關於 北海道 篇 44 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

線上課程Vol.7北海道乳酪甜點專修小樽系列
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⭕️小樽粉雪雙層乳酪蛋糕⭕️
來至北海道的小樽洋菓子鋪的明星商品，一層濃郁的烤乳酪蛋糕，加上一層輕柔的馬斯卡彭慕斯，還有海綿蛋糕的底層與細雪般的表層裝飾，海綿蛋糕是製作甜點的基礎，學會後除了可作為蛋糕底或是蛋糕夾層，還可變化成水果鮮奶油蛋糕，一款甜點可以學到三種不同的單品做法，喜歡乳酪甜點的同學一定不能錯過的哦！

⭕️北海道焦糖乳酪布蕾⭕️
這款超濃郁的烤布蕾是老師在日本名古屋吃到的，第一次吃到時我也非常為之驚艷！加入了北海道乳酪增添濃郁的風味，吃起來口感非常的綿密細緻且濃郁，每次上實體課程同學們吃到這一款都說這個好濃郁～好好吃～好綿密～

⭕️帕瑪森乳酪雪紡蛋糕⭕️
輕盈濕潤的輕乳酪蛋糕，加上香氣四溢的帕瑪森乳酪及切達起司，鹹鹹甜甜的滋味非常好吃，不需要水浴烘烤的平盤式烤法縮短烘烤時間，可以快速製作接單，很適合作為長條蛋糕

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請完成以下三步驟，抽獎時老師一定會檢查！
1️⃣公開分享本篇影片及按讚
2️⃣在底下留言：你最喜歡我們的那一堂線上課程+為什麼？
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我們將於2021/08/20前抽出二名得獎者
於本篇影片下方公布中獎人，請有興趣的同學多多分享😊😊

⭕️2021/08/22更新：
中獎名單出爐公布於底下留言中
本此抽獎活動已於2021/08/22 11：30截止
謝謝熱情參與活動的粉絲們～

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#翔太の卡將的廚房日記
#線上課程可永久觀看學習不受時間地點限制
#歡迎海內外同學報名參加

有去過北海道北端的利尻島嗎 ?
一般可以從新千歲搭乘國內線直飛利尻島，但是班次不多
其次比較方便的，是從稚內搭乘渡輪前往利尻島
這一篇就是我之前從稚內到利尻島的搭船過程

未來打算去利尻島旅遊的話，可以參考我的搭乘過程：https://nicklee.tw/2867/

#每天都有食譜分享哦，#料理示範已經在分享了多篇的食譜與料理技巧哦，錯過的，表示被擋文章囉，請自行點入粉絲團查看哦。
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❤#今天婷婷要分享日本北海道生食等級的２Ｌ超大干貝的食譜與黃金煎法（超愛２Ｌ啦）
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✅大家常常看到婷婷家照片裡出現的２Ｌ大干貝，這次的好魚團也買得到哦。由於我們背後的大盤商跟日本關係非常好，所以婷婷現在也會透過他們買『日本北海道生食等級的２Ｌ超大干貝』。
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✅這種２Ｌ尺寸的大干貝，連在日本都超難買到的哦（是的，日本生食等級的干貝，也是有分等級的） 只要你吃過２Ｌ甚至３Ｌ尺寸，就真的回不去了啦！人生啊，總是要好好寵愛自己與家人們呀，干貝這種食材，就跟鮑魚一樣呀，肥美的尺寸與個頭決定一切，當然更是一分錢一分貨呀！
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✅ 這可是搶手到不行的最新鮮搶手貨哦，超多高級餐廳與批發商都搶著要！嘿嘿嘿嘿，我們有強力的後盾就是讚啦，大盤商真的超挺婷婷的，馬上爽快地願意提供『限量盒數』給我們這團好魚團，這兩三天搶購下來，目前也只剩下個位數的現貨盒數囉，還沒入手的，別再猶豫囉
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❤日本北海道生食級２Ｌ超大干貝
規格：約15~20粒 / 盒(1kg)
產地：日本北海道
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❤嚴選顆顆飽滿且碩大又緊實Q彈的生食級干貝，每一口都讓您品嚐最新鮮的原味。鮮撈直送-日本漁業協會捕撈之後極速冷凍就直送台灣

