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一掃幾日前的寒流家陰雨，我們終於在昨晚上路，一想到新竹到中壢這段，曼曼被雨淋的頭髮外套濕透，心裡有多捨不得，更確定屆時的旅程勢必要換台拖車。
由於防水設備不足，我們無法繼續挺進因此等待雨停的時間，我們順便在台北這裡尋找更強大的防水旅行包ORTLIEB，這裡很感謝南湖企業協助我們整頓合適的裝備 Ortlieb Taiwan，接下來的路可以不必害怕雨天啦！
結束了連日陰雨綿綿，告別了中壢父母，為了趕點行程，更想要在花東這段路好好欣賞太平洋，我們決定直接搭車至花蓮，除了趕路也可以避免單車近蘇花，沒有雨天其實趕路都很輕鬆～
總之！我們現在在花蓮啦！
【戶外動態】
※2017登山嚮導體驗MILLET活動※
山界首例，為了推動良好山林活動，
南湖企業有限公司舉辦「2017登山嚮導體驗MILLET活動」，
於2017年3月11日(星期六) 下午3:00，
於 長毛象休閒旅遊名店－民權店
舉辦「2017登山嚮導體驗MILLET活動」現場抽獎，
共抽出32個名額。
獎品內容是歐洲阿爾卑斯山的艾格峰和白朗峰高山嚮導
唯一指定的戶外品牌－－法國MILLET，
讓國內的高山嚮導也可體會嚮導級的專業配備！
知名導演MIT台灣誌的麥覺明
以及台灣山岳雜誌副社長
和健行筆記主編都來情意相挺，
現場氣氛融洽、熱鬧滾滾～
https://www.facebook.com/MILLET.Taiwan/
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☆南湖～MILLET
法國
MILLET登山系列
http://www.overedge.com.tw/
fb ：Millet Taiwan
第一屆漢餅創新大賽」15隊激烈參賽中，最後由法蘭司烘焙的鄒致誠師傅奪得冠軍，銀獎、銅獎則分別為聖瑪莉陳妮庭師傅、全喜西餅蛋糕麵包店周照雄師傅。
漢餅創新大賽今年是第一年舉辦，重點為「漢餅點心化、生活化」，除得獎作品外，也有不少作品非常吸睛。評審們表示，這次也將「市場性」放入考評，因產品不能只是曇花一現，更需考量後續銷售，要能在市場上推的動。
獲得金獎冠軍法蘭司獲獎四款創意組作品為「桂圓紅棗悅餅」、「軟式芋泥酥」、「乳酪核桃酥」、「土鳳梨酥」。傳統組三款作品為「綠豆椪」、「白鳳酥」和「烏豆沙悅餅」。其中，軟式芋頭酥以天然紫薯粉替代香料色素，入口即化；桂圓紅棗悅餅則使用家鄉盛產的紅棗取代一般常使用的黑棗做成餡料，再搭配台南東山區的煙燻桂圓，吃起來更有台灣味。包入核桃降低甜度，很適合作為伴手禮。「乳酪核桃酥」於糕皮中加入乳酪、核桃，增加口感，均獲得評審一致好評。
比賽選手
南湖皇家食品有限公司 盧文德
喜豐香食品有限公司 雷家和
冠軍 法蘭司 蛋糕有限公司 周致誠
銀獎 聖瑪莉 歐立食品股份有限公司陳妮婷
三統好食品有限公司 王詠俊
佳樂蛋糕專售店 賴廷基
君城食品有限公司 李忠安
福利麵包食品有限公司 吳懷陵
郭師傅食品企業有限公司 曹瑞贏
皇喜食品有限公司 紅欣昌
TOP烘焙坊房 鍾大明
禾旭實業有限公司 林慶儀
銅獎 全喜 西餅蛋糕麵包店 周招雄
二和珍糕點有限公司 呂坤棠
馥馨香有限公司劉俊男
去年也在香港奪得月餅大賽第一名的法蘭司烘焙師傅鄒致誠說，鳳梨餡是自己炒的餡，又調了冬瓜餡加入稀釋，讓口感不會酸；芋頭餡是純天然紫薯粉製作、非常軟也很好入口；綠豆椪則用最好的豬油做出傳統的好味道。
獲得銀獎的聖瑪莉，其「豆沙小籠包」、「甜心小丸子」、「豆豆栗」等造型特殊，擺盤裝飾搶眼；「玫瑰紅寶石」、「粉櫻之戀」、「巧心酥」、「桂花烏龍」等則猶如美麗的藝術品。全喜西餅的「豬事大吉」、「揚眉兔氣」則做出動物造型的創新漢餅，「蓮蓮發財」、「蘋安幸福」、「柿柿如意」則蔬果造型外觀亮眼。
評審長周清源說，這次參賽的一些作品突破傳統觀念，又能兼顧傳統漢餅技藝與味道，有掌握到本次比賽的核心「創新但不失傳統技藝」。主辦單位這次也特別找了曾得到德國紅點設計獎、iF設計獎、日本G-MARK設計獎的評審謝易成，主評擺盤與漢餅外觀設計。謝易成認為，設計最重要的就是要跳脫出過往的思考，這次的創新漢餅都很優秀，讓漢餅成為一件藝術品，既時尚又高貴，讓人耳目一新。
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重頭戲「漢餅創新大賽」是本屆烘焙展的重點賽事，決賽於3/15-3/17在烘焙展比賽區舉辦，將有15隊來自台灣各地的特色餅店相互較勁。高垂琮表示，台灣漢餅擁有悠久的歷史，是非常重要的文化資產，為了再創漢餅產業新經濟並發展時尚「漢餅」文化，因而籌辦漢餅創新大賽。創新漢餅產業產值預估每年上看300億元，是烘焙經濟的明星產業。除了這場大賽，3/15下午也將舉辦「亞洲漢餅創新與市場契機」論壇，邀請來自亞洲各城市重量級產業領袖參與座談。
南湖企業 有限公司-長毛象. 南湖企業有限公司-長毛象. @TheOveredge. @TheOveredge 53 subscribers 9 videos. Subscribe. Home. Videos. Live. Playlists. Community. ... <看更多>
南湖企業 在 南湖企業有限公司 - Facebook 的必吃
南湖企業 有限公司. 37 likes. 「南湖企業有限公司」創立於1993 年，基於對社會之關懷、回饋與推廣登山運動，並稟承為廣大山友們服務之宗旨； ... <看更多>