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南瓜乳酪蛋糕食譜在 Nina 瑄寶 Facebook 的最佳貼文

2021-08-25 21:44:49 有 30 人按讚

厭世小雞蒸蛋糕🔜半小時完成🐥

❇️偷懶媽媽必須學的食譜❇️

自從當了媽媽後天天都在挑戰極限，晚餐後已經快八點瑄寶吵著要吃蛋糕，這個時間我去哪生啦! 翻了翻櫃子還剩一包鬆餅粉趕緊加工一下，半小時不到就變出可愛的小雞蛋糕，自己都覺得厲害(驕傲)，重點是不用專業烤箱! 基本款電鍋即可完成✅

✨材料
1.森永鬆餅粉一包
2.蛋一顆
3.牛奶100ml
(鬆餅材料依照外包裝提供的比例製作)
4.玉米適量
5.芝麻適量

✨影片做法 https://www.instagram.com/p/CS_8434BWHg/
將材料1~3拌勻後放上玉米和芝麻裝飾
放入電鍋，外鍋半杯水蒸約10-15分鐘就完成✅

如果覺得不夠甜可以淋上楓糖漿或蜂蜜
吃不完冰冷藏，冰冰的吃也很好吃喔

🚫免烤箱🚫免打蛋白🚫免技巧

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----------其他食譜看這裡----------
🌟正餐簡易食譜
蔥油餅X胡椒餅 https://reurl.cc/xGWkmN
栗子南瓜濃湯 https://reurl.cc/Lbypxy
不失敗冰花煎餃 https://reurl.cc/Ak0GNK
彩色麵疙瘩 https://reurl.cc/0jok8l
超下飯滷肉 https://reurl.cc/O0bgOX
日式溏心蛋 https://reurl.cc/4agOx2
味噌雞肉炊飯 https://reurl.cc/eE5g1L
滷牛腱 https://reurl.cc/83lRdR
如何快速上菜 https://reurl.cc/kdljxr

🌟早餐簡易食譜
起司雞肉墨西哥磚餅 https://reurl.cc/W30KWO
比利時鬆餅 https://reurl.cc/lRnp3j
貓咪生吐司 https://reurl.cc/VEON4R
法式起司火腿三明治 https://reurl.cc/nov7ed
浮誇系火腿起司蛋捲 https://reurl.cc/rg5pMx
軟Q粉漿蛋餅 https://reurl.cc/mLlkoV
鮪魚玉米吐司盅 https://reurl.cc/EnXn2a
鮭魚海苔飯糰 https://reurl.cc/6agMA5
金沙芋泥吐司 https://reurl.cc/ogD6NV

🌟適合親子烘焙下午茶食譜
燕麥小熊餅乾 https://reurl.cc/5rY1gM
酥皮迷你可頌 https://reurl.cc/qglqmq
巴斯克乳酪蛋糕 https://reurl.cc/MAQG4L
龍貓生吐司 https://reurl.cc/Akrzj3
大人版芒果奶酪 https://reurl.cc/ZGg0QW
地瓜球、地瓜餅、地瓜圓做法懶人包 https://reurl.cc/GmpeMG
網美版西瓜蛋糕 https://reurl.cc/qg2xmy
布丁吐司 https://reurl.cc/j89Kp1
純鮮奶奶酪 https://reurl.cc/mLZLqV
氣炸蝴蝶千層酥 https://reurl.cc/yEy0xy
小Ｖ蕾絲餅乾 https://reurl.cc/Nrag55
古早味芋泥餅 https://reurl.cc/5rgQjz
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#小雞蒸蛋糕 #鬆餅蛋糕 #小雞蛋糕 #鬆餅粉 #瑄媽食譜 #幼兒食譜 #手做料理 #自己煮 #自煮 #自己做 #簡易食譜 #簡單料理 #吃貨日記 #煮婦日常

