【處低窪地帶難處理排水 葉劉指粉嶺高球場起公屋不可行】
新民黨主席葉劉淑儀撰文,指粉嶺高爾夫球場興建公營房屋並不可行。
葉劉表示,香港近月連場暴雨,北區多處猶如澤國,不少村落及粉嶺高爾夫球場一帶,均出現嚴重水浸及車輛被困,部份路段更因而導致大塞車,該區居民叫苦連天。
文章提到,粉嶺高爾夫球場相關土地屬於低窪地帶、地質較為鬆軟,要處理好排水問題並非易事;此外北區目前已容納十萬住戶,加上該地段鄰近北區醫院,假如再以高密度方式發展,不論交通、污水及其他基建配套,地區也是難以負荷。
全文︰http://www.passiontimes.hk/article/08-18-2021/75550
#葉劉淑儀 #粉嶺高爾夫球場
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,上水粉錦公路蓮塘尾村,村口有家茶座綠色環抱,暴烈艷陽也被樹葉篩出溫柔閃閃。 1952年,林霆豐的爺爺從惠州來此落腳,開了間雜貨鋪賣糧油茶水。店旁翠竹,正是當年種下來的;側門對聯也是爺爺題字:「坐片刻無限爽快 飲幾杯何等清涼」。 那時上水盡是農田,過路人買碗茶水送清風,如得半日閒;現在販夫明星一樣...
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北區醫院 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳貼文
【12間醫院推行特別探訪安排 探訪者須預約及打齊兩針】
今日(8月12日)醫管局宣布,8月18日起,「特別探訪安排」擴至十二間急症及專科醫院。
「特別探訪安排」下,病人家屬須打齊針及滿十四日,毋須再做病毒檢測。至於無打疫苗或不宜打疫苗者,只可透過恩恤安排或視像探訪。
所有探訪者在進入醫院前廿四小時內,須填寫健康申報表,到埗時亦要戴口罩、量體溫,以及掃瞄「安心出行」二維碼。
發言人稱,考慮到急症醫院病人住院日數一般較短,特別探訪安排只適用於留院超過一星期的病人。病人家屬必需經病房職員預約探訪登記,職員將會於未來數日致電聯絡,家屬毋須自行聯絡醫院,病房會根據實際運作,安排一名家屬於指定時段探訪,每星期探訪一至兩次。
十二間將試行新安排的醫院,包括律敦治醫院、長洲醫院、將軍澳醫院、香港兒童醫院、香港眼科醫院、明愛醫院、北大嶼山醫院、仁濟醫院、雅麗氏何妙齡那打素醫院、北區醫院、博愛醫院、天水圍醫院。
全文︰http://passiontimes.hk/article/08-12-2021/75374
#醫管局 #特別探訪安排
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北區醫院 在 許書華醫師 陪妳寫日記 Facebook 的精選貼文
在黎明來臨前,就都在各自崗位做好該做的事吧!
昨天早上任務為居家訪視,到病人家中做醫療評估,幫忙更換鼻胃管等管路,到最後一個案家後,因為隔離衣剩一件,二話不說優先讓護理師穿上。因為護理師換管時,病人咳嗽飛沫四濺,風險較高,需要優先保護。
如果我們謀取的是整個團體的利益,資源有限的時候,就需要合理分配。
最近最憂心的事情,無非是最前線急重症的醫護人員累垮或折損,或者醫療量能的過載,卻並非合理的被利用。
口罩、酒精是醫療資源,疫苗也是。醫護人力、檢驗工具、病床、負壓隔離病房等都是。
布農Doc 田知學學姊的血淚文章:急診被塞爆,意識不清的阿公只好到戶外插管,令人揪心,我每天到醫院,也的確篩檢站人流沒停過。看到台大醫院院長的公開呼籲:「希望民眾有症狀或症狀嚴重才到急診,不要直衝急診,否則將造成急診壅塞、耗費過多醫療量能,問題非常嚴重。」,也讓我感到不安。
我想我們真的被近日的確診嚇壞了,加上未知的恐懼,誰都不想中標,難免手足無措、覺得天崩地裂。我門診就有蠻多病人是恐慌,造成身體不適而來。
🌟首先還是呼籲大家,沒症狀或輕症要篩檢可以到篩檢站,不要衝急診。
另外,感染新冠病毒,大致上有幾種下場:死亡、重症、輕症、沒症狀。
目前針對這個病毒,也沒有什麼特別的抗病毒藥,感染後嚴重、復原程度,和自身免疫的確很有關係。
🌟的確新冠肺炎八成患者是無症狀或輕症,只需症狀治療,會自行痊癒。鼓勵施打疫苗,主要是疫苗即便不能百分百確保不會被感染,但能避免走到重症及死亡。
🤔大家想像一下。若目前有500張病床。10個確診案例,和1000個確診案例,做法和斟酌的點會完全一模一樣嗎?
