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Q: 南非氣泡酒 在Facebook 的評價

復活節好去處～～🚶♂️🚶🏽♀️👫復活節的長假期開始啦，位於銅鑼灣Fashion Walk全港最大嘅期間限定氣泡酒體驗館 Bubble Wonderland，超過一萬呎的展館如同置身充滿歐陸風情的傳統氣泡酒酒窖當中。大家可了解氣泡酒的釀造過程、世界各地所釀造的不同氣泡酒款，還有各種關於氣泡酒的小知識，超過100款來自世界各地的氣泡酒供大家選購，更有駐場的專業侍酒師及葡萄酒專家為大家介美酒。除此以外，大家可以於星期五、六、日及公眾假期的指定時間參加限定亮點活動，包括RSRV大師班，向品牌大使學習深入了解氣泡酒造法；MCC Blind Challenge南非氣泡酒盲品比拼，挑戰自己的味覺觸覺；打卡專用的Perrier x 村上隆聯乘限定場景；還有其他釀酒活動如轉瓶體驗遊戲，以及像法國士兵用軍刀切掉香檳瓶頸開瓶儀式（Sabrage），充分感受氣泡酒文化帶來的歡樂氣氛。在Fashion Walk商場消費更可專享不同禮遇，消費滿$1,500以上便可獲得Bubble Wonderland體驗禮品乙份，內裏包括Perrier x 村上隆限定氣泡水乙罐、Perrier x村上隆限定場景攝影體驗乙次，及Bubble Wonderland購物袋乙個。而消費滿$3,000以上更可獲得Moët & Chandon Brut Imperial Champagne (750ml) 香檳乙枝！Bubble Wonderland汽泡酒樂園由即日起至5月2日，上午11時至晚上9時開放。地點：銅鑼灣京士頓街Kingston I舖地庫#HKFashionWalk #bubblewonderland #Paterson #Kingston #EATisStyle #hkfoodie #Sparklingwine #Champagne #cocktail Fashion Walk

Q: 南非氣泡酒葉怡蘭 Yilan 在Facebook 的評價

今日晚餐：酒友邀宴在「八條老宅麻辣鍋」。→ 好友K大獲頒威士忌界至高榮耀 「Master Keeper」，邀集台灣眾Keeper 齊來相聚慶祝，來到這家饞想已久的麻辣鍋口碑店。果然無負盛名！辛香麻辣中透著溫潤濃醇，風味極佳；食材盡是一時之選，甜脆鮮美的黃牛胸肉、燉得軟嫩的牛筋牛肚大腸頭與滑嫩無比的鴨血尤其銷魂。各方酒友們攜來的好酒堆滿餐桌，從英美精釀啤酒到南非氣泡酒到加州紅酒到各款蘇格蘭威士忌，款款驚艷。大夥兒一路說笑一路吃喝，大飽大醉大樂而歸。 🥂※ 更多外食分享： https://goo.gl/UJJNUf

「南非氣泡酒」的推薦目錄：

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關於南非氣泡酒在這種氣泡酒怎麼開? 長得像訂書針的，傳統香檳裝瓶酒塞！的評價

南非氣泡酒在 Facebook 的最讚貼文

2021-04-02 11:57:14 有 22 人按讚

復活節好去處～～🚶‍♂️🚶🏽‍♀️👫
復活節的長假期開始啦，位於銅鑼灣Fashion Walk全港最大嘅期間限定氣泡酒體驗館 Bubble Wonderland，超過一萬呎的展館如同置身充滿歐陸風情的傳統氣泡酒酒窖當中。大家可了解氣泡酒的釀造過程、世界各地所釀造的不同氣泡酒款，還有各種關於氣泡酒的小知識，超過100款來自世界各地的氣泡酒供大家選購，更有駐場的專業侍酒師及葡萄酒專家為大家介美酒。
除此以外，大家可以於星期五、六、日及公眾假期的指定時間參加限定亮點活動，包括RSRV大師班，向品牌大使學習深入了解氣泡酒造法；MCC Blind Challenge南非氣泡酒盲品比拼，挑戰自己的味覺觸覺；打卡專用的Perrier x 村上隆聯乘限定場景；還有其他釀酒活動如轉瓶體驗遊戲，以及像法國士兵用軍刀切掉香檳瓶頸開瓶儀式（Sabrage），充分感受氣泡酒文化帶來的歡樂氣氛。
在Fashion Walk商場消費更可專享不同禮遇，消費滿$1,500以上便可獲得Bubble Wonderland體驗禮品乙份，內裏包括
Perrier x 村上隆限定氣泡水乙罐、Perrier x村上隆限定場景攝影體驗乙次，及Bubble Wonderland購物袋乙個。而消費滿$3,000以上更可獲得Moët & Chandon Brut Imperial Champagne (750ml) 香檳乙枝！

