下午好
勤能補拙
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過24的網紅張淵翔,也在其Youtube影片中提到,#初學者 #勤能補拙 #純練習 #自我紀錄 #桌球不受傷 #打不死不受傷 #運動健身 #強 #桌球...
勤能補拙 在 小食糖littlesugar Facebook 的最佳貼文
Hi~ 大家
這次我們需要一位內場的正職夥伴及一位外場的假日PT。我們想要找可以長久一起努力的夥伴,所以短期勿試哦!
{ 內場正職夥伴 }
【工作內容】
1.甜點製作、備料
2.物料管理、訂貨
3.工作安排
4.廚房清潔工作
5.空間整理
【需具備】
1.動作快、細心度高、能快速進入狀況
2.勤奮、主動、有耐心
3.對學習甜點製作有企圖心
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{ 外場假日PT }
【工作內容】
1.甜點介紹、販售
2.基礎飲料調製、收送餐
3.吧檯備品補充(紙袋、蛋糕盒準備、折外帶盒…等)
4.瞭解、熟悉ipad結帳流程
5.基本清潔工作(倒垃圾、客席打掃、清洗餐具、廁所清潔、空間整理)
6.無提供內用期間,需支援內場事務
【需具備】
1.細心、反應能力快
2.大方不害羞、能自信與客人應對
3.能快速進入狀況
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先前徵人啟事中提到過,應徵者一定要有認知「在甜點店工作的日常,絕不是浪漫、悠閒的步調」但這回 我想說得更細些。
●工作態度必須是嚴肅、謹慎的。因為所做的每一步都是為了完美呈現我們一路以來堅持的甜點,心情可以輕鬆但態度不可鬆散。
●細心、認真、肯學、敢問是基本。可以沒有經驗但不能沒有態度,不該單向地期望店家必須付出愛心、關心、耐心來教會你技能,卻沒有拿出相對的學習企圖心,因為我們之間應該是互相的。
●累!肯定是累的。當然,也會有輕鬆 爽爽做的時候,但絕大多都是「累」或「很累」,是當有人說「做這個看起來好像很輕鬆」、「每週店休2天感覺蠻爽的」你心裡一定會翻白眼的那種。
●在廚房工作多數的時候會是孤獨的。我們是小小的店 沒有很多的人力,最終目標是希望你能學習到「獨立完成很多工作」的程度,而不用師傅在旁邊看頭看尾,所以當你覺得愈來愈孤獨,至少代表師傅是願意信任試著放手的。
●勤,能補拙。不會? 沒關係,但要想辦法用最短時間達標,工作應該是要讓自己能有對等的產能,而不是想著用上班時間慢慢學習。
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另外,關於內場夥伴,也想分享一些身為製作者的想法。
拿最簡單、工序最少的檸檬塔來說,塔殼要會捏會烤、檸檬奶醬要會煮還要煮得好、糖漬檸檬片得先切片去籽煮個三回殺菁去苦澀再入糖醃漬、最後一步是組合 擠花 裝飾,才是能放在甜點櫃裡販售的檸檬塔。
假設每一個品項都只有4道工序(當然大部份的品項都不止),10個品項40道工序,師傅除了要花時間、精力去帶人訓練,還要確保工作排程不會delay、甜點品質無虞,而在還無法正向輸出的新手時期,師傅其實只是更累不說,還可能得到「這工作跟我想的不一樣、覺得自己不適合」然後離職的結果。那麼想來應徵這份工作的你,願意付出多少時間、精力去學會、學精、做到好呢?