在醫療資源有限的情況,與日俱增的確診案例是否每個都需要住院?
當然不是!如果是輕症或無症狀,生命財產安全就比那些重症併發肺炎呼吸衰竭需要插管的、急性心肌梗塞、腦出血腦中風、急性腸穿孔的還要「不急」,很大機率會自己好,要做到的就是支持性治療,症狀緩解,且不要擴大傳染。
所以有些政策陸續開始宣導諸如:
「台北區醫院負壓病床吃緊指揮中心籲輕症確診者在家等通知」、
「我該如何照顧家中的COVID-19確診病患」、「大部分感染者症狀輕微,醫療資源請留給重症患者」等。
🌟可能感性上一時難以接受,不過理性上我們要開始學起來,以備不時之需。
💪今非昔比,我們不是當初的加零,但每個階段本來就有不同的挑戰和任務要一同克服。現在就是想辦法避免醫療崩壞!輕症佔用病床,或沒症狀直衝急診造成急診癱瘓,這些的確會造成醫療資源多餘的耗費,對群體作戰防疫並不利。
別恐慌!認真覺得,這階段一般民眾最能保護自己的方式,真的是戴好口罩多洗手,躲起來!沒事少群聚。🌟讓醫護在前線更有效地發揮戰力。
我們絕對不是一個人,這是團體戰!在黎明來臨前,就都在各自崗位做好該做的事吧!
北區醫院 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
上水粉錦公路蓮塘尾村,村口有家茶座綠色環抱,暴烈艷陽也被樹葉篩出溫柔閃閃。
1952年,林霆豐的爺爺從惠州來此落腳,開了間雜貨鋪賣糧油茶水。店旁翠竹,正是當年種下來的;側門對聯也是爺爺題字:「坐片刻無限爽快 飲幾杯何等清涼」。
那時上水盡是農田,過路人買碗茶水送清風,如得半日閒;現在販夫明星一樣愛來透透氣,歎幾味。
昔日小茶店,今天馳名茶餐廳,轉捩點始於20多年前,林父病重,霆豐和家姐回歸老巢陪伴母親守店。
年年月月,兩姊弟循環磨擦、合作,都為店好,店也愈做愈好。
更重要是能承歡膝下,無慮樹欲靜而風不息。
「這裏雖然距離市區好似很遠,但短短只是十分鐘車程,已是兩個完全不同的世界。」榮昌茶座負責人林霆豐說。就算盛夏,午市、周末必定爆滿。常客有附近學校的老師、出入馬會會所的顯貴、打高爾夫球的明星、北區醫院的醫生護士,也有車房、地盤工人;假日更是區外一家大細、山友、電單車發燒友……無分階層,全是專程自駕或坐小巴而來。
Helen第一次光顧,點了豬扒包,發現麵包軟熟、豬扒有肉汁又不油,連從不吃的洋葱也覺「好味」,盛讚「好食過澳門豬扒包」。
住在加州花園的朱總,十幾年天天來,打風也來。「心癮!塌樹、馬路水浸都要來,不來不舒服。」這裏出名的有被蘇施黃稱為最好食的豬扒包、滑嫩多汁BB鴿,而鑊氣十足的炒牛河他也鍾愛。
限量的原盅陳皮鴨湯飯,還有煎雞尾包都是名物,Eric和Connie每周必吃,有時帶上小狗,一坐就是半天。
來的人慢慢歎,做的人就要手快快。霆豐上一刻在修理洗碗碟機,下一秒已獨臂架着三碟飯從廚房衝出來。
