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北歐餐廳在 Foodie.jobie Facebook 的最讚貼文

2021-09-02 02:26:38 有 5 人按讚

#foodiejobie #foodiejobie尖沙咀 #foodiejobie紅色線 #foodiejobie西式 .
味道：🌕🌕🌕🌕🌑
環境：🌕🌕🌕🌗🌑
服務：🌕🌕🌕🌕🌑
衛生：🌕🌕🌕🌗🌑
抵食：🌕🌕🌕🌑🌑
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《Wine Pairing😋北歐菜4道菜》
如果想同另一半去🥂飲吓酒，食吓好西，可以試吓呢間北歐餐廳。佢嘅食材都係靚料，味道都唔錯！😆
🍽前菜係日本🇯🇵直送嘅岩手釜石蠔（一人有兩隻），好肥美。
🍽頭盤係鮮美嘅帆立貝刺身配芬蘭蝦肉，口感好豐富。👍👍👍
🍽主菜有香煎梭鱸魚伴開心果牛油/ 澳洲M5和牛扒配紅酒汁。我同男朋友一人叫一款，一致推介香煎梭鱸魚，表面煎得香，裏面夠嫩滑，底部嘅薯蓉好細滑好好食😋，開心果牛油好特別，溶化落魚到一齊食分外香，好夾！😋😋😋佢仲有唔少嘅魚子醬喺上面，加埋一齊食唔會太鹹，啱啱好。
🍽甜品係蘋果批拌杏仁忌廉，份量都唔細件。
如果加咗wine pairing，一人會有3杯酒，分別係會分三個菜式上，加咗幾抵飲！
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佢哋而家仲有個Staycation優惠仲抵，包住一晚，加埋晚飯。
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📍餐廳：
FINDS (尖沙咀)
尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館1樓

Tags: 北歐餐廳 foodiejobie foodiejobie尖沙咀 foodiejobie紅色線 foodiejobie西式

Foodie.jobie

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Foodie JB 介紹香港美食和餐廳，每天更新，注重食物質素時，亦注重相片質素。Instagram @Foodie.jobie

北歐餐廳在 Facebook 的最讚貼文

2021-03-22 21:41:31 有 35 人按讚

成年冇得去旅行，好多人都食日本嘢去搵返鄉下嘅感覺，但其實可以去旅行嘅時候我哋都比較少去北歐，因為好難放咁長假，而香港亦比較少北歐餐廳，所以要搵返去北歐旅行嘅感覺真係難上加難。
而家機會嚟啦！位於尖沙咀嘅帝樂文娜公館嘅北歐餐廳FINDS將地道北歐風味的特色菜單「The Nordic Journey」，以春季新鮮食材呈獻北歐五國包括丹麥、挪威、冰島、芬蘭及瑞典別具特色的菜式，配合富設計風格的高級餐具，送上北歐春日尋味之旅。
「The Nordic Journey」特色菜單於晚餐時段供應，每晚限定供應最多八位，每位港幣1,388元，需於用餐前最少三天預約。
想有最完美的北歐之旅用餐體驗，個人強烈推介每位加$400 以北歐五國精心釀製的美酒搭配美饌，包括獲獎無數的芬蘭氈酒Arctic Blue Gin、丹麥及挪威的阿夸維特蒸餾酒以及來自瑞典及芬蘭的野莓酒；因為這些酒在香港比較少有機會飲到，而來自芬蘭的Arctic Blue Gin 配羊肚菌薏米牛骨濃湯，絕對把整個芬蘭森林溶入口中，驚喜度爆燈！最後一支雲莓酒香港係絕無僅有，雲莓是一種在北半球亞寒帶地方生長的植物，多生長在林中或苔蘚層下，目前尚未由人工引種栽培，生產量少，所以更加彌足珍貴！
整體晚餐經驗可以説是驚喜不絕，單是餐單便以印刷精美的小冊子呈上，每一國的菜色都有詳細介紹，而用餐完畢更為客人拍攝相片，即時打印後貼在小冊子最後一頁，讓客人把美麗的回憶帶回家留作紀念。
傳送門：
http://www.inztyle.hk/content.php?catdetid=6145
Photographer : 遊木@inztyle.hk
#FINDShongkong #theluxemanorhk
#偽旅遊 #真體驗 #食咗當去咗 #AWayOfLife #TheNordicJourney #北歐五國 #丹麥 #挪威 #冰島 #芬蘭 #瑞典 #Lapland #三文魚 #羊肚菌 #希靈魚 #冰島龍蝦 #PancakeParty #北歐美食之旅
FINDS The Luxe Manor