Bubble Wonderland汽泡酒樂園
由即日起至5月2日，上午11時至晚上9時開放。
地點：銅鑼灣京士頓街Kingston I舖地庫

#HKFashionWalk #bubblewonderland #Paterson #Kingston #EATisStyle #hkfoodie #Sparklingwine #Champagne #cocktail Fashion Walk

Tags: 南非氣泡酒 HKFashionWalk bubblewonderland Paterson Kingston EATisStyle hkfoodie Sparklingwine Champagne cocktail

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南非氣泡酒在 Jannis Tang Through the looking glass Facebook 的精選貼文

By Jannis Tang Through the looking glass

2021-04-01 12:44:27 有 36 人按讚

喜歡飲氣泡酒既朋友注意啦~ 全港最大期間限定環球氣泡酒體驗館「Bubble Wonderland」汽泡酒樂園有多達100款氣泡酒, champagne、prosecco, 甚至日本氣泡酒也有, 例如以香檳技術打造的日本梨酒及巨峰酒, 立即俘虜少女心!

更有駐場專業侍酒師及葡萄酒專家介紹美酒, $198就能嚐十多款, 好讓大家找到岩口味的. 當然佐酒美食不缺, 魚子醬、法國匠人芝士、風乾香腸、西班牙Iberico ham等.

體驗館當然不止嘆美酒, 逢星期五、六、日及公眾假指定時間有RSRV 大師班、MCC Blind Challenge南非氣泡酒盲品比拼. 打卡位非他莫屬: Perrier x 村上隆聯乘限定場景.

法國士兵用軍刀切掉香檳瓶頸的開瓶儀式也能親身體驗一下, 好過癮!

地址: 銅鑼灣京士頓街KIngston地庫
日期: 即日起至5月2日
時間: 星期一至日, 11am-9pm

於Fashion Walk消費禮遇:
滿HK$500以上, 獲送Somersby禮品包乙份

滿HK$1500或以上, 獲送Bubble Wonderland體驗禮品乙份、Perrier x 村上隆限定場景攝影體驗乙次及Bubble Wonderland購物袋乙個

滿HK$3000或以上, 獲送Moet & Chandon Brut Imperial Champagne (750ml)香檳乙枝

#HKFashionWalk #bubblewonderland
#Paterson #Kingston #EATisStyle #hkfoodie #Sparlingwine #Champagne #cocktail Jannis Tang

Tags: 南非氣泡酒 HKFashionWalk bubblewonderland Paterson Kingston EATisStyle hkfoodie Sparlingwine Champagne cocktail

Jannis Tang Through the looking glass

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南非氣泡酒在葉怡蘭 Yilan Facebook 的精選貼文

By 葉怡蘭 Yilan

2018-06-04 08:00:00 有 356 人按讚

今日晚餐：酒友邀宴在「八條老宅麻辣鍋」。

→ 好友K大獲頒威士忌界至高榮耀「Master Keeper」，邀集台灣眾Keeper 齊來相聚慶祝，來到這家饞想已久的麻辣鍋口碑店。

果然無負盛名！辛香麻辣中透著溫潤濃醇，風味極佳；食材盡是一時之選，甜脆鮮美的黃牛胸肉、燉得軟嫩的牛筋牛肚大腸頭與滑嫩無比的鴨血尤其銷魂。各方酒友們攜來的好酒堆滿餐桌，從英美精釀啤酒到南非氣泡酒到加州紅酒到各款蘇格蘭威士忌，款款驚艷。