Tags: 南瓜乳酪蛋糕食譜小雞蒸蛋糕鬆餅蛋糕小雞蛋糕鬆餅粉瑄媽食譜幼兒食譜手做料理自己煮自煮自己做簡易食譜簡單料理吃貨日記煮婦日常

Nina 瑄寶

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北部親子旅遊 | 育兒日常 | 食譜分享 | 自製寶寶甜點喜歡紀錄姊妹崩潰日常讓她們記得自己做過的荒唐事。平凡媽媽小天地裡的子民: Nina瑄寶105/12 Rita小瑀 107/10 IG: babynina.tw

南瓜乳酪蛋糕食譜在 Nina 瑄寶 Facebook 的精選貼文

By Nina 瑄寶

2021-08-23 12:15:37 有 100 人按讚

麵包新手筆記之二：性感腹肌麵包//

每天追韓劇男模們身材好到噴鼻血、腹肌一個比一個大，媽媽看得到吃不到心癢癢的，等老公練好可能要下輩子🤣 於是今天決定來做一個看得到、摸得到又吃得到的火辣版腹肌止渴止餓🤩

🔥材料A:
高筋麵粉200g (推薦凱薩琳麵粉)
砂糖16g
鮮奶80g
冰水55g

🔥材料B:
速發酵母2g (要留意酵母期限，開封後請冷藏)
鹽巴2g
奶油16g
葡萄乾適量（泡水備用）

🔥完整做法 https://www.instagram.com/p/CS5wcoqnKge/
1. 先將材料A大致拌勻後放入攪拌機攪至光滑，我用小黑攪約20~25分，放入冰箱冷藏約2~22小時 (水合法)，對你沒看錯，時間你自己決定即可，我通常會隔天再時間做
2. 取出冰麵糰後加入材料B打出薄膜(我用小黑打約20~25分) 就可以開始第一次發酵50分鐘(用溫熱水放烤箱或微波爐)
3. 大約發酵至兩倍大，且用手沾粉戳不回彈就可以平均分成74g 24g 12g，盡量用刮刀或飯匙切割，用拉的會影響麵粉的筋度
4. 第一次搓圓整型後休息15分鐘 (手法參考影片)
5. 第二次排氣整型放入法瑯盒再發酵50分鐘
6. 刷上牛奶或蛋液、在胸部貼上葡萄乾後175~180度烤17分就完成啦

✨食譜參考辣媽 @lamashania 分享再微調

🔥喜歡記得儲存，最後一張是我手機桌布🔥

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味噌雞肉炊飯 https://reurl.cc/eE5g1L
滷牛腱 https://reurl.cc/83lRdR
如何快速上菜 https://reurl.cc/kdljxr

🌟早餐簡易食譜
腹肌麵包 https://reurl.cc/XWdkn0
起司雞肉墨西哥磚餅 https://reurl.cc/W30KWO
比利時鬆餅 https://reurl.cc/lRnp3j
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浮誇系火腿起司蛋捲 https://reurl.cc/rg5pMx
軟Q粉漿蛋餅 https://reurl.cc/mLlkoV
鮪魚玉米吐司盅 https://reurl.cc/EnXn2a
鮭魚海苔飯糰 https://reurl.cc/6agMA5
金沙芋泥吐司 https://reurl.cc/ogD6NV

🌟適合親子烘焙下午茶食譜
燕麥小熊餅乾 https://reurl.cc/9rjXKO
酥皮迷你可頌 https://reurl.cc/qglqmq
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純鮮奶奶酪 https://reurl.cc/mLZLqV
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小Ｖ蕾絲餅乾 https://reurl.cc/Nrag55
古早味芋泥餅 https://reurl.cc/5rgQjz
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#腹肌麵包 #麵包食譜 #簡易食譜 #簡單料理 #幼兒食譜 #手做料理 #自己做 #吃貨日記 #煮婦日常 #瑄媽食譜 #早餐的美好食光 #早餐 #早餐日記 #自製早餐 #自製麵包 #深夜烘焙 #烘焙 #早餐自己做 #早餐食譜

