關於 北海道刺身級帶子 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🥳 新開法國小餐館! 滿滿的黑魚子!!
🇫🇷 餐廳: #LesPapilles
▫▫▫▫▫
🍽菜式介紹:❝ Spring Tasting Menu $698/位 ❞🔸4.8/5
▫▫▫▫ ▫
📍餐廳地址: #銅鑼灣 登龍街36-48號登輝大廈地下D2號舖
▫▫▫▫▫
🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
▫▫▫▫▫
🔻地區分類: #foodieyanyancwb
▫▫▫▫▫
🔴Yanyan食評:

位於銅鑼灣的 Les Papilles HK🔸，是間新開業的法國小餐館。餐廳名的法文意思是味蕾，想在香港享受與別不同的法式滋味? 想讓舌尖遊法國?😍 大家又有多一個選擇啦!

餐廳的主廚Jeff Chan👨🏻‍🍳曾到南法米芝蓮二星餐廳Le Jardin Des Sens總店受訓，擁有豐富的高級料理烹調經驗。主廚加入自身創意和風格💖，設計出一系列符合港人口味的法國菜式。

餐廳裝潢以綠色為主調🟢，掛上幾幅法國著名畫作，形造出舒適小餐館的感覺。店內只有20個座位，地方不大，建議大家要預早訂座啦。

春天快到啦，這個餐單包含各種時令精選美食，款款精美，款款獨特，值得試試哦!

自製紫菜法包 ◢

餐前的自製紫菜法包🍞，外脆內軟，紫菜的香氣融入法包之中，很不錯呢。

西班牙紅蝦薄片配鷹嘴豆蓉和薄荷醬 ◢

已經好久沒品嚐過西班牙紅蝦薄片🦐，真令人懷念。這裡的烹調方式，加入港式元素，把本地腐乳和法國芝麻醬加到鷹嘴豆蓉之中，味道創新，特別又獨特呀。

煙燻油浸三文魚配法國魚子醬牛油果青瓜沙律 ◢

店員呈上時把器皿打開👀，傳來強烈的蘋果木煙燻香，引來全店客人注目。三文魚以低温油封烹製🐟，肉質鮮嫩無比，肉汁緊緊鎖住。配上鹹香的北太平洋魚子醬後，矜貴高雅，有令人驚喜的感覺唷。

法式帶子燴海鮮 ◢

香濃惹味的法式帶子燴海鮮🍲，深得我的喜愛。濃濃的奶油忌廉香在端上時一湧而上，令人興奮😍。北海道刺身級帶子🇯🇵，厚肉大顆，肉鮮鮮美至極，非常美味。配上螺肉、青口、蜆、蘑菇等，口感豐富，是是日我最愛的菜式。

法式脊骨牛扒配香草牛油 ◢

馬賽海鮮湯 ◢

原本是平民美食的馬賽海鮮湯🐟，聽店員說近年變得何其精緻。採用時令魚肉，海鰻、飛魚和赤鮋來製作魚湯，再加入蒜蓉、蛋黄醬❤️等調味。湯頭魚味濃香，味道濃郁，首次品嚐的我，覺得很特別呢。

紅寶朱古力法式千層 ◢

最後的甜品😆，同樣沒令人失望。畫上花花圖案的甜品，帶有小清新田園感覺。採用世上第四種朱古力🍫: 紅寶石朱古力製成的千層酥🥰，酥皮酥脆可口，朱古力甜而不膩，連不愛吃甜的媽媽也大讚呢。
▫▫▫▫▫
🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanlespapilles
▫▫▫▫▫
我的飲食&旅遊&美容生活分享平台:
💖 Media Get Ready 香港: [ Foodieyanyannn ]
💛 OpenRice Hong Kong : [ Lokyanyan ]
❤️ Instagram: [ Foodieyanyannn ]
🧡 Facebook Page : [ Foodieyanyannn ]
💜 Dianping : [ Foodieyanyannn ]
💙 Google & Tripadvisor : [ Lokyanyan ]
💚 Blog : [ Japanholicc日本旅遊美食情報 ]
https://foodieyanyan.wixsite.com/japanholicc
▫▫▫▫▫

