難得和米媽來一趟苗栗小旅行,離開全國花園鄉村俱樂部之後,因為米媽叨唸著想買純的茶油,於是帶她來到上個月才來過的十六份人文茶館,讓她親身體驗一下榨茶油。
十六份人文茶館的老闆娘真的很有熱忱,為了突然造訪的米家母女倆準備了詳細的資料與完整的茶油製作說明,並且鉅細靡遺地帶著我們從頭到尾感受到茶油製作的不易與如何分辨茶油。
要知道,市面上的茶油價差實在太大了呀~而自己現榨出來的茶油,和老闆娘從瓶子裡倒出來的味道幾乎是一模一樣的,可見他們家的茶油真的很純啊!
歷經去殻、研碎、蒸烤、包裝、壓榨等多道程序,我們兩個才搞出大約20cc的茶油···嘖嘖嘖····難怪好的茶油價格所費不貲啊!
但真的是很有趣的體驗。
因為滴滴皆辛苦,所以米家母女又是拿來擦手又是拿來抹頭髮的,哈哈~~
總之,在這裡渡過了一個很有知識性又很充實的午後。
有機會來三義的話,不妨來這裡體驗一下喔!真的很有意思,但別像我們冒然前往,記得先預約,否則可能撲空的。
十六份人文茶館
苗栗縣三義鄉勝興村勝興53號
037-871-381
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節氣霜降之後別總是想著吃霜降牛,10-11月正是採收苦茶果的時節。假日可以到三義走走參加 #十六份人文茶館 舉辦「台灣.三義第二屆客家油茶籽採收季」活動~苦茶果實並不是我們常見小小一顆的,是很大顆經過裂果後曬乾變成小顆,有時裂開是1-2顆,最高紀錄是看到裡面有9顆。苦茶籽裂果後人工脫殼並篩選品質,再以冷壓製油的方式,製成十五月苦茶油。而DIY榨油的體驗就是精簡這繁複的過程,讓大家也可以體驗一下榨油的樂趣。
即日起開始預約報名,快洽詢 👉十六份人文茶館👍
之前的榨油體驗分享:http://leonafunlife.com/blog/post/119686866
三義舊山線鐵道自行車道地客家菜餚更多種玩法:
http://leonafunlife.com/blog/post/119987640
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苗栗勝興車站是苗栗知名景點,很多人會來這邊看舊山線車站及龍騰斷橋,但今天就帶大家來玩點不一樣的,在勝興老街上的十六份人文茶館榨苦茶油,全程自己手工榨油,從搗碎油茶樹的果實種籽到用機器壓榨油,可以體會到先人榨油的辛勞,看到一滴滴的苦茶油就會覺得很有成就感,而榨出來的苦茶油也可以帶回家唷,有來勝興車站的話記得來DIY看看。
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