很多人都以為 #黑狗食堂 歇業了,其實他一直都在,2019年7月遷回鼓山區低調營業,因為只有老闆一人掌廚,老闆娘負責外場,人手不多,晚上5點半才營業,到晚上10點打烊。
菜單上的定價很暖心,每道菜的價格不高。有老客人喜愛吃的經典料理,另外也提供預訂桌菜。
♥️推薦隱藏版菜色 #南洋砂鍋鴨 若平日用餐也想吃這道菜,只要提前打電話跟老闆預訂,最晚當天中午11:00預定,當天晚上就可以在現場內用或外帶。
今年黑狗食堂也推出 #真空料理包,一共有5款,都是招牌湯頭,讓客人可以在家輕鬆享用。帶去露營也方便。
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⛔️沒有預約吃不到的南洋料理
小編春節跑高雄吃美食
位在鼓山區一個私宅裡
完全沒有招牌,只有內行人才知道
裡頭座位也不多,建議先預約
這次因為年節期間,所以先預約合菜
再另外單點其他菜
🦆南洋砂鍋鴨
一上桌整個震驚了我
一整隻烤鴨直接入鍋
烤鴨方面很好吃,肉質鮮嫩肥美
但湯頭的部分讓我更驚嚇
是甜的,我想說我們台南人飲食習慣
應該會習慣偏甜的菜餚
但這湯的甜度我實在.....不太懂
(有人嚐過,原本這道菜就這麼甜嗎?)
🐷肉骨茶豬腳
重口味超下飯的,濃郁的肉骨茶味道
微微的黑胡椒辣味,可以多吃一碗飯
🦐南洋咖喱蝦
這道超入我心
直接給💯了啦⋯⋯
濃郁的椰奶和咖喱香
還有些微的九層塔香
吃完蝦子後醬汁不放過
拿來沾麵包或拌飯,超好吃
(這道也是甜甜的,但在合理範圍內)
🍞咖椰吐司
這一直都是我很愛的新加坡小吃
香甜的咖椰醬搭配酥脆的吐司
內夾一片冰心奶油,我們前後點了10幾片
🇸🇬炒蘿蔔糕
超香的醬炒蘿蔔糕
其實我最愛的是旁邊的炒蛋
🇲🇾炒粿條
馬來西亞代表菜餚
醬香味四溢的炒粿條
加上花生粉的堅果香氣根本無敵
🦕恐龍美祿
美祿➕Oreo脆片打成冰沙
再撒上大量的美祿粉
我覺得比星冰樂還要好喝!
🐶黑狗食堂
高雄市鼓山區鼓山三路25巷4號
(沒有招牌,民宅)
☎️07-5315957
⏰17:30-22:00(週日公休)
🥡可外帶
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