Tags: 南瓜乳酪蛋糕食譜腹肌麵包麵包食譜簡易食譜簡單料理幼兒食譜手做料理自己做吃貨日記煮婦日常瑄媽食譜早餐的美好食光早餐早餐日記自製早餐自製麵包深夜烘焙烘焙早餐自己做早餐食譜

Nina 瑄寶

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By Nina 瑄寶

2021-08-20 12:29:43 有 28 人按讚

療癒版燕麥小熊餅乾🐻

今天來分享一直被敲碗的餅乾食譜～做法非常簡單材料也很單純，適合帶著孩子一起做、一起吃，最難的應該就是用巧克力畫臉，一直失手變爆走熊...

🐻材料
1. 無鹽奶油 70g
2. 糖40g (適合小孩的甜度) 如果要做棕熊可以用紅糖或黑糖
3. 大燕麥片 90g
4. 低筋麵粉 100g
5. 蛋1顆
6. 泡打粉 1g 可略，加了會比較鬆軟，不過我沒加
7. 巧克力適量 (大人味)
8. 葡萄乾適量 (小孩味)

材料大約可做13-15片左右
可以加入葡萄乾、果乾或巧克力都很搭，但因為我想做白臉小熊就都沒加了(完全外貿協會阿)

🐻影片做法 https://www.instagram.com/p/CSyCr8wHpiT/
1. 奶油室溫溶化後打散至淡黃色
2. 加入砂糖拌勻後再加入麥片、麵粉、蛋拌勻，也可以用手捏
3. 塑形成小熊後送入烤箱160度烤20分
4. 巧克力隔水加熱後放入塑膠袋中畫上熊臉就完成囉

用高纖的麥片取代麵粉，吃起來紮實、飽足又不給身體太大的負擔~很適合孩子幼兒園下課後墊肚子😋

▪️喜歡記得儲存

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酥皮迷你可頌 https://reurl.cc/qglqmq
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小Ｖ蕾絲餅乾 https://reurl.cc/Nrag55
古早味芋泥餅 https://reurl.cc/5rgQjz
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#瑄媽食譜 #燕麥餅乾 #小熊餅乾 #小熊燕麥餅乾

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Nina 瑄寶

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南瓜乳酪蛋糕食譜在 YummyMummy Youtube 的最讚貼文

By YummyMummy

2021-01-25 10:57:14 有 6,142 人看過有 57 人喜歡

新上市的【旗艦新機】德國百靈BRAUN手持式攪拌棒 MQ7087X | 俏媽咪潔思米

[德國設計歐洲製造]
十項全能：
攪碎、混合、切碎、切絲、切片、切條、磨泥、打發、調麵糊、揉麵糰
十四大配件：
攪拌軸、600ml攪拌杯、打蛋器、磨泥器、350ml切碎盆、小切碎刀、1500ml食物處理器、大切碎刀、麵團刀、粗片切片器、細片切片器、粗絲切絲器、細絲切絲器、薯條削切盤

■全球銷量第一手持式攪拌棒
■全球首創推進式伸縮刀頭最高效
■智能無段變速操作最直覺
■專利輔助刀刃設計切割最給力
■德國設計歐洲製造獲奬無數
■獨家專利金鐘罩防飛濺設計
■一機即可多用創造優質整齊環境
■喀嚓一按更換配件只要三秒
■食品級安心材質不含雙酚A
■豐富配件實現多元料理需求
■靜音智慧馬達強勁又節能
■ 主機保固2年

快速製做滿桌的美味料理!

