幸福到不行的泰式料理🍤
街邊豬肉串💰240
綠咖哩雞肉💰320
泰式炒河粉💰280
嘎拋豬💰250
芒果糯米💰180
以下是先預訂的私房料理,在菜單上找不到(´▽`)
芭蕉花鮮蝦沙拉💰250
烤泰國蝦💰1180
火山排骨💰499
醃生紅蟳💰800
青胡椒炒海鮮💰忘記價格惹
香蕉煎餅💰150
首先在寫這篇文章之際,要大力感謝我崇拜又嚮往的美麗知性小姊姊 @miss_howgood 好好小姐的揪團和貼心先預訂了美味餐點,大家和me才能享用到這麼好吃的泰式料理,我想一直追隨尼吃美食❤️❤️
這家位於信義區吳興街小巷裡的@zaaptaipei 是今年8月新開幕的預約制泰式料理店,所以身為東南亞料理的我,自從報名了Zaap團後,非常期待當天的到來,而當天用餐時間是晚上七點,入座時我有先喝了店裡的冰水,是有香茅香氣的開水~非常香,使從小細節就能感受到店家用心的我,開始對接下來的泰式料理充滿了期待及信心(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#芭蕉花鮮蝦沙拉
🌕🌕🌕🌕🌑
這是我第一次吃芭蕉花,沒想到它的調味及口感顛覆了自己想像,原以為芭蕉花的應該鹹中帶辣,沒想到是酸甜味中,另外沙拉內還有肉末,所以還帶些鹹鹹的香氣,把沙拉和餐盤邊的檳榔葉一起入口味道後則多了一種清爽草香味,總而言之它雖然不是我對沙拉認知的樣子,但吃起來的經驗感滿分,也適合當初登場的開胃菜!
#醃生紅蟳
🌕🌕🌕🌕🌕
這盤生醃紅蟳的味道屬於重酸鹹,一入口時會有嘴巴麻麻的感覺,接著口腔會散發檸檬大蒜和薄荷的味,蟹肉帶有少許生味,而蟹殼裡有滿滿味道濃郁的蟹膏,整體來說醃生蟹吃起來會有一種直衝腦門的快感,不過也因為味道重,所以建議多人分食。
#街邊豬肉串
🌕🌕🌕🌕🌕
這裡豬肉串打破我對一般烤豬肉串的印象,太好吃了啦!豬肉的醬汁非常入味,口感軟嫩外吃起來不會有油膩感,甜鹹甜鹹的很順口,我可以自己完吃一份!
#泰式炒河粉
🌕🌕🌕🌕🌕
這道炒河粉是這次的最愛!首先河粉不過是軟硬度還是酸甜度都很剛好,另外河粉中還加入的炒蛋,讓整體口感層次變高,我喜歡的程度是會控制不住手的一直夾,直到河粉被掃光為止,是ㄍ甜蜜的負荷ಥ_ಥ
#綠咖哩雞肉
🌕🌕🌕🌕🌑
單吃綠咖哩醬是甜鹹中的味道,及帶著可以讓人接受的辣度,雞肉的口感軟嫩不乾柴,整體來說沒有驚艷的料理,但下飯程度大概是兩碗飯!
#嘎拋豬
🌕🌕🌕🌕🌑
嘎拋豬吃起來的辣度不高,但卻炒很入味,而且單吃也不會死鹹,也是一道很下飯的品項!
#烤泰國蝦
🌕🌕🌕🌕🌗
一撥開蝦殼後滿滿的蝦膏湧出來,光蝦鮮香氣就已經先虐我鼻一波,蝦膏毫無質疑的濃郁,而蝦本身的肉質彈牙,口感緊實卻好咬,吃起來有淡淡烤氣味聞,是身為海鮮控的人必點的一道品項( ̀⌄ ́)
#青胡椒炒海鮮
🌕🌕🌕🌕🌑
青胡椒是一種使用大量香料的胡椒,常見於泰國菜中,它還有個暱稱叫做綠寶石,實際吃到綠胡椒後,覺得他的香辣度比黑胡椒更勝一籌,而搭配這盤新鮮又炒的入味的海鮮,真的是色香味俱全,其中我最愛的是花枝,是一咬就斷的口感,好爽ㄜ
#火山排骨
🌕🌕🌕🌑🌑
這碗湯以華麗程度就讓大家驚呼聲連連,不過已經吃太飽的我,只嚐了湯的部分,雖然湯的顏色跟白蘿蔔湯一樣,讓我誤以為它很清淡,結果實際喝起來味道酸味蠻重,我對它的味道只有不討厭,只能推薦給喜歡泰式酸湯的人!