Tags: 北歐餐廳 FINDShongkong theluxemanorhk 偽旅遊真體驗食咗當去咗 AWayOfLife TheNordicJourney 北歐五國丹麥挪威冰島芬蘭瑞典 Lapland 三文魚羊肚菌希靈魚冰島龍蝦 PancakeParty 北歐美食之旅

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北歐餐廳在 Mr. Rabbit 歐洲行旅 Facebook 的精選貼文

By Mr. Rabbit 歐洲行旅

2020-10-28 08:00:02 有 16 人按讚

#吃在丹麥
#丹麥特色料理
#北歐餐廳系列
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smørrebrød
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這是一種來自北歐斯堪的納地區，源自丹麥的一種食物料理，英文翻譯成Open Sanwich，開放式三明治

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一般的三明治，是由兩片吐司麵包，中間夾進不同的配料。丹麥的開放式三明治，則是以吐司麵包為底，但是少了最上面那層，你可以直接看到裡面配料食材。丹麥人飲食講究自然健康，食材簡單原味，對於一些海鮮類食物為了保鮮會用醃製保存。
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smørrebrød - Open-faced Sanwich - 開口三明治

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製作方式是以丹麥特有的黑麥麵包(rugbrød)做底，這種長條類似吐司的黑麥麵包會被切成薄片放在最底層，上面會鋪上各種配料，依照不同店家，會有不一樣的擺飾。這樣的開放式三明治，可以讓人一眼就看到你所吃到的食材樣貌，不只吃得安心，也看得歡欣。

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近年，也在現代餐飲崛起，smørrebrød已經被發展成如同藝術品，各個廚師都將上面的配料擺飾的像是精緻雕塑，光是用看的就覺得很美。
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在一些丹麥餐廳介紹當中，都會介紹到"Ida Davidsen"這家店，可以說是丹麥哥本哈根smørrebrød的始祖

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但是
在丹麥哥本哈根並不是只有一家店有賣這種 "開口三明治" 料理，透過哥本哈根當地人的推薦，我來到另一間也是賣這種料理的店

ØL & BRØD by Mikkeller

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Mikkeller

可能大多數人，就如同我一樣，都不一定會知道這個品牌，但這是丹麥非常有名的精釀啤酒品牌。

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丹麥啤酒很有名，因為出產一家名為Carlsberg(嘉士伯)世界聞名的啤酒品牌，在丹麥市占率也是高達50%。一直到十幾年前，丹麥一位Mikkel，推出了Mikkeller這個啤酒品牌，他不像國際大品牌，以固定的啤酒作為產品主軸。反而是盡可能去玩，去發掘，啤酒釀造的各種可能。他不會去急於表現個人獨特口味，反而與不同的面向合作。

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結束丹麥旅行之後，後來我才知道，其實，在台北就有Mikkeller的精釀啤酒店，甚至，Mikkeller也跟台北著名餐酒館"貓下去"有合作。
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Mikkeller旗下除了最有名的酒吧之外，還有開設許多家不同類型的餐廳，而我這次來品嘗的ØL & BRØD，就是他旗下以啤酒與麵包為主題的餐廳。

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ØL & BRØD翻譯成中文，其實就是啤酒與麵包，非常直白的一家餐廳名字。而麵包料理，就是以丹麥傳統特色料理smørrebrød為基礎，做出具有現代感的新時代開口三明治。

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👇👇👇
旅人故事募集分享會
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– 首場主題：北歐 4 國 – 瑞典、丹麥、挪威與芬蘭
– 活動時間：2020/11/08 14:00
– 活動詳情＆報名：
https://pse.is/38s6ck

Tags: 北歐餐廳吃在丹麥丹麥特色料理北歐餐廳系列

Mr. Rabbit 歐洲行旅

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關於我在英國與歐洲旅行生活紀錄台英青年交流計畫旅居倫敦

北歐餐廳在 Day Day Cook Youtube 的最佳貼文

By Day Day Cook

2020-04-08 18:48:34 有 997 人看過有 19 人喜歡

【完美不完美】
北歐餐廳主廚同陶藝家聽起來好似一點關聯都無，但今次採訪嘅呢兩位卻對藝術有同樣嘅理念同埋睇法。藝術係無法預計嘅，遇到阻滯就應該放下腳步，等靈感再嚟臨先再創作。完美定可以更完美？唔完美都係一種完美？

