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📍高雄市.小港區
【#紅鶴雪花冰】
CP值很高的雪花冰‼這間店的價位在小港區算是比較高，因為用料大方、冰品份量十足，雪花冰磚成本也較高，但能吃到真材實料的好滋味喔🤤推薦喜歡吃雪花冰的人一定要來吃看看💕
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濃郁牛奶花生麻糬💰120
焦糖海鹽肉桂蘋💰120
仲夏野芒果奶酪💰120
大甲芋頭牛奶拼雙圓💰85
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🏠：高雄市小港區漢民路403號
⏰：11：00～21：30
⚠：/
☎️：07-806-8585
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地區分類 #高雄吃飽飽 #小港吃飽飽
食物分類 #雪花冰吃飽飽 #芋頭吃飽飽
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📷感謝⬇
IG：@a69906
謝謝提供以上精采內容💕
📷歡迎標註 #eatfat_food 或 #吃飽飽好胖油
🔍FB『吃飽飽好胖油』👈更多美食資訊
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#365riceandshine Day 98
那天詢問大家有沒有推薦的冰品後，丈夫就一直迫不及待的想要每天吃一家，但每天根本沒有那麼多時間跑這跑那的，於是我今天想到了一個辦法，一天去三家。
相信我，平時只給周墨一天吃一次甜食/冰品類的我們，今天從第一家要走去第二家的路上，聽到我們跟他說要再去吃冰喔！他十足狐疑的問我：「為什麼媽咪？」
哈哈哈哈哈，因為，因為我想吃誒。
總之立刻來分享我們今天吃過的三家！我特別選都在同一地區的啊。
🍧 北門鳳李冰：就是照片裡的第一家，這我真的給，五顆星，因為我超愛古早味，這間古早的很扎實啊！我們點了大家推的鳳李冰跟荔枝冰，鳳李就是紫蘇梅製成的清冰，上面鋪滿了醃漬鳳梨跟一顆梅子，超爽口啊，無敵必點。周墨很愛他們的荔枝冰，因為很甘甜，兒子們一口接一口。
但沒有人懂母親點的超復古米糕粥，身為桂圓迷的我超推，很樸實無華的滋味啊。
🍧 大方冰品：這間也是有好幾個人特別私訊背書大推，我們今天去的是永吉店，從外面就看到超多人來外帶，還好進去的時候幸運等了一下就有位子，因為真的很 值 得 等！
他們冰如其名的，很大方。芋圓跟芋頭都很好吃，我們還加了綠豆跟花生，完全蓋到跟山一樣高，而且挫冰是我愛的碎冰感，吃起來很過癮啊。
料多實在的店面去過很多，但能同時兼顧多元跟品質的，真的不多啊。
🍧 嘉義傳統豆花：好的我必須說，因為連吃三家，身為第一家的他不免被比較起來略遜，它的豆花非常香是我愛的，但料的選項比較少，豆漿也不是走濃稠路線的，當然相對在這個天氣吃也比較爽口啦。
嗯我想，推喜歡豆花不加料的你！
好的，一天連吃三家的扣打，我想到下禮拜都蠻夠了，下次再戰！
#以下繼續開放推薦
上一po介紹了枝仔冰（桂山冰棒），接著來介紹有料的刨冰－－「大方冰品」。
以前在舊家就常去「大方冰品」在信義路上的本店吃冰，算不清吃多少年了，只記得從每碗50元吃到60元。
去年秋天搬上山，現在算是搬家後第一個夏天，本來有點哀怨以後吃不到料滿滿的「大方」了，誰知天可憐見，「大方冰品」居然在上個月中旬跑來我們山腳下開分店了（放鞭炮＋撒花＋轉圈）！！
為了讓這家分店「永續經營」（哈哈有那麼嚴重嗎），開幕到現在我們已經去吃四次了（一路飆下山，衝到店裡也要15~20分鐘車程啊），其中兩次還帶家人去捧場。雖是分店，餡料熬煮愈來愈穩定，和本店很相近了，甚至小紅豆煮的比本店好。
淋在細細刨冰上的糖水，有傳統糖水與黑糖漿（蜜煉黑糖冰）兩種選擇，配料任選1~4種，但選黑糖口味的話，配料雖然依舊可選四種但份量略少。
不知道大家吃刨冰的時候都喜歡選那些料呢（歡迎留言推薦）？我和魚桑向來共食一份，十次有九次都是選花生紅豆芋頭和珍珠這四種料，百吃不膩^^
老闆和老闆娘很親切的大方冰品－新店店
新北市新店區光明街69號
營業時間1100~2100
目前不定公休
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機，自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋，好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。
夏天是享用冰品的季節，過去曾動念想添購一台冰淇淋機，但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量，然後想到一年365天會使用機器的頻率，就直接打消念頭了。
幸好還是有很多不用靠機器的做法，像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜，算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶，你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫，而且全程不用開火煮醬汁，不用等它慢慢冷卻，也不用在冰凍的過程反覆攪打，這簡直太神奇了。
用這個方法自製冰淇淋，可以變化出數十種口味，例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等，請大家盡情發揮想像力，動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
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抹茶冰淇淋 怎麼作呢？
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜：
☞ 冰淇淋容器：800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍
✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g
✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳，充份的混合均勻，如果有太多結塊，可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆)，以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡，若無法冰盆，也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖，所以打發起來比較沒有光澤，尖勾也比較不明顯，要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬，用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中，冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖，享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘，比較好挖
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影片章節 ：
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
清涼的冰品原來藏有這些危機，大口吃下兵品的瞬間小心血管抗議。
#家醫科 #吃冰 #中風
性趣缺缺是不愛了？呂文婉說出心碎真相
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#新聞挖挖哇#鄭弘儀#新聞挖挖哇2021
【清大銅板美食】金之鄉ＱＱ圓，22年老店！手工製作QQ圓，嚼到20下更香！鳳梨冰沙配熱QQ圓，又甜又消暑啊！料好實在
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#金之鄉ＱＱ圓 #ＱＱ圓 #銅板美食
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一位可愛的老爺爺，高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法，這裡的QQ圓顏色很天然，咬起來的Q度剛剛好，不會太甜膩~~~~最貼心的地方是彩色QQ圓要另外裝，裝到9分滿唷~~~料好實在！芋頭、地瓜、紅豆、水果口味QQ圓，都是熱呼呼的！因為普通湯圓不能保溫，一保溫就會糊掉，而老爺爺做的ＱＱ圓，不會黏牙、越吃越香甜。
鳳梨冰沙也是自家熬煮，可以感受到老爺爺對食材的用心。最喜歡這種洋溢濃厚人情味的可愛小店家，讓消費者覺得親切又感動。
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一杯 $35
二杯 $60
三杯 $100
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金之鄉ＱＱ圓
住址：新竹市光復路二段378號
電話：0935-104386
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