[自製沙拉醬]
雞蛋1顆沙拉油250ml 砂糖 50g 鹽巴檸檬汁少許
[南瓜濃湯]
清炒蒜末、洋蔥末、南瓜片、紅蘿蔔片，加入高湯燉煮，打成細緻濃湯狀
調味鹽巴、義式香草、牛奶、黑胡椒粉即可。
[番茄泥]
清炒蒜末、洋蔥絲、番茄塊，調味鹽巴、黑胡椒粉、義式香草
攪打成泥狀，熬煮收汁即可。
[披薩麵團]
中筋麵粉 250g 鹽巴2g 酵母3g 橄欖油30ml 溫水175ml
溫水與酵母先拌勻靜置
中粉、鹽巴、橄欖油打成糰狀，整形滾圓發酵60分鐘。
分成二份，拉整成片狀，至於烘焙紙上，
抹上番茄泥、牛絞肉、起司、羅勒葉，烤盤與烤箱先預熱250度C。
披薩再進烤盤烘烤15分鐘左右即可。
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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南瓜乳酪蛋糕食譜在有口福 Youtube 的最佳貼文

By 有口福

2020-10-26 19:00:07 有 24,633 人看過有 315 人喜歡

7道萬聖節派對不可少的食譜 — 有人想被嚇到嗎？雖然有點恐怖，但又不想錯過。特別從是10月31日到11月1日的晚上。你真的會害怕過萬聖節嗎？無論是因為嚇人的服裝，屋子裡陰沉的佈置，還是桌子上令人毛骨悚然的食物。如果你也是萬聖節迷，以歡樂的心情慶祝這個節日，那麼應該要看看下面這7道食譜。我們會說：「該是時候舉辦恐怖的萬聖節派對了！」這些食譜首先會讓你的客人感到恐懼，品嚐後便會發現它們的美味。祝萬聖節快樂！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/7-halloween-recipes/

******************************************************
1. 墓園蛋糕
所需材料：
麵糊部份：
6 顆蛋
250 ml 油
500 g 糖
500 g 麵粉
2 茶匙小蘇打粉
6 湯匙可可粉
360 ml 牛奶

榛果醬部份：
200 g 椰奶
150 g 奶油孔酪
150 g 鮮奶油
4 湯匙Nutella 榛果巧克力醬
小秘訣：可添加3湯匙鮮奶油穩定劑

此外：
蛋糕盤，尺寸：23 x 23 cm
9 片Oreo 餅乾
5-6 個蟲蟲果汁軟糖

作法：
1.1 用手持攪拌器將蛋、油和糖一起攪拌到起泡。將麵粉和泡打粉混合，並與牛奶混合攪拌均勻，然後拌入其它混合好的食材裡。將麵糊倒入預先塗好油脂的烤盤裡，放入烤箱中間的架子上，用170°C烘烤70至80分鐘。可以使用筷子來測試蛋糕是否烤好了。然後讓蛋糕連同烤盤一起冷卻。
1.2 將榛果醬部份的所有材料放入一個一碗中，並攪打成奶油狀。切開蛋糕不平整的表面，但仍然要保留著。將榛果醬抺在蛋糕上和側邊。
1.3 將Oreo 餅乾的左右邊切掉，讓它看起來像小墓碑，同樣要保留切下來的部份。
1.4 將 "小墓碑" 插在塗著榛果醬的蛋糕上。
1.5 在蛋糕和餅乾之間，撒上蛋糕屑和餅乾屑。然後擺上蟲蟲果汁軟糖後就完了。

2. 殭屍娃娃蛋糕
所需材料：
巧克力圓環蛋糕部份：
250 g 奶油，放軟
200 g 糖粉
4 顆蛋
300 g 麵粉
40 g 可可粉
3 茶匙泡打粉
250 ml 牛奶
200 g 黑巧克力粒