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北歐餐廳在飲食男女 Youtube 的最佳貼文

By 飲食男女

2014-06-25 10:17:26 有 2,440 人看過有 7 人喜歡

窩夫形狀千變萬化，好像源自瑞典，在北歐國家極熱門的北歐窩夫，就是用特製花形窩夫機製作，做出來的窩夫，就是一朵花，薄身香脆加上浪漫花花，視覺味覺都是滿足，城中就只有北歐餐廳Finds提供。

來自日本的UCC咖啡店，就推出一款融合班戟質感及窩夫格仔紋的格戟，此創作窩夫，輕薄柔軟，全港只於Global Work Café By UCC供應。四款口味格戟，配上不同鮮果餡料，是店內熱賣甜品。

瑞典窩夫歐陸下午茶 $288（供應至6月20日）
雜草莓格戟 $52
意大利芝士格戟 $55

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飲食男女

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瑞典餐廳. 最新美食優惠❯ 瑞典餐廳❯ 瑞典食品超市❯ 美食小站❯ 瑞典麵包❯ 輕鬆 ... 冷飲含汽水、減糖50%的北歐氣泡水. $30 無限暢飲. 熱飲. UTZ認證好品質咖啡. $35 無限 ...

#61. 北歐工坊複合式餐廳 - 1111商搜網

北歐工坊複合式餐廳. 聯絡人：訂位服務電話：(05)3708320 地址：嘉義縣朴子市天興新村116號附1 網址：http://www.8yaya.com.tw/ ...

#62. 拍網美照使人愉悅

297 likes, 18 comments - chouyu0116 on August 15, 2023: "拍網美照使人愉悅 - #北歐北歐#高雄#高雄網美餐廳#凹子底餐廳#鼓 ..."

#63. 21坪日式北歐收納宅- 餐廳裝潢- 北歐風裝潢- 100室內設計

Aug 26, 2018 - 100室內設計為您提供北歐風裝修案例效果圖,以及其它相關室內設計效果圖訊息，想要瀏覽更多21-35坪北歐風中古屋裝修效果圖，請登錄100室內設計設計圖庫 ...

#64. 北歐工坊複合式餐廳

北歐工坊複合式餐廳,統編:10175680,電話:(05) 3708320,公司所在地:嘉義縣朴子市安福里天星新村116號附1,代表人姓名:黃灑淑,合夥人:吳品鋒,設立日期:099年06月08日.

#65. 純粹北歐餐廳－公司簡介與打工兼職

純粹北歐餐廳於小雞上工徵才，公司位於台南市東區崇明路607號，如有興趣歡迎聯繫應徵。

#66. 【嘉義美食餐廳】北歐工坊荷蘭娃娃主題餐廳~可愛到爆表

下一站來去八野爺的店面買伴手禮。嘉義朴子北歐工坊荷蘭娃娃主題餐廳. 地址: 嘉義縣朴子市天星新村 ...

#67. 新竹餐廳｜9's life 北歐漫食光｜網美球池拍照景點｜親子遊戲空間

去年開始，在IG上就有超多人曬圖的新竹網美餐廳「9's life 北歐漫食光」，聽說最近換了MENU，特地拉著朋友一起來嘗鮮。 ·9's life 北歐漫食光· ...

#68. 丹麥皇室御用餐瓷「皇家哥本哈根」攜手FRASSI餐廳推限定 ...

活動聯名套餐設計概念以丹麥著名海鮮貫穿整套十道餐點外，更採用北歐料理浪潮之精髓手工發酵，細膩打造流暢舒心的起承轉合，用時間堆疊出層層風味。廣告- ...

#69. 皇家哥本哈根咖啡輕食複合店|美食天堂|台北忠孝館

餐廳介紹. 皇家哥本哈根咖啡輕食複合店以簡潔時尚的北歐設計，搭配獨一無二的丹麥料理，讓你在台灣也能享受丹麥皇室用餐時的尊貴與奢華。皇家哥本哈根手繪名瓷於西元 ...

#70. 【老饕嚴選】米其林餐盤北歐餐廳- JE Kitchen 2019 春季新 ...

主廚Constant 將北歐永續概念用在少許食材裡，間接搭配其他新鮮食材，善於運用當季食材的堆疊，也造就視覺上與味覺上的精彩，讓JE Kitchen 成為台灣的北歐料理代表餐廳。

#71. 自然清新北歐實木蔬食餐廳Jul. 2019

【自然清新北歐實木蔬食餐廳】July 2019. 我們在非常有限的預算下，成功的大改造: 將原本傳統狹長型的透天民宅一樓客廳，設計成獨一無二、自然清新的輕食用餐環境 ...