或說我年初二經屋苑訂咗個盆菜，點知瀨咗嘢食到皮膚敏感🥲 另一間店主可能覺得我好慘話送一個盆菜比我😂陳沛我一直都幫襯買海膽買海鮮但我唔知佢有盆菜🤣

出面坊間嘅盆菜都係$888-$1288，但實際嘅料係二三百，白切雞、燒肉、豬皮、魚蛋、蘿蔔、髮菜、瑤柱都係普通嘢，成個盆菜一個味仲要食完好口渴。

呢個6人份嘅盆菜好大堆頭，仲要樣樣都係靚料，絕對對得住個價錢，平時嘅盆菜最怕食蝦因為翻煮好易會霉，呢個唔會，啖啖肉之餘仲要彈牙爽口，頭抽煎嘅澳洲U6虎蝦好入味。最估唔到嘅係個牛腩，好好食呀，睇返個菜單先知係安格斯牛仔腩，痴線好揼本呀🤣出面啋你都傻點會用安格斯比你呀，炆到入哂味又鬆化但唔會散亦唔痴牙，呢個真係大讚。鮮鮑魚絕對唔係白烚，炆到入哂味入哂色，有誠意嘅鮑魚。我家姐姐夫食丸類好鬼奄尖，買到難食會話我架🌚今次佢都話勁好食，我又試下，一試就知係正宗潮汕牛丸，牛味濃、彈牙、有肉汁，食過潮汕牛丸真係好難返轉頭。蝦丸都係誠意之作，並唔係坊間加工嘢擺入去。一滾起個盆菜家姐已經金睛火眼望實幾隻蠔豉，因為阿爺阿嫲係水上人，阿爸細個都係住艇，我地由細到大都食海產食到大，個蠔豉堅係靚貨👍🏻我地真係會爭蠔豉食😂靚蠔豉難買，呢個真係有以前阿嫲整嘅味道，仲要大大隻。值得一提係個湯底，無用傳統盆菜嘅南乳汁，反而用咗肉骨茶，但味道好夾，食到最後都無口渴，我仲洗咗幾棵自家種嘅生菜煮嚟食😂
整個盆菜絕對值90分以上，對得起個價錢，無嘢挑剔到，個盆係搪瓷可以重用，唯一就係比較淺，滾起易瀉，皆因料實在太多🤣🤣如果嚟緊大家想食盆菜但未諗到誠意推介呢款，我唔係因為店家請我食而講，而係高質先介紹比大家😋呢間食過唔會返轉頭😏 陳沛海鮮，專營生猛游水海鮮，江蘇大閘蟹
屋企人一致通過呢個盆菜高分勝出，好食過過往嘅盆菜😂

多謝你請我食盆菜呀🙈🙈無諗過你無啦啦請我食😂你仲叫我千萬唔好買餸個盆菜好大盆，但我見海膽有特價仲走去買2板😂😂😂大鑊喇，點吞呀

🍊🍊尚品御節盆菜 💲2️⃣9️⃣8️⃣8️⃣ (6位用)
（含肉骨茶成份湯汁）
1）時令龍蝦 (2隻)
2）大孖頭抽煎澳洲U6虎蝦 (6隻)
3）鮑汁金龍肚花膠 (6件)
4）流浮山金蠔皇(6件)
5）鮑汁日本花菇 (6粒)
6）鮑汁波蘭鵝掌 (6隻)
7）六頭頂湯南非鮮鮑魚 (6隻)
8）慢煮北海道刺身級帶子 (6粒)
9）正宗潮汕牛丸 (6粒)
10）一級手打蝦丸(6粒)
11）陳年滷水BB乳鴿 (2隻)
12）秘製安格斯牛仔腩 (6件)
13）肉骨茶風味-比利時杜魯克St.Louis橄欖豬肋骨 (6支)
14）日本旺菜
15）日本蕃薯
16）日本大根

#新春盆菜
#盆菜
#陳沛海鮮
#雖然係送比我食但我誠實試

成日喺屋企諗食乜嘢諗到頭痛，中式盆菜食到悶，西式盆菜真係冇試過！仲要咁重料🥰 龍蝦、蟹鉗、牛面頰、豬手、春雞、帶子同鮑魚，仲要有埋龍蝦湯汁配寬條麵😋 同埋我最愛嘅牛油蒜蓉包❤️
老實講，今個新年一定要試吓，又好味又有型😝
送到屋企，方便好味❤️

☎ 訂購熱線 : 2111 3770
🥡 立即選購 :
https://agecatering.oddle.me/en_HK/

AGE Cuisine Express
［十六道風味 🧧西型盆 菜～限量供應］
打破傳統～以西式烹調：波士頓龍蝦、日本松菜蟹鉗、濃汁鮑魚、北海道刺身級帶子、牛面頰肉、去骨豬手、豬肋骨、春雞、鴨脾.....共16樣美食，配以🦞 香濃龍蝦湯汁 ， 用黎配合隨餐配送既牛油蒜香法包🥖+全蛋寬條麵🍝 既盆菜
✴️ 限量50份， 售完即止
💰 新春價 $1988
🥢8-10位用

#到會服務 #catering #cateringservice #agecuisineexpress #age到會 #agecatering #盆菜 #西型盆菜

北海道刺身級帶子 煙三文魚南瓜汁意粉 鹹蛋黃雞翼 (D100 為食麻甩騷)

北海道刺身級帶子
煙三文魚南瓜汁意粉
鹹蛋黃雞翼
(D100 為食麻甩騷)

相關影片:
1. 思浩大談某次拍嘢要公家梳，頭皮即生怪瘡，把心一橫決定自己做手術！(大家真瘋Show 2020) (https://www.youtube.com/watch?v=KDROi9cKJz0)
2. 思浩大談袁偉豪生日張寶兒送大禮，聯名豪洗六千五百萬，買連私人花園清水灣豪宅！(大家真瘋Show 2020) (https://www.youtube.com/watch?v=X250rL5y3Uc)
3. 思浩大談鍾欣桐賴弘國閃結閃離，原來關羅志祥事？女尊男卑有跡可尋！(大家真瘋Show 2020) (https://www.youtube.com/watch?v=4GPQF-5cqp8)



#北海道 #刺身 #帶子 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

烹調時間：10分鐘

帶子刺身味道鮮甜，牛油果清新香滑，都是我喜歡的食物，就用這兩種食物，變成一道人人喜歡的前菜。

材料
牛油果(熟) 1個
檸檬汁 1/2茶匙
沙律醬 1湯匙
北海道刺身級帶子 2隻
海鹽 1/2 茶匙
車厘茄 2湯匙
橄欖油 2茶匙

做法
1.將牛油果、帶子和車厘茄切粒。
2.將牛油果、檸檬汁和沙律醬拌勻；帶子和海鹽拌勻；車厘茄與橄欖油拌勻。放進雪櫃冷藏。
3.在碟中心放上金屬模，舀進少許車厘茄，加入帶子，最後加上牛油果，再以匙羹輕壓，慢慢把模取起，即成。

貼士
你可用日本甜蝦或新鮮吞拿魚代替帶子。