愛玉竟是台灣特有種!全世界只有台灣有耶!
市面上雖然很多愛玉,但其實很多是果凍粉作成的假愛玉
真的愛玉可以自己洗出來,作法很簡單
一起在家洗愛玉吧!
周舍農園的榛愛玉DIY材料包
可以自行在家體驗洗愛玉 DIY,是真空包裝
周舍農園堅持不使用化學肥料與農藥
更是秉持自然農法的友善環境!
我們全家人都是第一次見證搓愛玉
步驟超級簡單,只要最後愛玉能夠凝固就好啊!
然後關鍵要記得 #千萬勿使用蒸餾水及RO水
❶將愛玉籽裝入棉袋集中,拿一個大盆子裝約75倍冷水(以煮沸放冷之自來水或含礦物質高之礦泉水尤佳)
❷將愛玉籽重複搓揉約8-10分鐘,過程中的液體會慢慢變黏稠,揉至完全出膠即可送冰箱,冷藏約2小時凝結
原本以為歐力揉10分鐘會喊累
結果太好玩了根本停不下來
而且仔細感受水的型態變化
從一般的水到黏黏糊糊的水,真的太有趣了!
我還拿出各種模具讓歐力冰不同形狀的愛玉
約2小時真的凝結了耶!
夏天做一杯蜂蜜香檬愛玉太讚了
最後提醒大家!
但製作愛玉雖簡單,但還是有注意事項喔!
❶洗愛玉不可以沾到油,器具都要清洗乾淨。
❷洗愛玉的水須含有鈣離子才能讓愛玉凝結,適合用煮過的自來水或礦泉水等硬水,勿使用純水、蒸餾水、逆滲透水。
❸洗愛玉需使用冷開水,避免用熱水。
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《訂購資訊》
•榛愛玉DIY
►方案一:5+1,贈洗袋,500元
►方案二:10+2,贈洗袋+洗盒,1000元
#疫情期間優惠含運不另價
🛒電話訂購:0937-598118
🛒現場購買:桃園市復興區三民里6鄰5號旁
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歡迎大家一起玩搓愛玉
也可以推薦給親朋好友們
假日在家也能和孩子一起DIY
疫情期間用這個方式支持農場
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