#72. 北歐與日本的完美交集：Noma Kyoto 的遠東飲食傳統探勘 - 名厨

站在世界餐廳之巔的Noma，日本為什麼是它甘願一再重返的取經之地？ Noma Kyoto 在賓客尚未入座以前，就以一段出奇不意的開場，展開它的體驗。

#73. 21世紀最具影響力餐廳「Noma」宣布永久歇業！「這不是結束

... 北歐」的料理風格，主要是採用需要煞費苦心尋找和準備的當地食材。然而在光環加身的背後，fine dining餐廳這種高度勞力密集的工作量和嚴苛的日程 ...

#74. 最道地北歐星味汪小菲投資HYG餐廳正式開賣- 生活

經過不斷測試，加上繼米格爾、馬貝利(Mikkel maarbjerg)之後，同樣來自北歐的主廚尼可萊．寇克(Nicholas Kirk)設計的菜式，也都經餐廳廚藝團隊練就 ...

#75. 三訪HYG北歐餐廳- S Hotel~~來吃北歐風?一公斤的豬肉@ 滴 ...

西式餐廳. 痞客邦app下載. 痞客邦APP免費玩. 每月不同大獎等你來挑戰. 立即下載. Jun 26, 2017 23:45. 置頂. 三訪HYG北歐餐廳- S Hotel~~來吃北歐風?一公斤的豬肉.

#76. 哥本哈根Väkst 溫室餐廳，讓你心甘情願多吃北歐蔬食

熙熙攘攘的丹麥哥本哈根拉丁區，最近新開了一間溫室餐廳－Väkst。Väkst 在丹麥文中意思是「成長」。這裡，以回收材料為溫室建材，並提供許多精緻的蔬 ...

#77. [嘉義朴子餐廳] 北歐工坊_荷蘭娃娃主題餐廳 - 小玉兒趴趴走

北歐工坊嘉義縣朴子市天星新村112號. 電話：05-3708320 營業時間：11:00 – 21:00 固定每周一公休(例假日除外) 星期二~五15:00~17:00中間有休息

#78. 找到件“餐廳椅子北歐” 商品

餐廳椅子北歐的搜尋結果- 17件。你想找的餐廳椅子北歐盡在Pinkoi，新會員享APP 運費優惠，最高折NT$100！立刻逛逛百萬會員好評推薦的餐廳椅子北歐商品，Pinkoi 堅持用 ...

#79. 台北松山HYG北歐餐廳出乎意料的驚艷美味@S Hotel (已轉型)

今年的生日大餐，選在新開幕的S Hotel 量子酒店裡唯一的餐廳: HYG。這裡的料理，是由來自丹麥的米其林星星主廚Nicholas Kirk 和Mikkel Maarbjerg ...

#80. 【國父紀念館站】 JE kitchen-2018台北米其林餐盤推薦

... 北歐菜色展現美味創意。 JE KITCHEN,台北米其林,台北米芝蓮,東區米其林餐廳,東區美食,fine dining,國父紀念館站餐廳【邀約】 2018台北米其林指南中 ...

#81. 北歐餐廳圖片素材

Lovepik提供海量的北歐餐廳圖案素材免費下載，下載更多有關北歐餐廳的平面設計模板，背景圖片，創意插畫，免扣圖形矢量，高清攝影照片和PPT辦公模板素材， ...

#82. 米其林公布《米其林指南北歐國家2020》摘星及得獎名單

《米其林指南北歐國家2020》見證兩間餐廳晉升至米其林二星，以及七家餐廳首次獲得米其林一星殊榮。同時，米其林亦頒發了「服務獎」、「可持續發展」 ...

#83. 跟著WEAVISM 遊哥本哈根#1｜到三家特色丹麥小館體驗 ...

因為在晚上前往，很可惜比較沒法拍出像餐廳官網一樣採光明亮的照片，但還是要和各位分享這家被我們歸類為夢幻系餐廳的料理。雖然專注於打造北歐蔬食，但在Väkst 還是吃得到 ...

#84. 2015北歐美食紀行（之二）

... 餐廳. 櫻桃蘿蔔、綿羊優格、金蓮花葉. Mirabelle的麵包（詳後述）、西西里橄欖油。沒錯，Puglisi從不把Relae定位為新北歐餐廳，所以他用了對「新北歐 ...