⭐️ #婷婷今天要教大家如何『煎出超鮮嫩不失敗的奶油超大干貝』＆如何做出『 泰式酸辣蝦仁大干貝涼拌菜』
（食譜詳情，請點入每張照片看步驟）
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⭕️其相關的產品介紹，請參見團購連結內的詳細官方說明哦
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⭐️ #這次好魚團一律採取匯款付款方式哦，請大家訂購完畢要兩天內去完成匯款哦！匯款完成之後，#請您務必要記得回報您的後五碼給廠商，這樣才會幫您保留您訂購的商品哦（#千萬別惡意棄單呀）
#若想要取消原本未付款的訂單重新訂購您可以直接聯繫廠商客服哦
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💕✨#我們家最愛石斑菲力金目鱸魚菲力與極品烏魚魚排這三款好魚！喔喔喔當然，#這次新上架的外銷日本等級的超細緻美味鰻魚也是我們家的最愛呀，#請一定要集中在同張訂單訂購哦因為這樣才能免運也才能拿到超棒的滿額禮哦
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❤#我們家裡的直立式冷凍櫃有一整個大抽屜裡全部都放滿了滿滿的魚排魚片啦！ （在備註欄內可以指定“送達日”，#因為訂購之後無法幫大家改單或拆單！請大家想清楚要買哪些再一起下單哦 ）
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❤️廠商的客服時間：為週一至週五10:00-18:00！
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❤️若您有任何訂單上或是匯款確認或是統編...等等的相關問題，都請您直接聯繫廠商客服哦。客服連結，在訂購頁面的『右下方訊息按鈕』，只要點下訊息按鈕，您就可以直接跟廠商客服聯繫詢問所有訂單的相關事項囉！
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❤️畢竟婷婷也是為了有划算團購價可以固定補貨才會揪大家一起團購呀（團結力量大ㄇㄟ ）哈哈哈，所以，我自己也是要照規矩點入團購連結才能跟團訂購。所以呀，很多您個人的訂購相關，因為我不是您本人，廠商為了保障大家的隱私，我實在無法幫忙代為查詢啦，當然我更無法幫廠商回答任何專業問題啦，哈哈哈，我只想跟大家一起團購購買品質好的好魚們啦～所以囉，乖啦，大家如果有任何問題，還請大家務必直接自行聯繫廠商哦（這樣真的比較直接快速啦，哈哈哈）
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❤️若您不小心忘記備註到貨日或是想要更改到貨日，或是，想要取消原本訂單重新訂購一張新訂單，或是，您需要更動寄送資料...全部都可以直接聯繫廠商幫忙處理哦。有時客服太忙，還請耐心稍等一下哦
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📣📣📣 現在，就讓我們一起來買好魚們＆北海道２Ｌ超大干貝🥰

影片中提到的產品資訊點開描述欄位～
00:00 正片開始
00:33 立祥公寓 香菜水餃/剝皮辣椒 （公關品）https://www.aptlixiang.tw/
01:44 金門蟹老闆 高粱嗆蟹
03:46 幽靈鮭貝醬（公關品）https://m.facebook.com/cuisine123go
04:55 BASHIDO 白水堂 漢方茶（公關品）https://www.bashido.com
06:22 Clarins 克蘭詩彈潤植萃美唇油 #13 薄荷棒棒糖
08:12 湘媛賣的睫毛增長液


#冰蹦拉 #每月最愛 #Monthlyfavorites
※這支影片不是商業合作影片，部分為廠商贈送公關品皆有標注※
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👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇

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📌出貨時間：下單付款完成後，於次1個工作天內依照訂單順序出貨(不含例假日)。
📌運費：商品價格已含運費
📌付款方式：
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay

📌聯絡方式：
潤益國際
官方網站：https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡：LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話：02-2786-3115(營業時間：周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)

00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象：小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件＆如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始！

7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋，打散之後過篩，像布丁口感的好吃秘訣：蛋1：雞高湯2（替換成水也可以只是會沒這麼香），把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次，讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉，越認真過濾蛋越沒氣孔，再來可以加入松露醬或任何配料，我特別喜歡影片那款松露醬，便宜又超好吃！在蒸蛋上方蓋上一個盤子（防水蒸氣滴回去，但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行），調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。（因為每個人放的蛋數量跟比例不同，通常第一次你可以在旁邊看著，大約10分鐘打開看看，持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間，切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋！蒸煮時間可以試份量拉長！）

08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色，加入洋蔥翻炒一下，接著放入番茄、蘋果（湯的天然甜味來源！）、胡蘿蔔、五香滷味包，按煮湯模式一小時就完成了！
這款湯很隨意，牛肋條不煎炒也沒差（煎炒有個香氣）、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整，然後因為番茄會出水，一開始水不用放太多，可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水，就會是一鍋幾乎不需要調味料，帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯！

08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以，雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水（冷水開始川燙比熱水更好），把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成！（省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉，喜歡吃肉可以買雞腿肉，要有骨頭的任何肌肉都可以！骨頭是高湯精華～）

通常我們會吃半鍋之後，加入很多蒜頭、蛤蜊，就會轉換另一種口味變得更香濃！！！！一鍋兩吃哈哈！

煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間，有時候鍋內水放太多，加熱會很久～我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了！隨時可以試味道，不一定真的要等一小時喔！

9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥！切記！煮粥非常吃水，大約要抓米1：湯10的比例（懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來，煮好粥之後再倒回去，也可以有湯湯水水的粥口感）

09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像，就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒，有炒會更有鍋氣更香，租屋處不方便一直炒肉有油煙的話，你把全部丟進去燉煮也行，紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好！味道才夠濃厚，迷迭香、義式香料、巴西里加了更香！推薦可以買著其他料理都能用～太白粉（冷水拌開加才不會結塊）勾芡用的可加可不佳，我不愛稠稠的口感，只會隨便加一點

9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內，放切好的青木瓜、紅棗、枸杞，選燉湯1小時完成！

10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜，把蒜頭剝開，外面的皮都可以不要，主要是裡面黑蒜仁就好（不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣），切幾片薑，把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水，燉湯1小時，完成！

10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後，手撕成小片狀
青蔥醬：橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手（好吃精髓量要夠多）、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。

茶酒（舒肥法更有茶香不苦澀！推～）
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子（隨便你要蒸啥都行哈哈）


#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
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10:48 冥想和治療音樂 https://www.youtube.com/watch?v=nKHBIAdBvZ4&t=3629s
12:27 ONE amadana 抗菌消臭活氧噴霧器 （公關品）
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