【🎥 台北 | 創變時刻】09/24例會Live
▶️從充電站到工廠：「啡」你不可！— 當人工智慧邂逅精品咖啡
🙋♂️分享人
酷彼科技有限公司 創辦人兼執行長 蔡唯心Wax
看科技新創如何挑戰智慧零售新版圖
早上起床趕著出門上班，決定買杯咖啡開始自己的工作。走進店面裡，店面沒有人，只有智能機器人與手臂，而智能機器人在你在這家店過去的紀錄，便能製作你心目中的精品咖啡，開啟你美好的一天。———這就是未來的智慧零售。
「很多人問我，咖啡跟茶的源頭能不能做AI？」
Wax介紹道：「Data 才是未來AI的基礎，需要用數據去紀錄泡咖啡的過程，我在為AI做準備。」Wax以這個問題點做為今天分享的開場，並分享自己創業的歷程。並提到咖啡這個文化對於亞洲人來說是一個舶來品，因為文化的差異，亞洲人對於咖啡的投入來得比西方還熱烈，並延伸到Wax自己的創業之路。
Wax分享到自己創業，自己的品牌- Rovii就像是機械手臂的自販工廠。而餐飲業是否能夠做AI，Wax用了一個簡單的比喻：「重點還是在是否能回歸餐飲業的本質-咖啡好不好喝？」對Wax而言，需要把咖啡先做想要的味道，才會使用機械手臂去做咖啡。
接著Wax提到機械手臂有分工業型與協作型，最主要的差別是防護、精度、材質，提到機械手臂的應用與歸納出未來的趨勢。從咖啡的角度切入，Wax認為咖啡會往智能化與平台化邁進；從機器人角度切入，使用者友善與協作式機器人為趨勢；從經濟角度而言，政治影響的比重會越來越大。
在分享最後，針對未來可能被替代的人工所衍生的擔心與不安感，Wax用咖啡拉花比賽做比喻鼓勵在場年輕人，在未來面對機器人成長的趨勢，我們要只要有文藝的能量，不用擔心被人工智慧所取代。
#主題例會 #WorkFace #全球創變者社群
協作式機器人 在 先構技研- 協作式機器人（collaborative... 的必吃
協作式機器人 （collaborative robot）因為安全的緣故，速度上無法與工業機器人相比，但是確實帶來人機混合作業的新生產模式。 而於規劃協作式機器人（collaborative... ... <看更多>