
有次跟友人們去天母購物，原本要去番紅花吃印度菜的，結果訂不到位置。
突然想起番紅花旁邊的香料屋也是賣印度菜，而且是比番紅花還早開的印度餐廳。既然能在番紅花旁邊賣印度菜還能存活，這樣應該代表有一定的水準，那就決定改去香料屋了。
店家扛棒
店門口
店內（並不大，而我們這天來的很早，所以沒什麼客人，吃完了後店內也客滿）
辣辣脆脆的香料脆餅佐薄荷醬（這是每家印度餐廳都會送上的免費開胃小點）
芒果優酪乳Mango Lassi $120（這也是我去印度餐廳時必點的飲料，香甜可口，好喝）
主菜一覽（我們四人點了這些咖哩類的和烤餅，另外烤雞比較晚出，所以沒有一起拍）
碎菠菜乳酪 $220（一般我在國外的印度餐廳吃到的是菠菜泥，而且顏色就是純綠色。而這是碎菠菜，裡面還加了其他的醬汁，所以口感和味道都不太相同。我個人還是喜歡之前吃到的XD）
皇家帕桑噠羊肉 $320（我非常喜歡在印度餐廳吃羊，因為覺得跟他們的咖哩是絕配。其中一位友人說怕羊羶味，但我跟他說「印度人很會處理羊肉，而且香料味道那麼重，根本不用擔心羊肉會有羶味的啦！」。結果吃下去發覺我錯了，雖然不是很重，但還是有些香料蓋不過去的羶味XD）
香濃牛肉咖哩 $300（印度人不吃牛肉的，所以一般不會在印度餐廳看到牛肉咖哩。不過香料屋可能是要迎合台灣人的口味而做牛肉咖哩。這道我記得咖哩風味濃郁，還不錯，是今天表現最好的菜）
香料烤雞塊 $300（這道記得烤的頗乾，味道也不甚突出，不推。比起來，番紅花的雞塊就會維持還算鮮嫩多汁的狀況。早知道就點烤雞腿，因為雞腿通常怎麼烤都會比較嫩，但怕不好分菜所以點了雞塊，真是失算）
烤餅$70（我承認我對烤餅Naan的要求很高。雖然實在是不想再批評，但我覺得這是個只有外觀看起來合格的烤餅。我吃過比較好的naan是除了外表像這樣以外，裡面吃起來軟Q柔韌有彈性。感覺用的麵團就不太一樣了，因為這讓我有些許那種在吃橢圓扁平烤饅頭的FU。在國內，我吃過水準接近我在印度和杜拜所吃烤餅的只有在番紅花）
這次的單據（平均一人$510）
店家名片
可能是否因為我本身很愛印度菜，而且在杜拜或印度吃過太多次當地料理的關係，嘴巴應該被養叼了。以這邊的咖哩香料配方，以及烤餅的風格，香料屋的食物並沒有那麼合我的胃口，並沒有讓我覺得再來不可的感覺。
看來要解印度菜的饞還是只能等每年去杜拜的出差，或乖乖的去番紅花了。不過再次重申這只是我的個人口味觀感，畢竟看他們的生意之好，就知道還是有很多人喜歡這間餐廳。
香料屋
台北市天母東路50巷10弄6號
02-2873-7775
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.83.142
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