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想念Morganfield's的 #招牌猪肋排🤤?过年就订Morganfield’s全新「巨无霸黑毛猪肋排发财拼盘」吧,一道菜结合西班牙进口的顶级黑毛猪肋排(Full Slab)、脆皮烧肉、辣子海鲜煲、黄金馒头、咸蛋鸡腿块和炸椰菜花等8种好料,一家大小一起吃,丰盛又美味,还 #免费送捞生,直接外卖送到你家,实在太方便、太超值啦👏!如果人数不多,可以选择 #发财黑毛猪迷你拼盘,可以2-3人一起吃,过年除了送礼篮,也可以选择送Morganfield's拼盘给亲朋戚友,更加实用👌!还有 #单点年菜,包括脆皮烧肉、BBQ叉烧和叉烧烧肉双拼,都是下单后才新鲜制作,保证Fresh,年初一或拜天公也用得上,非常方便捏,今年过年就订超丰盛「巨无霸黑毛猪肋排拼盘」在家吃吧😍!
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3⃣ 吉祥鱼生(三文鱼/咸蛋鱼皮) RM33.88
4⃣ 富贵荣华脆皮烧肉(600gm+-)RM78.88
5⃣ 飞黄腾达BBQ叉烧(300gm+-)RM28.88
6⃣ 双喜临门(烧肉和叉烧双拼)RM98.88
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【Morganfield's】
Morganfield’s全马分店:http://www.morganfields.com/locateus.html
任何问题可联络Morganfield’s Facebook: https://www.facebook.com/morganfieldsmalaysia/
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,把前段时间分享的“三蒸九扣八大碗”进行了精简剪辑,去除了一些不必要的镜头,步步都是干货可以让大家一次性全看完,如果需要学习单个菜品可以找到之前单独的视频观看。作为农村宴席的必备项目,是四川乡村厨师必备的技能,因为宴席上需要一次性做非常多的菜品所以用大蒸锅来操作的蒸菜就成了传统,一般厨师都会提前一天选...
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单点年菜 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最讚貼文
把前段时间分享的“三蒸九扣八大碗”进行了精简剪辑,去除了一些不必要的镜头,步步都是干货可以让大家一次性全看完,如果需要学习单个菜品可以找到之前单独的视频观看。作为农村宴席的必备项目,是四川乡村厨师必备的技能,因为宴席上需要一次性做非常多的菜品所以用大蒸锅来操作的蒸菜就成了传统,一般厨师都会提前一天选食材并且开始备菜加工,宴席当天只需要上锅蒸制即可。
三蒸九扣【蒸酥肉】【蒸肉糕】【粉蒸肉】【夹沙肉】【扣肉和八大丁】【蒸酥排骨】【糯米扣碗】【扣鸡扣鸭】这些算是相对比较基础的菜式,在不同的地区还会有非常多的变化,也可以根据办宴席的习惯来增加或减少菜式,总之每一道菜都真的非常好吃,没吃过宴席的朋友一定要试试!
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
单点年菜 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳貼文
大家好,今天再和大家分享一道年菜”夹沙肉“,是一道甜口的肉菜,因为长时间蒸制一点油腻的感觉都没有,没有吃过的朋友一定要尝试一下!去年有分享过复杂的做法,自己炒料炒糖砂,今年直接买成品糖砂并且扣入甜糯米,做法更加简单并且糯米会吸收油脂更加香糯。如果有想自己炒糖砂的朋友可以点击链接观看我之前的视频:https://www.youtube.com/watch?v=40XhlobS4L8
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
单点年菜 在 厨流教主 Hipster Cook Youtube 的精選貼文
《新年特备》:❤️御汤报喜之厨流幸福年菜
#儿子小帅和妈妈一起搭档做年菜,#不要错过四道幸福年菜教学视频。
一起团团圆圆聚在一起吃年饭。❤️
厨流幸福年菜菜单:
?人参栗子鸡?祥祥如意汤
?瑶柱豆苗。?龙珠燕窝
#御汤报喜佳节礼盒特点:
1️⃣ 特制 ‘#百家姓氏’ 蜡封,让礼盒内容更有heart
2️⃣ 特制 ‘#祝福语’ 标签,让心意表达得很有温度
3️⃣ 全部是健康养生食材,不怕造成身体负担
4️⃣ 礼盒外观精致大方,价格也很合理
5️⃣ 提供配送服务,让您不必抱着礼篮四处跑
?御汤报喜礼盒询问/下单方式 :
#PM ?#WhatsApp ? +6012-427 8178
格恩美 MYGreenMed
??厨流教主Hipster Cook??
?Instagram:hipstercook819
?WhatsApp :+6012-427 8178
?YouTube :https://m.youtube.com/channel/UCftXh2Z711TwDZSq9H4ttpg
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另一方面,單身經濟正夯,除了業者準備多款經典 單點年菜 ,標榜加熱即可上桌,也有業者推出個人年菜套餐,輕鬆又澎湃#非凡新聞#春節#單身經濟#個人年菜 ... ... <看更多>
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