🌟 五星好評的豆花刨冰店 🌟
疫情前才剛開幕,結果就...但美食不寂寞,會找到自己的出路,目前兩大外送都有配合,不怕沒得吃~這家的配料給的很大方,Google評價全是好評,還不快快吃起來~
同時也有187部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,生活感到苦悶,心情越來越down? 快學這道桂花千層馬蹄糕,包你步步高升、加官晉爵、貴氣滿滿~ 桂花千層糕材料表 桂花層:桂花釀80g/二號砂糖(黃糖)15g/熱開水45g/馬蹄粉(木薯粉)45g/溫開水75g 椰漿層:椰漿110g/馬蹄粉(木薯粉)45g/蜂蜜15g/牛奶45g/ 每一層蒸6分...
十分甜品 在 吃貨和她的朋友們 Foodie&Friends Facebook 的精選貼文
茶私蜜係一間新開張嘅甜品店,店內一幅花牆非常吸睛,十分適合影相據說老闆娘曾經喺海外留學,難怪小店驟眼睇亦唔似國內食肆。未知是否因為定價相對附近食店高,暫時人流唔多餐廳空間其實唔大,就十多個位置,帶英式甜品店風格,門口位置一幅小花牆,不落俗套,正是吸引我入黎嘅原因。花牆、吊燈、布椅、雲石枱面,假花裝飾、加上四圍嘅佈置,完全為相機食先而生😎
餐廳主要供應甜品,以蛋糕類為主,例如抹茶凍蛋糕卷、檸檬撻、玫瑰鮮花戚風、芒果抹茶慕絲等,定價 RMB¥28-36。飲品方面有紅茶、烏龍茶、綠茶,可選杯裝或壺裝,亦有數款梳打、水果茶飲品,定價 RMB¥28-52,價格都唔平,難怪客人不多,我都係純粹被環境吸引入黎。但碰巧有試業優惠,打個八折,個人認為行到攰入黎坐下影下相食件cake都還可以✍️
👉玫瑰香草紅茶 RMB¥52
小店所用嘅餐具好雅緻,基本上全套連貫。店員推薦佢地嘅玫瑰茶,用嘅係自家茶包,玫瑰味道唔會太假,以紅茶味更濃烈,中規中矩,但價格有點高。
👉桃子伯爵慕絲 RMB¥28
店家強調甜品來源於法國MOF大師原配方重組改造而成,不過國內嘅野,信則是,不信則不是,我就冇去深究。甜品賣相唔錯,層次感豐富,有忌廉、慕絲、蛋糕。粉色部分都係慕絲,質地較濕軟,我都係影左張相就開吃,以免蛋糕塌落黎。慕絲質地比較粗糙,奶油忌廉夠滑,桃子味道較突出,伯爵茶味無影無蹤,可惜同大部分國內甜品一樣,整體偏甜,普普通通😐
茶私蜜嘅環境以國內食店黎計,我地會俾十分,甜品方面我地只係試左一件,普普通通,未見驚喜。
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茶私蜜
地址: 后海文心六路A2-19 (韓客菜對面)
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生活感到苦悶,心情越來越down?
快學這道桂花千層馬蹄糕,包你步步高升、加官晉爵、貴氣滿滿~
桂花千層糕材料表
桂花層:桂花釀80g/二號砂糖(黃糖)15g/熱開水45g/馬蹄粉(木薯粉)45g/溫開水75g
椰漿層:椰漿110g/馬蹄粉(木薯粉)45g/蜂蜜15g/牛奶45g/
每一層蒸6分鐘,最後一層蒸十分鐘
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TART TAIPEI 是 Chef Kin 在台灣創立的精品蛋塔品牌,在香港出生長大的 Chef Kin,從小就熱愛蛋塔,這也是來自香港的他最熟悉的甜品。而他所做的料理,十分講究與精準,就連做一顆塔也毫不馬虎。
就讓我來開箱蛋塔界精品 TART TAIPEI 的六種口味吧!
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午市最抵食,新開日本餐廳
廚師發板有3個價位 $488,$768,$1298
定食有刺身,壽司,魚切魚生飯,和王海膽
開左大半年,終於有機會一試佢既招牌
先上一客茶碗蒸 @sushihakuchohk
送到客人手上仍是熱的
食落香滑如豆腐花,蛋味濃郁,前菜已十分期待
接住落就係小菜
沙律一客,刺身加醋,幾開胃清新
小鉢即配菜,汁煮魚肉,當開胃前菜一流
和王海膽丼
十分新鮮既海膽加上和牛
高等級和牛先可以叫和王,熊本頂級牛
口感極好,入口即化,如刺身一般的口感
濃郁的肉香加上海膽這種滋味令人回味無窮
壽司定食
七件時令魚既壽司
我今日食既魚同你當天來的也有不同
精挑細選魚肉最鮮嫩既部位
加上微量芥末,去腥提味,鮮度滿滿
獨特的風味味覺大滿足
和牛只有3分熟,品嚐到和牛的鮮嫩滋味
最後再飲埋味噌汁同食甜品結尾
難怪長期午市也滿座,水準相當唔錯
「#鮨白鳥」
地址:九龍 #尖沙咀 #棉登徑 8號 #凱譽 地下G13號舖
電話:852 2109 1155#newopening #sushihakucho #鮨白鳥 #omakase #日本菜 #尖沙咀美食 #canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG
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