椰奶乳酪醬部份：
200 g 椰奶
200 g 奶油乳酪
150 g 鮮奶油
60 ml 黑醋栗汁
30 g 糖粉
3 湯匙鮮奶油穩定劑

此外：
2 個甜甜圈
1 個殭屍芭比娃娃
約50 g 覆盆子醬當作假血
圓環形烤盤，尺寸：21 x 10 cm
2 個擠花袋號和2個大小尺寸的星形噴嘴

作法：
2.1 將奶油和糖打到起泡，然後慢慢地加入蛋。將麵粉、可可粉和泡打粉混合，然後與牛奶混合，並拌入其它已經混合好的食材。用手持攪拌器攪拌2分鐘後，加入巧克力粒。將麵糊倒入圓環烤盤中，然後放入上下火170°C的烤箱中烤約60至70分鐘。可使用筷子來檢查蛋糕是否烤好。等蛋糕冷卻後，將它從烤盤倒出。
2.2 將椰奶乳酪醬部份的所有食材放入碗中，並用手持攪拌器攪拌均勻。然後將椰奶乳酪醬裝入一個大星形噴嘴和一個小星形噴嘴的2個擠花袋中。將環形蛋糕放在蛋糕盤上，然後在上面放兩個甜甜圈。最好用一點椰奶乳酪醬當作 “膠水” 來固定。
2.3 現在從底部開始，用大星形噴嘴的擠花袋中的椰奶乳酪醬，在蛋糕周圍擠出一圈一圈的大玫瑰花。在甜甜圈上，則用小星形噴嘴的擠花袋，擠出一圈一圈的小玫瑰花。
2.4 將殭屍芭比娃娃放入甜甜圈裡。並將覆盆子醬當作血液替代品，裝到注射器或其它類似容器裡，再擠在蛋糕上。

3. 血腥花椰菜腦
這道菜好吃到令人害怕。在萬聖節那天，不僅家中應該裝飾的令人恐懼，菜餚的外觀也必須如此。今天的萬聖節料理，由於花椰菜腦，你的客人將會體驗到美味又恐怖的極致夜晚。
血腥花椰菜腦詳細作法請看這裡。https://youtu.be/OXvBEENqu7Y

4. 起司絞肉怪獸腳
萬聖節即將到來，怎麼可以不嘗試萬聖節食譜呢？這個食譜，非常適合在萬聖節這天享用，一方面是它看起來很可怕，另一方面則是它的味道非常的美味。如果你喜歡萬聖節，請務必烹飪此食譜。
起司絞肉怪獸腳食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cheese-foot-from-minced-meat/

5. 巫婆手指
萬聖節不僅是可以有恐怖裝扮的日子，也是個可以惡搞食物的完美節日。在「正當」的日子出現了這個看起來很糟糕的食譜。巫婆手指食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/halloween-witch-fingers/

6. 熱狗木乃伊
萬聖節快來了！為了搭配萬聖節氣氛，今天就來個派對小吃老將：熱狗木乃伊！熱狗木乃伊食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/hmummified/

7. 魔法蛋糕
這道食譜看起來就像是在施週末魔法一樣：由焦糖、榛果和蜂蜜組成的蛋糕，不僅看起來很神奇，它味道更簡直是無與倫比。魔法蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cake-with-caramel-honey-nuts/

一道比一道更可怕吧？重點是：真的很好吃！穿上萬聖節服裝，用蜘蛛網、南瓜等來裝飾你的家，然後在廚房裡擺動木勺。這將成為一種傳統！

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有口福提供來自世界各地的最美味的食譜，讓您可以自行在家裡烘培和享受佳餚。位於德國波茨坦的有口福工作室，擁有一流的廚師和器具，為您示範食譜中的每一步驟。

南瓜乳酪蛋糕食譜在有口福 Youtube 的最佳貼文

By 有口福

2020-10-19 18:00:08 有 5,263 人看過有 75 人喜歡

鬆軟的香甜的南瓜蛋糕 — 好喝的南瓜湯，通常是用東昇南瓜煮出來的香氣。但是你知道嗎？這種美味的南瓜，不僅可以拿來作菜，還可以拿來烤蛋糕。
今天，我們要示範雙層南瓜蛋糕，它的材料很簡單，只要東昇南瓜、核桃、奶油乳酪、糖霜和翻糖，即可做出美味又漂亮的南瓜蛋糕。

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https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/pumpkin-cake/

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所需材料：
每層南瓜蛋糕部份：
4 顆蛋
400 g 糖
200 g 核桃，磨成粉
300 g 麵粉
1 茶匙肉桂粉
1 包泡打粉
1 小撮鹽
200 g 奶油，放軟
300 g 東昇南瓜，磨成絲
奶油和麵包粉，抺在環型烤模裡