大夥兒一路說笑一路吃喝，大飽大醉大樂而歸。 🥂

※ 更多外食分享： https://goo.gl/UJJNUf

Tags: 南非氣泡酒

葉怡蘭 Yilan

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葉怡蘭。飲食旅遊生活作家。《Yilan美食生活玩家》www.yilan.com.tw ＆「PEKOE 食品雜貨鋪」www.pekoe.com.tw 主人。

南非氣泡酒在巴打台 Youtube 的最佳解答

By 巴打台

2021-05-06 10:00:03 有 91 人看過有 4 人喜歡

香港今日社論2021年05月06日(100蚊花旦頭)
https://youtu.be/IckthOB2rxE

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明報社評
變種病毒蔓延各地，香港接連發現變種病毒本地感染個案，情况令人憂慮，新加坡更因為出現變種病毒感染群組，大幅收緊防疫措施，原定本月底啟動的港星旅遊氣泡，不排除又再泡湯。全球抗疫長路漫漫，除非人人安全，否則無人安全，印度疫情失控，變種病毒肆虐，成為各地抗疫重大挑戰，新加坡已宣布加強入境檢疫限制，香港外防輸入亦要加強把關。港府應盡快檢視酒店檢疫和檢測採樣安排，及早改善，停飛「熔斷」亦須更果斷；與此同時，公眾也要有心理準備，為防變種病毒在社區擴散，強檢隔離力度，短期有必要加強。

蘋果頭條
「都有呢一日喇香港，竟然因為新聞工作而被捕。」從寓所被押上警車，看着沿路熟悉的風景，卻想起那些年在內地採訪維權人士後被公安逮捕的經過，還「職業病發」，被捕時像個旁觀者般想要記錄那刻。當尋根究底成為一種錯，在庭上清楚讀出「我不認罪」的她，決定上訴只因信念從不動搖，「認罪從來無出現過喺我嘅選項入面，我何錯之有？」語調溫柔卻字字鏗鏘，是《鏗鏘集：7.21誰主真相》的編導蔡玉玲。

東方正論
當斷不斷，必受其亂。自港府走漏首宗帶有變種病毒株的印度裔男子進入社區後，本港的變種病毒確診個案便在外傭群內遍地開花，昨日3宗本地個案中，兩人均為菲傭，餘下一人則是早前確診菲傭的僱主。最不堪的是，染疫者刻意隱瞞行蹤以致連環播毒，加上有確診菲傭曾接種首劑疫苗依然受感染，證明疫苗對變種病毒作用成疑。再不禁止外傭聚集，徹底對疫國關上大門，香港勢必淪陷。

星島社論
變種病毒襲港，本港昨日再確診三宗帶有南非變種病毒株的本地個案，當中兩人為前天初步確診的菲傭，至昨已有累計十宗帶有南非變種病毒株的個案。相關個案的傳播途徑一直成謎，直至昨日終於揭曉，衛生防護中心揭發當中七人原來屬於同一條傳播鏈，最先確診的印度裔男子和其女友人曾赴親友家中聚會，而該聚會的其中三名參加者，又再與昨日確診的兩名菲傭及日前確診的東涌菲傭聚會，意味着至少有五人未有誠實向防護中心交代行程，甚至可能有更多曾參與聚會者染疫。

經濟社評
變種新冠病毒恐扎根，昨天3宗本地確診悉數屬變異株，人人既擔心又惶恐，隨時須坐21天「疫監」，殺個措手不及，日常活動驟然大亂。港府必須急市民所急，以風險為本安排檢疫，容許確診者的低風險鄰居，悉數留家隔離，倘若非送隔離營不可，應詳加解說背後足夠的科學理據，且提供更充足支援；已打針人士可縮短檢疫的建議，應當快馬加鞭推行。變種株入侵社區以來，大家都擔心其高度傳染性，港府一發現相關確診，即全幢住客和密切接觸者送到竹篙灣隔離21天。

巴打台

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南非氣泡酒在乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文

