夫子廟到處都在賣鴨血粉湯，但是不同店所做的，有如天差地別。
記得第一天抵達南京時已晚上十點，夫子廟附近很多餐廳已經打烊，隨便找了家仍在營業的小店（好像叫百味閣），點了一碗鴨血粉絲湯，媽啊！又鹹又腥，僅喝了一小口，我便敬謝不敏。
今晚來吃連鎖名店鴨得堡，湯頭鮮而不鹹，鴨腸、鴨血、鴨胗都不錯，配上鍋巴泡在湯裏另有一番口感，較差強人意的是鴨肝，走粉、硬派路線，胖狗不喜歡；蟹黃湯包尚可，鴨得堡，令我重拾對鴨血粉絲湯的信心。
#南京的鴨血粉絲湯不能隨便吃
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