奶油乳酪醬部份：
200 g 東昇南瓜泥
200 g 奶油乳酪
30 g 糖粉
1 湯匙南瓜派香料
350 g 打發鮮奶油

糖霜部份：
250 g 糖粉
4 湯匙檸檬汁
1 滴橘色食用色素

此外：
200 g 綠色翻糖
2 個大小相同的環型烤模

作法：
1. 先準備南瓜蛋糕部份麵糊。將蛋和糖打到起泡，拌入核桃粉、麵粉、肉桂粉、泡打粉、鹽和放軟的奶油，然後拌入南瓜絲。在環型烤模裡抺上奶油，再撒上麵包粉。將南瓜蛋糕麵糊倒入環型烤模，放入上下火180 °C的烤箱中烤55分鐘。
2. 讓南瓜蛋糕冷卻約10分鐘，然後再從烤模中取出來。等待同時，來準備奶油乳酪醬。將南瓜泥、奶油乳酪、糖粉和南瓜派香料混合攪拌均勻，最後拌入打發鮮奶油。
3. 將第一個南瓜蛋糕較窄的部份朝下放在蛋糕盤上，另一個南瓜蛋糕則要倒過來放。
4. 將奶油乳酪醬填裝到南瓜蛋糕中間的空洞裡，並在上面抺一層奶油乳酪醬。
5. 倒著放上第二個南瓜蛋糕，然後同樣在中間的空洞中填入奶油乳酪醬。
6. 將糖霜的所有材料混合後，淋在蛋糕上方。將翻糖做南瓜蒂的形狀後，放在南瓜蛋糕上。

你是否一直夢想著，要烤一個看起來像真正的南瓜的蓬鬆南瓜蛋糕呢？那麼，這道食譜絶對是你最完美的選擇。快拿顆東昇南瓜，來將它變成秋天美味吧！

另外，南瓜也可以做成很美味的南瓜鹹蛋糕，這道食譜你千萬不要錯過了。https://www.yokofu.tw/pumpkin-cheese-cake/

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南瓜乳酪蛋糕食譜在 [心得] RASKAS奶油乳酪做簡易南瓜乳酪蛋糕- 看板hypermall 的必吃

作者ppptt (PT)

看板hypermall

標題[心得] RASKAS奶油乳酪做簡易南瓜乳酪蛋糕

時間Thu May 12 14:43:47 2016

這次買RASKAS奶油乳酪只用了600g，其他都發霉了orz

雖然RASKAS 價格比較划算，但下次還是買另一款菲力奶油乳酪兩盒裝共500g好了。

（是抹醬但也可以烘焙用）

網誌圖文板：https://goo.gl/vyOP3q

習慣訂籃菜後，做菜方式變成是看有什麼材料再想要做什麼料理，有時其實挺挑戰的。

如果一時對某種當季蔬菜沒什麼想法時，就會發生卡關的狀況XD，

很湊巧的前陣子好農市集和主婦聯盟都配送了南瓜，然後我家就累積了三顆南瓜（默）。

保存的話，可以洗好切好冷凍，蒸過打成泥冷凍也是一招，

這乳酪蛋糕就是使用南瓜泥製作，參考的食譜是carol 的南瓜乳酪派，

但因為想省略派皮，就另外找了重乳酪蛋糕食譜，作成餅乾底，

亂搭一通蠻成功的，也不用花太多時間，一起來看看做法吧！

材料：

熟南瓜泥 160g（其實原食譜只要120g，可是我南瓜泥太多了XD）
糖粉 40g
蛋一顆
Raskas 奶油乳酪 200g
義美糙米十榖餅乾 10片
總統牌無鹽奶油 35g