By 乾杯與小菜的日常

2019-01-30 19:45:01 有 16,927 人看過有 220 人喜歡

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朋友您好~我們是乾杯與小菜。住在台灣的一對平凡夫妻。這是我們的生活日常，也是的人生紀錄，主要分享做菜、旅遊、美食、開箱與生活大小事。如果您有興趣，可以追蹤我們跟留言分享您的心得，就當是朋友間的交流生活與分享。每週上傳，您若喜歡我們的影片，請訂閱並分享，謝謝。 Hello friends ~ We are "cheers" and "dishes". An ordinary couple living in Taiwan. This is the daily life of our lives, but also the record of life, Mainly share cooking, travel, food, unboxing and life. if you are interested, you can share with us a message and share your experience, it should be the exchange of life between friends and sharing. Upload weekly,if you like our video, subscribe and share,please, thank you. ============================== ?Facebook：https://goo.gl/q7LpX1 ?Instagram：https://goo.gl/jLXazU ?E-MAIL：[email protected] ★合作信箱. ⭐ 頻道資訊 2019.07.01更新 ✨ 頻道每月觀看約200-300萬人次左右 ✨ 頻道93%-94%觀眾25歲以上⭐主力觀眾35-45歲⭐ ✨ 女性觀眾70% 男性觀眾30% =============================== ? 拍攝器材：Sony FDR-AX60、Gopro8+9、DJI Osmo Pocket、Insta360 one X ? 收音器材：RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N 、IRIG mic lav ?輔助器材： Manfrotto MT055XPRO3、Samsung Note10+ 、Note20+

南非氣泡酒在香港喵喵俠 Youtube 的最佳貼文

By 香港喵喵俠

2019-01-16 23:39:15 有 320 人看過有 2 人喜歡

盲貓創業葡萄酒導賞團
葡萄酒
维基百科，自由的百科全书
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葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由於葡萄的葡萄糖及果糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。早在六千年以前，在盛产葡萄的地中海区域，两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒。有趣的是，在舞蹈文化中，有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時，慶祝的團體舞蹈。在古埃及文化中，葡萄酒（紅酒）和血相關聯，這種象徵關係也影響了附近地區產生的的宗教。在中國文化中，與葡萄酒有關的詩詞文學始自漢朝，多視葡萄酒為一種美酒[1]。

葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。按照糖度划分可分为干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒及甜型葡萄酒。以釀造方式來說，可以分為平静葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。其中一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五，然而加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。

葡萄酒的酒性在很大程度上受到土壤、氣候以及釀酒技巧等因素的影響，但是酒的風味卻取決於釀酒葡萄的品種。根據目前的考古發現，葡萄酒的原料－葡萄，最早產於中國以及黑海與裡海之間的外高加索地區。外高加索葡萄亦在西汉时经张骞出使西域传到中国。目前葡萄已经被广泛引种到世界各地，主要是作为釀酒原料。但世界最有名的葡萄酒大多產自法国，法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期。由於法国气候温和，除了北部诺曼底一些區域以外，全國都能生产高品质的葡萄。在1996年時，全國共有超過818,000公頃的葡萄園，13個產酒區域，葡萄酒產量超過46億公升。至於其他歐洲國家，意大利與西班牙也是傳統的葡萄酒大國，以往多生產一般餐酒，但是從二十世紀七十年代起，開始有酒商走精緻路線，目前也有生產評價極高的葡萄酒。德國的白葡萄酒，產量雖然不多，但是幾百年的工藝傳承，也產出不少精緻的珍釀。歐洲國家生產的葡萄酒，通稱為舊世界葡萄酒，其他區域生產的葡萄酒，則稱為新世界葡萄酒，美國、澳洲、紐西蘭、智利、阿根廷、以及南非，是新世界葡萄酒的主要產區，但随着全球气候变暖的影响一些非传统葡萄酒生产国比如英国也开始尝试生产起泡葡萄酒。