#芒果糯米
🌕🌕🌕🌕🌕
芒果糯米一上桌後我就迫不期待的想趕緊吃掉它,果然女人有兩個胃沒錯!zaap的芒果很甜,淋上甜郁的椰奶和搭配溫熱Q軟的糯米,吃起來很順口,我平常不愛椰奶,但這道熱甜點我覺得很可以,來這邊必點ㄟ
#香蕉煎餅
🌕🌕🌕🌕🌕
zaap的香蕉煎餅很特別,跟以前在越南夜市吃過的人不一樣,這裏的煎餅邊煎的很焦脆,有種在吃千層餅的口感,煎餅內裡的阿華田粉、香蕉和外層淋上的滿滿煉乳,讓整體的甜點香氣及味道,有多重層次的口感,我也很喜歡。
#總評
啊~從用餐到現在大概已經過了兩個月,感謝兩個月前有回家後就立刻紀錄美食味道的自己,讓我打這篇文章的同時也能嘴角上揚,zaap真的很值得吃的一家泰式料理啊~另外因為當天點的品項太多,所以ig放不下環境照,不過由於預約制的關係,這裏的環境還蠻好的,除了空間寬敞外,環境也不會太吵雜,總而言之推薦給喜歡泰式的讀者們,請你們快點拿起電話預約ㄅ!喜歡這篇文章的人就趕緊收藏按讚跟追蹤我吧~我們下次見🧡
另外文章的最後我要跟 @miss_howgood 好好姐姐告白一下,真的是很喜歡你吃飯的品味,我要一直當你的小粉絲❤️
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📍Zaaptaipei
🏠台北市吳興街345巷6號
🚉紅線 101站
💳現金
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#美食【抹茶控看過來~🍵】
https://www.dcard.tw/f/food/p/809701
住在台北的我 是個超級抹茶控
所以今天要來跟大家分享一下台北的抹茶專賣店嘍😉
1. 108抹茶茶廊
📍台北京站 / 天母大葉高島屋
🔹抹茶豪華聖代 $150
抹茶冰淇淋搭配蕨餅、紅豆、白玉、抹茶凍、最下層的黑糖凍
一整杯其實非常豐盛👍🏻
最推的就是108的抹茶冰淇淋了
抹茶味很濃
口感也非常綿密 不會讓人覺得很水
但抹茶凍的味道就比較不明顯了
反而是最下層的黑糖凍味道還比較濃
http://i.imgur.com/qm5OKps.jpg
🔹大判燒$40
其實就是日式的紅豆餅~有分兩種口味
左邊是 [原味餅皮內餡抹茶卡士達]
內餡的抹茶卡士達帶點苦味
抹茶味滿重的 但餅皮就相對普通
右邊則是 [抹茶餅皮內餡紅豆]
這款大家的接受度好像比較高
因為有紅豆所以甜度也高一些
餅皮則是有淡淡的抹茶香
http://i.imgur.com/nkq7mK9.jpg
http://i.imgur.com/0oBzUAZ.jpg
2. Machikaka
📍捷運南京復興站
🔹宇治金時鬆餅$180
宇治金時鬆餅在製作時麵糰加入抹茶粉
所以帶有漂亮的綠色!
口感鬆軟 再配上抹茶冰淇淋 很推!
🔹抹茶拿鐵$130
抹茶拿鐵滿大杯的 抹茶味很濃
上面還有漂亮的拉花
喝完有種幸福的感覺哈哈
🔹抹茶重乳酪蛋糕$120
至於抹茶重乳酪蛋糕
因為是重乳酪
所以乳酪的味道稍微勝過了抹茶味⋯有點扣分
http://i.imgur.com/83eC5io.jpg
3.Maccha house 抹茶館
📍捷運忠孝敦化站
🔹黑蜜抹茶葛粉$160
不得不說 這家抹茶館真的是目前讓我最失望的了
黑蜜抹茶葛粉
其實吃起來就像抹茶果凍加上黑糖
份量少得可憐 吃不到五口就沒了😐
前面白色碟子是它附的三顆抹茶巧克力
一份賣$160 ⋯太貴了~😓
🔹抹茶拿鐵$90
抹茶拿鐵的表現也普普
但因為它的價錢跟其他抹茶專賣店比已經相對便宜了 所以並不意外
http://i.imgur.com/P5XRKCE.jpg
4.明森宇治抹茶
📍誠品敦南店
🔹宇治金時$170
抹茶冰淇淋上面撒上玄米 增加了不少香味
冰淇淋口感紮實 白玉Q彈
抹茶凍表現也不錯 紅豆則是給的很大方!
http://i.imgur.com/WSEc6Wg.jpg
5. 和茗甘味處
📍捷運東門站
🔹餡蜜翠冰聖代$230
抹茶冰淇淋、焙茶冰淇淋、牛奶冰淇淋、紅豆、寒天、蕨餅、抹茶布丁、水蜜桃、白玉
只能說 這一份也太豐富了吧😍
而且以$230來說 真的很划算!
抹茶布丁口感細緻且抹茶味道濃、焙茶冰淇淋也意外地讓人印象深刻 牛奶冰淇淋則稍微普通
不得不說 和茗甘味處的抹茶冰淇淋真的很厲害
(和茗和108的抹茶冰淇淋都是我心中的第一名👑)
口感很順口又綿密 會讓人想一而再地去吃
http://i.imgur.com/hvSWQE1.jpg
🔹抹茶千層蛋糕$250
抹茶千層蛋糕不愧是店內的人氣商品啊~
一層層的抹茶 讓你能充分品嚐抹茶的滋味
吃起來卻不會膩 口感佳☺️
http://i.imgur.com/5HaziFl.jpg
🔹草莓抹茶千層蛋糕$250
草莓是冬季限定哦⛄️這是今年2月份去吃的😊
草莓味很濃郁 酸酸甜甜的~
再配上抹茶 很特別的口感
但我個人還是稍微偏愛原味的抹茶千層蛋糕啦😝
因為草莓抹茶千層的主角畢竟還是草莓而不是抹茶 草莓味會略勝抹茶一些哦~
http://i.imgur.com/hm6K537.jpg
🔹抹茶千層派$250
外皮是酥脆的焦糖派
內餡則是抹茶卡士達及紅豆泥
很法式的一道甜點
甜度較高一些
抹茶卡士達充分帶出抹茶香
http://i.imgur.com/ZU0EwKq.jpg
呼~~總算整理完了
其實還有一些內容還沒跟大家分享哈哈
下次再接再厲😂
祝各位抹茶控都能吃到心中第一名的抹茶☺️
- 我很愛吃冰 簽名檔就叫#icecream 吧
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