茶座是家庭式經營:他是家中老六,乳名興仔,和排第五的家姐林麗金(乳名金仔)主力管理;細佬廚房、電器工具維修;家姐水吧、樓面招呼。母親收銀;排第三的家姐林麗星(嘉菲)帶位;太太Sara、姐夫也會幫手,假日必定總動員。
「話事人當然就是我媽,她控制整個局面。她說一我們沒人說二。」興仔笑言母親好精靈,在背後看得仔細,不時教大家走位,「令到我們打醒十二分精神去做事,不敢蛇王。」
歸巢伴母 守家業
母親楊錦雲,雖然七十有八,但神采飛揚,每朝飲完茶就出來幫手收銀,和客人打牙骹。「細細個見他們讀書挽書包,現在做工了,或者帶孫來探我,當見下老朋友。」事頭婆有個「四萬」笑容,很有親和力。
她20歲嫁給同村的林泉,「以前幾十年無得揀㗎!老實啩……」又笑不攏嘴,「他同老竇開鋪仔,賣油鹽糖仔餅乾。上水黑麻麻無電燈,亦賣火水蚊香。」那是1960年。婚後前鋪後居,生了兩男五女,她主力養豬養雞,丈夫幫忙看店。80年代,茶水雜貨外,榮昌兼賣簡單飯麵。
「老公走了(離世)二十幾年。他有長期病,那時細路仔細,這頭煮飯,那頭沖茶招呼客人。要供細路仔讀書,養雞養豬又要買材料,樣樣都要賒,但無欠人錢嘅,賣到雞賣到豬有錢就即刻還。」她教仔女做生意,要「講信用,有借有還」。
那是刻苦的年代,「仔仔女女都要幫手,細細個就餵雞,企櫈仔煮麵。」排第二的大女讀完小學就回店幫手兼帶弟妹,「金仔、興仔讀到中學,其他四個都出國,兩個英國兩個加拿大,你話辛唔辛苦?」她日頭打理農場、榮昌,夜晚就穿膠花幫補家計,捱到金睛火眼。
結果,養大的仔女一個個往外飛,尋找自己的人生;只有金仔和興仔在91年先後回巢。
50歲的金仔,伶俐爽朗,年少時很倔強,「對家裏有很多不滿,覺得阿媽管我太嚴,我的同學都很自由。」放學她去打排球而非回家看店,激到阿媽生蝦咁跳;曾經有幾次離家出走,好快被人捉回來;讀完書拍拖、揸電單車,母親愈是耽驚她愈痛快。「以前店鋪有爸爸媽媽撐住,我是一個可有可無的人。」後來父親病重,店交外人打理,母親鬱鬱寡歡,於她如當頭棒喝:「自己玩夠了,肩上有個擔子,不可再像以前般任性。」當了母親的金仔,自言當年「很幼稚」。
小她兩歲的興仔,溫和沉穩,不善辭令。當年讀完書也渴望外出長見識,去北角打工,有兩年做過廚房,但漸覺市區生活太壓迫,「返回新界舒服很多,切合自己多些。」想到蓮塘尾有榮昌有母親在,一個心有了清晰的歸向。
那時顧客除了村民工友,主要是貨車司機,「人家過路泊車,要碟茄子飯、排骨飯。有時金仔煮,有時興仔煮。」事頭婆說兩姊弟夾手夾腳,無分你我。今天店中熱賣豬扒,就是她傳授的在家製作:拍得鬆、醃得夠,不用食粉味精。
一家人 難關共渡
仔女接棒,並不代表就此順遂。那時榮昌一直在賣粉麵飯,但未有食肆牌照(食牌),「我們座落在綠化地帶,申請食牌阻難重重。」金仔記得,食環署不斷來巡查、發告票,她和細佬上庭又上庭,罰款愈來愈多;後來一次,法官警告再犯就要封鋪。「我惟有向法官求情,榮昌不斷申請但都不獲批。法官同情我們,發還所有罰款,又教我如果證明到店鋪在鄉郊條例實施前已在做生意,就可以申請司法覆核。」
