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富迪Foodie 丹麥100%天然乳酪起司
規格:125g/盒
產地:丹麥
布里乳酪起司
卡門貝爾乳酪起司
效期:2021//05/26
❌網路售價4盒還要$972元❌😱😱
☑️口味現場直接選 2個100母親檔期加碼多送2個 (等於4個100)
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哪裡取或幫忙打上 店名+1 (例 楠梓+1 民權+1)中間不要有空格 系統才會抓的到
(現場另有紅酒可以購買)
◆來自丹麥原裝進口的半軟質白黴乳酪,奶素可食
◆有著柔軟白皙的外表和金黃色奶油狀的內部
◆有濃濃的奶香味,口感滑膩,入口即化
◆帶有鹹味和獨特的香味,口感滑順細緻
◆氣味恬淡柔和,適合帶甜味,可直接食用或加熱
白黴乳酪界的女王,也是法國十大乳酪之首, 表層有一層白黴是其顯著的特徵。
曾是專門進貢給法國皇室的乳酪更被評為世界上最美味可口的乳酪。
軟質白起司特色,在於其白色外皮、介於粗粒狀和濃稠綿密之間的質感,隨著乳酪成熟,顏色逐漸變深成為象牙色。
初熟時聞起來帶有一點青草般的氣味, 嚐起來有一點鹹味與獨特的氨味。
在製作過程中將新鮮的芝士一直不斷的翻轉,在去除水分之後,會變成較硬的豆腐狀,再將表面覆蓋一層白色黴菌,黴菌在表面繁殖發酵時,奶酪內部也會隨之漸漸成熟。
#搭配紅酒堪稱絕配
#乳酪控必買商品
#在家也可以開心享用餐廳奢華美食
哪裡取或幫忙打上 店名+1 (例 楠梓+1 民權+1)中間不要有空格 系統才會抓的到
★【楠梓總店】
地址:高雄市楠梓區朝新路110號
LINE社群: https://reurl.cc/R6Y99z
營業時間:早上10點-晚上10點
★【右昌店】(待確認試營運時間)
預計營業時間:
地址:高雄市楠梓區右昌街296號
LINE社群:https://reurl.cc/bz3XGE
營業時間:早上9點-晚上9點
★【民權店】
地址:高雄市前鎮區民權二路72號
LINE社群:https://reurl.cc/o9KYjg
營業時間:早上10點-晚上10點
★【汾陽店】
地址:高雄市鳥松區汾陽路100號
LINE社群:https://reurl.cc/v5QKol
營業時間:中午12點-晚上10點
★【大順店】
地址:高雄市三民區大順二路618號
LINE社群:https://reurl.cc/e9Vk8Q
營業時間:早上10點-晚上10點
★【屏東旗艦店】
地址:屏東市中正路243號
LINE社群:https://reurl.cc/6yGQG6
營業時間:早上8點-晚上8點
★【岡山店】
地址:高雄市岡山區文賢路39號
LINE社群:https://reurl.cc/5obEpM
營業時間:早上10點-晚上 9點
★【大寮店】
地址:高雄市大寮區鳳林三路435號
LINE社群:https://reurl.cc/kVpa9K
營業時間:早上10點-晚上10點
★【小港店】
地址:高雄市小港區大業北路422號424號
LINE社群:http://line.me/ti/g/aE8atxCANS
卡門貝爾外皮 在 萊特‧微醺生活 Facebook 的最佳貼文
香檳是美食百搭,應該沒人會否認。
這幾天連假追劇開了一瓶Champagne David Léclapart L'Amateur,一個擁有3公頃左右葡萄園的標準小農。
他有名的地方不在於小,而是在於他崇尚自然動力法的釀酒風格。
像是野生酵母發酵、微氧化式的釀酒、裝瓶前不添糖,還有在不鏽鋼槽裡面加一層琺瑯塗層,因為他覺得不鏽鋼對於葡萄酒是有害的,怎麼個有害法,他好像沒說,反正自然動力法總是有很多形而上學的主張。
口感上的確很自然動力風格,別誤會,並不是說味道不好,而是說有別於一般常喝到的優雅香檳。
風味算是挺複雜的,明顯的酵母氣息,扎實的礦石口感,些許的氧化氣息,是很值得深深玩味的一款香檳。
搭配Camembert Cheese(卡門貝爾),算是常在酒吧或是小酒館可以吃到的法國白霉乳酪,外層是稍有咀嚼感、甚至有脆感的外皮,而內層則是在常溫介乎於固體於流質之間的乳黃色內陷,一口吃下去,有些淡雅的青草香,當然有乳製品的奶香,還有一點點的鹹甜感,應該非常適合來搭香檳。
香檳本身是好喝的,起司單吃也沒有問題,但兩者混搭在一起可就怪了,香檳原本均衡的美好垮掉了,而Camembert某種乳質發酵的味道被無限放大,大到即便再飲一口香檳,也體會不到香檳的細緻感了。
這樣的組合不值得我再眷戀下去,猶豫著再開一瓶酒來搭起司呢?還是烤個松阪豬來搭配香檳?
正百般為難的時候,聽到有人說『過去的歲月,當真能用餘生來原諒?』難道,是因為我正在看“夫妻的世界”所以連美食百搭的香檳也落得無能為力的下場嗎?
#追劇
#夫妻的世界
#DavidLéclapart
#Camembert
~~開車不喝酒 喝酒不開車~~
卡門貝爾外皮 在 吃貨貞的愛食記 Facebook 的最佳解答
#台南
#甘簞行瓦
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台南也有好吃的西班牙餐廳,就位於藍曬圖旁,裝潢超美(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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#卡門貝爾起士堅果沙拉 ᴺᵀᴰ₂₈₀
#洋蔥馬鈴薯烘蛋 ᴺᵀᴰ₁₉₀
#西班牙風味辣雞翅 ᴺᵀᴰ₂₈₀
#瓦倫西亞烤飯 ᴺᵀᴰ₄₆₀(小)
#每日例湯 ᴺᵀᴰ₁₂₀
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在台南很少有西班牙餐廳,今天來跟大家分享這家甘簞行瓦,就在 #新天地 對面, #藍曬圖 的旁邊,可以逛完街來吃個午餐或晚餐或喝個小酒
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每日例湯🍲
當天是南瓜濃湯,南瓜風味超濃郁,不愛南瓜的朋友都很愛
卡門貝爾起士堅果沙拉🥗
滿滿生菜及堅果淋上特製的蜂蜜醬,上面的起士還有微微炙燒過,一入口就融化,搭配生菜可解膩
洋蔥馬鈴薯烘蛋🥚
這款超特別的,一層一層堆曡而成的蛋,看似千層,但這是烘蛋,主廚功力真的厲害,中間還能吃到馬鈴薯口感,很特別
西班牙風味辣雞翅🍗
外皮不油膩而且酥脆,肉質一咬超多汁,外面灑上微微辣粉讓人一口接一口👅
瓦倫西亞烤飯🥘
我最喜歡這個飯了,半生熟的米飯,我個人是很喜歡,米粒都吸飽了湯汁,米用的是西班牙的BOMBA專用米,裡面放些雞肉,擠上一點黃檸檬提點鮮味😋
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⚠️需收10%服務費
🛒:台南市南區西路一段669號
𓅭:ᴬᴹ11:30-ᴾᴹ2:00/ᴾᴹ5:30-ᴾᴹ10:00
𓆡:06-2201098
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