目录
1 字源
2 葡萄品種
3 釀製
4 使用與品味
5 封裝與收藏
6 著名產地
6.1 法国
6.2 其他著名產地
7 葡萄酒的分類
7.1 法國
7.1.1 自然葡萄酒
7.1.2 一般慣行農法葡萄酒
7.2 葡萄牙
7.3 德國
7.4 西班牙與義大利
7.5 新世界
7.6 年份酒
7.7 無年份酒
7.8 紅葡萄酒產地與葡萄品種
7.9 汽泡葡萄酒
7.10 白葡萄酒產地與葡萄品種
7.11 加強葡萄酒
7.12 冰酒
7.13 貴腐酒
7.14 各国葡萄酒分级制度
8 葡萄酒的歷史
9 参见
10 参考文献
11 外部連結
字源
葡萄酒的英文「wine」源自於原始日耳曼語*winam，這個單字由拉丁語：vinum借用而來。它的歷史可以上追到原始印歐語字根*win-o-，它衍出生如赫梯語: wiyana；呂基亞語: oino；古希臘語：οἶνος oinos; 尼亞希臘語（Aeolic Greek）: ϝοῖνος woinos, 亚美尼亚语: gini[2][3][4]。

「wine」可以被用來指其他的水果酒，但是通常需要冠上那種水果的名稱，如蘋果酒（cider ）。在沒有冠上任何名稱時，它單單用於指葡萄酒。

葡萄品種

在藤蔓上的釀酒用葡萄
葡萄酒的風味取決於釀酒葡萄的品種。因為不同的葡萄，所釀製出來的香味、喝的方式、收藏的方式都不同，所以風味會有很大的差別。葡萄的品種千變萬化，而不同地區的地理位置、緯度、土質與氣候，都有適合栽培的葡萄品種。

儘管數個世紀以來，所傳承下來的嚴格法條都明確的規定著每個地區所可以種植的葡萄品種。但是，法國各地的葡萄農夫還是不斷的嘗試研發新品種的葡萄。1935年來法國政府制定了AOC法定認證。規定某些產地只許生產特定的葡萄品種。若此產地生產出非在法定規範內的品種，酒瓶上就看不到AOC法定認證的榮譽標籤了。此法用來確保法國葡萄酒，在有限的土地上達到產量及品質的最佳狀態。

釀製紅葡萄酒的葡萄品種主要有：赤霞珠（Cabernet Sauvignon，又称卡本内苏维翁）、品麗珠（Cabernet Franc）、梅洛葡萄（Merlot）、西拉葡萄（Shiraz，法國稱Syrah）、黑皮諾（Pinot Noir）、皮諾塔吉（Pinotage）、馬爾貝克（Malbec）、山吉歐維榭（Sangiovese）、田帕尼優（Tempranillo）、格那希（Grenache）、內比奧羅（Nebbiolo）、金芬黛（Zinfandel）、加美（Gamay）。

釀製白葡萄酒的葡萄品種主要有：莎當妮（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、蜜思卡岱（Muscadet，別稱為勃根地香瓜）、白蘇維翁（Sauvignon Blanc）、榭密雍（Semillon）、麝香葡萄（Muscat）、維歐尼爾（Viognier）、灰皮諾（Pinot Gris）。

釀製

#採收葡萄 (拍攝地點:法國的 Côte de Beaune)
世界各地的红葡萄酒酿制程序大都是去梗、破碎，再将果汁、果肉、果核和果皮都装进发酵桶（或罐）中发酵，这些发酵桶会先被低剂量的二氧化硫处理以防止微生物感染[5]。葡萄汁液在发酵桶中发酵成酒精的同时，果皮和果肉经过在葡萄汁中的浸泡，在5-7日后便会释出葡萄酒的色素和劲度。

与白葡萄酒相比，红葡萄酒的酿造则要灵活的多。一些法国罗纳河谷的葡萄园，会将葡萄汁浸泡约3个星期，这样可以释放出大量的单宁酸。而另外一些葡萄酒庄同样的葡萄则只发酵7-9日，因为他们希望所产葡萄酒单宁酸更少。