「鄉村人好支持,榮昌做了幾十年,大家食了好多年,樣樣有證據。」事頭婆那些日子夜夜失眠。
興仔和金仔四處奔走,找人證物證。「因為這個是我自己的家,也是我的祖業,怎樣我也會做到最後。」興仔說。終於打贏了官司,前後爭取了8年才獲發食牌。
「最大塊的石頭已經移開了,但路一直都是崎嶇的。」興仔指,榮昌主要做熟客,人家吃多了會悶,所以要不斷去找新食物。2000年取得食牌後,客人更多,他們請廚師、水吧,諗到就做,食物款式愈做愈多。入行50年的大廚基哥,做過馬會、酒樓,來榮昌掌勺16年,客家炆豬肉、陳皮鴨湯飯、咖喱牛腩、炸乳鴿……樣樣拿手。
另一方面,興仔坦言跟家姐金仔拍檔不容易。「廿七八年都是繼續磨合:磨擦與合作。」譬如最近,家姐建議用手機取代唯一放在收銀處的電腦落單,省力省時;細佬認為食物款式組合複雜,手機畫面太小不適用。
若在從前,家姐一定激烈行動,像當年她建議電腦入單取代人手,細佬沒立刻贊同,她就黑面三個月。今天,她覺得「細佬未消化」,願意笑着等。
遇上分歧,興仔說一人讓一步,「始終是一家人,(爭拗)大家好多時都是淡忘了。」
「大家都要想住一樣東西:目的都是想鋪頭好。」金仔說。
母親是個聰明人,就算各自跟她說,也當聽唔到,「仔仔女女做生意,各有各方法。有商有量最好,有時拗少少。嬲完,兄弟姊妹一陣一齊食飯又忘記了。」
點點滴滴 都在心
從前為口奔馳,事頭婆嘮叨仔女幫家,放學就要淥麵沖茶餵雞,營役過日,為母者溫柔無從。4年前,眼見三子之父的興仔和兩孩之母的金仔完全困身茶座,她悄悄說服老三嘉菲回來幫手,替補二人管店,讓他們一個返早,一個返晏,多點時間「陪下細路仔」。當年遺憾,她不想仔女重蹈。
趁中午飯市未到,金仔偷空到店前庭院淋花修枝,黃的、橙的、粉紅的小花迎風搖曳,給茶座生色又添生氣。原來當年打贏官司,母親拿出幾十萬給她和細佬翻新榮昌。自此庭院圍了木柵攀了綠藤架了鞦韆,也有了「蓮塘」為誌的英文名Lotus Café。
很多客人喜歡庭院的花,不時拍照,令金仔心花怒放:「放些心機下去,每日少少每日少少,你就見到成果了。」她說,每日堅持打理一下,花自然生得美麗。
店旁竹樹叢、生鏽鐵絲網,金仔曾看不順眼,想除之而後快。可是,母親下令動不得,理由是阿爺年代種下來置下來。「到現在自己年紀大了些,就明白為甚麼阿媽甚麼都不想動。因為每一樣東西都是她的點點滴滴。」水珠澆落她種下的柏樹、萬年青,風一吹,閃閃舞動。
「好似我們經營榮昌一樣,包括客人呀,食物的質素,都是一點一滴的積聚。」
母子親情,手足情誼,何嘗不是?!
採訪:韓潔瑤 拍攝:陳瑞華、關永浩
榮昌茶座
地址:上水粉錦公路蓮塘尾村1號
電話:2670 3388
詳情: http://bit.ly/2NdRYRx
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