博多拉麵別天神
旺角分店 已經開幕
旺角亞皆老街74號地舖
博多拉麵別天神旺角 在 Facebook 的精選貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，日本拉麵,豚骨濃湯,無味精添加 仲送口罩！同消毒濕紙巾！食得更安心啦！ 有豚骨,蝦味曾,餃子,小龍蝦沙律 識食緊係食招牌拉麵 拉麵套餐$105 包餃子或沙律 蝦味曾拉麵貴$10,$115有套餐 可另加配料,有蔥,叉燒,木耳絲等~ 加麵底,$10一個,抵食！ 先講豚骨濃湯，湯底顏色呈奶白色 濃...
博多拉麵別天神旺角 在 Hkfunfoodrecord Facebook 的最讚貼文
一日一黃店 今次拉麵店
呢間呢間又係勁多人 是日平日19:00 排左大概半個鐘
旺角分店 店面細細 但貼滿左希望既留言
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⭐️別天神豚骨湯麵
係一個相對清既豬骨湯
後面帶小小骨味 飲完都唔會口渴
（味道似濃度低既一蘭豬骨湯）
叉燒雖然唔係肥叉 但係口感夠軟 同入味
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⭐️蝦味增豚骨湯麵
呢個就重蝦味 相對濃好多同偏小咸
我就鐘意濃味 鐘意呢個多d
（‼️建議點呢個 比較特別）
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台面仲有好多唔同調味粉
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⭐️小龍蝦蟹籽沙律 好好食😂
滿滿既蝦肉係入面 但就細細份
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⭐️餃子 係最基本既日式餃子 唔會有驚喜
但配小小酸既餃子汁 岩岩燒好熱辣辣
簡簡單單就好好食
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#hkfunfoodrecord窮遊香港
#hkfunfoodrecord_沙田
#hkfunfoodrecord黃店
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#博多拉麵別天神 (旺角)
地址：旺角山東街40Q號地下
有好多分店 尖沙咀 中環 紅磡....
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⭐️評分：
味道：4/5
環境：4/5
服務：4/5
抵食：4/5
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‼️想睇更多資訊
‼️ig/facebook： hkfunfoodrecord
‼️openrice/大眾點評 ： 歡歡增肥之旅
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#反送中 #反送中條例遊行 #五大訴求 #缺一不可 #光復香港 #時代革命 #不割蓆 #不篤灰 #黑警 #黨鐵 #freehongkong #香港人加油 #連儂牆 #天佑我城 #黑警 #國殤日 #港殤日 #暴政 #黑警可恥 #bewater #警黑合作 #食評 #黃店 @ 別天神旺角
博多拉麵別天神旺角 在 Dafoodsharing Facebook 的最佳貼文
［別天神·拉麵口味只有兩款、同樣出色！］
拉麵呢樣野真係好講個人口味！剛好#別天神 係我個人喜歡的那種超濃豚骨湯底！
食完令明白出色的口味不用多，專注就足夠！
#別天神套餐 $105
附小龍蝦蟹子沙律/煎餃子
#豚骨湯麵 是豚骨熬製超濃白湯湯底！幼麵掛湯力強，灑上適量拉麵胡椒更滋味。
絕無味精，食完完全唔覺口渴。
#蝦味增套餐 $105
附小龍蝦蟹子沙律/煎餃子
#蝦味增豚骨湯麵
重口味人士必點！櫻花蝦鮮味突出，味增+豚骨無違和感外令整碗拉麵更濃稠，同樣食完都唔會口渴。
#小龍蝦蟹子沙律
用紫菜夾起適量小龍蝦沙律包住食，滋味無窮！絕對是開胃前菜！
#博多拉麵別天神
旺角山東街40Q號地下
#唯一是碗是崩的不完美
