-高雄-🍴倉熊手作甜點🍴
🌟抹茶控、千層控看過來😍，平價、質感千層蛋糕在這裡‼️
位在巨蛋、凹子底站附近的「倉熊手作甜點」，來這邊吃甜點有挖到寶的感覺💓，平常貴桑桑的千層蛋糕，這裡百元有找！吃得出來鮮奶油的品質很優，入口即化且清爽無負擔的口感，連續吃兩、三塊千層依然很好吃🥰
🔺抹茶千層 $99
🌟抹茶控必吃「抹茶千層」🍵，鮮奶油搭配抹茶的比例很討喜，品嚐得到小山園抹茶獨特茶香，以及鮮奶油的奶香🥛，這款抹茶千層是抹茶新手也會喜歡的濃度！
🔺焙茶千層 $95
🌟Mandy也很推這款「焙茶千層」，外型很韓系，有夠可愛(原本還以為是芝麻口味🤣)！入口就有茶香，然後隨著鮮奶油化在口中，我私心很愛抹茶&焙茶口味💕
🔺柚香金萱千層 $99
🌟「柚香金萱千層」這款超應景，是中秋限定口味🌕，只賣到10/1唷，有興趣的朋友要吃要快😋，柚香金萱吃起來意外的清爽耶！沒想到柚子也能融入千層蛋糕，真的很特別(重點是好吃‼️)
🔺玫瑰千層 $95
美美粉紅色系的「玫瑰千層」，玫瑰香氣很明顯🌹，如果不愛茶類口味的話，可以點這個，一層薄片、一層鮮奶油，層層堆疊，也是很舒服的一款口味😌
🔺彩虹千層 $95
視覺看起來最高的千層，「彩虹千層」感覺做起來就很費工啊🌈，不同顏色的薄餅疊在一起就是那麼漂亮😍，吃起來是原味，老少咸宜的口味～
《生日優惠》
憑身分證(不限本人)於生日當週購買6吋蛋糕即享9折！
（不限口味，需提前一日預約唷～）
《6吋千層蛋糕售價》
品項一片$99的千層蛋糕，整顆6吋售價為$950
品項一片$95的千層蛋糕，整顆6吋售價為$900
P.s 也可以挑選檯面千層蛋糕，任選10片可拼成6吋千層蛋糕，價格為挑選總和～
📍倉熊手作甜點： @discuss_sugar
☑️高雄市左營區德威街54號
☑️電話：0983-058-083
☑️營業時間：14:30-21:00(週一公休)
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️
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千層蛋糕 無 鮮奶油 在 [蛋糕] 千層蛋糕練習的好崩潰啊！ - 看板baking - 批踢踢實業坊 的必吃
最近迷上千層蛋糕，之前失敗兩次是麵糊口感不對，同事試吃覺得像「粿」我整個悲劇T_
T
後來爬了一款麵糊皮吃起來蠻柔軟，但材料雞蛋用量有點驚恐要5顆!以為這次沒有問題但
是鮮奶油用量經驗不足，抹的不夠多！冰起來後麵糊把奶油餡都給吃光了......所以是「很
乾的焦慮千層蛋糕」。
<麵糊皮>
中筋麵粉150g
鮮奶250cc
溫水175cc
奶油60g
雞蛋5顆
適量鹽巴
糖（依個人可放可不放）
再來是悲劇鮮奶油
我的比例應該只能抹10層
但是我硬是要把他抹到26層
想說奶油很膩啦！沒差！！
殊不知鮮奶油霜在千層蛋糕裡面真的好！重！要！
所以比例就不分享了而且我原本想加入當季百香果
然後鬼遮眼找不到，索性加入抹茶粉，然後變得我在惡搞鮮奶油霜=_=
跟大家一樣也是一層一層的煎
覺得大火比較快速適合我^_^
。組裝完的樣子。以下是千層蛋糕的寫真照片。
吃完心得。好乾rrrrrrrr!
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