白葡萄酒的酿造是直接将果实放入压榨机进行压榨，果汁澄清后入罐发酵。通常白葡萄酒发酵温度更低一些。

还有一种较快的酿酒方法叫二氧化碳浸软法，此法用未经挤破的葡萄进行发酵和浸软，发酵缸中上层的葡萄以自身的重量压破下层葡萄，让葡萄自然发酵，随之产生的二氧化碳便可将上层葡萄与空气分隔开来。这种葡萄酒有上好的颜色和果香，且单宁酸的含量极低。

使用與品味
更多信息：葡萄酒搭配

葡萄酒每年消費量，按人數計算：
低於1公升
在1至7公升間
在7至15公升間
在15至30公升間
大於30公升
葡萄酒在歐洲廣受歡迎，不論是作為飲料或是地中海式烹飪的佐料，在簡單的或是複雜的用途都被廣泛的使用著。在烹飪中，它的價值不只作為一种飲料，料理人更借重它的酸度，使得料理更加的富有風味。在葡萄酒的世界中十分講究，不同的餐點應搭配不同的葡萄酒類。紅葡萄酒、白葡萄酒和汽泡酒是最受歡迎的，並且也被稱為淡酒，因為他們只包含大約10-14%的酒精。（酒精百分比通常以體積計。）

葡萄酒搭配食物是一种以特定食物和特定葡萄酒共食以增加两者风味的艺术。在很多文化中，葡萄酒是每餐必备的固定饮食，长此以往，一个地区的酿酒和烹饪紧密结合到一起。葡萄酒搭配没有固定章法，一个地区酿的酒自然搭配这个地区的食物。现代所谓“葡萄酒搭配的艺术”，其基本思想是，酒和食物的特性（例如口感和味道）各有不同，有的特性可以和谐地结合起来，有的特性互相冲突。找出和谐的元素同时享用，可以让整个饮食体验更加愉快[6]。在昂贵的餐馆里，侍酒師会向客人推荐搭配食物的酒。

封裝與收藏
大多數的葡萄酒都是被裝在玻璃瓶及使用軟木塞封裝後出售的，但是傳統木塞產量不多且有老化的問題，封裝品質並非完美，近年來，使用金屬瓶蓋及合成性軟木塞的數量在逐漸上升中。但是传统木塞要更环保一些。

葡萄酒是一種自然又脆弱的飲料，容易被光、熱、震動及過大的濕度溫差中受到傷害。傳統上，酒窖提供葡萄酒一個無光和常溫的環境，除了保護其免於從不穩定的外界環境被傷害的可能，同時也提供了其良好的陳年場所。所以目前家庭用的恆溫酒櫃，其設定條件多半參考酒窖的環境，溫度約14℃±2℃，濕度保持65%±10%。不過這只是依照傳統智慧得到的存放條件，並沒有經過嚴謹的科學探究。

著名產地
法国
法國是一個在地理上得天獨厚的國家，三面臨海、一面接陸。因為其地理上所佔的優勢，造就了法國擁有了豐富的物產及各地不同的風土人情。

以葡萄酒而言，擁有不同的緯度、氣候及地形這些自然條件，再加人文上的歷史傳統、政府的管制規定。現今雖非為世界第一大的產酒國及出口國（為義大利），但因上述的自然及人文上的條件，法國葡萄酒仍為世界上擁有最多元、最豐富、最佳的葡萄酒產國，也是現在所有的新興產區模仿的對象。

法國全國共有超過818,000公頃的葡萄園，13個產酒區域，葡萄酒產量超過46億公升（1996年），以下為各產區及管制規定的一些基本介紹。

法國共有13個產區分別為：

波尔多
勃艮第
香檳區
阿尔萨斯
罗纳河谷地
盧瓦爾河谷地
朗格多克-鲁西永
西南產區
普羅旺斯
科西嘉島
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#11. 潘葛詩氣泡酒| 買酒網MY9

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買酒專家為您精選的南非酒. 葡萄酒類型. 紅酒. 白酒. 粉紅酒. 氣泡酒｜香檳. 甜酒｜冰酒｜貴腐酒. 加烈酒. 葡萄品種. Albarino. Cabernet Sauvignon. Carmenere.

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#28. 2023「costco白酒」9款推薦清單！10款千元有找，花香、水果香

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