療癒的千層饅頭,豆沙餡、起士餡、芋泥餡、奶黃餡層層堆疊!
還有知名好吃的潮州粽、蘿蔔絲餅等美食小吃😊
https://eeooa0314.pixnet.net/blog/post/559680577
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)排隊市場滷味 菜攤危機變轉機 遇上大環境變遷,有時候真的得順勢改變作法,才能扭轉局勢。像是這個滷味攤老闆娘,原本是市場菜攤的第三代,但是現在許多家庭根本不開伙,生意只有上一代的四分之一,每天賣不掉的菜實在太多,他腦筋一轉,乾脆把這些菜做成滷味,就這樣邊賣菜邊賣滷味,終於靠著副業,...
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千層饅頭 在 Facebook 的最佳解答
療癒的千層饅頭,豆沙餡、起士餡、芋泥餡、奶黃餡層層堆疊!
還有知名好吃的潮州粽、蘿蔔絲餅等美食小吃😊
千層饅頭 在 Facebook 的最佳貼文
明天要補班補課…
來一顆漂亮的千層饅頭療癒一下
千層饅頭 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)排隊市場滷味 菜攤危機變轉機
遇上大環境變遷,有時候真的得順勢改變作法,才能扭轉局勢。像是這個滷味攤老闆娘,原本是市場菜攤的第三代,但是現在許多家庭根本不開伙,生意只有上一代的四分之一,每天賣不掉的菜實在太多,他腦筋一轉,乾脆把這些菜做成滷味,就這樣邊賣菜邊賣滷味,終於靠著副業,找到新的出路。
店家資訊:
華山市場阿嬌傳統滷味
電話:02-23933930
華山市場:台北市忠孝東路1段108號1樓(善導寺捷運站5號出口)
(00:07:40)老店新創意 佛跳牆肉包日銷千顆
台北永樂市場一家中式點心舖的老師傅,因為愛物惜物,把饅頭切掉的邊邊角角留起來,做成五顏六色的千層饅頭,一推出立刻成為店裡的熱賣商品。放寬胸懷,放手創新,難怪老店一點都不怕競爭。
店家資訊:
老竹子三發包子(原迪化街三發包子)
永樂市場一樓 1431攤位(近1號門)
訂貨專線:(02)25596322
傳真訂單:(02)25560510
營業時間:9:30~18:30
週一休息,遇節日不休
(00:15:46)市場祖孫熟食攤 炒飯炒麵佛心價顧客暴動
台北信義區的黃昏市場,有一個熟食攤,又火熱又佛心,火熱是因為所有的熟食都是現炒現賣,佛心是因為一整盒的炒飯炒麵炒米粉都是銅板價,阿嬤級的老闆娘,個性相當開朗,她的三個孫子都跟在身邊幫忙,祖孫三人默契超好,親情也讓市場打拼的日子,不再那麼艱苦難忍了。
店家資訊:
阿嬤熱炒
信義虎林街黃昏市場
■台灣1001個故事 說不完的故事
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千層饅頭 在 吳懷中&小龜跟阿YU Youtube 的最佳貼文
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#徐記
#南門市場
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千層饅頭 在 [食記] 台北徐家點心-台灣人的千層!好吃又便宜- 看板Food 的必吃
餐廳名稱:徐家點心
消費時間:2020年/12月
地址:臺北市杭州南路二段55號(B63.B64.A21.A22.A23攤位)
電話:02-23411579
營業時間:二~週日 08:00~18:30(週一公休)
有無包廂:無
推薦菜色:千層饅頭
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MENU在這:https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353358984
大食女 in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下純文字:
位在南門市場裡的徐家點心,一直都是我們的愛店,
徐家點心有賣各式各樣的傳統糕粿麵食,像是饅頭、叉燒包、菜包、肉包、馬來糕等,想
得到的這裡都有。
我們最常買的就是他們的千層饅頭!好吃的程度完全不輸西式千層蛋糕。
每次到徐家點心都會看到很多客人跟我們一樣,直接帶走兩三袋千層饅頭,
對了,大家如果有去南門市場,也可以順道去盧記魚丸,他們家的蛋餃也是有名又很好吃
。
▼誰說只有西式的千層蛋糕很厲害,我們台式的千層饅頭也是很療癒阿!
由一層層不同顏色的內餡交疊而成,看上去就食欲滿點。
▼位在南門市場裡的徐家點心, 從捷運中正紀念堂站走過去,約八分鐘腳程。
▼下圖是南門市場內的攤位標示圖,
紅色框框裡的就是徐家點心的位置,大家可以循著這張圖找到它!
▼若是真的還是找不到,就直接往南門市場內的生鮮賣場區走,看到店面前滿桌的包子饅
頭就是了。
▼當天我們去的時候,恰巧碰到包子饅頭們剛出爐不久,
看他們像行軍般整整齊齊地排列在架上,實在是太可愛了。
▼徐家點心的糕點選擇超多,不管甜的鹹的,只要你想得到的這裡幾乎都有。
▼照片中右下的起司包就像幫包子蓋被被一樣,超級卡哇伊!
要不是當天已經買太多千層饅頭,我們一定會再買個幾顆回家...
▼除了包子饅頭外,這裡也有各種蘿蔔糕,年節的時候生意之好。
▼千層饅頭一袋6片 / $120
▼不久前,我們有跟大家分享過一家,在大稻埕的三發包子點心總鋪,他們家一樣也有這
種千層饅頭。
比較不一樣的是,三發包子點心總鋪的千層饅頭是有分口味的,徐家點心則是直接做成一
種綜合口味。
但我自己是覺得,即便三發包子點心總鋪有口味上的區分,但我還是吃不太出來其中的差
異...(小聲說)
▼徐家點心的千層饅頭餡料給得很足,是每一口都吃的到豆沙餡的那種~
饅頭皮的部分偏薄,因此不會有一種都在吃白饅頭的感覺,整體吃起來相當濕潤又柔軟,
硬是要和三發包子點心總鋪相比的話,我自己是比較偏愛徐家點心的千層饅頭。
▼真心很喜歡徐家點心的千層饅頭,
超多層柔軟的饅頭皮夾著香甜的餡料,吃完一個就很有飽足感,
重點是,它的價位比西式千層親民很多,雖然吃起來很不一樣,但至少是可以用銅板價買
到的幸福感~
對了,據說這個千層饅頭相當搶手,賣完就沒有了!大家想吃的話,自己動作快啦,這邊
就簡單跟大家分享。
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