#85. 印象北歐莊園俱樂部：南投仁愛鄉住宿-清境民宿推薦，不出國 ...

印象北歐莊園俱樂部窖藏餐廳. 晚餐時間是18:00開始，地點是在地下一樓的窖藏餐廳，酒窖餐廳的座位寬敞舒適，座位以4~10人的規劃為主，10個人的團體用餐 ...

#86. 印象北歐窖藏餐廳- 西餐廳

這景我給100 分，像置身歐洲歺館，999 一人的下午茶含洒水，蝦也是甜美，其他一般，服務人員很親切，包場的這次饗晏真心満足⋯會陪朋友再二訪！

#87. 桃園禾林浮島超夯人氣餐廳，北歐鄉村風格拍出氣質美開啟你 ...

桃園虎頭山下的禾林浮島Söt Café Bistronömy從開幕迄今人氣超夯，討論度及IG打卡熱度居高不下。從2015年建置第一家傳達質感生活體驗實驗輕食咖啡品牌 ...

#88. 歐洲芬蘭赫爾辛基【 Finnjavel Restaurant 】北歐美食創意斯堪 ...

菜肴層次豐饒而清爽，完全接連北歐地氣。 DSC07841.JPG. 此回餐廳貼心安排了角落面窗座位，遙望赫爾辛基南港 ...

#89. 從北歐餐廳Noma的設計，發掘丹麥人的幸福哲學

丹麥室內設計師以全球知名的北歐餐廳Noma為例，說明如何運用材質、採光、色彩消除人與食物之間的隔閡，讓美感與機能完美融合！ Hygge（發音近似呼葛）源自 ...

#90. 皇家哥本哈根X AGRI餐廳2023限定餐期！以百年名瓷呈盤的 ...

... 「AGRI餐廳」於7月20至8月4日，由主廚朱捷運用台灣食材、搭配皇家哥本哈根新品瓷器設計全新菜單，打造北歐仲夏盛宴，為期僅兩週的超限定餐期。

#91. 北歐風格餐廳| 設計師的選擇

設計師們使用丹麥設計精髓，打造明亮的北歐風格。Princeton椅子和Kingston餐桌的簡約線條和自然形態是絕佳匹配，地毯、儲物件、燈和裝飾件作為點綴，讓整個 ...

#92. 瑞典二星餐廳鍛鍊的台灣年輕廚師：黃宥穎在台灣做出北歐味

Allen 原來是瑞典米其林二星餐廳Vollmers 副主廚，因疫情暫困於台灣，消費者因此受益，有機會在台北一嚐台灣主廚的北歐手藝。 IMG_4518.JPG. 青田藝集， ...

#93. 楊怡祥：丹麥米其林二星AOC把料理做成藝術品新北歐 ...

丹麥的Noma餐廳在2010、2011、2012、2014年都被《Restaurant Magazine》評為世界第一；從此北歐料理令世人刮目相看，吸引全球老饕競往朝聖， ...

#94. 北歐カフェapila ～アピラ～ (金澤/咖啡廳)

北歐カフェapila ～アピラ～（金澤/咖啡廳）的GURUNAVI店家情報｡推薦菜單、照片、地圖及優惠券等北歐カフェapila ～アピラ～店鋪的相關訊息｡

#95. 在藝文餐廳吃北歐套餐

才華洋溢的主廚離台返歐前，留下新套餐的詳盡作法，讓人得嘗少見的北歐美食，精緻卻價格公道，令人驚豔。曾以為文青餐廳無美食，「青田藝集」卻打破 ...

#96. 台電40年員餐變身北歐餐廳以租代買循環經濟新模式

台電近年力推循環經濟，今天(18日)宣布與全球最大家具零售企業IKEA(宜家家居)聯手，透過「以租代買」模式，改造使用近40年的台電總部員工餐廳， ...

#97. 北歐餐廳燈的優惠價格- 飛比2023年07月比價推薦

北歐餐廳燈價格推薦共53489筆。另有北歐餐廳吊燈、北歐餐廳吊燈三頭、吊燈北歐餐廳。飛比為你即時比價，全台電商網購價格輕鬆找，一秒為你找便宜，快速比對商品價格， ...

#98. 吊燈北歐餐廳的優惠價格- 飛比2023年08月比價推薦

吊燈北歐餐廳價格推薦共67293筆。另有餐桌吊燈北歐風、客廳吊燈北歐、實木吊燈北歐。飛比為你即時比價，全台電商網購價格輕鬆找，一秒為你找便宜，快速比對商品價格， ...

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