【食譜】氣炸低醣千張餃★自製低醣低鈉美味千張餃~
食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47672721
最近好愛低醣千張餃!🥰
減醣高蛋白,根本是維持身材的好幫手~
不過冰箱庫存吃光光了,就乾脆來自己包吧!
雖然千張餃可煮可蒸可氣炸,
不過我個人覺得氣炸版的最為美味,
沒器材的話,用電鍋蒸熟也OK~😉
.
純肉肉版的千張餃調味很容易,
使用 PIM 柚一村的柚肉和風醬,
減醣的同時還能順路減鈉,
柚肉🍐的香氣還可以去除豬肉餡的腥味喔!
#食譜 #千張餃 #千張食譜 #千張料理 #低醣食譜 #低醣料理
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Our Little Pantry,也在其Youtube影片中提到,「氣炸鍋食譜」冬菇雲耳甘筍卷|咸牛肉粟米薯蓉角|榛子朱古力醬/花生醬千層脆片|Air-fryer finger foods with Tofu paper recipe 剛在超市見到近年好流行的健康食品「大豆紙/豆腐皮/千張」就買來試煮,我用它來整三個小食: 素食:冬菇雲耳甘筍卷 肉食:咸牛肉...
千張食譜 在 i3Fresh 愛上新鮮 Facebook 的最佳貼文
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【🤔什麼是千張呢?】
是由黃豆經磨漿凝固後~高溫壓製成型的製品!厚度只有0.05公分,有一咪咪的韌性,是可以取代麵皮使用喔!
【😏千張什錦塔!連小朋友都會做!】
1. 把一整張切割為4小張
2. 每隔烤模交叉重疊放入兩張
3. 加入喜歡的蔬菜、肉末、海鮮、起士等食材
4. 最後撒點胡椒鹽、喜歡辣的可以加點辣椒粉
5. 烤箱180度15-20分鐘;氣炸鍋180度15-20分鐘
6. 完美上桌!
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【😏千張什錦塔!連小朋友都會做!】
1. 把一整張切割為4小張
2. 每隔烤模交叉重疊放入兩張
3. 加入喜歡的蔬菜、肉末、海鮮、起士等食材
4. 最後撒點胡椒鹽、喜歡辣的可以加點辣椒粉
5. 烤箱180度15-20分鐘;氣炸鍋180度15-20分鐘
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千張食譜 在 Our Little Pantry Youtube 的最佳貼文
「氣炸鍋食譜」冬菇雲耳甘筍卷|咸牛肉粟米薯蓉角|榛子朱古力醬/花生醬千層脆片|Air-fryer finger foods with Tofu paper recipe
剛在超市見到近年好流行的健康食品「大豆紙/豆腐皮/千張」就買來試煮,我用它來整三個小食:
素食:冬菇雲耳甘筍卷
肉食:咸牛肉粟米薯蓉角
甜食:榛子朱古力醬/花生醬千層脆片
算是清Pantry氣炸鍋系列啦~
完整食譜連結: https://www.passiontimes.hk/article/11-13-2020/67923
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千張食譜 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文
今夏最夯的減脂聖品-千張,其實就是豆腐皮
可以取代麵皮又增添了豆腐香
運用氣炸的方式,減油80%不減酥脆口感
低脂健康又美味~
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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Ingredients
200g ground pork
proper amount of onion
1 bunch parsley
1 tsp soy sauce
1 tsp sesame oil
1 tsp sugar
proper amount of salt
proper amount of white pepper
35g mashed garlic
1 tbsp shaoxing wine
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食材
絞肉200g
洋蔥適量
香菜1把
調味料
醬油1小匙
紹興酒1小匙
香油1小匙
白胡椒適量
蒜泥35g
糖1小匙
鹽適量
作法
1. 將香菜切碎,洋蔥切丁備用
2. 取一碗,將絞肉、蒜末、白胡椒、紹興、糖、香油、鹽、醬油抓勻。
3. 再拌入步驟1拌勻備用
4. 取千張皮,將料填入,包緊
5. 入氣炸鍋,180度8分鐘
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#在家煮的好
#防疫時期在家煮飯
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