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小弟最近在超市購買了一袋冷凍麥克雞塊
包裝上有兩種料理方法 1.平底鍋煎 2.油炸
我選用平底鍋煎
我方法是在平底鍋先下一點油加熱(不懂如何看油溫)
接著憑著感覺將麥克雞塊下平底鍋煎
過程中看到有的雞塊表皮一點點焦 有的則是淡黃色而已
先將焦的那些雞塊翻面煎 其餘的之後才翻
所有的雞塊 有的是兩面微焦 有的則是金黃色
接著我全部雞塊起鍋
吃第一塊的時候覺得裡面好像沒有熟 因為吃起來感覺粉粉的
跟以往用炸的口感差很多
所以想上來請教料理達人們 到底如何在家成功地用平底鍋煎麥克雞塊
拜託各位達人們了 還有一大袋雞塊還沒料理完 不想浪費食物丟廚餘阿
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