出社會工作,絕大部份都是每天或某個週期,不斷重覆地做一樣的事,甜點製作也是。每天的日常不外乎就是備料、組裝、開店、打掃、清潔,師傅到現在每天仍然在做這些事,更別說在尚未累積實力到足以研發的階段前更是如此。除了細心、認真、謹慎的基本,一切修行端看個人意志。
如果看完以上,你真的還是很想投身甜點世界,不怕苦、不怕累、不怕被罵,也肯定自己能堅持下去,歡迎自備履歷與我們聯繫。有相關工作經驗者會優先考慮,但,「態度」才是最重要的。
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●福利、待遇皆符合法規,細節在面試時會一併說明。
●履歷需備內容,除了基本資料(姓名、電話、居住地、出生年月日這些是一定要的!)、清晰生活照、過去的學經歷外,希望可多著墨於人格特質、對工作及未來的規劃想法,讓我們更了解你/妳,當然還有為什麼會想來小食糖上班。
●請將完整履歷寄到 monica1130@gmail.com
勤能補拙 在 Facebook 的精選貼文
如果你也時刻注意身邊的物件,許多看不起眼的日常細節,善待它,它就會成為陽光或氧氣,滋潤自己,讓心沈下來、慢下來、靜下來,令堅持在不知不覺中成為一種習慣,一種自我賦予的習慣,一種理應被祝福的習慣,所有堅持都應被祝福。
當發現自己有某種天賦,好好的了解認識它,如同生命般攥緊它,然後朝著不朽的方向前去,以瘋狂的堅持,歇斯底里的堅持,打破砂鍋問到底的堅持,就像瘋狂的愛了一個人的堅持。
勤能補拙,要真正知拙於何處?固執的補拙等於南轅北轍,等於哪壺不開提那壺,等於發現天賦後偏偏逆向而行,等於自己堅持謀殺了自己,不能循著天份而補拙,是一種自我耗損,傷害也越大。
堅持還是固執,這不是修辭的問題,
是充分認清自己後天堂與地獄的問題。
#理想生活 #堅持 #固執 #天堂 #地獄
勤能補拙 在 張淵翔 Youtube 的精選貼文
#初學者 #勤能補拙 #純練習 #自我紀錄 #桌球不受傷 #打不死不受傷 #運動健身 #強 #桌球
勤能補拙 在 張淵翔 Youtube 的精選貼文
#我也是初學者 #純練習 #請多指教 #桌球練習 #勤能補拙 #運動健身
勤能補拙 在 處女座媽媽的瑣碎日常 Youtube 的最佳解答
手機腳架: https://m.tb.cn/h.4rb7iGE?sm=4438b9
桌面相機腳架: https://m.tb.cn/h.4rbRkc8?sm=cfd1b7
高的相機腳架: https://m.tb.cn/h.4IKHL1d?sm=a5b3cd
先講喔!我分享的不是專業的
我的拍攝+剪輯完全都是靠自己自學的💦
相機我也是完全外行,不懂的那種
從手機開始拍到買了第一台相機gopro7
然後希望可以有翻轉鏡頭,所以購入了canon的g7xm3
希望有更好的收音,所以買了外接式麥克風「boya」(型號我不曉得)
最近因為canon那台的鏡頭上有有瑕疵。加上受夠了它的對焦
又花錢投資了一台新相機sony zv1
白色的超仙❤️ 目前還在研究中。畢竟每個品牌的相機都不一樣
我是屬於勤能補拙型ytb。不懂就是學
即使3c的東西對我來說很難懂,但我會慢慢的摸索…
如果分享的東西有有誤,歡迎指教😌
#vlog相機 #白色相機 #相機器材
🥕廚房相關用品:
MUJI /我的廚房愛用品清單 EP1
https://youtu.be/vMYAFWvWrmg
NITORI宜得利 / 我的廚房愛用品清單 EP2
https://youtu.be/9zS1zVA12R0
拍料理影片幕後*一刀未剪:
https://youtu.be/YlRksYyZUqk
🏕關於露營:
第1露:https://youtu.be/MNvC8-ADwZA
第2露:https://youtu.be/S0l_ajKSo4Y
第3露:https://youtu.be/LIUtItcD7So
第4露:https://youtu.be/Jgep_O7m1Ow (上)
https://youtu.be/PU9ZXT91Afs (下)
第5露:https://youtu.be/jDXTPLKDpNQ
第6露:https://youtu.be/yqitnl82DQo
第7露:https://youtu.be/StPVQJKnsS8
第8露:https://youtu.be/Qbuz5wtEI8M
第9露:https://youtu.be/moqHjU1kRL8
第10露:https://youtu.be/nD5nyBl6ksE
第11露:https://youtu.be/Nioe9SdGND4
第12露:https://youtu.be/ZTz0zt6nFJo
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