#ramen #ramenlover #豚骨拉麵 #拉麵 #旺角美食 #日式料理 #japanesefood #yummy
#香港美食 #食評 #吃貨 #hkfoodie #foodporn #hkfoodblogger #bloggerlife #hkblogger #Dafoodsharing #followme #tagsforlikes #likeforlikes
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博多拉麵別天神旺角 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
日本拉麵,豚骨濃湯,無味精添加
仲送口罩！同消毒濕紙巾！食得更安心啦！
有豚骨,蝦味曾,餃子,小龍蝦沙律 識食緊係食招牌拉麵
拉麵套餐$105 包餃子或沙律
蝦味曾拉麵貴$10,$115有套餐
可另加配料,有蔥,叉燒,木耳絲等~
加麵底,$10一個,抵食！
先講豚骨濃湯，湯底顏色呈奶白色
濃而不油膩，鮮甜順口
配料有木耳絲，蔥碎，一隻半熟蛋
蛋味濃香，半熟夠滑
叉燒夠彈性有口感
蝦味曾豚骨
以豚骨濃湯再加鮮蝦味濃郁既味曾
顏色帶紅，味道更濃香濃郁～
再加上大量灑上櫻花蝦，賣相已經十分豐富～
配料有叉燒２片，蛋一隻，蔥，粟米粒
味道令我想起在北海道食到既蝦湯拉麵～
同樣係濃鮮味為主打！
叉燒比較瘦食起上有口感～
與一般肥肉五花既有唔同～
埋單仲有口罩送！好貼心～
佢既辣芽菜好正呀!十分開胃~
博多拉麵別天神旺角 在 alex lam Youtube 的最佳解答
日本拉麵,豚骨濃湯,無味精添加
仲送口罩！同消毒濕紙巾！食得更安心啦！
有豚骨,蝦味曾,餃子,小龍蝦沙律 識食緊係食招牌拉麵
拉麵套餐$105 包餃子或沙律
蝦味曾拉麵貴$10,$115有套餐
可另加配料,有蔥,叉燒,木耳絲等~
加麵底,$10一個,抵食！
先講豚骨濃湯，湯底顏色呈奶白色
濃而不油膩，鮮甜順口
配料有木耳絲，蔥碎，一隻半熟蛋
蛋味濃香，半熟夠滑
叉燒夠彈性有口感
蝦味曾豚骨
以豚骨濃湯再加鮮蝦味濃郁既味曾
顏色帶紅，味道更濃香濃郁～
再加上大量灑上櫻花蝦，賣相已經十分豐富～
配料有叉燒２片，蛋一隻，蔥，粟米粒
味道令我想起在北海道食到既蝦湯拉麵～
同樣係濃鮮味為主打！
叉燒比較瘦食起上有口感～
與一般肥肉五花既有唔同～
埋單仲有口罩送！好貼心～
佢既辣芽菜好正呀!十分開胃~
博多拉麵別天神旺角 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
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今次同大家介紹既係別天神拉麵
位於北角區的分店
麵條用日本麵粉製作
雞蛋係用日本出產的,煮至半熟,蛋味濃郁
湯底花多個小時製成,濃香而不油膩
夠膽只賣一款湯麵,就係有信心的表現
北角分店,店面極細,但非常有日本風格
坐位不多,大約十多個,經常排滿人潮
有建議食法
可以加辣芽菜,蒜蓉,拉面汁變特濃味
特辣,辣芽菜加七味粉加蒜蓉
湯底係特色超濃白湯,無添加味精同奶
特別鮮味
5周年限定活動,可以影相放上IG,再TAG5個人
就可以拎到特別版毛巾
芽菜幾夠辣,本身湯底濃,但味道不重
如果鐘意辣味,加少少調埋湯底,味道更加豐富
最值得一提,終於係香港拉麵鋪飲冰水係夠凍
唔會迫你買飲品,任飲冰水真係抵讚
只賣豚骨拉麵
加一款限定口味
單賣一碗$75,蝦味噌豚骨$85
也可以升級套餐,可選餃子或小龍蝦蟹子沙律
套餐價為$105 /蝦味拉麵套餐$115
豚骨湯麵
麵條幼身,拉麵有一隻蛋,做到流心效果
叉燒2片,木耳絲,蔥花
單係賣相已經相當唔錯
叉燒係薄片,但肉質細嫩
佢既豚骨湯係偏白色,濃香而不膩
食慣重口味既朋友可以自行加配料調辣一點
隻蛋係日本雞蛋,食落味道明顯蛋味突出一點
蝦味噌豚骨拉麵
我呢一碗隻蛋就更加好食,半熟流心
配料大致上一樣,木耳絲轉成櫻花蝦乾
仲有粟米粒
仲添加了蝦油,香氣更加突出
幼身拉麵,食落都幾夠味,掛到湯
小吃餃子係用日本貨
但我覺得可以再煎脆口一點會更好食
小龍蝦沙律伴紫菜,用紫菜夾住沙律食
出地奇好食,幾乎食曬,幾特別既食法
總評
裝修唔錯,服務幾好
拉麵質素合格,我自己本身就係寫九州既
所以我覺得仲可以再進步
整體都有8分
北角書局街22號地下