★ Raskas 奶油乳酪買來後我先做了一次輕乳酪蛋糕，
剩下的沿線用乾燥的刀切開分裝冷藏，
（奶油乳酪不能冷凍會油水分離）結果竟然還是發霉了，
僅剩兩包沒發霉的剛好做兩次南瓜乳酪蛋糕用完。

做法：

Step 1. 使用童工將義美每日十穀餅乾壓碎成粉末狀。

Step 2. 加入微波融化的無鹽奶油，攪拌後倒入分離式烤模壓實。

Step 3. 放進預熱至攝氏120度的烤箱烤10分鐘。

Step 4. 將奶油乳酪、糖粉、南瓜泥、蛋液用電動攪拌機攪打均勻。

★ 先將乳酪打成乳霜狀、再加入糖粉攪打，均勻後分次加入蛋液、南瓜泥續打。

其實我都亂攪亂拌，也沒有很均勻，因為製作時二寶都在客廳大哭啊！
（馬麻顯示為汗如雨下）

Step 5. 將乳酪糊倒入放有餅乾底的烤模中，敲打一下讓表面平整，
放進預熱至攝氏180度的烤箱烤35分鐘。

Step 6. 出爐後放涼即可食用。

★ 剛出爐的質地比較濕軟，也是不同風味。（分離式烤模可以輕鬆脫模真有趣）

★ 喜歡重乳酪的老公特別賞識冰過以後的南瓜乳酪蛋糕。

★ 雖然作法粗糙QQ，但味道不錯，早餐和飯後甜點一下就解決掉了！

訂籃菜的好處是可以吃到當季的食材，只是經常得絞盡腦汁料理盛產的蔬菜，

在做了金瓜炒米粉、鑄鐵鍋烤雞（底下墊南瓜orz）、南瓜乳酪蛋糕和南瓜濃湯之後，

終於只剩一小袋冷凍南瓜了（南瓜濃湯是消耗量大又簡單的一品XD），

分享這道簡易南瓜乳酪蛋糕給家裏堆積南瓜＆Raskas 奶油乳酪快發霉的看官們，

是失敗率低，手忙腳亂的媽咪們也能完成的美味甜點！

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.120.187
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1463035430.A.279.html

推 wayneyatw: 分裝奶油乳酪會不會只是增加空氣接觸面積及汙染的機會 05/12 18:07

→ wayneyatw: ? 我都開水燙過湯匙、廚房紙巾擦乾，再用酒精棉片 05/12 18:09

→ wayneyatw: 擦過湯匙，然後再挖奶油乳酪。剪開包裝的剪刀也用酒精 05/12 18:10

→ wayneyatw: 棉片消毒過。挖完剩下的奶油乳酪以原包裝摺好，套上乾 05/12 18:13

→ wayneyatw: 淨的保鮮袋，將空氣盡量排出，並用橡皮筋束緊。外層再 05/12 18:15

→ wayneyatw: 用夾鏈袋包起來。如此可以放個幾個月都不會發霉。 05/12 18:16

→ ppptt: 謝謝w大分享的方法，我也不知道怎麼做比較好，我想說一大 05/12 20:24

→ ppptt: 塊一直拿出來挖會不會容易發霉，才用乾淨乾燥的刀切開分 05/12 20:24

→ ppptt: 裝，結果還是發霉了。 05/12 20:24

→ ppptt: 啊，我也是先裝塑膠袋再放保鮮袋，但沒特別擠到出空氣。 05/12 20:25

推 opaopa1982: 我分裝後丟冷凍 05/12 21:28

推 nissy: 感覺好厲害!! 使用童工&馬麻顯示汗如雨下XD 好好笑~~~ 05/13 10:56

推 wind22: 推~~~看起來好好吃 05/13 11:10

推 qize1428: 其實油水分離還是可以用啦... 05/13 22:50

→ qize1428: 話說妳是放多久發霉阿? 05/13 22:51

→ ppptt: 童工很不可靠的啊XD 做香蕉蛋糕就給我落跑orz 08/09 10:49

→ ppptt: 分裝後沒有放很久耶，兩個星期以內就發霉了 08/09 10:50

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