業績掉了不只一半，但紅豆快餐還是依舊堅持每餐都要有四十樣配菜，十個員工一個也不能裁
台中 紅豆快餐
地址：台中市沙鹿區北勢東路263號
電話：04 2652 5353
營業時間：每週一至五10：00－13：30 以及16：00-19：30
領取方式：跟老闆說要一份待用餐，即可任選一個75元便當。
不管甚麼年紀，我最喜歡去的還是那種可以讓你選配菜的自助餐店。因為那種可以選擇菜色的自由，總是讓你有種財富自由的幻覺，而且，你月初的時候總是可以多選一顆滷蛋，沒錢的時候就少選一道肉。
紅豆快餐只是一家鐵皮屋蓋成的簡餐店，卻餵飽了大概不只一個世代的大學生。你買了一個主菜之後，可以挑選四樣配菜，選擇還比大部分的自助餐店要多。
疫情期間不能內用，附近的靜宜、弘光大學生都回家去了，生意怎麼可能不受影響?雖然紅豆快餐的雞排又厚又大，滷雞腿香噴入味，爌肉飯肥嫩多汁，但生意還是腰斬，少了一半的數量。
但第一代的陳老闆卻堅持不管疫情狀況如何影響，紅豆快餐的主菜就是要有十一樣讓大家可以選，配菜一定就是要有三十到四十樣，一道配菜點完之後馬上換上廚房新出來的配菜，不可以砸了紅豆快餐的名聲。在這個蔬菜價格大漲的時刻，這真是一個勇敢的堅持。
二代小老闆陳思翰帶著三歲半可愛台韓混血小男孩在店裡忙進忙出，滿頭大汗的他正在同時準備兩個快速爐為下一餐的四十樣配菜做準備。但他其實同時擔心的是因為自己店家並不是在通衢大道上，交通總是有一些不方便。附近很多生活有狀況，需要待用餐的人會不會不知道，或者是不方便來拿呢?小老闆擔心是不是有老人、殘疾人士、小孩走不出家門去拿便當，他強調他們發待用餐不用任何證明，若是你知道附近有需要的人，來幫忙領取發送，他也是很歡迎的。而且，紅豆快餐的配菜種類那麼多，營養豐富又均衡，如果食量小的還可以兩個人分一個，正適合度過這個低迷的景況。
沒錯，在這個非常時期，小老闆擔心的不是自己的生意，而是他能不能把待用餐發給更多需要的人。這不就是台灣人最讓人敬佩的熱情嗎?即使自己也是辛苦的打拼，但在同胞危難時，絕對不會吝嗇自己的分享。
這讓我想起另外一位台中的網友CALL IN進我的廣播節目，說他看到一家待用餐的店家，從四月以來捐款者越來越少，但待用餐的領取卻越來越多，於是他忍不住掏了一千塊支持這家店做待用餐，老闆一直跟他說謝謝讓他覺得有點不好意思。我再追問之下，其實這位台中的先生自己也也過得很辛苦，已經待業了三個月還沒找到工作，但他說就是一個忍不住想要幫忙別人啊!我祝福他可以趕快找到工作，掛上電話時其實內心有點感慨。
我想他說的沒錯，既然都是同胞，幫助別人不是因為我們過得很好，而是因為我們心甘情願。我們彼此必須互相保護，互相支持。所以我將三萬元交給他們之後，也希望附近的人們若有需要，可以多來領取，若能幫忙發送，或是知道有誰需要不方便出門，也可以多來幫忙。
現在，紅豆快餐有十個員工，每一餐忙進忙出，許多位都是陪著老闆一路打拼至今的。這是他們遇過生意最差的一個夏天，但大家一起努力了這麼多年，都跟家人一樣熟悉了，所以，生意雖然不到平日的一半，但員工一個都不能少，老闆還是堅持幾十年來一樣的堅持，每天準備十一樣主菜，四十樣配菜，直到疫情度過的那一天。
北勢東路雞排 在 Re: [靜食] 北勢東路的雞排店- 看板PU_Family - 批踢踢實業坊 的必吃
*林肯
我沒吃過 態度當然也不清楚
因為看到45元就不想吃了
而且每次經過都沒人?? 所以直覺認為似乎不太好吃(主觀喔)
*巧味
40元的雞排居然只比28元那家大一點點
而且味道還挺像的!? 所以只吃過一次
其他東西到是還可以接受
態度很普通 不討厭也不喜歡
*王記
很久以前吃的了 因為覺得他的東西有點偏鹹
不過整體還不錯吃啦 老闆態度也算不錯 滿親切的(不過之前板上好像有事件發生)
雞排算是有點乾硬 應該不會算到好吃那邊
*派克
不用說了 基本上我不知道有誰會花50元去買雞排
我從來沒花過 45元的也買不超過10次
不過他雞排是真的還不差 也不到超好吃啦
也不小 但是50元至少還要再大個三分之一我才會考慮
態度soso 不過店員至少不是老人XD
*3Q
附近CP值最高的雞排店 我想應該會是得票率最高的
雖然尺寸不最大 價格不最便宜 好吃度見仁見智
但是整體來說CP值的確是最高 當初35元的時候 真是消夜好良伴
現在40元只好稍微割愛 但還是免強可以接受啦
態度要看店員 態度好的那個有一陣子沒見過了(也是最可愛的)
另一個也不是不好 只是看起來臉就有點臭 有一個新看到的就更臭了= =
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好像還有一間是吧? 在全聯對面什麼鹹酥雞的
那間我沒吃過 想順便問一下他好吃嗎
因為看起來不怎樣所以不太想去踩雷
另外以前還有兩間 一間是協力旺 還有香草G排
協力旺我覺得雖然乾了一點 不過口感棒 態度也是最好的
那老人拿東西給你還會小鞠躬 真是嚇到我了
我覺得可以跟3Q分庭抗禮 不過關店了 不知道是倒掉還是搬家了
有點可惜
G排就很普通 沒特別印象 所以就不提了
另外如果對3Q有興趣 也可以去沙鹿的3Q換換口味
味道有一點點差別 價格是一樣的 其他東西比較多種
沙鹿的好像切比較多塊 但是北勢東的肉比較厚
態度就都差不多囉
希望有幫到你
※ 引述《light20432 (小斌)》之銘言：
: 請問北勢東路哪家雞排店比較好吃?
: 服務態度又好的
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